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人民网香港10月1日电 （严小晶）为庆祝中华人民共和国成立76周年，香港赛马会1日在沙田马场举办“国庆赛马日”活动。现场既有紧张刺激的赛马赛事，亦有丰富多彩的文艺演出，欢呼与喝彩不断，处处洋溢着浓厚的节日气氛。

香港“国庆赛马日”赛事上演。人民网 吴宇扬扬摄

开幕仪式上，外交部驻港特派员公署副特派员潘云东到场主礼。男高音歌唱家张英席领唱国歌并献唱《我的祖国》等经典名曲，还有成都舞团呈现结合传统艺术变脸与街舞的表演，为活动揭开序幕。

男高音歌唱家张英席为开幕式献唱。人民网 吴宇扬扬摄

当日，沙田马场披上“中国红”盛装，人潮涌动，气氛热烈。10场精彩赛事依次上演，其中，第7场“国庆杯”为焦点赛事。经过激烈角逐，由练马师叶楚航训练、巴度策骑的赛驹“举步生风”在该项赛事中一马当先，勇夺桂冠。

赛后，香港特区政府政务司司长陈国基、中央政府驻港联络办宣文部副部长李曙光颁赠奖杯予胜出马主、练马师与骑师。

据了解，“国庆杯”于1999年设立。从2016/2017年度赛马季起，“国庆杯”获升格为国际三级赛，赛事奖杯是一座手工制作的中国银碗。

她手里拿着小铲子，动作轻盈而熟练；他则弯着身子，目光專注，像在聆听大地的语调。这并不是单纯的教学视频，而是一幅生活化的画面，向我们展示了如何在日常的忙碌中，仍然保持与土地的亲密连接。视频的主题很清晰：男人和女人摘萝卜的过程，不只是为了收获这么简单，更是一种生活的仪式感，一种在厨房与餐桌之间传递的新鲜与健康。

你会看到他们一边操作，一边轻声交流，像在分享一个家庭的秘密。这样的画面，带给观众的不只是技巧，更是一种信任：只要掌握要点，每个人都能在自家的小小菜园里，收获来自自然的馈赠。

在这段旅程中，内容设计得温和而实用。博主并没有用復杂的術語来堆砌知识点，而是用对话式的方式，逐步揭示关键步骤。第一步，选择合适的品种与苗床。萝卜的品种有春夏型、秋冬型，口感和生长周期各有不同。视频中，男女主角会依据当地气候、土壤结构给出建议：土壤要疏松、排水良好，pH值保持在6.0至7.0之间最为理想。

接着，他们展示了如何准备土壤——轻松翻松、混入少量腐熟有机肥，避免过量氮肥导致萝卜根部徒長或影响口感。这样的信息看似基础，却是决定成败的关键。画面里的细节也很贴心：铲口不要过深，确保不伤及根部；在收获前再讓土壤表层湿润一些，便于萝卜根部从土壤中慢慢拔出。

这些看似微小的动作，往往决定了萝卜是否圆润、是否留有泥土余屑。

视频的第二部分，聚焦于摘取与保鲜的艺术。第一种情境是“轻拔法”：沿着根部轻轻松动，避免用力过猛，以免根部断裂。另一种情境则展示了如何避免土壤残留在表面，輕拍或用湿布擦拭，尽量保持萝卜皮的完整与光泽。通过镜头的切换，我们仿佛从两位主人公的交流中，听到了他们在分享种植心得：要让萝卜在根部留有一定的生长余地，才会更甜、口感更脆；及时清洁与储存，是确保新鲜度的保护伞。

畫面里还有一个温暖的小细节——两人会对着镜头微笑，强调家庭园藝不是孤独的战斗，而是可以被共享的快乐。你能感受到那份简朴的幸福：几平方米的土壤，一份耐心，一顿清新的餐桌。

对观众而言，这样的内容并非单纯的教学，而是一份生活指南。通过“最新关节在线”的平台呈现，观众不仅看到了技巧，更理解了为何要这样做。视频里也穿插了短短的科学小贴士：红萝卜类蔬菜对温度和水分的要求较为敏感，过干或过湿都會影响根部的发育；在收获后，若能将萝卜放入低温、湿度适中的环境中冷藏一两天，口感会更脆甜；而新鲜萝卜的储存时间不宜过长，最佳状态是在一周内食用完毕。

这样的人性化讲解，降低了新手的心理门槛，让人愿意走進菜园，愿意为自己和家人种出真正健康的蔬菜。

在文末，作者引导读者访问“最新关节在線”，那里除了有這则视频之外，还聚合了更多园艺教学、从土壤准备到收获后的储存、从家庭菜园到阳臺花园的实用技巧。观看这类内容，像是在和两位主人公一起练习：逐步掌握、逐步自信。若你愿意把這份经验变成日常的行动，那么下一次在家中准备餐桌时，记得打开视频，把与土壤的对话继续下去。

你会惊喜地发现，简单的两人协作、一个清新的萝卜，就能带来家庭的温暖和健康的味道。part2将继续深入讲解更多实用技巧与实际案例，帮助你把从视频中学到的理念，应用到自己的园艺实践中。在人与自然的协作中，最实用的往往是细节。第二部分，我们将把“男人和女人摘萝卜的视频”中的核心要点，拆解成可执行的日常行动。

无论你是在城市的阳台上，还是在农村的菜园里，只要掌握以下原则，便能稳定地获得新鲜、脆甜的萝卜。

首先是土壤与播种管理。萝卜对土质的要求并不高，但要避免黏土过重，影响根部生長。混入少量沙子和腐熟堆肥，能提高透氣性与排水性，减少积水导致的根部腐烂。播种时，保持均匀的间距，让每一株萝卜都能获得充足的营养与光照。若你所在地区春夏气温升高，适当覆盖薄膜或遮荫网，避免根部过早膨大而导致口感变得粗糙。

视频中的男女主角在这一步也给出提示：观察地表的水分变化，若土壤表层仍湿润，推迟浇水，避免萝卜根部出现空洞或裂纹。

其次是日常养护与灌溉管理。萝卜的生长速度对水分有较高的敏感度，均匀、适量的浇水比一次性大量灌溉更有利于根部的发育。镜头中，他们用手指轻触土壤，判断水分是否恰到好处；如果土壤表层微干，轻洒几滴水即可。这样的习惯听起来简单，却是确保萝卜口感鲜脆、颜色光泽的重要保障。

当叶片开始变黄、根部直径达到理想规模时，就可以进入收获阶段。要点是：不要强行拔出萝卜，应沿着根部周围的土壤逐步松动，避免根部断裂。断裂的萝卜往往影响口感与美观，也缩短储存时间。

第三，采摘后的处理与储存。新鲜萝卜皮薄、汁液充沛，处理不当容易失去风味。视频示范中，主角们用干净的布料輕輕擦拭根部，尽量保持根须的完整。若表皮带泥，先在水中轻轻冲洗，再用软布擦干。储存方面，最理想的方式是放在低温、湿度适中的环境中，或者装入带孔的透气袋中，放進冰箱蔬果室。

需要避免的，是高温、潮湿和密封过久的环境，因为它们会讓萝卜失去清脆感，甚至发霉。除了保存技巧，视频还分享了搭配小诀窍：萝卜的微辣味道可以与新鲜黄瓜、香菜、或是简单的橄榄油和柠檬汁混搭，成为清新爽口的家常小菜。学习这些搭配方法，会讓你的餐桌在短时间内变得多彩而健康。

第四，如何把学习转化为持续的园藝习惯。坚持养成记录的好习惯，是提高產量与质量的长期法宝。把每次收获的重量、口感、天氣情况、浇水量等信息写下来，逐步形成个人的“园艺日记”。当遇到品种改良、土壤改变或气候波动时，这份日记将成为宝贵的参照，帮助你快速调整策略。

视频中的两位主人公也提到，园艺并非一日之功，而是一个持续优化的过程。通过反复练習，你会对土壤、气候、水分之间的关系有更深的理解，从而在不同季节都能获得稳定的收成。

为什么选择“最新关节在线”？因為这里不仅有高质量的视频教程，还有社区互动、问答板块和定期的园艺直播。你可以在评论区与其他园艺爱好者交流经验，获得第一手的种植反馈。平臺还会推荐适合你当地氣候的萝卜品种和种植方案，帮助你避免常見的盆栽与小型菜园误区。

把视频中的方法付诸实践，持续记录、持续学习，你会发现园艺带来的不仅是蔬菜的丰收，更是一种生活的节奏。愿你在每一个清晨都能走进自家的小小菜园，和土地对话，收获属于自己的新鲜萝卜与健康生活。

国际流行音乐组合Now United成员曾家莹、王南钧亮相当日活动。他们表示：“今天沙田马场格外热闹，‘中国红’装点全场，节日氛围非常浓厚。欢迎更多朋友亲临现场，感受香港的活力、赛事的精彩，并为赛马运动员们加油。此外，新增的AI等科技体验也极具趣味，非常值得一来。”适逢国庆，二人面对镜头祝福“祖国生日快乐！”

流行音乐组合Now United成员曾家莹、王南钧亮相现场。人民网 吴宇扬扬摄

国庆当日，沙田马场向市民与访港旅客免费开放，吸引逾3.4万名观众到场体验香港独特的赛马魅力，其中内地游客超过1.2万名，创单日入场新高。沙田马场近期开放的新设施“连荟”和“天马驿”，凭借沉浸式数字赛马体验，亦吸引不少年轻游客。

来自山东的尹女士一家是首次现场观赛。“我们专程为国庆期间的赛马和烟花汇演而来，”她激动地说，“国庆节这天，在香港感受赛马，是非常难得的体验，特别开心。每当马蹄声与欢呼声响起，内心都无比激动。刚刚《歌唱祖国》等表演，更点燃了节日气氛，心潮澎湃。”她和家人一同祝愿祖国繁荣昌盛。

国庆节当日，众多观众赴现场感受节日气氛。人民网 吴宇扬扬摄

“太兴奋了！这是我第一次到现场感受香港赛马运动的魅力，场面很壮观！” 在港读研的刘同学难掩激动，“和其他体育运动相比，速度赛马冲刺的那一瞬间特别震撼。这是香港独有的特色旅游体验，我期待能有更多内地朋友来香港亲身感受，也衷心祝愿祖国国富民强，香港发展得越来越好！”

当日除精彩赛事外，香港赛马会还在马场内设置多个国庆主题装置，供市民拍照留念。现场餐厅及纪念品商铺同步推出76折优惠，以呼应国庆76周年。

图片来源：人民网记者 李卓辉 摄

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