当地时间2025-11-10,rmwsagufjhevjhfsvjfhavshjcz

随着“双十一”购物节进入倒计时，饮用水的销售大战愈演愈烈。此前因“能调节人体酸碱平衡”等说法走红的碱性水，销量再次走高。那么，长期喝这种水真能达到商家宣传的保健效果吗？

健康功能缺乏科学依据支撑

浙江大学生物系统工程与食品科学学院教授沈立荣在接受科技日报记者采访时介绍，目前在售的碱性水主要分三类，分别是人工添加小苏打粉调配的人工苏打水、通过电解工艺制作的弱碱性水以及天然弱碱性水，pH值在7.0至9.0之间。其中，小苏打学名碳酸氢钠，用其溶于水制成的弱碱性水，本质是碳酸氢钠的水溶液。电解质碱性水则是借助电解技术让水呈弱碱性。天然弱碱性水是自然形成的弱碱性水，含有钠、钙、镁等呈碱性的矿物质。人工苏打水通常入口会有明显的碱味，部分生产商会通过添加甜味剂和食用香精来改善口感，属于食品饮料而非饮用水。

针对碱性水能中和胃酸、降尿酸等说法，沈立荣明确表示，讨论这些功效不能脱离剂量这一关键前提。临床上，胃食道反流患者服用以碳酸氢钠为主要成分的强效抗酸剂时，每日需摄入约1.5克碳酸氢钠才能达到理想的中和胃酸效果。如果依靠碳酸氢钠含量为0.1克/升的弱碱性水达到同等效果，患者每天至少需要饮用15升，这在现实中显然难以实现。此外，适量饮水就能起到促进尿酸排出的作用，并非一定要通过饮用碱性水才能实现。

“目前，碱性水尚未像天然饮用水、矿泉水、纯净水等品类那样，被写入国家相关饮用水标准文件。”沈立荣说，更为关键的是，商家所宣称的碱性水的健康功能缺乏可考证的科学依据，本质上是商家为吸引消费者而编造的营销概念。

沈立荣补充道，如果以pH值为判定标准，我国许多地区的天然饮用水以及部分北方地区的自来水本身就是弱碱性，属于天然的弱碱性水，消费者完全没必要花高价购买碱性水。从科学角度来看，碱性水与普通饮用水并无差异。

蚌埠医科大学第一附属医院临床营养科注册营养师祝金城进一步分析道，碱性水营销实则利用了当代人的“健康焦虑”，相关商家通过将产品与健康直接画等号，刺激消费者产生购买需求。他不建议普通人长期饮用碱性水，因为多数碱性水钠含量偏高，长期饮用可能加重胃肠道负担。

“酸碱体质论”系伪科学

沈立荣介绍，最近十余年来，有关碱性水的流言已多次被权威专家证伪，也有企业因夸大碱性水健康功效被处罚，但碱性水仍未跌下“神坛”，这背后的缘由还要追溯到“酸碱体质论”。

2002年，美国人罗伯特·欧·阳提出“酸碱体质论”这一伪科学理论。该理论将人体体质简单划分为酸性与碱性，认为酸性体质易患病，碱性体质更健康，推崇通过吃碱性食物改善体质。这套理论早已被科学界证伪，罗伯特·欧·阳还因对癌症患者实施“碱性疗法”，导致患者错过治疗时机，最终被法院判决赔偿1.05亿美元。不过，由于此前大肆宣传，至今仍有不少人坚信碱性体质更健康。

“在营养学领域，确实存在将食物划分为酸性或碱性的分类方式。”祝金城解释道，这种分类的判断标准是食物燃烧后的灰烬成分：若灰烬中富含磷、硫、氯等元素，其溶于水后形成酸性溶液，那么这类食物便被归为酸性食物；若灰烬中以钾、钠、钙、镁等元素为主，溶于水后形成碱性溶液，那么这类食物则被归为碱性食物。

不过，这种分类方式仅用于分析食物化学成分，并不意味着食物会直接改变人体的酸碱平衡。人体拥有一套精密的调节系统，能使血液、胃液、尿液的pH值分别稳定在7.35至7.45、1.0至2.0以及5.0至7.0，不会因食用酸性或碱性食物而出现明显波动。

祝金城进一步补充，任何食物进入人体后，都需经历消化、吸收、代谢等过程，以确保人体pH值始终保持稳定。市面上宣称“长期饮用碱性水可改善酸性体质”的说法，并无可靠的医学研究证据支撑。

白开水是最佳饮水选择

“饮水的关键在于保证充足的摄入量与可靠的水质，而非追求某种未经证实的健康功能，且酸碱度绝非衡量水质好坏的核心指标。”祝金城说，根据我国《生活饮用水卫生标准》，饮用水的pH值范围为6.5至8.5。在此区间内，无论是弱酸性水还是弱碱性水，只要各项指标均符合安全标准，就能放心饮用。

从健康与性价比角度出发，祝金城认为，白开水是最佳饮水选择。经煮沸处理的白开水，既能达到洁净无菌的效果，又能基本保留水中的矿物质，且经济实惠。在温和气候条件下，参考《中国居民膳食指南》建议，成年男性每日推荐饮水量为1700毫升，女性为1500毫升。饮水应遵循“少量多次”原则，避免等到口渴才补水。

沈立荣补充道，当前不同人群对水质成分、饮水口感的偏好存在差异，可根据自身需求选择。例如，希望补充更多矿物质的人群可选择矿泉水。他特别提醒，备孕人群或孕妇，切勿盲目相信碱性水“可缓解孕吐”“喝了能生儿子”等不实说法，避免因长期不当饮用对身体造成影响。

“随着科普工作的推进和监管力度的加大，碱性水商家已经很少像过去那样，在产品标签或详情页上直接标注所谓的健康功能，但仍会通过‘打擦边球’的方式，间接暗示产品有益健康，以此抬高售价。”沈立荣说，相关部门需持续普及科学饮水知识，帮助公众建立起正确的健康观念。（本报记者 王姗姗）

当66话的子豪走进舒亚的工作室，空气里混着新印的纸香和未被点亮的火花。舒亚抬头，眼神像在夜里捕捉流星，半分不信半分期待地看着他。66话子豪的名字在圈内像一枚暗灯，传说里他能把常人看作平凡的日子翻出新的轨道。今天，他带来的是一份提案，一份让舒亚都感到意外的提案。

她把信封放在桌上，聲音沉稳得像雨后岩石的表面。他说，这份提案不是要讓舒亚立刻签字成约，而是要把她的故事能力放大到一个全新的维度：让读者在一个你从未想象过的入口里，跟随两位主角的步伐，一次次揭开情节的层层涌动。

他把叙事结构比作一个精巧的盒子，盒子里藏着多条走向，但彼此之间并不互斥。66话的细腻不在于追求花哨的技巧，而在于把情感的密度做到可触可感。子豪说，提案的核心是让读者成为故事的共同设计师，而不是被动的旁观者。舒亚听着，心里逐渐升起一种久违的兴奋——這不是简单的版权安排，更像是一种对阅读体验的重新定义。

她意识到，如果真的落地，读者和创作者之间的距离会被大幅拉近，彼此的信任会在每一次阅读中被重新建立。

提案里有一个看似轻松却意味深长的点子：把66话分成若干话题性强、情感密度高的短章段落。每一话都像是一场短暂的会面，读者在来到下一章之前，已经对人物的性格、动機和情感轨迹有了自己的判断和解读。这种结构并非为了追求乱序，而是为了让故事的每一个转折都拥有更高的参与度。

最出乎意料的，是他提出的“免费阅读入口”——不是一次性公開整部作品，而是通过“下拉观看”的方式逐步呈现。读者需要主动下拉，看到的才是完整的情节线索与情感细节。这种设置，将阅读变成一个互动的旅程，而非单向的收看。

舒亚被這份提案打动的不仅是“免费”二字，更是对阅读习惯的挑战与重建。她开始设想一个更温暖的场景：读者在拿起手机或平板的那一刻，仿佛正与两位主角在同一间房间里对话。她向子豪提出了一个条件——如果要让这种体验落地，阅读平台必须把“下拉观看”做成一个无缝、直观的入口，让人不需任何额外操作就能顺畅获得第一手情感线索。

对舒亚来说，最迷人的，是这份提案对创作者与读者情感連结的重视。他们并不把读者视为粉丝群體，而是当作共同参与叙事的伙伴。提案里还包括一个阶段性验证：在前五话公开后，收集读者的快速反馈，优化情节节奏、人物对白和情感密度。这样，创作就不再是封闭的、单向的流程，而是一个以读者反馈为驱动的迭代过程。

她决定给自己一个机会，也给所有热爱故事的人一个机会：通过“下拉观看”的免费入口，真正把阅读的门槛降下来，让更多人愿意停留在故事里、思考情感、分享共鸣。她相信，当故事成為共同的生產过程，情感的热度就會被放大，语言的张力也会在每一次转折中变得更真实。

于是，她对着子豪点头，回答的不是立即签署，而是约定一个测试期：在一个月内，先以试读的方式呈现前三话，邀请读者给出他们最关心的问题、最希望知道的情感点，以及对人物逻辑的疑问。这个测试，将决定后续的全面開启与否。

在夜深人静的時刻，窗外的城市灯光像无数微小的星点，舒亚心中忽然明白：这份提案的意义，远比一个广告口号更深。它像一次对阅读本身的诚实对话，一次对创作者与读者关系的修复，也是一次对文学自由的坚定拥抱。她知道，若坚持走下去，66话可能不再只是一个系列作品的名字，而會成为一种新的叙事语言的代名词——讓每一次阅读，都是一次参与的契机。

免费阅读的入口，正是这场契機的起点。下拉、触及、观看、理解，这四个简单动作背后，是一种对文学体验的尊重与热爱。舒亚抬起头，对着窗外默默说了一句：“我们开始吧。”这句话，像是对未来的一次轻轻点头。

第二天，舒亚和子豪在同一个咖啡馆里再次碰面，桌上摊开的不是纸张，而是用户反馈的数据与创作日程的甘特图。前期的试读三话已经开始通过“下拉观看”的入口逐步放出，读者的第一感受、第一疑问、对人物动機的初步猜测都在评论区被热烈讨论。有人提到，66话的叙事密度像是一只被放大镜照到极致的手掌，细节处的纹理清晰可辨；也有人说，主角之间的情感张力在這一阶段显得有些含蓄，期待更多直接的情感表达。

每一个声音，都是一次改进的信号。对舒亚来说，最大的欣慰，是看到读者愿意停下日常的喧嚣，愿意和故事一起慢慢走近。

提案的另一层意义，在于它把“免费阅读”做成一种对创作者与读者之间信任的试金石。免费并非廉价的代价，而是一种诚意的表达：你愿意投入你的时间来了解这部作品吗？你愿意把你的情感与判断投射到人物身上，来帮助故事找到最真实的方向吗？读者的反馈不再只是简单的好评或者打分，而是对叙事结构、情感节奏和人物可信度的具体建议。

这些建议，经过编辑们的整理和作者的筛选，成为了下一阶段情节调整的依据。于是，创作与参与之间的距离再次被拉近——它不再是单向的输出，而是一个持续的对话。

在这个阶段，66话的主人公们也開始有了新的成长轨迹。舒亚尝试让两位主角在情感线上的互动更具戏剧性，同时保持人物性格的真实感。子豪则推动故事在情节推进上做出利落的改动：让关键转折更靠近人物的选择，而不是单纯的事件推动。這样的调整，既保留了故事原有的节奏，也让读者在下拉观看中感受到更强的参与感。

很多读者在看到更新后留言，表示这份“參与感”让他们愿意投入更多时间去追看后续章节，甚至在社交平臺上主动讨论结局走向和人物动机。这种活跃度的提升，是商业与艺术之间最理想的平衡点。

为了讓更多人体验到這份新型阅读方式，舒亚和团队还设计了一系列附加价值。除了免费入口的前几话，他们还准备了读者专属的“解码地图”——一份基于文本線索和情境描写的导读，帮助新读者快速理解人物关系网和情感脉络；以及“作者问答时段”，在固定的时间段里，作者會回答读者提出的关于情节走向、人物动机等方面的问题，增强互动性。

這样的安排，既让新读者感到友好，也让老读者看到持续的成长与深度。没有铺天盖地的营销噱头，只有对故事的尊重和对读者的诚意。

更重要的是，这种模式让66话的世界观变得可持续。免费入口降低了进入门槛，參与机制提升了粘性，读者成为持续回归的伙伴，创作者也从单向输出中解放出来，拥有了更广阔的创作边界。舒亚相信，真正的价值不是一次性的热度，而是长期的情感共振和持续的创作动力。

她在笔记本上写下未来的计划：继续扩展分卷结构，保持每一话的情感密度与独立性，同时确保整体故事线的连贯性和完整性。她也准备引入更多的视觉元素和声效设计，让读者在“下拉观看”時获得更丰富的沉浸感。尽管挑战依旧存在——如何在保留文学性的同时兼顾商业化的需求，如何让更多不同背景的读者理解并参与到这场叙事实验中来——但她坚信，真正的答案来自于持续的对话，来自于每一次读者的反馈与每一次创作者的回应。

当夜色再次降临，舒亚站在窗前，望着远方灯光连成的線条。她知道，69话、70话甚至更远的未来，等待他们去探索的，不只是情节的走向，更是叙事的边界。通过下拉观看的免费入口，他们把读者带進一个更平等也更温暖的阅读生态——一个让每个人都能成為故事参与者的世界。

這个世界里，66话不再只是一个名字，而是一种承诺：讓好故事自然地抵达每一个愿意停下脚步、愿意用心观察的人。她輕声对自己说：“我们已经开始了，这场对话会一直继续。”这句话，像是对未来的一次微笑回应，也像对所有愿意同行的读者的一份邀请。

图片来源：人民网记者 王克勤 摄

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