钱莹 2025-11-03 10:07:21
每经编辑|陈治国
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911制品厂麻花:在热闹非凡的零食江湖中,它如何找准自己的(de)坐标?
在琳琅满目、竞争白热化的中国零食市场,品牌如雨后春笋般涌现,又如流星般(ban)划过。从历史(shi)悠久的国民品牌(pai),到(dao)近年(nian)来崛起的新晋网红,每一款零食都试图在消费者的味(wei)蕾和情感中占据一(yi)席之地。而“911制品(pin)厂麻花”,这个名字或许还未像某些巨(ju)头那样家喻户晓(xiao),但它却以一种独特的方式,在三线品牌的行列中摸索着前进,并试图打破“三线”的标签,释放(fang)出属于(yu)自己的(de)光芒(mang)。
911制(zhi)品厂麻花究竟是如何进行(xing)市场定位的?它又瞄准了哪些消费群体,试图在复杂的零食版图中carvingout自(zi)己的niche呢?
要理解911制品厂麻花的市场定位,我们首先需(xu)要审视整个中国零食市场的格局。当(dang)前,零食市场呈现出明显的“头部效应”和“长尾效应”。一方面,头部品牌凭借多年的品牌(pai)积累、强大的渠道网络和巨额的营销(xiao)投入,占(zhan)据(ju)了(le)市场的主导地位,如三只松鼠、良(liang)品铺(pu)子、百草味等。
它们的产品线丰富,覆盖人群广泛,品牌认知度极高。另一方(fang)面,大量的长尾品牌(pai)则在中低端市场、细分品类或区域市场中生存,它们可能在某一方(fang)面有特色(se),但整体声量和市场份额相对较小(xiao)。
911制品厂麻花,在这个大背景(jing)下,很难被简单地归类为一线(xian)或二线品(pin)牌。从(cong)品牌知名度、市(shi)场渗透率以及整体营收规模来看,它更倾向于被视为一个“三线”品牌,或者说是正在努力向上(shang)突破的“准(zhun)一线”品(pin)牌(pai)。市场定位从来(lai)不是一个静态的概念,它(ta)关乎品牌如何认识自己,如(ru)何与消费者对(dui)话,以及(ji)如(ru)何与竞争对手差(cha)异化。
911制品厂麻花最有可能采取的市(shi)场定位策略,可以从以下几个维(wei)度进(jin)行解读:
1.品类聚焦与深度耕耘:麻(ma)花作为一(yi)种传统的中(zhong)国小吃,本身(shen)就拥有(you)广泛的群众基础。911制品厂(chang)麻花如果能够专注于麻花(hua)的品(pin)类,并且在口味、口感、原料(liao)、制作(zuo)工艺上做到极致,形成差异化优势,就可能在众多零食品类中脱颖而出。例如(ru),它可能通过研发更酥脆的口感、更丰(feng)富的口味(如海苔味、芝麻味、甚至一些创(chuang)新口味),或者强调使用更(geng)健(jian)康的原料(如非油炸、低糖),来吸引(yin)对麻花有特定偏好的消费者。
这种定位策略,就是(shi)“在小池塘里做大鱼”,通过在细分品类(lei)中做到极致,来弥补在整体品牌声量上的不足(zu)。
2.性价比的智慧取舍:作为三线品牌,直接与一线品牌在广告(gao)投放、渠道扩张上硬碰硬(ying),往往(wang)是“以卵击石”。因此,911制(zhi)品厂麻花更有可能采取一种“价值驱动”的市场定位,即在保证产品品质的前提下,提供更具竞争力的价格。这种(zhong)定位并非简单的低价策略(lve),而是通过优(you)化供应链、精简运营成本,将更多的价值回馈给消费(fei)者。
它可能瞄(miao)准的是对价格敏感但又不愿牺牲产品口感和品质的消费者(zhe)群体,比如学生、年轻白领、以及三四(si)线城市的居民。通过提(ti)供“物超所(suo)值”的产品,在消费者的心中建立起“好吃不贵(gui)”的口碑。
3.情感(gan)连接与文化传承:麻花承载着很多人的童年回忆和家乡情结。911制品厂麻花可以通过挖掘麻花背后的文化内涵,唤起消费者的情感共鸣。例如,它可以围绕“家的味道”、“儿时的记忆”、“传统手艺”等概(gai)念进行营销,让消费者在购买麻花时,不仅仅是购买一种零食,更是(shi)在购买一份情感慰藉。
这种定位(wei)策略(lve),尤其能够打动那些追求怀旧、注重情(qing)感体(ti)验的消费者。它试(shi)图通过故事和文化(hua),为品牌注入灵魂,使其不仅仅是一个食品制造商,更是一个文化符号的传承者。
4.线(xian)上渠道的灵活拓展:随着电商的普及,三线品牌有了更多通过线上渠道直接触达消费者的机会。911制品厂麻花可能将重点放在淘宝、拼多多、抖音等电商平台,通过直播带货、短视频营销、社群运营等方式,绕过传统线下渠道的层层壁垒,直接与消费者建立联系。
这种“轻资产”的运营模式,可以有效降低营销成本,同时也能更灵活地捕捉消费者(zhe)的反(fan)馈,快速调整产品和营销策略。它可能选择的消费者群体,就是那(na)些活跃在互联网,乐于接受新事物,并且习惯于线上购物的年轻一代。
总而言之,911制品厂麻花若想在激烈的市场竞争中站稳脚跟,其市场定位必然需要是清晰、精准且具有差异化优势的。它不会一(yi)味地模仿一线品牌,而是可能选择在品类深度、价值感知、情感连接或渠道策略上有所(suo)侧重。通过上述的分析,我们可(ke)以看到,911制品厂麻花并非简(jian)单地以“三线”自居,而是可(ke)能在“三线”的身份下,蕴藏着灵活多变的市场策略,并努(nu)力寻求突破。
接下来的部分,我们将深入探讨,这种市场定位策略,将如何转化为实际的品牌影响力,以(yi)及它在消费者心中留下的印记。
从“三线”到“影响力”:911制品厂麻(ma)花如何塑造品牌之魂?
在对911制品厂麻花可能采取的市场定位有了初步的了解之后,我们不禁要问:这些定(ding)位策略,最终将如(ru)何转化为实实在在的品牌影响力?品牌影响力,并非仅仅是销量的(de)高低,它更关乎品牌在消费者心中的地位、认(ren)知和情感(gan)联(lian)结。对于一个在零食江湖中(zhong)力求突围的“三线”品牌而言,塑造(zao)品牌影响力,是一场充满智(zhi)慧与韧性的马拉松(song)。
911制品厂麻花具体可以通过哪些方式,来提升自身的品牌影响力和品牌价值(zhi)呢?
正如前文所述,无论市场定位如何变幻,产品永远是品牌的根(gen)基。对(dui)于911制品厂麻花而言,如果它选择专注于麻花品类,那么“好吃”是绝对的第一要(yao)素。这意味着:
原料的(de)严苛甄选:使用优质的面粉、健康的食用油、天然的调味(wei)料,甚至可以强调无添加、无防腐剂等概念。对原料的极致追求,是赢得消费(fei)者信任的第一步。工艺的精益求精:无论是传统手工揉搓的技艺,还(hai)是现代化的精准控温控时技术,都应力(li)求完美(mei)。每一次的烘烤或油炸,都应达到最佳的酥脆度、色泽(ze)和香气。
口味的持续创新(xin)与迭代:在保留经典口味的基础上,不断推出符合当下消费者口味趋势的新品。例如,针对年轻群体的甜辣风味,或是追求(qiu)健康的低脂、代糖选项(xiang)。产品的生命力在于更新,而更新的关键在于对消费者需求的敏锐捕捉。
当911制(zhi)品厂麻花的产品力达到一定高度,消费者口碑就会自然而然地形成。一篇篇详细的“好吃”评价,一次次在社交媒体(ti)上的“安利”,都将成为最真实、最有效的品牌影(ying)响力放大器。
一线品牌拥有雄厚的营销预算,可以铺天盖地地进行广告投放。但对(dui)于911制品厂麻花这类品牌,营销的策略则需要更具“巧思”和“精准度(du)”。
内容营销的深度(du)植入(ru):创作有趣、有价(jia)值的内容,让消费者在娱乐或(huo)学习中了解品牌。例如,可以制作关(guan)于麻花制作的短视频,讲述麻花的文化故事,或是与美(mei)食博主合作,进行产品测评和创意吃法推荐。在抖音、小红书等平台,以UGC(用户生成内容)为驱动,鼓励消(xiao)费(fei)者分享食用体验。
社群运营的精细化:建立品牌的(de)官方粉丝社群,与核心用户进行深(shen)度互动。通过社群,可以快速收集用户反馈,进行产品内测,并组织粉丝活动,增强(qiang)用户粘性和忠诚度(du)。当用户成为品牌的“铁杆粉(fen)丝”,他们将成为品牌最忠实的传播者。事件(jian)营销的精准引爆:抓住(zhu)节庆、热点(dian)事件等时机,策划有创意、有话题性的营销活(huo)动。
例如,在中秋节推出“团圆(yuan)麻花礼盒”,或是在某个网络热点发生时(shi),推出相关的趣味联名款。关键(jian)在于,要做到“小而美”,但又能引发关注和传播。KOL/KOC的智慧运用(yong):选择与品牌调性相符,且拥有精准粉丝群体的KOL(关键意见领袖)和KOC(关键意见消费者)进行合作。
与其追求头部大V的流量,不如与中腰部、微型KOL合(he)作,他们的粉丝更忠诚,转化率可能更高,且合作(zuo)成(cheng)本也更可控。
品牌影响力最终会沉淀为品牌文化。911制品厂麻(ma)花可以从以下几个方面,构建属于自己的品牌文化:
“匠心”与“传承”:如果品牌有悠久的历史或传承的手艺,一定要将(jiang)其放大。强调对传统制作工艺的坚守,以及对产(chan)品品质的“匠人精神”。这能够为品牌(pai)增添厚重感和信(xin)任度。“温暖”与“陪伴”:麻花作为一种日常零食,很容易与(yu)“分享”、“相聚”、“温暖”等词语关联。
品牌可以将自己定位为消费者生活(huo)中的“好伙伴”,在学(xue)习、工作、休闲(xian)时,都能提供一份甜蜜的慰藉。“创新”与“活力”:即使是传统食品,也可以展(zhan)现出年轻、活力的姿态(tai)。通过产品包装设计、营销活动、乃至(zhi)企业文化,传递出积极向上、不断进取的品牌形象。
虽(sui)然911制品厂麻花可能更侧重(zhong)线上渠道,但也不能完全忽视线下。
线上:持续优化电商平台店铺的运营,通过直营店、旗舰店等形式,建立与消费者的直接联系。关注直播带货、内容电商等(deng)新兴(xing)渠道(dao)。线下:可以选择性地与一些精品超市、社区便利店、甚至是具(ju)有地方特色的食品店进行(xing)合作。通过精选的线下渠道(dao),提升品牌在特定消费场景下的可见度。
也可以考虑在一些重要的节假日,设置快闪店,增加品牌与消费者的互动机会。
911制品厂麻花,即便在目前的市场(chang)语境下,被划分为“三线品牌”,也绝非意味着它缺乏潜力。相(xiang)反,正是这种“非头(tou)部”的身份,赋予了它(ta)更大的灵活性和更强的创新动力。通过精准的市场定位,对产品力的极致追求,以及“巧”而“精”的营销策略,911制品厂麻花完全有可能在零食市场中,塑造出独特的品牌影响力和消费者的深度认同。
它所走的,可能不是一线品牌的大而全模式,而是“小而美”、深耕细作、以点带面的(de)发展之路。未来(lai)的市场,或许会因为这些“三线”品牌的不断努力与创(chuang)新,而变得更加多元和精彩。911制品厂麻花,能否在竞争激烈的零(ling)食江湖中,书写属于自己的“逆袭”篇(pian)章,值得(de)我们持续关注。
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图片来源:每经记者 陶刚
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封面图片来源:图片来源:每经记者 名称 摄
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