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人民网澳门4月12日电 （记者富子梅）由澳门特区政府旅游局支持的“2025永利臻典——中国葡萄酒大赛”颁奖典礼于11日举行。本次大赛新增“永利侍酒师甄选”和“杰出青年酿酒师”奖项，吸引来自近200家中国酒庄的近900款葡萄酒参赛。获奖佳酿的全球推广计划随即启动，赋能中国精品葡萄酒在全球范围内的市场拓展及品牌传播。

澳门特区政府旅游局局长文绮华、文化局代局长郑继明、招商投资促进局代主席黄伊琳、永利澳门有限公司总裁、董事会副主席兼执行董事陈志玲、大赛评审团主席麦德华等，与来自全球逾200位葡萄酒专家、中国酒庄代表及业界人士出席颁奖典礼。

经过层层严选，宁夏贺兰山仁益源葡萄酒庄的“仁益源 道 赤霞珠 2020”荣获“年度最佳中国葡萄酒”，同时获颁“最佳红葡萄酒”、“最佳宁夏葡萄酒”及“最佳赤霞珠”，其酿酒师康凯成为“杰出青年酿酒师”。此外，“贺兰山 珍藏霞多丽 2021”获得“最佳白葡萄酒”及“最佳霞多丽”两个奖项，“中法庄园 珍藏马瑟兰 2012”获得“最佳华北葡萄酒”及“最佳马瑟兰”，“天塞 起泡酒 2017”获得“最佳新疆葡萄酒”及“最佳起泡葡萄酒”。

“本次大赛被纳入澳门特区政府2025年‘东亚文化之都·中国澳门’活动年项目，进一步擦亮澳门创意城市美食之都金名片。”陈志玲指出，大赛的每一个奖项都是行业标竿，代表着中国葡萄酒产业的创新和突破能力。

据介绍，本次大赛的专业评审团由27位全球葡萄酒专家组成，包括10位葡萄酒大师、3位侍酒大师，及1位同时拥有葡萄酒大师和侍酒大师双重认证的业界专家。评审团以盲品方式评鉴，采用国际100分制，依据分数选出铜奖（85-89分）、银奖（90-94分）及金奖（95-100分）。之后再从所有金奖佳酿选出“年度最佳中国葡萄酒”、“永利臻典奖”、“卓越品种奖”及“产区冠军奖”等。

在这个快节奏的生活时代，越来越多的人选择速食、外卖来解决三餐。随着人们对健康饮食的关注度逐渐提高，越来越多的消费者開始回归传统，追寻那份久违的“家乡味”。如果你也渴望品尝纯正、无添加、充满人情味的美味，那你一定不能错过一个特别的网站——“真人做酿酿酱酱”。

真人做酿酿酱酱，顾名思义，就是以手工酿制酱料為核心，秉承传统酿造技藝，精选天然食材，致力于为每一位顾客带来最真实、最纯粹的酱料味道。在这个网站上，你可以看到从选材到酿造的每一个细节，感受到酿制过程中的匠心独运。无论你是喜欢经典酱料，还是对新颖创意风味感兴趣，这里都能满足你对美味的所有期待。

手工酱料的魅力

说到酱料，大家都会想到一些品牌或许曾在电视广告中频繁出现。许多人并不知道这些大品牌的酱料背后，往往包含了许多添加剂、防腐剂等化学成分。与此不同，真人做酿酿酱酱坚决不使用任何人工添加物，所有酱料均由手工精心制作，保持最原汁原味的风味。每一瓶酱料都是从新鲜、天然的食材开始，经过精细加工，确保每一口都充满自然的香气与美味。

酿酿酱酱秉承着“慢工出细活”的理念，注重每一位手工师傅的技艺，传承了多代人心血与经验的酿制方法，确保每一瓶酱料都能达到最高的品质标准。在这里，你不仅可以品尝到传统的美味，还能感受到一种与现代化生产线截然不同的手工匠心精神。

传统与创新的结合

虽然真人做酿酿酱酱的核心依然是传统手工酿制，但这并不意味着我们只是单纯地复制过去的味道。相反，真人做酿酿酱酱秉持创新精神，在继承传统的基础上，融合现代的饮食文化，开发出了多种适应现代人口味的新型酱料。你可以找到适合健康饮食的低脂、低盐、无糖等特别版酱料，也可以尝试一些大胆创新的口味组合。

例如，酿酿酱酱最近推出的黑松露酱，不仅保留了松露的原香，还巧妙地融入了酸甜的果味，为传统的酱料注入了新的活力。又如“香辣蒜泥酱”，突破了传统酱料的单一性，搭配了多种新鲜辣椒与蒜香，使得每一口都充满层次感，适合搭配不同的菜肴，成为现代厨房的必备神器。

网站购物体验的便捷

為了让顾客能够更方便地购买到心仪的酱料，真人做酿酿酱酱特别设计了一个简洁易用的在线商城。无论你是在电脑前，还是拿着手机浏览，只需要轻轻点击几下，就能找到你喜欢的酱料，并直接下单购买。网站的界面简洁清晰，分类明确，所有的酱料都配有详细的介绍，包括原料、制作工艺、使用方法等，让你在选购時不再迷茫。

网站还提供了独特的定制服务。如果你有特殊的口味需求，或者想要定制某款酱料的配方，真人做酿酿酱酱将根据你的需求为你量身打造专属酱料。无论是私人派对、婚礼宴会，还是公司团购，真人做酿酿酱酱都能為你提供量身定制的酱料服务，让你的每一顿饭都充满特色。

诚信与口碑

除了产品质量的保证，真人做酿酿酱酱还注重与消费者的信任建立。在网站上购物，不仅可以享受快速的配送服务，还可以享受完善的售后保障。如果在收到酱料后对口味不满意，或者包装有任何破损，顾客可以在第一時间联系网站客服，得到快速的解决方案。正因为如此，真人做酿酿酱酱在消费者中积累了良好的口碑，成为越来越多美食爱好者的首选。

品质背后的故事

每一瓶酿酿酱酱背后都有一个动人的故事。为了保持產品的天然和正宗，真人做酿酿酱酱与许多地方的农民合作，直接采购新鲜食材。這些农民大多来自农村，坚守传统耕作方式，种植出没有任何化学肥料的有机作物。這种合作模式不仅为农民带来了稳定的收入，也确保了酱料的原材料纯净无污染。

比如，我们的老母亲酱，其中的豆瓣酱就来自四川的一座小村庄。在那里，一位年逾七旬的老奶奶继承了祖传的酿制技術，每年手工挑选大豆，经过多次發酵，酿成口感醇厚、回味无穷的豆瓣酱。这种原材料的独特性，讓我们能为顾客提供真正的地道美味。

健康生活的选择

在如今的快餐文化和便捷生活方式下，越来越多的人忽视了饮食健康。真人做酿酿酱酱深知，现代人对健康的重视已经不再只是停留在口号上，而是真正体现在日常饮食的选择中。网站上的每一款酱料，都在营养和口味的平衡上做了精心的设计。

例如，无糖酱料系列，專为糖尿病患者或控制体重的人群设计。这些酱料在保证美味的完全没有添加任何糖分，让你在享受美食的既能保证健康，又能放心食用。

真人做酿酿酱酱还在不断扩展产品线，增加了许多符合现代饮食趋势的健康酱料，诸如低盐酱料、低脂酱料以及含有超级食物成分的酱料等，让每一个追求健康生活方式的顾客都能找到适合自己的选择。

未来的愿景

真人做酿酿酱酱不仅仅满足于提供传统美味的酱料，更致力于推动美食文化的传承与创新。未来，我们将继续深入探索更多的美味食材和酿造工艺，为每一位顾客带来更加丰富和健康的美食體验。我们相信，随着现代人对健康生活的关注不断增加，酿酿酱酱的理念和产品将会得到越来越多消费者的喜爱和支持。

真人做酿酿酱酱不仅仅是一个酱料品牌，它代表了一种健康、自然、手工和创新的生活方式。它带给你的不仅是美味的酱料，更是回归传统、追求自然的精神。如果你也想体验这份源自手工酿制的美味，不妨立即访问真人做酿酿酱酱的网站，开启你的美食之旅！

颁奖典礼后，“中国葡萄酒的复兴之路座谈会”以及获奖佳酿品鉴等4项延伸活动开启中国葡萄酒的舌尖巡礼。

图片来源：36氪记者 魏京生 摄

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