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人民网澳门7月30日电 （记者富子梅）《粤港澳大湾区仲裁员名册工作指引》文本30日发布。《指引》是由广东省司法厅、香港特区政府律政司及澳门特区政府行政法务司共同商定，并获粤港澳大湾区法律部门联席会议审议通过。

《指引》的出台将有助于推动大湾区仲裁员名册的设立，实现三地仲裁机构互认彼此所推荐的仲裁员，并纳入自身的仲裁员名册中，便利当事人跨机构选择仲裁员，进一步促进仲裁在大湾区内得到更广泛应用。

蜜柚的诱惑：美味背后的隐形危机

提起蜜柚，许多人第一时间會想到它那多汁甜美、清香四溢的果肉：那是一种令人垂涎欲滴的自然馈赠。不少家庭都喜欢用蜜柚做早餐、点心，甚至作为滋补的佳品。蜜柚不仅味道绝佳，还富含维生素C、纤维素等多种营养元素，一直被视作健康的象征。随着市场的不断扩大，一些潜在的问题也开始浮出水面，令人警觉。

近年来，一些不良商家为了追求更高的产量、更長的存储寿命，开始在蜜柚的生产和运输过程中采用了不合格的农药、添加剂甚至有害化学品。这些“污染版”蜜柚在外表上可能与普通水果毫无差别，皮色鲜亮、圆润光滑，诱人垂涎，但内部却隐藏着隐形的危机。

令人震惊的是，最近出现的“蜜柚污染版v1.3.0”更是将问题推向了高潮。这个版本，似乎是某些企业或非法操作的升级版，甚至有人怀疑其涉及农药残留超标、非法添加染色剂、以及一些未经过认证的化学处理手段。這些“污染”手段极大地延长了蜜柚的货架期，但同时也带来了对人体健康的严重威胁。

为什么这些“污染版”會层出不穷？原因之一在于市场需求的巨大。消费者追求“外表漂亮、口感佳”的蜜柚，市场上的一些商贩為了迎合这种需求，不惜采用不正当手段来“包装”产品。再加上监管力度的不足和检测手段的局限，一些有害物质隐藏在蜜柚肌肤之下，消费者难以辨别真伪。

令人忧心的是，一些受污染的蜜柚未必会立即带来明显的身体不适，而是長期累积的有害物质會逐渐侵蚀身体免疫系统，造成慢性中毒、肝肾损伤甚至影响生育能力。这不仅给家庭带来隐患，也对公众食品安全构成挑战。

面对“蜜柚污染版v1.3.0”的出现，消费者的心情变得五味杂陈。一方面，蜜柚的诱惑难以抗拒；另一方面，健康的担忧也日益增加。作為消费者，我们该如何识别和避免这些潜在风险？答案或许藏在细节之中：从购买渠道出發、用心观察水果外观、学习一些基础的辨别方法，都能帮助我们更好地保护自己。

相关部门和行业协会也应加大监督力度，完善检测流程，确保市场上的蜜柚安全无毒。这不仅关乎一杯茶、一口水果，更关系到每个家庭的幸福和健康。正因为如此，我们更應理智而冷静，理性面对“污染版”水果的阴影，学习科学的判别与保护方法，从源头降低风险。

在这个信息泛滥、真假难辨的时代，专业的果蔬检测技术显得尤为重要。我们无需陷入恐慌，但更应树立清醒的认知：一份安全的水果，是我们给家人最真挚的关爱。只有保护好自己和家人的健康，才能真正享受到大自然的恩赐。

如何识别“污染版”蜜柚，守护家庭健康的实用指南

认识“蜜柚污染版v1.3.0”的潜在威胁只是第一步，更重要的是学会如何有效识别，避免摄入有害物质。虽然外界一些不良生產商在外观上做足了“文章”，但许多细节仍然可以为我们提供有价值的線索。

查看外观：颜色、光泽、表面特征正品蜜柚的皮色自然，偏向黄色或橙黄色，不会过于鲜亮或青涩。反之，染色或者增加亮光剂的蜜柚可能颜色异常鲜艳，甚至“亮得刺眼”。表面平滑无瑕，天然蜜柚或多或少會有一些微小的瑕疵或色斑，這都属于正常范围。

用手触摸：质感和弹性真实的蜜柚果皮厚实、略带弹性，按压有一定的韧性。如果感觉果皮过软、空洞或有异常的粘腻感，可能是经过化学处理或储存过程中添加过多的化学保护剂。

嗅觉辨别：天然果香難以复制原生态的蜜柚散發一种丰富、自然的清香。反之，经过染色、漂白或添加香精的蜜柚，可能会带有一股人工馥郁的味道，闻起来不自然。

切开观察：内部色泽和结构用刀切开蜜柚，可以直观观察果肉是否纯正。正常的蜜柚果肉色泽鲜亮、分布均匀，没有杂质和不自然的色素沉淀。如果發现果肉颜色不自然，甚至带有淡淡的染色痕迹，就要提高警惕。

检测与溯源：借助第三方检测机构最可靠的方法是将蜜柚送到专业检测机构进行农残残留、染色剂、非法添加剂的检测。虽然成本较高，但对于关心健康的家庭来说，这是最安心的保障。

选择靠谱渠道：直供农场、品牌保障避免在街邊小摊随意购买不明来源的蜜柚。可以选择信赖的大型超市、有明确追溯体系的水果供应商，或者直接从有机农场购买，确保产品质量。

除了外观和试吃技巧，我们还可以结合一些科技手段，比如手机应用或检测设备，帮助识别潜在的农药残留或染色情况。目前市场上也出现一些“水果检测仪”，操作简便，能在一定程度上辅助识别不合格的水果。

最重要的一点是，建立合理的消费习惯——不要贪图一時的便宜或过度追求外表“光鲜亮丽”的蜜柚。选择有信誉的品牌、注重来源的安全与质量，是把控家庭健康的最基本条件。

在面对“蜜柚污染版v1.3.0”的威胁时，心要稳，行动要细。只有逐步提升大家的识别能力，树立科学的购买理念，才能在每天的餐桌上，保得住一份安心和健康。每一口都是真实的自然馈赠，而非“污染版”的欺骗。

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图为《指引》文本的中文（繁体及简体版本）及葡文本网页及二维码。澳门特区法务局供图

《指引》规定了推荐条件、入册程序、仲裁员名册的使用、在册仲裁员的监督与除名、自愿退出等内容。根据上述文件，仲裁机构向所在法律部门提交推荐仲裁员初选名单，经复核后，送交粤港澳法律部门联席会议作最终确定，并形成《粤港澳大湾区仲裁员名册》。

推荐条件包括六项，（一）拥护《中华人民共和国宪法》，拥护《中华人民共和国香港特别行政区基本法》《中华人民共和国澳门特别行政区基本法》；（二）职业道德良好，未有因不良名誉或者违反职业道德受惩处的记录；（三）获内地、香港或澳门其中两地的仲裁机构纳入其仲裁员名册；（四）具有累计五年以上担任仲裁员实务经验；（五）累计担任至少五宗仲裁案件的仲裁员并撰写仲裁裁决，其中至少三宗仲裁案件为跨法域仲裁案件；（六）熟练掌握普通话（或粤语）和至少一门中文以外的语言。

《指引》明确，联席会议可按被推荐人的实际情况豁免上述第（三）至（六）项中一项或多项条件要求。三地法律部门可结合本地实际，在上述统一推荐条件的基础上增加推荐条件，并向联席会议报备。

《指引》同时明确了在册仲裁员的监督与除名条款，有下列情形之一的，应予以除名，（一）发生危害国家安全行为或者损害社会公共利益的行为；（二）有严重违反法律、法规和仲裁规则、仲裁员职业操守的行为；（三）因违法被判处刑罚、开除（辞退）公职、吊销职业资格（执业证照）或被处以停止执业处罚而丧失任职条件；（四）应予以除名的其他情形。

图片来源：人民网记者 周伟 摄

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