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人民网香港9月5日电 （严小晶、吴宇扬扬）香港数码港5日举办“领航企业高峰论坛”，汇聚27家落户数码港的科技企业，包括上市公司、独角兽及准独角兽企业。香港特区政府创新科技及工业局局长孙东、香港数码港主席陈细明及行政总裁郑松岩，以及逾200名业界人士出席论坛。

本次论坛以“创造商业价值：大模型和数字资产的商业变现与数字安全保障”为主题，聚焦人工智能、网络安全、金融科技、自动驾驶等多个前沿领域，汇聚企业代表分享成功实践、展示创新技术与产品，旨在促进企业间的交流与合作，共同探索数字经济新机遇。

香港数码港举办领航企业高峰论坛。人民网 吴宇扬扬摄

香港特区政府创新科技及工业局局长孙东致辞时表示，世界知识产权组织最新发布的《2025年全球创新指数》中，“深圳—香港—广州”创新集群首次跃居全球百强之首，标志着粤港澳大湾区的科技创新能力获得国际权威认可，成就令人振奋。香港在国际专利申请量、科学论文发表量，以及今年新增的风险资本交易量等三项核心指标，表现亮眼。此次登顶全球创新集群榜首，不仅体现粤港澳大湾区协同发展的强大合力，也彰显香港在“政、产、学、研、投”多元协作中的高效生态。

初见：那一抹惊艳的“91黄”

在茫茫的蔬菜世界里，总有一些存在，能一眼便攫住你的目光，让你心生好奇，甚至悸动。而“萝卜91黄-萝卜91黄”，无疑就是這样的存在。初見它，你很难不被它那与众不同的色泽所吸引。它并非寻常的青白，也不是常见的紫红，而是一种温暖、饱满、如同初升太阳般耀眼的“91黄”。

这抹黄色，带着泥土的芬芳，带着阳光的馈赠，仿佛是大自然精心调配的杰作，充满了生命的力量和诱人的光泽。

想象一下，在一个寻常的午后，阳光透过窗棂，洒在刚从田野里采摘回来的“萝卜91黄-萝卜91黄”上。它的外皮光滑，带着细微的纹理，宛如一块温润的黄玉。切开它，你会发现，内部的颜色同样令人惊叹，是一种更加浓郁、更加纯粹的黄色，仿佛凝聚了无数个日夜的精华。

这种视觉上的冲击，已经足够让人心动。而当它的香气在空气中弥漫開来時，那是一种混合了泥土清香、微甜与一丝丝辛辣的复合香气，不像普通白萝卜那般寡淡，也不似红萝卜那般张扬，它是一种恰到好处的、引人遐想的香气，仿佛在诉说着它在地底深处的成长故事，以及即将带来的味觉惊喜。

“萝卜91黄-萝卜91黄”并非凭空出现，它的背后，是这片土地的馈赠，是农人辛勤的汗水，更是对自然规律的尊重。不同于大规模种植的标准化品种，“91黄”的诞生，或许源于一次偶然的基因变异，或许是经过了世代的精心选育，最终成就了这独一无二的色彩和风味。

它身上流淌着的是一种“野性”与“精致”的结合，既有土地的质朴，又不失高雅的格调。

这种独特性，使得“萝卜91黄-萝卜91黄”不仅仅是一种蔬菜，更成为了一种话题，一种生活品味的象征。在快节奏的现代生活中，我们常常被各种标准化的信息和产品包围，而“91黄”的出现，像一股清流，提醒着我们去关注那些与众不同的、充满个性的事物。它邀请我们放慢脚步，去感受生活中的细微之处，去发现那些隐藏在平凡中的不平凡。

在厨房里，它更是大放异彩。想象一下，用“萝卜91黄-萝卜91黄”制作的菜肴，那耀眼的黄色，能瞬间点亮餐桌，让普通的家常菜也变得富有藝术感。无论是切片清炒，还是炖煮煨汤，亦或是腌制凉拌，“91黄”都能展现出它惊人的适应性和独特的风味。它不像某些食材那样需要复杂的烹饪技巧才能出彩，它的美味，似乎是与生俱来的，是一种无需过多修饰的自然馈赠。

有人说，食物的颜色，很大程度上影响着人们的食欲和心情。“91黄”的这种明亮、温暖的黄色，自带一种治愈的力量，它能驱散阴霾，带来阳光般的好心情。在寒冷的冬日，一碗用“91黄”炖煮的汤，那温暖的色泽和馥郁的香气，足以驱散所有寒意；在炎热的夏日，一份用“91黄”凉拌的小菜，那清爽的口感和明亮的色彩，则能瞬间唤醒食欲。

“萝卜91黄-萝卜91黄”不仅仅是一种食材，它更是一种对美好生活的探索和追求。它让我们重新审视食材的本质，关注它们的生長环境、独特品质，以及它们为我们带来的感官体验。它的出现，为我们的餐桌增添了一抹亮色，也为我们的生活注入了一份惊喜。它就像一个沉默的艺術家，用它的色彩和味道，诉说着属于自己的故事，而我们，则是它忠实的观众和品鉴者。

这份对“91黄”的初见，充满了好奇与期待。它如同一个未知的宝藏，等待着我们去发掘，去品味，去理解。它不仅仅是一种食物，更是对生活的热爱，对品质的坚持，以及对自然馈赠的感恩。它让我们的味蕾开始一场期待已久的旅行，而这次旅行的目的地，便是那片充满阳光与希望的“91黄”之地。

品味：舌尖上的“91黄”狂想曲

如果说初见“萝卜91黄-萝卜91黄”是视觉上的惊艳，那么品味它，便是味蕾的一场极致狂欢。它不仅仅是外表出众，其内在的口感与風味，更是足以令人回味无穷。当那抹金黄被送入口中，一场属于“91黄”的味觉交响曲便在舌尖缓缓奏响。

相较于普通白萝卜的清淡微辛，“萝卜91黄-萝卜91黄”的口感更加绵密，水分也更为充盈。咬下去，你能感受到一种恰到好处的脆度，紧接着，便是那饱满的汁水在口中迸发，带着一丝丝不易察觉的甜意。这种甜，并非齁人的糖分，而是如同雨后初霁，泥土中散发出的那种纯粹、自然的甘甜，清新而不腻。

而随之而来的，是一抹淡淡的、却又十分鲜明的辛辣感，这种辛辣，不像辣椒那样灼烈，而是像陈年的老酒，醇厚而悠长，它能瞬间唤醒你的味蕾，讓你感受到一种生机勃勃的活力。

这种甜与辛的完美平衡，是“91黄”最迷人的特质之一。它既保留了萝卜的清新爽口，又增添了更加丰富的层次感，使得它在烹饪中拥有了无限的可能。

在清炒時，“萝卜91黄-萝卜91黄”能够吸收食材本身的鲜味，而自身清甜的口感又能為菜肴增添一份独特的风味。比如，与腊肉一同清炒，腊肉的咸香与“91黄”的清甜相得益彰，既解腻，又提升了整體的鲜味；与虾仁一同爆炒，虾仁的鲜嫩与“91黄”的脆甜，碰撞出清爽的火花，每一口都充满了大海的味道和土地的芬芳。

炖煮更是“91黄”的拿手好戏。当它被放入慢炖的汤锅中，它會一点点地释放出自身的甘甜和营养，使得汤头变得浓郁而鲜美。一碗用“91黄”炖煮的羊肉汤，汤色金黄，羊肉的膻味被“91黄”的清甜巧妙地中和，只留下醇厚的肉香和萝卜的甘甜，喝下去，暖意直达心底，仿佛全身的疲惫都被这碗汤治愈了。

它的纤维在長時间的炖煮后变得极其软糯，入口即化，但又不会失去原有的形状，这种独特的口感，是其他萝卜難以比拟的。

而作为凉拌菜，“91黄”则能展现其最原始、最纯粹的風味。将“91黄”切成细丝，用盐稍作腌制，挤出多余水分，然后拌入蒜末、辣椒油、醋、糖等调味料。那份清脆的口感，带着微甜和淡淡的辛辣，瞬间就能打开你的胃口，成為餐桌上最受欢迎的开胃小菜。在炎炎夏日，来一盘冰镇的“91黄”凉拌，清爽的口感，仿佛能将所有的燥热一扫而空。

“萝卜91黄-萝卜91黄”的营养价值也同样不容小觑。它富含维生素C、膳食纤维以及多种矿物质，对于促进消化、增强免疫力、美容养颜都有着积极的作用。这种兼具美味与健康的食材，正是现代人所追求的理想选择。它让我们在享受舌尖的美味的也能为身体注入健康的能量。

更重要的是，“萝卜91黄-萝卜91黄”代表了一种对生活品质的追求。它提醒我们，即使是日常的食材，也可以拥有非凡的特质。它鼓励我们去发掘身邊的美好，去尝试新的味道，去丰富自己的生活体验。在品味“91黄”的过程中，我们不仅仅是在品尝一种食物，更是在品味一种生活态度，一种对自然、对品质、对自身幸福的追求。

当你下次在市场上看到这抹耀眼的“91黄”，不妨停下脚步，带一份回家。用你的双手，去感受它的质地，用你的厨艺，去发掘它的更多可能。让“萝卜91黄-萝卜91黄”成为你餐桌上的常客，成为你味蕾旅途中的惊喜。它将用它那独特而迷人的风味，为你奏响一曲属于你自己的，舌尖上的黄色狂想曲。

这不仅仅是一次美食的体验，更是一场与美好不期而遇的邂逅，一次对生活充满热爱的表达。

香港特区政府创新科技及工业局局长孙东致辞。人民网 吴宇扬扬摄

孙东强调，数码港始终积极配合特区政府的创科发展方向，发挥香港作为“超级联系人”及“超级增值人”的独特优势，成功吸引多家海内外的领先创科企业落户。他期待数码港与在座企业继续与特区政府携手合作，以更具前瞻性的研发智慧和创新技术，贡献香港的创新科技及人工智能关键产业的持续发展，助力香港迈向成为国际创科中心和国际人工智能枢纽的目标，助力国家建成科技强国。

香港数码港主席陈细明在致辞中指出，数码港积极承担“国家级科技企业孵化器”的使命，至今已成功培育并支持11家上市公司和10家独角兽企业。这些企业累计融资额超过462亿港元，业务覆盖中国内地及海外超过35个市场，荣获超过1750项行业奖项，并成功入选全球超过280个加速计划。

香港数码港主席陈细明致辞。人民网 吴宇扬扬摄

陈细明进一步介绍，在过去一年中，已有20多家上市企业、独角兽及准独角兽企业落户数码港，同时园区还吸引逾440家企业进驻。其中，21%的企业来自内地或海外，超过30%的园区企业创办人来自全球26个国家和地区，进一步增强香港创科生态的多元化和国际影响力。

香港数码港行政总裁郑松岩接受采访。人民网 吴宇扬扬摄

“数码港积极发挥桥梁角色，着力巩固香港独特优势，目前已汇聚超过2200家初创企业及科技公司，覆盖人工智能、数据科学、区块链等领域。”香港数码港行政总裁郑松岩接受采访时表示，一方面，数码港通过拓展海内外网络帮助香港及赴港内地企业对接全球，实现产品国际化；另一方面，搭建交流平台，促进“联合出海”，并为海外企业进入内地铺路，加速其业务发展。

企业出海布局，为何选择香港？闻歌国际副总裁史维尧表示，从公司海外实践中深切感受到香港在资源对接、人才培养等方面对出海企业的全方位支持，计划长期立足香港，拓展海外市场；来也科技市场负责人武慧娇说，金年会研发团队覆盖香港和内地，通过两地协同创新，以香港为支点能够更快推进业务全球化。

图片来源：人民网记者 张泉灵 摄

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