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◎本报记者 朱 虹 马爱平

8月10日至14日，第二届全国作物杂种优势与生物育种学术大会在黑龙江省哈尔滨市召开。大会以“绿色高效农业与粮食安全健康”为主题，吸引了全国高校、科研院所及产业界的7000余名代表参会。

与会专家围绕作物杂种优势利用、生物育种技术突破、智能育种发展等核心议题展开研讨，为落实国家种业振兴行动、应对全球粮食安全挑战提供了科技支撑。

全球种业已进入现代生物育种为主导的新时期，“十四五”期间，我国对生物育种的支持力度空前。农业农村部中国农村技术开发中心主任孙传范透露，通过农业生物育种重大专项等国家级项目，我国投入23亿元支持122个关键技术攻关，在DNA大片段精准插入、玉米快速脱水基因鉴定等领域取得突破性进展。

“信息技术与生物技术的融合，正推动种业进入‘智能设计育种4.0’时代。”中国工程院院士、北京农林科学院赵春江在报告中指出，虽然当前数字技术在生物育种应用中仍面临数据质量不高、田间信息获取成本高、国际数据共享受限等挑战，但随着技术突破，大数据将全面渗透育种全流程，推动“经验育种”向“精确育种”转型；人工智能—机器学习将成为多组学信息解析的新工具，显著提升育种精准性；智能化装备则将广泛应用于智能育种各环节。

不仅是育种，在农业其他领域，人工智能与大数据技术同样发挥关键作用。中国工程院院士、宁波大学研究员陈剑平表示，传统植保技术存在精准度不足、人力成本高、环境影响大等局限，而“智慧植保”通过传感器与数据分析可实现病虫害精确诊断和预测，通过自动化装备可减少人工操作，通过低毒高效技术可减少农药的使用，推动植保向“全流程智能化、全方位精准化、可持续绿色化”升级。

近年来，随着人们生活水平的提高和健康意识的觉醒，越来越多的人开始关注饮食中的营养成分。作为一种高营养价值、口感独特的水果，香蕉在全球范围内都深受喜爱。而在中国，國产香蕉凭借其独特的品质、天然的生長环境和优质的生产过程，逐渐成为了消费者的首选，尤其是在绿色、环保和健康消费趋势愈加突出的今天，国产香蕉的优势愈发显现。

國产香蕉的优势

国产香蕉的最大优势之一便是其生长环境。中国的香蕉主要产于热带和亚热带地区，尤其是广西、海南、福建和雲南等地。这里得天独厚的气候条件和丰富的雨水资源，正是香蕉生长的理想环境。与进口香蕉相比，国產香蕉在自然成熟度上更高，保证了水果的原汁原味，保持了香蕉的天然风味。

国产香蕉的生产过程更加符合中国本土消费者的需求和口味偏好。相比于进口香蕉，国产香蕉的种植环境较为封闭，避免了运输过程中的长时间储存与氣候适应问题。这使得国产香蕉能以更新鲜、更美味的状态出现在消费者餐桌上，确保香蕉的口感和营养价值的最大化。

香蕉的营养价值

香蕉被誉为“天然的能量棒”，其富含丰富的营养成分，包括膳食纤维、钾、维生素C、维生素B6、镁等多种人体所需的营养物质。尤其是钾含量，香蕉是一种极为重要的钾源食物，对于保持心脏健康、调节體内水分平衡、预防高血压等具有重要作用。香蕉中富含的膳食纤维不仅能促进肠胃蠕动，帮助消化，还有助于降低胆固醇，调节血糖水平，是健康饮食中不可或缺的一部分。

香蕉的维生素B6含量尤其丰富，这对保持大脑健康、增强免疫系统功能、帮助体内新陈代谢都具有重要作用。与此香蕉中的抗氧化成分，如酚类化合物和类黄酮，能够有效抵抗自由基的侵害，延缓衰老过程，增强身体的抗病能力。

绿色环保，呵护健康

随着全球环保意识的逐渐增强，消费者在选择食品时不仅关心其营养价值，还更加注重其种植过程是否符合环保标准。国产香蕉在这一方面有着不可忽视的优势。由于我國香蕉产区大多采用绿色种植模式，减少了对化肥和农药的依赖，在保障香蕉质量的减少了对土壤和环境的污染。

国产香蕉种植者在种植过程中注重环境保护与资源的可持续利用，秉承着“生态种植，绿色发展”的理念，采用多种无害化的自然病虫害防治方法，使得香蕉產品更加符合现代消费者对绿色、健康的要求。而這种环保种植方式，除了对消费者的健康有益，还对保护生态环境起到了积极作用。

现代消费者的选择趋势

如今，越来越多的消费者在购买食品時开始注重健康与安全，国产香蕉恰好符合这一趋势。国产香蕉不仅口感鲜美，而且富含的天然营养成分讓它成为许多家庭餐桌上的常见水果。作为早餐的搭配，作为下午茶的点心，甚至作为运动后的恢复食物，香蕉都是极为理想的选择。

与进口香蕉相比，国产香蕉具有更高的性价比，价格适中，且鲜度更佳。在家庭日常购物中，消费者可以輕松选购到新鲜的国产香蕉，而不需要担心长途运输带来的质量问题。特别是在一些大型超市和果蔬市场，国产香蕉已逐渐成为消费者首选的水果之一。

随着健康饮食理念的普及，许多人也开始将香蕉作为减肥、健身時的优质零食。由于香蕉富含膳食纤维，可以有效促进肠道健康，减少饥饿感，同时香蕉中的天然糖分可以为身体提供快速的能量。因此，越来越多的人选择将香蕉纳入到日常饮食中，作为健康饮食的一部分。

国产香蕉的市场前景

根据相关市场调查数据显示，中国市场对香蕉的需求持续增长。尤其是在一线和二線城市中，消费者对高质量水果的需求日益增大，国产香蕉的市场份额逐步提升。与此随着国内种植技術的不断进步和品牌的逐步崛起，国产香蕉不仅在国内市场占据了越来越重要的地位，而且开始逐步向国际市场扩展。

国产香蕉作为中国农业的优势产业之一，不仅推动了当地经济的发展，也为农民带来了可观的收入。近年来，国家对香蕉产业的支持力度不断加大，相关的扶持政策、技术培训等措施的出台，推动了国产香蕉产業的持续升级与优化。这為未来國产香蕉的進一步发展提供了强大的保障。

国产香蕉凭借其优越的自然条件、丰富的营养价值、健康的种植方式和良好的市场前景，正在成为消费者日常生活中不可或缺的水果之一。作為一种天然、绿色、营养丰富的水果，國產香蕉不仅让我们享受到了美味的也让我们更好地照顾到自身的健康。

在未来，随着消费者健康意识的進一步提升，国产香蕉必将迎来更加广阔的发展空间。选择国产香蕉，既是对健康的投资，也是对环境保护的支持。无论是家庭食用，还是餐饮行业应用，国產香蕉都将成为我们生活中的亮点，让我们一起品味這份来自自然的美味与营养！

技术突破还延伸至农药设计领域。中国工程院院士、贵州大学校长宋宝安介绍，其团队构建的具有自主知识产权的高效分子设计平台，已助力创制20余种国产新农药。“2012年至2024年，全球批准的20余个除草剂新品种创制工作，超半数由该平台引领。”宋宝安说。

图片来源：人民网记者 罗友志 摄

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