每经编辑｜陈烺    

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序章(zhang)：初遇(yu)姑(gu)苏(su)，风月(yue)无边的第(di)一眼

“上有(you)天堂(tang)，下有苏杭(hang)”，这句(ju)古老的谚语，在(zai)我踏上苏州土地的那(na)一(yi)刻，便有了(le)最(zui)生动的注解(jie)。作为(wei)一名“好色之徒”，我眼(yan)中的(de)“色”，并(bing)非仅(jin)限于(yu)视觉的缤(bin)纷(fen)，更(geng)是对(dui)生活(huo)万般(ban)美好的贪(tan)恋与追求。而苏(su)州，这座拥有两(liang)千多(duo)年历(li)史的(de)古城，无(wu)疑是浓(nong)缩了(le)东方(fang)美学(xue)极致的(de)调色(se)盘(pan)，它(ta)将(jiang)历史(shi)的沉淀、自然的灵秀(xiu)、人文(wen)的雅致，以及舌(she)尖(jian)的诱惑(huo)，巧(qiao)妙(miao)地揉(rou)合(he)在(zai)一(yi)起(qi)，构成(cheng)了一(yi)场令(ling)人(ren)魂(hun)牵梦(meng)绕的(de)奇幻(huan)旅程(cheng)。

我的(de)苏(su)州(zhou)之行，始(shi)于那一日(ri)的(de)烟雨迷(mi)蒙。轻轨(gui)穿过黛瓦白墙(qiang)的(de)村(cun)落，仿(fang)佛一(yi)叶扁(bian)舟，缓(huan)缓驶(shi)入(ru)画卷。踏出车(che)站(zhan)，湿(shi)润(run)的(de)空气(qi)中弥漫着淡淡的水汽，夹杂着一丝泥土的芬(fen)芳(fang)，还有隐约可(ke)闻的吴侬软语，瞬间(jian)便将(jiang)我从(cong)现代都(dou)市(shi)的(de)喧(xuan)嚣中抽(chou)离，带入(ru)一个温(wen)婉而宁(ning)静的(de)世界。

PART1：漫(man)步(bu)古城，在光(guang)影流转中(zhong)寻(xun)觅旧时(shi)光

小(xiao)标(biao)题(ti)一：拙政(zheng)园，一步(bu)一景(jing)，移步皆是(shi)画

我的第一站，自然(ran)是(shi)那享(xiang)誉(yu)世界(jie)的拙(zhuo)政(zheng)园。不似(shi)皇家(jia)园林的恢(hui)弘大(da)气，拙政园(yuan)的魅力(li)在(zai)于其(qi)精巧别(bie)致，在于(yu)那(na)“小(xiao)中见大(da)”的东方哲(zhe)学。漫步(bu)其中，仿佛穿越了时光(guang)的隧道(dao)。我沿着蜿蜒曲(qu)折的石径，穿过(guo)垂柳依依的堤(di)岸，目(mu)光所及之(zhi)处，皆是精(jing)心雕(diao)琢的景致(zhi)。

“荷风(feng)送香气(qi)，竹(zhu)露(lu)滴(di)清(qing)响”，拙政园的(de)每一个角(jiao)落都(dou)充满(man)了诗(shi)意。我(wo)站在“远香(xiang)堂”前(qian)，看(kan)那池水(shui)如镜，倒(dao)映(ying)着亭台楼(lou)阁，莲(lian)叶(ye)田(tian)田(tian)，荷(he)风轻(qing)拂(fu)，真切体(ti)会到了“与山为(wei)友，与水(shui)为邻”的意(yi)境(jing)。我尤其喜(xi)欢那(na)“留(liu)听(ting)阁”，临水而建，凭(ping)栏远(yuan)眺，水面(mian)波(bo)光(guang)粼粼，四(si)周(zhou)绿树掩(yan)映，偶(ou)尔(er)传(chuan)来几(ji)声婉转的鸟鸣(ming)，便(bian)足以让(rang)人心生宁(ning)静。

想(xiang)象着(zhe)古人在(zai)此品茗赏景，听(ting)雨(yu)读书(shu)，那该是何(he)等(deng)风(feng)雅(ya)的生(sheng)活。

更(geng)让(rang)我(wo)着(zhe)迷的(de)是园(yuan)林中(zhong)的那些“借(jie)景(jing)”。拙政(zheng)园(yuan)巧妙(miao)地将园外的街(jie)巷、远处的(de)古塔，甚至天(tian)空的(de)云(yun)彩(cai)，都纳入了园(yuan)中(zhong)的(de)画框，使得(de)有限(xian)的(de)空(kong)间无(wu)限延(yan)伸(shen)，令(ling)人叹(tan)为观止。我(wo)坐在(zai)“雪香小筑(zhu)”旁(pang)，品(pin)着(zhe)当(dang)地特(te)色的(de)碧螺(luo)春(chun)，感(gan)受(shou)着(zhe)那沁人(ren)心脾(pi)的(de)清雅，仿佛自己(ji)也成了这(zhe)园林的(de)一部分(fen)，与(yu)这(zhe)古老的(de)建(jian)筑、这(zhe)灵(ling)动(dong)的山(shan)水融(rong)为一体。

小标题(ti)二：平(ping)江(jiang)路，青石(shi)板(ban)上(shang)的吴侬软(ruan)语(yu)与(yu)市(shi)井烟火(huo)

离开了(le)园(yuan)林(lin)的(de)静谧，我迫不及(ji)待地走向了平(ping)江(jiang)路(lu)。这条拥有(you)两千多年历史(shi)的古(gu)街(jie)，是苏州(zhou)古城(cheng)典(dian)型的(de)水陆(lu)相(xiang)邻、河街并行的(de)格局(ju)。一踏(ta)上那磨(mo)得光滑(hua)的青(qing)石板(ban)路，便(bian)被(bei)一股(gu)浓(nong)郁的(de)市井(jing)烟火(huo)气所(suo)包(bao)围(wei)。

两旁是鳞(lin)次栉比(bi)的明清(qing)古建(jian)筑，白墙黛瓦，飞檐(yan)翘(qiao)角，马(ma)头(tou)墙在(zai)空(kong)中勾(gou)勒出优(you)美(mei)的线(xian)条。临(lin)街(jie)的(de)商铺，贩(fan)卖着各(ge)色手(shou)工艺品(pin)，古(gu)朴的(de)灯笼(long)，精(jing)致的丝(si)绸(chou)，还有(you)那软(ruan)糯(nuo)香甜的苏(su)式(shi)糕(gao)点，无不(bu)散发着(zhe)诱(you)人的光(guang)彩。我(wo)走进一(yi)家(jia)小店(dian)，看那手(shou)艺人(ren)一(yi)丝不(bu)苟地(di)绘制(zhi)团(tuan)扇，又在(zai)一家老字号(hao)糕(gao)点铺(pu)，品尝(chang)了(le)那(na)入口即(ji)化(hua)的蟹(xie)壳黄(huang)和(he)定(ding)胜糕(gao)，甜而(er)不(bu)腻，回味(wei)无穷(qiong)。

最让我(wo)沉醉的(de)是那穿(chuan)城而过(guo)的(de)平江河(he)。河水(shui)清澈(che)，偶尔(er)有摇(yao)着橹的小(xiao)船缓(huan)缓驶过，船(chuan)娘的(de)吴侬软语，似水(shui)流般(ban)缠绵(mian)动听(ting)，仿佛将人带(dai)入(ru)了(le)古老的传(chuan)说(shuo)。我(wo)找了(le)一(yi)家临河的(de)茶馆，点上(shang)一(yi)壶雨前龙井(jing)，听着(zhe)窗外传(chuan)来(lai)若有若(ruo)无(wu)的昆(kun)曲唱段，看着河(he)面上(shang)时不(bu)时掠过(guo)的飞鸟，感(gan)受(shou)着这份穿(chuan)越时空的(de)浪漫。

这里(li)的(de)时光仿佛慢(man)了下(xia)来，慢(man)到你(ni)可(ke)以(yi)仔(zai)细聆听(ting)这座城市的呼(hu)吸，慢到你(ni)可(ke)以(yi)细细品味(wei)生活(huo)的美好。

小(xiao)标题(ti)三：虎丘，剑池(chi)幽(you)深的(de)传说(shuo)与(yu)斜(xie)塔的顽(wan)皮(pi)

虎丘(qiu)，这座承(cheng)载着吴(wu)地历(li)史(shi)文化(hua)的(de)圣地(di)，以其(qi)“虎丘(qiu)剑池(chi)”和(he)“云岩寺(si)塔(ta)”闻(wen)名于(yu)世(shi)。我(wo)攀上(shang)山(shan)顶，首先映入(ru)眼(yan)帘(lian)的是(shi)那座倾斜的云(yun)岩(yan)寺塔，被(bei)誉为(wei)“东方比(bi)萨(sa)斜塔(ta)”。看着它带着一(yi)丝(si)顽皮地(di)斜靠在那里(li)，仿(fang)佛诉(su)说着(zhe)千(qian)年的风(feng)雨与故事(shi)，不禁(jin)令人(ren)莞尔(er)。

更让(rang)我心神向(xiang)往的(de)是那“虎丘剑池(chi)”。传说中(zhong)，吴王阖闾曾(ceng)在此(ci)埋下(xia)千金，并(bing)命人将(jiang)宝剑葬于剑池(chi)之下。我站在(zai)池(chi)边，看着(zhe)深邃幽(you)蓝的池水，想象(xiang)着那段古老(lao)的传说，一种神秘而肃(su)穆的(de)气息(xi)扑面(mian)而来。这(zhe)里(li)没有(you)喧(xuan)嚣，只有(you)历(li)史的(de)回响，只(zhi)有大(da)自(zi)然的静(jing)谧。

在(zai)虎丘，我感(gan)受到(dao)了(le)苏(su)州(zhou)这(zhe)座城市的(de)另一(yi)面——厚重与(yu)沧桑(sang)。这里(li)的(de)每一块石头，每(mei)一棵古(gu)树，都(dou)仿佛(fu)在低语着(zhe)久远的故(gu)事。我沿(yan)着山(shan)路(lu)缓缓(huan)而下，在绿(lv)荫掩映(ying)中(zhong)，感受着这座古城深(shen)厚的文化(hua)底(di)蕴，也为(wei)她那历(li)经(jing)风霜(shuang)却依然坚韧(ren)的生命力而(er)动容。

PART2：舌尖(jian)上的(de)江(jiang)南(nan)，一场(chang)风味(wei)与浪(lang)漫(man)的(de)味蕾(lei)盛宴

小(xiao)标题(ti)一(yi)：松鼠鳜鱼(yu)，酸甜交(jiao)织(zhi)的(de)味觉芭(ba)蕾

来(lai)到苏州，怎(zen)能(neng)错(cuo)过(guo)那令人(ren)垂涎(xian)欲滴(di)的苏(su)帮(bang)菜(cai)？我(wo)的(de)美食(shi)探店之(zhi)旅(lv)，从(cong)那(na)道经典(dian)的(de)“松鼠(shu)鳜鱼”开始。当这(zhe)道菜(cai)被端上(shang)桌(zhuo)时，我便被它逼真的造型(xing)所(suo)吸(xi)引——金黄酥(su)脆的(de)鱼身(shen)，仿(fang)佛一(yi)只跃动的松(song)鼠，而(er)那(na)酸(suan)甜的糖醋(cu)汁，如同(tong)一层晶(jing)莹的釉彩(cai)，点缀(zhui)其间(jian)，诱人至极(ji)。

迫不(bu)及(ji)待地夹(jia)起一(yi)块(kuai)，送(song)入口(kou)中。外酥内嫩的鱼肉(rou)，瞬间在舌(she)尖绽(zhan)放(fang)出惊喜(xi)。那(na)恰到好处的(de)酸甜味，完美(mei)地(di)平衡了鱼(yu)肉的(de)鲜(xian)美(mei)，既不(bu)会过(guo)酸，也不会过甜(tian)，而是(shi)如同一场(chang)精妙的(de)味(wei)觉芭(ba)蕾，在我的口腔(qiang)中翩(pian)翩起(qi)舞。每(mei)一口(kou)都充满了(le)层次(ci)感(gan)，鱼肉的鲜甜、糖(tang)醋汁的(de)浓郁，以及(ji)那(na)酥(su)脆的(de)外壳(ke)带来的口(kou)感碰(peng)撞，让(rang)我欲(yu)罢不能。

这(zhe)不仅仅是(shi)一道(dao)菜，更是(shi)一(yi)件艺术品，将食(shi)材(cai)的(de)本味(wei)发挥到了(le)极(ji)致，也展现(xian)了(le)苏帮(bang)菜“选料严(yan)谨，制作精细，讲究原味，善于炖、焖、煨、蒸(zheng)”的特(te)点(dian)。

小标题(ti)二(er)：阳澄(cheng)湖大(da)闸蟹，秋日(ri)里的鲜美传奇(qi)

恰逢(feng)秋(qiu)季，正是(shi)品尝阳澄湖大闸蟹(xie)的绝佳时(shi)节(jie)。我特意寻访(fang)了一(yi)家(jia)正(zheng)宗的(de)农家菜馆，在那(na)里，我品(pin)尝(chang)到了(le)那鲜(xian)美(mei)绝伦的大闸蟹。

清蒸(zheng)，是(shi)最能(neng)体现大(da)闸(zha)蟹原汁(zhi)原味的做法(fa)。当那红彤(tong)彤(tong)、膏满黄肥(fei)的(de)大闸蟹(xie)端上桌(zhuo)时，一(yi)股浓郁的蟹香(xiang)便扑(pu)鼻而(er)来。轻轻(qing)掰开蟹身，那(na)金黄(huang)油(you)亮(liang)的蟹黄(huang)和雪白(bai)细腻的(de)蟹肉便(bian)展现在眼(yan)前。迫(po)不及待(dai)地用小勺刮(gua)下一(yi)块蟹(xie)黄，送入口中，那(na)鲜甜的滋味(wei)瞬(shun)间在舌尖化开(kai)，带着一(yi)丝(si)海洋的气息，肥(fei)美而(er)浓(nong)郁，简(jian)直(zhi)是(shi)人间至(zhi)味(wei)。

再品尝(chang)蟹腿(tui)里的蟹肉(rou)，鲜嫩多(duo)汁，带(dai)着(zhe)淡淡的(de)甜(tian)味，与(yu)蟹黄(huang)的(de)浓郁形(xing)成(cheng)了完美(mei)的(de)互补。蘸(zhan)上(shang)姜醋汁(zhi)，更是(shi)增(zeng)添(tian)了一(yi)抹辛辣的香气(qi)，提(ti)鲜(xian)解腻(ni)，让人(ren)食欲大开。伴随(sui)着蟹黄的(de)甘(gan)香(xiang)和蟹肉(rou)的(de)鲜(xian)甜(tian)，我(wo)感受到(dao)了一种(zhong)来(lai)自大(da)自然(ran)的(de)馈赠，一(yi)种秋日里(li)最纯粹的(de)幸福。这不仅仅是对(dui)味蕾的满足，更(geng)是一种对(dui)季节的(de)致(zhi)敬(jing)，对(dui)生活的热爱。

小标题三：苏式面(mian)点，糯(nuo)软(ruan)香(xiang)甜的(de)江南风情(qing)

除了(le)大(da)菜，苏州(zhou)的苏式面(mian)点同样令(ling)人回(hui)味(wei)无(wu)穷(qiong)。我喜欢(huan)在早(zao)晨，走(zou)进(jin)一家不(bu)起眼的面(mian)馆，点上(shang)一(yi)碗鲜肉小馄饨，配上一笼热气腾腾(teng)的生煎包(bao)。

那馄饨皮薄馅(xian)足(zu)，肉馅(xian)鲜美，汤(tang)头清(qing)澈，撒(sa)上几(ji)粒翠绿(lv)的(de)葱花(hua)，再(zai)滴(di)几滴香醋(cu)，入(ru)口即化，鲜(xian)美(mei)无比。而生煎包(bao)，则是外皮(pi)焦脆(cui)，内馅鲜嫩，一(yi)口咬下(xia)去，滚(gun)烫的汤汁(zhi)瞬间在口(kou)腔中(zhong)迸发，那种(zhong)满足(zu)感，是(shi)无与(yu)伦比的。

我(wo)还尝(chang)了那有(you)着(zhe)“江南(nan)点心之王(wang)”之(zhi)称(cheng)的蟹壳黄，酥松(song)的外(wai)壳，带(dai)着芝麻的(de)香(xiang)气(qi)，内馅(xian)的葱油(you)咸(xian)香，或甜(tian)的(de)豆沙(sha)，都让(rang)人(ren)爱不释(shi)手。还有那(na)色彩斑斓的苏(su)式(shi)糕(gao)点(dian)，如(ru)定胜(sheng)糕、绿豆(dou)糕(gao)、桂花糕，每(mei)一款(kuan)都仿佛是艺(yi)术(shu)品，精巧可(ke)爱，口(kou)感糯软(ruan)香甜(tian)，甜(tian)而不(bu)腻(ni)，带着淡(dan)淡的(de)花香或(huo)豆(dou)香(xiang)，是(shi)下(xia)午(wu)茶的最佳伴侣(lv)。

小标(biao)题四：漫步运河(he)，与水乡(xiang)的(de)浪漫(man)邂逅

离开(kai)陆地(di)的繁(fan)华，我(wo)选择(ze)了乘坐一艘摇(yao)摇晃晃(huang)的乌篷(peng)船，在(zai)苏州(zhou)的(de)护城(cheng)河上，进行一(yi)场浪(lang)漫(man)的水乡(xiang)漫游。

夜(ye)幕(mu)降(jiang)临(lin)，两岸灯火(huo)阑珊(shan)，倒映(ying)在水中，泛(fan)起粼粼的波光(guang)。船桨划破水(shui)面(mian)，发出轻柔的(de)声响，伴随(sui)着远处(chu)传(chuan)来(lai)的(de)评弹(dan)声(sheng)，构成(cheng)了一幅宁(ning)静而又(you)诗意的(de)画面(mian)。船娘悠扬(yang)的歌(ge)声，仿佛(fu)是(shi)吴侬软语的低(di)吟浅唱(chang)，诉(su)说着(zhe)这座(zuo)城市的古(gu)老故事。

我(wo)坐(zuo)在(zai)船(chuan)头，任由晚风拂(fu)过(guo)脸颊(jia)，看着(zhe)岸(an)边依稀可见(jian)的古宅，看(kan)着时(shi)不(bu)时擦身(shen)而过(guo)的其(qi)他小船，感(gan)受到(dao)了(le)一种别样的浪(lang)漫(man)。这种(zhong)浪漫(man)，不是(shi)轰(hong)轰(hong)烈烈，而是温婉如水，是(shi)缠(chan)绵不(bu)绝(jue)。它(ta)隐藏(cang)在(zai)古老的建(jian)筑里，隐(yin)藏(cang)在流淌(tang)的(de)河(he)水里，隐藏在吴(wu)侬软(ruan)语(yu)里，也隐(yin)藏在(zai)这静(jing)谧的夜色里。

我(wo)静静(jing)地感(gan)受着这(zhe)一(yi)切，仿佛自(zi)己(ji)也(ye)变(bian)成了(le)故(gu)事中(zhong)的(de)一(yi)员，与这座(zuo)古老(lao)的(de)城(cheng)市，与(yu)这温柔的(de)水(shui)乡(xiang)，进行着(zhe)一场最(zui)深情的(de)对话。苏(su)州，这(zhe)座(zuo)充满魅力的城市(shi)，用她(ta)的(de)美(mei)景(jing)、美食(shi)、人(ren)文，编织了一个关于(yu)风花(hua)雪月、关于浪漫(man)邂逅的梦，而我(wo)，很(hen)荣(rong)幸，成(cheng)为了这(zhe)个(ge)梦的(de)参与(yu)者。

结(jie)语：姑(gu)苏风(feng)月，一(yi)生回味

在(zai)离开苏(su)州的那一刻(ke)，我心(xin)中(zhong)充(chong)满(man)了(le)不舍(she)。这短短几日的(de)旅(lv)程，让我(wo)深刻地体会到(dao)了(le)苏州(zhou)的“好色(se)”之处——它(ta)色(se)彩斑斓，层次(ci)丰(feng)富，既有历史的(de)厚重，也有现(xian)代的活力；既(ji)有园林的(de)雅致(zhi)，也(ye)有水乡(xiang)的温柔；既有美食的(de)诱(you)惑，也有(you)人文的魅力。

我品尝(chang)了(le)舌尖(jian)上(shang)的江南，也(ye)沉醉(zui)在了(le)心灵(ling)上的水乡。苏(su)州，这座(zuo)古老(lao)而(er)又充满(man)活力(li)的城市(shi)，永远是(shi)我心(xin)中一(yi)个温(wen)暖而(er)美好(hao)的存(cun)在。我期待(dai)着下一次的重逢(feng)，再次(ci)在这座(zuo)风花(hua)雪(xue)月的城(cheng)市里，寻(xun)觅新的(de)惊喜(xi)，续写(xie)新(xin)的(de)故事。

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图片来源：每经记者 陈选 摄

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