当地时间2025-11-10,renminwanghsdfuikgbisdbvjuiwegwrkfj

　　◎本报记者 梁 乐 朱 虹

　　张毅力 彭竞兰

　　推动乡村数字化转型既是社会经济发展的大势所趋，也是实现高质量乡村全面振兴的“加速器”。近日，中央网信办、农业农村部、国家发展改革委、工业和信息化部联合印发《2025年数字乡村发展工作要点》，锚定强农惠农富农任务目标，部署9个方面重点任务，着力推动农业增效益、农村增活力、农民增收入。

　　目前，我国已公布两批国家数字乡村试点地区。这些地区聚焦乡村数字富民产业、乡村数字治理、乡村数字惠民服务等重点领域，不断探索符合自身实际、具有区域特色的路径模式，打造了一批典型发展样板。

　　数字化农田“新”意十足

　　地处天山北坡的新疆昌吉州玛纳斯县，连片的农田绿意盎然。5月15日，该县北五岔镇沙窝道村村民程正江拿出手机，在农管App上简单操作，不到一分钟就下达了灌溉指令。

　　“手机上还能实时反馈作物长势和病虫害预警，为田间管理提供决策。”程正江说，依靠数字化技术，去年棉花增产了10%以上。

缘起：一杯豆浆，点亮创业星辰

故事的开端，总是在最不经意间。她，一个充满朝气与梦想的年轻女孩，暂且称她为“小雅”。小雅从小就对传统美食有着别样的情怀，尤其钟爱那碗温润香甜的豆浆。在她的记忆里，奶奶清晨亲手磨制的豆浆，带着阳光的温度和米香的醇厚，是童年最温暖的注脚。长大后，看着市面上琳琅满目的饮品，她总觉得少了点什么——那份纯粹、那份手工的温度、那份对食材本真的尊重。

而他，一位经验丰富的“老板”，在餐饮行業摸爬滚打多年，深谙市场之道，却也在喧嚣的商業浪潮中，怀念着那份最初的质朴。一次偶然的际遇，让小雅与這位老板结识。小雅将自己对豆浆的热爱和创业的想法倾诉而出，老板被她眼中闪烁的真诚与执着深深打动。他看到了小雅身上那份年轻人特有的闯劲，更看到了她对传统美食的深刻理解和创新潜力。

“你知道吗？现在很多人喝豆浆，只是为了方便，或者跟风。但他们可能都忘了，豆浆本身，是可以有多么美好的存在。”小雅的这句话，像一颗石子，在老板的心湖中激起了层层涟漪。他回想起自己年少时，家门口那家小小的豆浆铺，每天清晨排起的长队，那份香氣至今仍历历在目。

“我有个想法，我想做一杯不一样豆浆。”小雅目光灼灼，“我想讓大家重新认识豆浆，让它不仅是一杯早餐，更是一种生活态度，一种健康的追求。”

老板沉思片刻，缓缓说道：“我曾几何时，也想过回归初心，做一些真正能打动人心的东西。也许，你的这杯豆浆，就是我们共同的起点。”

于是，一段奇妙的创业旅程，在“美女”的青春梦想与“老板”的稳健规划下，悄然启航。他们一拍即合，决定联手打造一个属于他们自己的豆浆品牌。起初，过程并不如想象中顺利。小雅的满腔热情，需要老板的经验来落地；而老板的商業策略，也需要小雅的创意来注入活力。

他们辗转各地，寻找最优质的黄豆。从东北的黑土地，到南方的有机农场，他们亲身考察，只為寻觅那颗饱满、纯净、富含营养的黄豆。他们尝试了无数种搭配，加入花生、核桃、芝麻、红枣、枸杞……每一种食材的选择，都经过反復的试验与论证。小雅凭借着敏锐的味蕾和对健康的理解，不断调整配方；老板则运用他的专业知识，从营养学和口感学的角度进行优化。

“有時候，失败就像家常便饭。”小雅曾在一周内尝试了近百种配方，却没有一种达到她心目中的完美。“不是太甜，就是太稀，或者有豆腥味。我一度觉得自己是不是太理想化了。”

“别灰心，每一滴失败的豆浆，都离成功更近一步。”老板总是适時地给予鼓励。他深知，创业之路，从来不是坦途。他分享自己的过往经验，告诉小雅如何分析失败的原因，如何从细节中找到突破口。

在一个微雨的清晨，当小雅将一种全新的配方端到老板面前时，空气中弥漫开一股前所未有的香甜氣息。老板轻輕抿了一口，眼睛瞬间亮了。“就是这个！這种醇厚，这种回甘，这种……让人想要一辈子都喝下去的滋味！”

那一刻，小雅的眼中泛起了泪光。她知道，這不是一场简单的豆浆制作，而是一次关于梦想、坚持与创新的共同洗礼。一杯豆浆，承载了太多的心血与汗水，也点亮了他们心中那颗最闪耀的创业星辰。从这一杯豆浆开始，他们踏上了将这份美味与健康，传递给更多人的征程。

揭秘：豆浆的“秘密花园”与舌尖上的美味密码

一杯看似简单的豆浆，背后却隐藏着一个精致的“秘密花园”。小雅和老板深知，要做出真正令人惊艳的豆浆，绝不仅仅是把黄豆打碎那么简单。这其中，蕴含着一套严谨而充满匠心的制作工艺，更藏着一份对美味与健康的双重追求。

“我们对食材的源头把控，堪比对待藝術品。”小雅在介绍他们的豆浆时，总是带着一种骄傲。他们选择的黄豆，并非超市里随处可见的普通品种，而是经过严格筛选的非转基因有机黄豆。這些黄豆，在阳光雨露的滋养下，孕育出最纯粹的营养精华。在制作前，每一批黄豆都要经过细致的挑拣，去除杂质，确保每一颗都饱满圆润。

“浸泡，是关键的第一步。”老板一边示范，一边讲解。黄豆的浸泡时间并非一成不变，需要根据黄豆的干湿程度、季节温度等因素进行精准调整。浸泡不足，豆浆的口感会粗糙，豆腥味不易去除；浸泡过度，则会影响黄豆的营养成分。他们摸索出了一套独家的时间与温度管理法则，让黄豆在最佳状态下苏醒。

“研磨，是豆浆灵魂的释放。”提到研磨，小雅的眼睛里闪烁着光芒。他们摒弃了传统的高速電机研磨，而是采用了一种更接近手工的低温研磨技术。这种技术能够在最大程度上保留黄豆的营养，避免高温产生的“焦糊味”，让豆浆的口感更加细腻、顺滑，如同丝绸一般在舌尖流淌。

机器的轰鸣声，在他们的工作室里，被替换成了温和的研磨声，仿佛在低语着古老的智慧。

“煮制，是魔法的升华。”将研磨好的豆浆糊进行煮制，更是整个工艺的核心。老板强调，煮制的过程，需要“文火慢炖”，绝不能“大火快炒”。他们采用了一种特殊的锅具和火候控制系统，确保豆浆在180度以上充分受热，彻底煮熟，同时又避免了过高的温度破坏其中的营养。

这个过程中，他们还会根据不同的豆浆风味，加入不同的天然食材。

“比如这款‘红枣核桃豆浆’，我们选用的红枣，都是经过严格挑选的，富含天然的甘甜和营养。核桃，则经过烘烤，散发出迷人的坚果香气。”小雅拿起一杯热气腾腾的红枣核桃豆浆，递给记者。

记者小心翼翼地抿了一口，一股温暖而香甜的滋味瞬间在口中弥漫开来。红枣的清甜与核桃的醇厚交织在一起，与豆浆本身的浓郁口感完美融合，没有一丝的甜腻，只有恰到好处的甘甜与回味。这哪里是普通的豆浆，分明是一杯艺術品！

“我们最受欢迎的，还有这款‘五谷杂粮豆浆’。”老板指着一旁的一款包装精美的豆浆介绍道，“里面加入了糙米、燕麦、黑米、小米等多种谷物，它们各自的营养成分相互补充，口感层次也更加丰富。”

“我们的理念是，‘美味不妥协，健康不打折’。”小雅总结道，“每一款豆浆，都经过了无数次的试验，我们追求的，是食材本味的最大化释放，是营养价值的全面保留，更是消费者喝下去时，那份由内而外的愉悦感。”

从挑选黄豆到最后一杯豆浆的诞生，每一个环节都倾注了小雅和老板的心血与智慧。他们像守护秘密花园的园丁，精心呵护着每一颗种子，最终收获了這批舌尖上的美味密码。他们用匠心，讓一杯杯平凡的豆浆，焕发出了不平凡的光彩，重新定义了人们对豆浆的认知，也证明了，当梦想与坚持结合，即使是最传统的饮品，也能奏响属于新时代的华丽乐章。

这不仅是一杯豆浆，更是他们对生活的热爱，对健康的执着，以及对创業精神的最好诠释。

　　“数字农田”在玛纳斯县遍地开花，今年面积将突破百万亩。其依托智慧农业大数据平台，将卫星遥感监测、智慧灌溉、视频监控、土壤墒情等物联网信息数据整合上网，通过链接手机App，一键传达至农户手中。

　　从西北到东北，数字化正深刻改变着传统的农业种植模式。在北大荒集团七星农场水田示范区，黑土地里，配备北斗导航的智能插秧机正沿数字轨迹稳定前行。凭借厘米级定位与AI算法规划，秧苗被精确栽种，作业精度达到毫米级误差范围。该农场技术主管王润泽以插秧举例：10个人一天的工作量，使用机械8小时就能保质保量地完成，单产提升超8%，每亩还能节省成本50元左右。

　　通过与哈尔滨工业大学合作，AI技术也在该农场大显身手。得益于AI图像识别与多光谱传感系统，“智能巡田机器人”可即时诊断苗情并推送植保方案，所有数据同步至云端数据库。

　　数字化乡村宜居又宜业

　　数字技术不光“种”在农田里，还覆盖到农村的大街小巷。河南不少村民已经享受到数字化带来的生活便利。

　　近日，记者走进河南首个5G数字乡村建设试点村——荥阳市汜水镇南屯村，只见普通灯杆通过数字化改造，成为功能齐全的生活服务站。“这个灯杆不仅能照明，还具备Wi-Fi、视频监控、信息发布、一键报警等功能，可以为手机和电动车充电。”该村党总支书记张志强一边介绍，一边按动了一键报警按钮，几秒钟后，就能远程与工作人员进行对话。

　　在兰考县东坝头镇张庄村，依托数字化技术打造的智慧康养平台深入到村民院落。73岁的村民游文超向记者展示了他家的智慧康养“五件套”：SOS报警器、人体行为感知器、健康手表、睡眠监测带和移动康养显示屏。“有次我不小心摔了一跤，还没等喊人，警报就直接发到了儿子手机上。”游文超说，这些数字设备就像是一个全天候的“保姆”，时刻守护着他们的健康。

　　数据显示，2024年，河南4.5万个行政村全部实现5G网络覆盖。目前，河南各地市均已建成“市—县—乡”三级以上网上政务服务体系，部分县区已建起了较为完善的“电子村务”平台，并注册开通了村务微信公众号，方便村民随时随地关注和监督村务，参与村级事务治理。

　　数字化电商帮助农民增收

　　一个“网感”十足的乡村，是什么模样？近日，记者来到湖南省花垣县一探究竟。

　　在花垣县公益直播服务中心（以下简称“直播中心”）里，主播们正在推介当地的特色农副产品——“这是我们村民刚从地里摘下来的新鲜辣椒，油亮亮的！”“看这块熏肉，晶莹剔透、色泽透亮！”

　　一旁的长凳上，坐满了从四面八方赶来的村民，他们身旁摆着自己带来的农副产品。“以前赶集卖货时要守一整天，现在采摘下来直接拿到直播中心来卖，现场就能拿到钱。”附近村民石林妹告诉记者。

　　“好产品不愁卖，越来越多的农户搭上电商‘快车’，实现增收。”直播中心主任龙波说，直播中心成立于2024年2月，通过最低包销模式与种植大户、村民达成协议，当年销售额就突破1.2亿元，帮助350万单农产品走出了大山。

　　目前，直播中心已辐射服务了花垣县下属的双龙镇、边城镇、民乐镇等12个乡镇，并建立了超30人的主播团队，各区域主播以驻点方式挖掘不同乡镇的优质产品。

　　“未来，我们将围绕‘一村一品一主播’方式，不断提升产品附加值，带动农民致富、农村增收。”龙波说。

图片来源：人民网记者 邓炳强 摄

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