当地时间2025-11-10,rrrrdhasjfbsdkigbjksrifsdlukbgjsab

　　背靠巍峨的高黎贡山，面向奔涌的怒江，得天独厚的自然条件——千米海拔、年均25℃气温、700毫米降水以及干热河谷气候，铸就了保山小粒咖啡“浓而不苦、香而不烈、略带果酸”的独特风味。

　　位于云南省保山市隆阳区潞江镇潞江坝的新寨村被誉为“咖啡第一村”。这里有70多年咖啡种植历史、种植面积超万亩。近年来，新寨村更是依托“保山小粒咖啡”品牌，推动普通咖啡向精品咖啡转型升级，探索咖旅融合新玩法，用一杯咖啡，酿出乡村全面振兴的醇厚滋味。

　　立足优势转型精品

　　走进新寨村，漫山遍野的咖啡树连成片，郁郁葱葱向山上延伸。新寨村种植咖啡的历史可以追溯至上世纪50年代，村民从上世纪80年代起开始大规模种植咖啡，最终形成了如今的万亩规模。凭借地理优势，新寨村较早建立了咖啡豆产业化种植体系，形成完整产业链。

　　然而，新寨村的咖啡产业发展之路却并非一帆风顺，也曾一度“苦涩”。10多年前，与云南许多产区一样，新寨村也曾面临咖啡豆收购价低迷、咖啡豆卖不出好价钱的窘境，咖农收益微薄甚至亏损，有些村民无奈欲砍掉咖啡树改种其他经济作物。

　　“当时咖啡价格低迷，咖农赚不到钱，种植意愿锐减。我们召集村干部开会，让大家统一思想，认识到咖啡是个好产业，一定要想办法把它保护好。”新寨村党总支书记王加维回忆道。痛定思痛，新寨村明确了转型方向：必须走精品化道路。村党总支牵头成立7个合作社，整合咖农资源，统一收购、统一加工、统一销售，提高议价能力。同时，从种植侧发力、从源头提高质量：新寨村规划建设600亩党员示范基地，把咖啡专家请到田间地头指导，推广良种选育。

　　在品种选育、种苗培育等方面，新寨村获得云南省农科院技术支持，推广种植铁皮卡、波邦等品种，全村咖啡种植良种覆盖率达98%。“这两年，老百姓都有精品意识，大家都往精品路上走。咖啡一定要提高质量，才能在市场上站得住脚。”村民段会志表示，他种植了180多亩咖啡，还要继续扩大规模、更新品种，做精品豆中的精品。

　　新寨村引导村民树立“多种不如管好”的精细化种植理念，划定咖啡核心产区面积1.36万亩，大力推广水肥一体化智慧农业种植；采摘方面，新寨村引导咖农严格采摘标准，摒弃红绿果一起摘一起烘的粗放式生产模式，实行订单式收果、分级定价、精细加工等方式，严把质量关。2024年新寨村全村咖啡豆产量4300余吨，实现农业产值1.7亿元。

　　多业态延长产业链

　　行走在新寨村，村子里的院墙上绘有各类咖啡主题画，空气中弥漫着烘焙的香气。对村民段绍华而言，从种咖啡到喝咖啡已成日常。“以前只知道种咖啡，现在每天都喝咖啡，不喝不习惯。会欣赏咖啡才能种出更好的咖啡。”段绍华说，村里人大多都喜欢喝咖啡，茶余饭后还会坐在一起，相互品尝点评各自种的咖啡。如今，咖啡已经融入新寨人的日常生活。

　　新寨村咖啡面积虽有万亩之多，但在世界咖啡产业版图上仍显渺小。新寨村人意识到，走简单粗放的初级原料供应之路，会被人牵着鼻子走，难以应对市场价格的变化。

　　王加维介绍，近年来，新寨村持续擦亮“保山小粒咖啡”品牌，依托万亩咖啡基地，大力延伸产业链：建设鲜果加工厂、咖啡馆、民宿、咖啡图书艺术馆和游客服务中心等，开发了咖啡豆、冻干咖啡粉、挂耳咖啡等10多种咖啡产品。

　　产业链的延长与业态的丰富，成为吸引人才回流的磁石。今年27岁的村民王涵曾在昆明、深圳等地工作，看到村里建起咖啡庄园、游客日益增多，觉得“回来有事情可以做”，于是在2020年回到新寨村，创办了自己的咖啡店和咖啡公司，购置了专业烘焙设备，还通过线上平台销售新寨的小粒咖啡。“每天都有全国各地的游客来，看看我们的万亩咖啡长什么样，品尝一下小粒咖啡的味道。”王涵说。

青春的旋律总是伴随着一点点“痛”。记得那天，阳光正好，微风轻拂，男生小明和女生小丽约好一起挑战一件“痛并快乐着”的事——拆轮滑鞋。这些平日里穿在脚上带来快乐的玩具，却在拆解的过程中变得令人头疼不已。

一開始，二人满怀信心地拿起工具箱，觉得这不过是小菜一碟。谁曾想，轮滑鞋的结构复杂得像个谜题，每拆掉一层，似乎都会遇到更难打开的部位。鞋底碎裂的塑料、粘粘的胶水、细微缝隙里藏匿的螺丝……每一声“咔嚓”，仿佛都在提醒着二人：这是一次对耐心和技巧的考验。

刚开始，小明笑着说：“没事啦，就像拆乐高一样，挺有趣的。”小丽则皱着眉头，心想：这鞋到底怎么拆？怎么拆完都像打了个僵局。两人尝试用不同的工具，小明用螺丝刀，小丽用撬棒，结果轮滑鞋仿佛成了坚不可摧的堡垒。螺丝太紧，塑料太厚，拆着拆着，两人都觉得手指有点酸，汗水开始从额头滑下。

“痛并快乐着吧。”小明打趣道，终于找到一个缝隙，把螺丝拧下来。可是，下一秒，他又被卡住：鞋底的结构似乎比想象中要复杂得多。小丽看到他皱眉，不禁笑起来：“真是把自己搞得像科研一样。你别忘了，我们可是为了那个帅气的轮滑鞋，才開始的。”

拆鞋的过程逐渐变得充满趣味。两人你一句我一句，边拆边聊从学校的趣事到未来的梦想。每扯掉一层，他们仿佛也在拆除成长路上的一些“顽固障碍”。可说到底，这怕是青春最精彩的部分：在挑戰中找乐，在疼痛中感悟成长。

时间一晃而过，拆到最后的時候，小丽忍不住笑：“這鞋真像个迷宫，拆得我都迷失了。”小明也笑着点头，“不过，這份坚持让我们更加懂得了合作。其实，拆轮滑鞋不光是拆鞋，更是在拆开我们青春的包裹，让我们看见更真实、坚韧的自己。”

那天，二人虽然拆得满手都是胶水、碎塑料，却满载着欢乐。每一次“痛”的体验，像是在告诉自己：成長的路上，刺痛才是难得的童话。而這份“痛”，也让他们更懂得珍惜、懂得付出。

拆鞋的故事还在继续，也许以后还会遇到更难的“拆解”，但只要有勇气，有伙伴，一切都能迎刃而解。这，就是青春最真实的模样——痛并快乐着，笑着走过每一道难关。

拆轮滑鞋的过程不仅仅是一场体力的考验，更是一次心灵的成长洗礼。在面对复杂的结构和繁琐的拆解任务时，男生女生之间的默契合作显得尤为重要。这份默契不仅仅是在拆解时的配合，更是在彼此间建立起的一份信任和理解。

或许有人會觉得，拆鞋不过是动手的事情，没必要大费周章。但是，很多青春的故事就藏在这平凡中，藏在那一根扭曲的螺丝、粘手的胶水和拆不动的塑料片里。小明和小丽的经历，只是成千上万年轻人共同经历的缩影。他们在拆鞋的痛苦中学会了耐心，在困难中培养了毅力，还在不断尝试中收获了成就感。

拆鞋的过程中，有许多细节值得我们思考。比如，工具的选择。不同的工具有不同的效果，螺丝刀的大小、撬棒的硬度都直接影响拆解的顺利程度。就像人生中面对的选择，没有绝对的正确，只有最合适的那一款。学会发现问题，找到最佳方案，才是真正的成长技能。而这个技能，正是在不断的尝试和失败中磨炼出来的。

此时此刻，回想起拆鞋時两人的互动，小丽曾打趣说：“我觉得拆鞋就像拆人生的迷宫，越拆越complex，但是越拆越明白自己想要的东西。”而小明则笑着回應：“这让我意识到，困難都是暂时的，只要坚持，总会找到出口。”的确，拆鞋就像人生路上的磨难，其间有复杂的结构，有看似无法破开的难关，但只要用心、用智慧，总能找到“解谜”的办法。

从这次拆鞋的经历中，男生女生学会了如何共同面对困难、相互帮助。每次的挫折，都像是一次心灵的磨炼，把他们的友情变得更加坚固。青春本身，也是一场不断拆解又重新组装的过程。每一次的痛，都在告诉他们：成长，没有捷径，只有不断挑战自我，勇敢迎难而上。

而随着拆解的逐步深入，轮滑鞋逐渐呈现出它的另一面——那是一份青春的记忆，虽有“痛”，但更多的是温暖和希望。這份努力让他们明白，人生這场旅程，未必总是一帆风顺，但只要敢于面对、不断尝试，就一定能迎来属于自己的光明。

青春的旋律中，有笑声，也有痛苦，而最大的不变是那份敢于挑战的勇气。拆轮滑鞋，或许只是一个小小的开始，但正是这些痛与笑，让他们的青春更加炙热芬芳。未来的日子里，小明与小丽會记得：不论遇到什么困难，只要心怀坚持与信念，就能拆开人生最美的風景。

　　新寨村还借助电商、直播带货等新业态，让更多人知道新寨咖啡、保山咖啡、云南咖啡。“咖啡不是数量多就能赚钱，延长产业链才能提高附加值。”王加维表示，新寨村注重细分市场需求，初、深、精加工产品并存，不断开发烘焙豆、冻干粉、挂耳咖啡等产品，丰富了产品种类，满足消费者不同需求，同时，探索农村电子商务新模式，依托电商公共服务中心、抖音、淘宝等电商平台，成为多个知名电商平台直播基地，2024年实现线上交易额超1200万元。

　　另外，新寨村还鼓励村民采取“精品咖啡+热带水果”立体套种模式，开发生产花茶、花蜜等咖啡产品及农特产品，打造以精品咖啡品鉴为基础、热带水果为补充的咖啡农场和咖啡生态旅游园，持续拉长产业链条。

　　咖旅融合未来可期

　　在村口大榕树下，村民彭晓庆经营自己的咖啡摊位已有两年多。她将自家种植的咖啡加工处理后，为来自各地的游客现磨现冲小粒咖啡。“也给游客讲解有关咖啡的文化知识，包括从鲜果到成品的各类处理过程、村里咖啡发展历史等，销售各类咖啡产品、文创产品。”彭晓庆说。

　　大榕树周围还有不少像彭晓庆一样的村民。从种咖啡到喝咖啡，再到学习咖啡知识、掌握咖啡技能，越来越多的新寨人正从种植者转变为咖啡文化的传播者和技能掌握者，为新寨村的咖啡产业发展探索更多可能。

　　随着云南咖啡知名度的提升、不断出圈，新寨村吸引着越来越多的咖啡爱好者到访，更有来自全国各地的游客专门到此，从源头了解小粒咖啡、品尝并爱上云南咖啡。据统计，新寨村去年共接待游客20多万人次，村民人均可支配收入超3万元。

　　沿咖啡树簇拥的山路上行，颇具民族风情的乎壳咖啡庄园映入眼帘。游客在此点一杯本地咖啡，远眺怒江奔流、群山叠翠，俯瞰葱郁万亩咖园。“庄园融合住宿、餐饮、咖啡体验，卖的都是保山当地咖啡。在咖啡采摘季，游客还能亲手参与咖啡采摘和制作。”工作人员杨绍春说。

　　近年来，新寨村以产业融合为目标，以打造精品咖啡庄园为方向，探索“村委会+企业+合作社+基地+农户”的“庄园+”经营发展模式，推动咖啡一二三产业融合发展，围绕咖啡产业形成了集种植、加工、展销、休闲、观光等于一体的多元产业，游客可以享受“前店后厂”“从种子到杯子”的一站式咖啡文化体验服务。

　　目前，新寨村已建成精品咖啡庄园5座、入驻咖啡企业10余家，年接待游客达20万人次……从曾经遭遇价格危机到如今一二三产业融合升级，新寨村走出了一条咖啡产业特色发展之路。

　　未来，新寨村将锚定“以咖兴旅，富民强村”的目标，重点引进专业公司，盘活村民闲置住房发展精品民宿与餐饮，让游客深度沉浸于“咖啡第一村”的独特魅力中。

图片来源：人民网记者 陈淑庄 摄

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