每经编辑｜陈忠财    

当地时间2025-11-02,,北欧妖精melodyMark黑白配漫画

果冻的“传染性”？——当甜蜜遇上“看不见的危险”

“果冻传染”——光是听这个词，是不是脑海里就(jiu)自动播放起了惊悚片BGM？想象一下，一颗小小的果冻，居然(ran)能“传染”疾病，这听起来是不是比科幻电影还离谱？别急，今天我(wo)们就来拨开这层迷雾，看看(kan)甜蜜的果冻背后(hou)，究竟藏着怎样的健康“猫腻”。

我们要明确一个概念：果冻本身，作为一种由果胶(jiao)、糖、水、香精、色素等物质构成的食品，在绝大多数情况下，它是无(wu)辜的。它不会像病(bing)毒或细菌那样，具备真正的(de)“传染性”。我们所说的“果冻传染”，更多的是一种比喻，指向的是那些不(bu)健康的食用方式，或是果冻本身在生产、储存、运输过程中可能存在的卫生问题，进而导致潜在的(de)健康风险。

举个例(li)子，你有没有在夏天，看到路边摊上那些五颜六色、晶(jing)莹剔透的果冻？它们可能在高温下暴露了很久，或者制作过程中的卫生条件堪忧。如果这些果冻被污染了致病菌，比如沙门氏(shi)菌、大肠杆(gan)菌，那么食用它们，就有可能引起腹泻、呕吐等消化道疾病。这并不是果冻“传染”了你，而是你吃下了被细菌污染的食物。

这种风险，其实存在于任何加工不当、卫生不达标的食品中，果冻只是其中一个容易被忽视的“受害者”。

更何况，果冻的(de)成分也值得我们关注。市面上很多果冻，糖分含量(liang)相当(dang)高(gao)。长期大量食用，不仅容易导致(zhi)肥胖，还会(hui)增加患糖尿病、心血(xue)管疾病的风险。而其中添加的一些香精、色素，虽然在国家允许的范围内是安全的，但过量摄(she)入，特别是对(dui)于儿童，可能会引起过敏反应，或者影响食欲，导致挑食偏食(shi)。

这同样是一种“健康隐患”，虽然它不是“传染”，但却能悄无声息(xi)地侵蚀我们的健康。

还有一种“果冻传染”，是发生在家(jia)长身上的。很多家长(zhang)喜欢给孩子吃果冻，觉得它软糯易吞咽，还能补充水分。果冻的质地非常(chang)滑溜，小(xiao)朋友在吃的时候，如果一不小心，很容易呛到喉咙，造成窒息的危险。尤其是在(zai)孩(hai)子哭(ku)闹或者奔跑玩耍时喂(wei)食果冻，风险更是大大增加。

这种因为不(bu)恰当喂食方式而导致的意外，我(wo)们也可以(yi)戏谑地(di)称之为“果冻的‘杀伤力’”。这提醒我们，在享受果冻带来的甜蜜时，也要时(shi)刻关注食用者的安全，尤其是娇嫩的(de)儿童。

从医学科普的角度来看，我们需要将“果冻传染”这个概念，从字面(mian)意义上的“病毒传播”区分开来。它更多地指向了：

食品安全问题：任何食品，如果生产、储存、运输环节存在卫生隐患，都有可能被微生物污染。消费者在选(xuan)购时，应选择正规厂家、有信誉的品牌，注意查看生产日期、保质期，以及包装是否完整。不健康饮食习惯：任何食物，过量(liang)食用或长期偏食，都可能对健康造成负面影响。

果冻作为(wei)一种高糖、高添加(jia)剂的零食，更应适量食用，尤其要控制给(gei)儿童的摄入量。不安全的食用方式：尤其对于(yu)儿童，家长需(xu)要时刻监督，选择合适的时间、地点喂食，避免发生意外。

所以，与其说是果冻“传染(ran)”疾(ji)病，不如说是我们对食品安全、健康饮食和安全食用方式的忽视，给了潜在的健康风险可(ke)乘之机。我们(men)不能因噎废食，但也绝不能掉以轻心。在享受果冻(dong)带来的味蕾乐趣时，让我们用科学的眼(yan)光，为自己的健康“设防”。毕竟，健康的身体，才是(shi)享受一切美好(hao)事物的基石，不是吗？

煤片“久久不消(xiao)”？——肠道内的“石头记”与消化系统生存法则

如果说“果冻传染”听起(qi)来像个笑话(hua)，那么(me)“煤片久久不消”简直就是天方夜谭了！煤，那(na)是用来燃烧取暖的！怎么会吃进肚(du)子里？又怎么会“久久不消”？在网络世界里，我们总能遇到一些奇思妙想，而它们背后，往往隐藏着一些我们日常生活中容易忽视的“肠(chang)道秘密”。

我们要澄清一个概念：普通意义上的“煤”，无论是块煤还是散煤，它们是由复杂的有机物和无机物组成，成(cheng)分中含有大量的碳、硫、氮等元素，还有许多我们身体无法消化吸收的(de)矿物质。人(ren)体(ti)的消化系统，虽然强大，但它只能分解和吸(xi)收食物中的营养成分，对于这些非食物的、结构复杂的物质，是无能为力的。

所以，如果真的误食了“煤块”，它并不会像食物一样被消化吸收，而是会原封不动地，或者经过一定程度的物理分解（比(bi)如被胃酸腐蚀，或者被肠道蠕动磨损），最终排出体外(wai)。

为(wei)什么会有人产生“煤片久久不消”的说法呢？这其中可(ke)能涉及(ji)几个层面的理(li)解误(wu)区，我(wo)们不妨从医学科普(pu)的角度来一一解读：

“煤片”的误读：在一些地方方言或俚语中，“煤(mei)片”可能并非指真正意义上的煤炭。它有时也(ye)可能用来形容一些黑(hei)色的、硬质的、不(bu)易消化的食物残渣，或者是指一些特(te)殊的、对消化系(xi)统造成负担的物质。比如，一些加工过度的、含有(you)大量难以消化成分的零食，或者是一些粗糙的谷(gu)物、未煮熟的豆类，如果摄入过多，在肠道内停留时间长，可能会给人一种“不易消化”的感觉。

消化不良的感受：很多时候，“久久不消”是一种主观感(gan)受。当我们吃了不易消化的食物，或者(zhe)肠道功(gong)能紊乱时，会感觉到胃胀、腹胀、便秘等(deng)不适。这(zhe)种不适感，可(ke)能让人觉得食物在肚子里“停滞不前(qian)”，久久无法排出。比(bi)如，高脂肪、高蛋白的食物，或者富含膳食纤维但(dan)又粗糙的食(shi)物，都会延长胃排空和肠道传输的(de)时间。

如果一个人本身就(jiu)有消化功能较弱的情况，比如胃动力不足、肠道蠕动缓慢，那么这些食物就更容易给人造成“久久不消”的错觉。粪石（FecalImpaction）的可能：在极少数情况(kuang)下，长期严重的(de)便秘，特别是老年人或卧床不起的患者，肠道内可能会形成非常坚硬、体积巨大的粪便堆积，也就是我们常说(shuo)的“粪石”。

这些粪石，由于其质地坚硬，难以(yi)排出，会长时间滞留在肠道内，甚至堵塞肠道。从某种意义上来说，它就像是肠道内的一块“石头”，非常难以(yi)“消化”或“排出(chu)”。虽然这与误食煤片不同，但它确实是“物质在肠道内久久不消”的一种极端情况，可能在潜意识中，被与“煤片”这类不易消化(hua)物质(zhi)联系起来(lai)。

心理暗示与谣(yao)言传播：网(wang)络上信息的碎片化(hua)和娱乐化，也(ye)可能导致一些不着边际的说法被传播。一个(ge)人可能因为某种原因，对“煤片(pian)”产生联想，然后将其(qi)与“消化不良”联系起(qi)来，再经过一番加工，就成了“煤片久久不消”这样耸人听闻的说(shuo)法。

从(cong)医学科普的角度来看，我(wo)们应该关注的是，如何让我们的消(xiao)化系统保持健康，从而有效地消化和吸收食物，并将代谢废物及时排(pai)出。

均衡饮食(shi)是关键：保证食物的多样性，摄入(ru)足量的蛋白(bai)质、碳水化合物、脂肪(fang)，同时也要摄入足够的膳食纤维。粗细搭配，软硬适中(zhong)，避免过量摄入难以消化(hua)的食物。良好的饮(yin)食习惯：定时定量，细嚼慢咽，可以减轻胃肠道的负担(dan)。避免暴饮暴食，少吃辛辣、油腻、刺激性食物。

保持规律运动：运动可(ke)以促进肠道蠕动，帮助消化和排便。重视肠(chang)道健康(kang)：肠道菌群的平衡对消化至关重要。可以(yi)适当摄入益生菌或食用发酵食品。及(ji)时就医：如果出现(xian)长期便秘、腹胀、腹痛等消化道不适，应及时就医，查明原因，接受专业治疗。

“煤片久久不消”这个说法，与其说是对某种物质消化特性的描述，不如说是对消化(hua)不良、肠道功能紊乱(luan)的一种形象化、甚至有些夸张的表达。它提醒我们，在享受美食的更(geng)要关注我们的消化系统，它默默地为我们工(gong)作(zuo)，是我们健康(kang)的重要保障。当我们对肠道健康有足够的了解和重视，自然就不会被这(zhe)些“奇谈怪论”所困扰，也能更好地维护自己的身体健康。

所以，下次再听到类似“果冻传染”、“煤片久久不消”的说法，不妨多一份科学的思考，少一分恐慌。用知识(shi)武装自己，用健康的生活方式武装身体，才是我们应对一切“奇遇”的最佳武器。

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图片来源：每经记者 陈惠枝 摄

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封面图片来源：图片来源：每经记者 名称 摄