当地时间2025-11-11,rrrrdhasjfbsdkigbjksrifsdlukbgjsab

2022年，李家超上任香港特区行政长官首月到深水埗区探访来自基层“劏房”家庭的李同学，当时李同学在家中为大家演奏小提琴，并向李家超谈及他的小提琴梦。时隔三年，李家超再见到李同学时，他已是在国庆文艺晚会中，踏上了红馆舞台，与著名小提琴家姚珏和香港弦乐团同台演出，演奏跨界作品《粤剧幻想曲》，令李家超非常惊喜。

当晚活动结束后，李家超特意与李同学见面叙旧。李同学是第一期“共创明‘Teen’”计划的学员，今年升读中五，当年他因为参加了计划并透过其提供的启动资金及奖学金，进修小提琴技艺，并一直坚持到底，他觉得演奏小提琴令他更有自信。这数年来，李同学不仅参与了姚珏老师发起的赛马会音乐能量计划，成为亚洲青年弦乐团团员，还于去年全国政协新年茶话会演出，又曾赴澳洲交流表演。看到李同学三年前种下梦想的种子，并不断以努力灌溉，结成今天的“果”，李家超替他感到高兴，并勉励他继续努力，踏上更高的舞台，绽放更耀眼的光芒。

最近一些关于“半夜吃坤风险（黄）”的讨论突然引起了广泛关注，似乎暗示着孩子在深夜进食某些“特殊”食物可能带来健康隐患。究竟什么是“坤风险”？为什么会成为父母和专家争议的焦点？这一切的背后隐藏的是一段关于孩子健康成长的科学和迷思。“坤风险”这个概念实际上源于一种广泛流传的民间说法，涉及某些夜间摄取的食品或特定时间的饮食习惯可能会引发身體上的不适甚至疾病。

特别是在“黄”的描述中，暗示这些食物具有某种“黄”色特质，可能代表着“黄”属性的食物，比如某些“黄色”食品：香蕉、鸡蛋、某些糖果或色彩鲜明的零食。而更深层次的理解，是关于这些食品在夜晚被误食时可能引发的“風险”。科学研究表明，人体的生物钟——昼夜节律，直接影响我们的新陈代谢、内分泌及免疫功能。

夜间的身体状态与白天不同，消化系统的活跃程度、激素水平等都处于特殊状态。当孩子在半夜吃东西，尤其是一些可能带有“黄”色的食物时，可能会扰乱其正常的生理节奏。一些营养专家指出，某些“黄色”食品中添加的色素、糖分及防腐剂，若在夜间大量摄入，容易引发消化不良、睡眠质量下降，甚至影响身体的正常代谢。

家长们对“坤风险”的担忧还部分源自于传统的饮食观念——“夜晚吃得太多或不当，会导致身体积聚湿气、损伤脾胃”，而这些“负面影响”在一些中医理论中也有所强调。虽然这些观点在科学上尚存在争议，但无疑提醒人们关注夜间饮食的合理性。面对“半夜吃坤风险”，家长们的担心究竟有多大？其实，从营养学角度来看，重要的是了解那些夜间摄入的食品是否符合孩子的饮食需求，以及是否會干扰到他们的睡眠和身體發育。

适当的夜宵，诸如水果、温奶或少量的坚果，通常没有问题，甚至还能帮孩子放松心情、改善睡眠。一旦涉及到色素、添加剂或糖分过高的“黄”色食品，风险就可能增加。“坤風险”不仅是一种迷信的象征，也提醒我们关注夜间摄食的科学原则——不过度、健康、适時。

父母应更理性地判断：哪些“黄”类食品属于安全范围？哪些又应避开？在孩子成長的关键时期，建立科学、合理的夜间饮食习惯，远比盲目禁令和迷信更重要。理解这些风险源自科学与传统的结合，也需要父母们不断学习、观察孩子的身体反应。毕竟，孩子的健康成长，不仅仅在于避免“風险”，更在于培养良好的生活習惯。

只有科学地认识夜间的饮食景象，才能在保护孩子的也让他们体验到健康成长的快乐。在下一部分中，我们将详细探讨，“如何科学规避‘坤风险’”，以及父母们在日常生活中可以采取的具体措施，让夜间吃东西变得既安全又有益。“夜间吃东西会带来‘坤風险’吗？”这个问题的答案其实在于我们如何选择食物，以及制定合理的作息时间。

从科学层面看，正确的夜间饮食应以低糖、低脂、温和、易消化为原则。特别是对于成长中的孩子，合理安排夜宵不仅能避免“风险”，还可以促进身体吸收和成长发育。首要，父母应了解哪些“黄”类食品容易引发潜在问题。以色素丰富、糖分高的零食、快餐及加工食品为典型。

例如，某些色素食品若在深夜大量食用，有可能导致消化不好、睡眠不安、甚至影响心理健康。相反，诸如香蕉、温牛奶、燕麦等天然、温和的食物，既满足了吃的需求，又不會给身体带来额外负担。夜间摄食的时间把控也很关键。遵循“睡前2小時不要大量进食”的原则，有助于避免胃肠不适和睡眠干扰。

营养平衡十分重要——不要让孩子依赖糖果、薯片一类“黄”色零食作为晚间零食。可以适当推出一些绿色、淡色的食品，比如青提、苹果、草莓等，既丰富色彩，又健康。家庭养成良好的作息习惯也是预防“坤风险”的关键。培养孩子提前准备夜宵的习惯，让他们意识到夜间的餐食应该有限、健康。

家长可以用“夜间利益最大化”的思路，准备一些适合深夜的温热饮料和轻食，比如泡好的花草茶，温牛奶或少量坚果。这样既满足孩子的需求，又能避免“风险”出现。加强科学指导和信息普及，让孩子从小明白食物安全的重要性。在教育中加入一些关于食物色素、添加剂的基础知识，讓他们知道哪些食物可以放心食用，哪些需要适量控制。

在选择夜宵的过程中，家长可以参考以下几点：第一，确保食品来源安全可靠；第二，避免过多加工和添加剂；第三，合理安排时间，避免睡前过饱；第四，关注孩子的反應，发现不适及时调整。当然，即使有“坤风险”，父母也无需过于恐慌。只要注意科学饮食、合理作息，孩子在夜间摄取少量“黄”色食物，一般不会带来严重的健康问题。

相反，培养良好的饮食习惯、关注合理营养，才是让孩子健康成长的根本。要记住每个孩子的体质不同，有些孩子可能对某些食品敏感。父母应细心观察，善用科学依据，调整适合自己孩子的夜间饮食方案。讓“坤風险”不再成为担忧的源头，而是转化为教育孩子科学生活的契机。

这场关于“半夜吃坤风险”的探讨，提醒我们在孩子的成长道路上，既要尊重自然科学规律，也不能忽视传统智慧的精髓。唯有理智与科学结合，才能為孩子们营造一个健康、快乐、无忧的成長空间。

李家超经常说，改善民生是其施政的最终目标。李同学就是“共创明‘Teen’”计划的成功例证，让一个有梦想的青少年发挥所长，最终成功踏上红馆舞台。李家超在今年《施政报告》提出，通过香港赛马会的1,000万元拨款，丰富“共创明‘Teen’校友会”活动，为青少年提供融合香港潮流文化及中华传统艺术的培训和体验。李家超期望继续透过多管齐下的精准扶贫措施，改变更多基层年轻人的人生轨迹，带来更多力争上游的希望。

图片来源：千龙网记者 崔永元 摄

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