当地时间2025-11-10,rmwsagufjhevjhfsvjfhavshjcz

“2018年到2020年，因为连续遭受花期冻害，苹果树大面积冻伤，几乎绝收，损失超过一百万元。”提起过往的惨痛经历，陕西省延安市志丹县城关村果农安光荣依然心有余悸。

然而，自2021年起，情况发生了根本性转变。“如今果园里装上了智慧气象监测设备，还能提前收到预警信息，及时防范灾害，我们的收益有保障了！”安光荣笑着告诉记者。

日前，记者随中国气象局采访团来到位于志丹县的苹果科技试验示范基地。盛夏时节，绿意盎然的山坡上，一片现代化的果园映入眼帘。这片相当于6个标准足球场的基地，一排排苹果树整齐排列，挂满枝头的黄色果袋点缀着连绵起伏的山头。

苹果品质优劣，气候至关重要。志丹县气候干旱少雨，但光照充足、昼夜温差大，是苹果种植的“黄金气候带”。然而，再好的自然条件也怕极端天气“捣乱”。低温、冰雹、大风等灾害性天气时有发生，令当地果农十分头疼。

“每年4月中旬到5月中旬，最怕遇上低温天气。花冻坏了，苹果也就没了收成。”志丹县农业农村局二级主任科员张宏解释道。

每到夏日傍晚，阳台上的灯光微暖，木桌上摆着一串串银色的铁签，油香和辣香在空氣里缭绕，大家围坐在一起，笑声像火苗一样跳跃。可是现实往往不给力：烟雾、油腻、清洗的麻烦，常常让人怀疑在家搞烧烤到底是不是件值得的事。于是，一台懂你的智能烤串機走進了厨房的日常，它不是要替你做饭，而是要把“就要撸串”的愿望变成可实现的生活场景。

它以稳定的火候、智能的翻动、便捷的清洁，减少环节带来的阻力，让聚会更轻松、味道更稳定，也让你在家就能享受像餐厅一样的串串体验。

小标题1：在家也能掌控火候要想串串里里外外都达标，火候是关键。传统烤串往往靠经验和运气，稍有失手就会外焦内生。智能烤串機搭载PID温控系统和热风循环，核心温度控制在一个相对稳定的区间，波动幅度在±5℃左右，确保牛肉的表面迅速锁住汁水，蔬菜也能保留脆感与水分。

设备内置多路传感器，实时监测炉腔温度和食材位置，遇到需要翻面的时刻就提醒，甚至自动调整翻转节奏。你只需根据喜好选择预设火候，从“牛排偏三分”到“虾仁全熟”，系统就會把火力、送风和翻动的节拍协调好。没有复杂的操作门槛，只有稳定的口感与可复现的结果。

下一次聚会，点开APP，轻触一行模板，几秒钟就能让家里的串串达到你心里那种熟成的味道。

小标题2：材料与温控的艺術火力并非全部，材料的选择与摆放方式同样重要。智能烤串机设计了可替换的烤网层和多区放置区，能够同时处理蔬菜、海鲜、牛羊肉等不同食材。温控曲線被细化为针对不同材质的分区策略：牛肉需要高温迅速封表，蔬菜需要中等热風维持水分，鱼虾则适合中温段的稳态。

你可以把白灼后的虾、腌制好的牛肉、果香蔬菜错峰摆放，让热风从各个角度穿透，达到均匀上色与柔软口感的平衡。还能通过手机随时查看每串的状态，什么时候需要刷油、什么时候出炉，仿佛讓每一串都拥有了“厨师的直觉”。这不仅是技術上的升級，更是一种把“味道藝术”变成日常可操作步骤的方式。

你会发现，原本復杂的组合和時间把控，在设备的帮助下，像打游戏闯关一样简单而有趣。

小标题3：清洁与安全的设计让人头疼的清洗问题，在这台设备面前也变得可控。可拆卸的烤网、耐高温材料、内置油脂回收槽，油渍和杂质集中到一个易清理的区域，清洗只需要用清水冲洗就能完成。底座设计了防热防溢结构，即便是桌面上有人不小心碰触，也不容易留下残留痕迹。

设备的安全锁、过热保护和静音運作，让家庭聚會更加安心，尤其是有孩子和宠物在身邊时。清洁与安全不再是压力点，而是成為聚会的额外保障。就要撸串的日子，真正变成一次次愉悦的、可以重复的体验。你會发现，整洁和安全的设计，反而给了你更多自由去创造场景、去尝试新口味、去和朋友们聊更多故事。

于是，这台设备不仅替你处理了繁琐的环节，更让“就要撸串”的热情变成持续的日常乐趣。就要撸串，也是在平凡日子里给自己加上一点仪式感的方式。从把餐桌布置成小型烹饪现场，到把朋友的欢笑声变成音乐节拍，家里的阳台、露台甚至客厅角落，都能因为这台智能烤串機而更有温度。

它打破了“烤串只能在露天场所”的局限，让你在任何时间、任何空间都能开启聚会模式。你会发现，设备不仅是工具，更是一种连接人与人情感的桥梁——它让你愿意花时间在厨房里做出一点小小的改变，一起把日常的餐食变成美好回忆。

小标题4：场景化的仪式感聚会的氛围来自于细节的积累。点亮桌灯、铺上温暖的桌布、摆上新鲜香草和柠檬片，甚至把饮品杯沿抹上薄薄的一层蜜糖。智能烤串机的“安静高效”特性讓你从容地掌控全局：翻面、刷油、出炉的节奏全靠你或AI助手的提示完成。在露台上，烟雾不过夜，灯光温柔，朋友们围坐在同一张桌子旁，气氛自然升温。

你只需要让设备完成背后那些繁琐的工作，剩下的就是与亲友分享笑声、品尝热气腾腾的串串。仪式感并非昂贵的道具，而是通过对時间、味道与态度的尊重积累起来的。这个过程会讓每一次聚会都成为值得记住的回忆，而不是匆匆忙忙的一餐。

小标题5：口碑与搭配除了硬件本身，配套的应用和内容同样重要。APP里有丰富的“火候模板库”，涵盖不同部位、不同腌料的配方，并能记录你的偏好，日后自动生成个性化方案。还有酱汁建议、蔬果搭配、酒水搭配等内容，帮助你将一道道串串从香气提升到层次感。

对于喜欢自创风味的人来说，设备也提供了自由模式，允许你自定义温控曲線、翻串节奏和时间节点。就要撸串的家不再是单一的烧烤工具，而是一个不断成长的菜谱社区。朋友们来访时，你可以用同一套流程把不同主题的聚会做成“系列体验”，讓每一次都成为新鲜而熟悉的记忆。

小标题6：购买建议与售后如果你正在考虑入手，一台设备就能讓家中的聚會更具可控性与乐趣。建议关注容量、可替换部件的丰富性、以及是否支持APP远程控制和多种食材适配。正规渠道购买通常附带保修和售后服务；在使用前查阅说明书，熟悉清洗步骤和安全注意事项，可以减少意外和磨损。

我们也常看到用户用它完成家庭庆祝、邻里小聚甚至临时的朋友聚餐，证据不是来自夸张的广告词，而是每一次聚会结束后大家的笑容与空盘子后的轻松感。就要撸串的心情，往往不是一次性冲动，而是一种愿意投資在舒适和愉快日常的选择。若你愿意，现阶段的促销活动也可能让这份投资更具性价比。

把就要撸串的愿望变成日常的习惯吧，让每个周末都值得期待，每次聚会都成为记忆中的亮点。

为解决果农们的防灾难题，延安市气象局创新推出了“苹安天气”微信小程序，构建起“监测—预报—响应”全链条防灾体系。

温度、湿度、风向、风速、气压、降水，打开“苹安天气”小程序，影响苹果生长的六项关键气象指标清晰呈现。张宏介绍，数据每5分钟就会更新一次，果农们可以随时查看各项指标变化情况，实时掌握气象信息，实现分区域、分灾种、分时段精准防灾。

果园里，果树上悬挂的一个煤油灯大小的白色设备引起了记者注意。

“可别小瞧它，这可是我们的‘气象小哨兵’。”张宏指着设备告诉记者，“扫描上面的二维码，就能实时查看温度与湿度，方便得很！”

精准预报离不开可靠数据的支撑。果农口中的“气象小哨兵”，也叫“便捷式温湿果园智能气象监测仪”。“我们在延安市布设了1670个便捷式温湿智能监测仪、475套六要素智能监测站，形成4公里网格化监测。”延安市气象局局长王维刚介绍，这些设备实时采集温度、湿度、风速等数据，通过物联网实时传输至“苹安天气”小程序，提高了复杂地形区域的气温监测精度，从原来的5摄氏度提高到现在的0.5摄氏度。

在智能技术的保驾护航下，如今，志丹县苹果连获丰收。2024年，该县苹果产量较2023显著增长2.9万吨，增长率达13.4%；产值提升1.72亿元，增长率达13.3%。

在几十公里外的吴起县，冰雹一直是当地果农的“心头大患”。吴起县气象台台长陈泊舟说，2015年以来，该地共出现9次冰雹天气过程，年均冰雹日数约1天，其中2020年时最多达4次。

“果子要是被冰雹打了，以前3元一斤的好苹果，就只能卖5毛钱，还不一定能卖出去，最后只能烂在地里。”讲起曾经的受灾经历，吴起县吴起镇侯岔村果农刘岳很是无奈。

为守护果农的钱袋子，延安市积极开展冰雹源头防御体系建设试点，建成X波段天气雷达一部，完成15个人工增雨防雹作业装备建设及自动化改造工作，从源头上防范化解冰雹灾害风险。

地面作业装备降雨防雹，是通过发射特种炮弹干预云层物理过程的防灾技术。为了达到精准高效的防雹效果，延安市气象局对防雹作业装备进行了自动化升级改造，系统可以直接操控高炮自动调整射击方向和高度。“这相比传统人工操作，大幅提升了防雹作业的安全性。”市气象局人影中心主任王晓飞说。

在科技的坚实保障下，如今，延安果农正告别“望天收”的焦虑，苹果产业也走上了可持续的发展道路。

图片来源：人民网记者 林和立 摄

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