当地时间2025-11-10,rrrrdhasjfbsdkigbjksrifsdlukbgjsab

　　新华社香港6月8日电 题：暖心软餐点亮香港长者暮年生活

　　新华社记者曹霁阳

　　一日食三餐本是常事，可对于有吞咽困难的长者而言，进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险，原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬，不得不放弃与家人朋友外出用餐。

　　在香港，适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅，让长者及其照顾者看到希望。

　　把茶楼“搬进”养老院

　　前不久，在位于香港新界的松悦园耆和护养院，30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。

　　怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心，仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹，像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说，“老人家说点心跟茶楼的味道一样，真的好开心。”

　　长者们品尝的软餐点心，是将煮熟的食材放入料理机搅匀，再加入软餐酵素粉和水，加热后倒入模具中凝固成型，取出即可食用。食物既柔软易于吞咽，有助于降低吞咽风险，还保留了原本的味道，帮助改善长者食欲。

　　这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动，由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动，共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。

　　“我们把茶楼‘搬进’养老院，呈现真实的聚会用餐场景，希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。

　　在松悦园耆和护养院的活动中，文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员，伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。

　　身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌，长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐，先是有些惊讶，随后开心地竖起大拇指。

　　“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说，看到长辈们都很高兴，她觉得这一天时间花得很值。

　　为长者带来有尊严的饮食

　　在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案，对养老院舍和照顾者来说压力很大。

　　香港是全世界人均寿命最长的城市之一，预计到2043年，65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升，如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题，更是社会的挑战。

　　7年前，文慧妍创立了软餐侠平台，目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度，并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。

　　那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津，养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。

　　她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作，研发软餐品种，坚持开办软餐学堂，力求通过教育、社区服务、社会创新，改变大家的认知。

　　截至目前，软餐侠已成功研发近100款软餐菜式；为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班；还与社区、学校、企业共同推出项目活动，促进社区合作、跨代共融。

　　去年，软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援，协助餐饮业界推动软餐膳食，提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容，让长者外出用餐时能安享美食。

　　经多方共同努力，香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划，推出8款“照护食”菜式，成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域，包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅，让香港更多有需要的人士接触到软餐。

硬件之争：性能、配置、创新的较量

当谈到欧美市场的科技巨头，XBOX和iPhone曾经似乎站在不同的竞技场，一个代表家庭娱乐和高端游戏体验，另一个则是移动智能设备的巅峰代表。今天的比拼已经不再简单：硬件配置、处理能力、显示技术和创新设计，成为衡量两者实力的关键因素。

处理器与性能核心：游戏与移动的“战场”

在硬件基础设施方面，XBOXSeriesX搭载了由AMD定制的Zen2架构处理器，八核心，频率高达3.8GHz，GPU部分借助RDNA2架构，提供了12TFLOPS的图形处理能力。这样的配置讓XBOX在高端游戏运行、4K畫质视觉效果及流畅度方面遥遥领先。

硬件的强大让玩家仿佛置身于身临其境的虚拟世界，每一帧画面都细腻而震撼。

而iPhone，尤其是最新的iPhone15Pro系列，搭载的是A17Pro仿生芯片。采用台积电最先进的4nm工艺，六核心设计（包括两个性能核和四个效率核），既保证了强悍的性能，也兼顾了能效比。GPU是自家的五核心设计，虽然不能直接与XBOX的图形卡相提并论，但在移动设备中依然表现出色，满足日常多任务处理、摄影、AR及移动游戏的各种需求。

显示技术：一场视觉盛宴的较量

屏幕方面，XBOXSeriesX虽没有自己的显示技术，但其支持4KHDR输出，加上支持60Hz甚至最高120Hz的刷新率，为高阶的游戏體验提供了硬件保障。而实际体验中，配合4K电视或者显示器，游戏画面细节丰富，色彩鲜明。Xbox的硬件设计充分利用了高端显示设备的潜力。

iPhone15Pro配备了ProMotion技术的SuperRetinaXDR显示屏，支持120Hz刷新率，响应速度极快，画面细腻自然。更不用说其采用的超高分辨率和色域范围，带来极真实的色彩还原。虽然在硬件类别上不能直接“比拼”GPU核心，但在移动端，iPhone的屏幕显示依然处于行业顶端。

创新设计与娱乐生态：走在科技前沿的两强

XBOX在硬件设计上追求极致——从内部散热系统到外观造型，强调专业游戏体验。它集成了许多创新元素，比如支持光线追踪、快速加载技术（如SSD加速）以及扩展存储空间等。

iPhone则是移动通信与多媒体创新的代表，其A系列芯片带来了前所未有的处理速度，iOS系统的优化更是让硬件潜力最大化。苹果一直在推动AR、VR的融合创新，引领移动端体验的边界。

总结硬件融合创新的巅峰

可以说，XBOXSeriesX的硬件配置在纯性能方面无疑占优，无论是在游戏帧数、畫质还是硬件扩展性方面都领先一筹。而iPhone在集成、能效和便携性上做到了极致，结合苹果生态系统，实现了“硬件+软件”的完美融合。两者虽在不同维度竞争，但都代表了各自领域的顶尖标杆。

软件生态与用户体验：精彩不止硬件

硬件性能固然重要，但软件生态、用户体验同样影响着产品的整体实战感。从這点看，XBOX和iPhone又各有千秋。

操作系统与生态系统的优劣势

XBOX作为微软旗下的游戏主机，运行的是经过深度定制的Windows核心，支持XboxLive、XboxGamePass等广泛的数字娱乐生态。这个庞大的生态系统，让玩家可以跨平台同步進度、享受海量云游戏服务。定期的系统更新不仅优化性能，还引入新鲜的内容，比如游戏内购、社区交互、直播等，极大丰富了娱乐體验。

iPhone则是苹果生态的核心之一。iOS系统以其流畅、安全和易用闻名，并且苹果的设备之间无缝連接，比如AirDrop、Handoff、iCloud等，构建了一个无缝、完整的数字生态。AppStore提供海量应用，符合不同用户的多元需求，从游戏到生产力工具，几乎一站式满足。

游戏体验：硬件+软件的极致融合

XBOX中的XboxGamePass仿佛一个“未開封的宝箱”，数百款高品质游戏，订阅制讓玩家花更少的钱享受更丰富的游戏库。从《光明记忆》到《荒野大嫖客》、再到最新的3A大作，都可以下载和体验。配合高性能硬件，画面流畅，體验极佳。

iPhone的游戏多以移动端畅玩为主，无数的顶级游戏开发商都在iOS平台努力。尤其是iOS版本的云游戏与手柄支持，使得移动玩家也能享受“端游级”体验。再者，苹果还打造了ARKit、Metal等技术，推动增强现实和图形性能的提升，為移动游戏带来不同凡响的视觉冲击。

创新亮点：超越想象的科技应用

实用性也在讲述着两个巨头的故事。XBOX不断在硬件技术上下功夫，比如支持光線追踪、快速加载、甚至未来的云端计算能力——将大量運算任务迁移到雲端，减轻硬件负担。

而iPhone则在摄影、健康监测、AR等方面不断突破。如LiDAR激光扫描仪、專业级摄影算法、长续航和新型材质的利用，带来了“用手机拍大片”的新體验。苹果的“创新”不仅在硬件硬核上，也在软件、功能集成中展现出极强的创新力。

未来展望：科技融合的无限可能

可以预見，未来的XBOX将會在云游戏、XR整合方面继续發力，為玩家带来前所未有的沉浸體验。而苹果在继续提升硬件性能的也将深入拓展其在AI、AR、健康等领域的布局，为用户提供更加智慧和个性化的服务。

如果你喜欢沉浸式的高清画面，或者尽享次世代游戏体验，XBOX可能更适合你；但如果你追求移动中的多任务处理、AI科技和生态完美融合，那么iPhone绝对是你的最佳选择。

　　创新为软餐注入新活力

　　前不久，在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动，香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。

　　活动上，港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒，再通过按钮选择软餐菜单，机器即可执行程序，由喷头挤出一层一层食材，叠加构建软餐，边打印边加热，打印完成即可食用，比人工制作提速3倍。

　　据创升食品科技公司创办人李港慧介绍，这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调，可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等，同时借助人工智能分析，实现营养配方的定制化。例如在养老院，可根据长者需求打印不同软硬度的食品，轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。

　　这家公司正在通过学校开展教育培训，推广相关技术，并即将与香港两家养老机构开展试运行计划，促进未来市场推广。

　　香港科技大学校长叶玉如说，对吞咽困难的长者来说，一份色香味俱全的软餐点心，不仅能够唤起回忆中的滋味，更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技，提升软餐的制作效率及营养，展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。

　　在科大的软餐活动上，香港特区行政会议成员林正财说，大家的努力，就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。

图片来源：人民网记者 陈凤馨 摄

大众,pr九尾狐正能量版免费软件破解版V128pr九尾狐的背后故事

分享让更多人看到