每经编辑｜柴静    

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911厂：当经典遇上创意，果冻麻花的百年风华

在时间的洪流中，总有一些味道能够穿越岁月，触动心弦。而“911厂果冻麻花厂”便是这样一个传奇。它不仅仅是一家生产零食的企业，更是一个承载了无数甜蜜回忆的符号。想象一下，当儿时记忆里那Q弹爽滑的果冻，与酥脆香甜的传统麻花奇妙邂逅，會碰撞出怎样令人惊喜的火花？這就是911厂一直在探索和创造的。

911厂的历史，可以追溯到上个世纪初。那时候，麻花只是寻常巷陌里的家常小吃，而果冻，更是少数人家才能品尝到的精致点心。在一个充满创造力的灵魂的脑海中，这两种看似不相关的食物，却找到了完美的结合点。从最初的蹒跚学步，到如今的行業翘楚，911厂果冻麻花厂的故事，是一部关于匠心、创新与不懈追求的史诗。

传统工艺的坚守：每一口都是家的味道

在911厂，传统工艺并非老旧的束缚，而是创新的根基。我们深知，真正的美味，离不开对食材的精挑细选和对制作过程的严苛把控。从选取最新鲜的水果，到提取纯天然的果汁，再到对面粉、糖、油的比例进行反復试验，每一个环节都倾注了911厂人对品质的执着。

果冻的制作，更是将這份执着发挥到了极致。我们摒弃了市面上常见的廉价添加剂，坚持使用天然胶质，通过精确的温度和时间控制，让每一颗果冻都呈现出最诱人的色泽和最Q弹的口感。无论是经典的草莓、葡萄，还是别出心裁的芒果、荔枝，911厂的果冻都能让你品尝到水果最本真的清甜，仿佛置身于丰收的果园之中。

而麻花，作为911厂的另一张名片，同样传承着古老的智慧。选用优质面粉，经过反复揉捏、醒發，再由经验丰富的老师傅手工拉伸、编织，最后在恰到好处的油温中炸至金黄酥脆。那金黄的外表下，包裹着的是蓬松的内里，咬一口，满嘴的麦香与淡淡的甜味在舌尖绽放。

我们不追求过度的甜腻，而是让麻花的香气和酥脆成为主角，与果冻的软糯形成绝妙的对比。

当果冻遇上麻花：一场甜蜜的革命

911厂果冻麻花厂的伟大之处，并不仅仅在于对传统工艺的精益求精，更在于其打破常规的创新精神。上世纪八十年代，当“果冻麻花”这个概念首次被提出时，曾引起了巨大的争议。有人质疑，果冻的软滑如何与麻花的酥脆融合？这种混搭是否會破坏食物的原有风味？

但911厂的创始人，凭借着对美食的敏锐嗅觉和对消费者需求的深刻洞察，毅然决然地开启了这场甜蜜的革命。经过无数次的试验和改進，他们终于找到了完美的平衡点。将精心制作的果冻，巧妙地包裹在酥脆的麻花之中，或是将果冻的内馅融入麻花的制作过程中。

第一次咬下，你会感受到麻花在齿间碎裂的酥脆，紧接着，一股清凉甜美的果冻汁液瞬间在口中爆发，那种冰火两重天、酥软交织的口感，瞬间颠覆了你对零食的所有认知。甜而不腻，爽而不冰，香而不柴，果冻的清新与麻花的醇厚在口中和谐共舞，带来前所未有的味蕾享受。

911厂果冻麻花，就這样以其独特的魅力，征服了无数挑剔的味蕾。它不仅仅是一种零食，更是一种生活态度的体现——敢于创新，勇于尝试，在传统与现代之间找到最美的平衡。它成为了家庭聚會上的新宠，办公室下午茶的必备，更是馈赠亲友的甜蜜佳选。

911厂的创新脉搏：不止于果冻麻花

911厂果冻麻花厂的成功，并没有讓企业止步不前。相反，它成為了911厂不断探索和创新的强大动力。我们深知，在瞬息万变的市场环境中，唯有持续创新，才能保持品牌的生命力。因此，911厂始终致力于在产品研發、口味探索和消费体验上推陈出新。

多元化的产品矩阵：满足你的每一刻“小确幸”

除了经典的果冻麻花系列，911厂还不断拓展产品線，力求满足消费者日益多样化的需求。我们推出了各种口味的果冻，从经典水果味到创意茶饮味，再到香浓巧克力味，总有一款能触动你的味蕾。麻花产品也更加多元化，有传统的原味、芝麻味，也有创新的海苔味、辣味，甚至是融入了坚果、肉松等元素的“混搭”麻花，每一款都独具匠心。

更令人兴奋的是，911厂还积极探索与其他美味的跨界融合。例如，将果冻的Q弹融入到冰淇淋中，或是将麻花的酥脆作為蛋糕的装饰，這些新奇的组合，都为消费者带来了全新的味觉體验。我们相信，美食的边界是无限的，而911厂，正是这场无限探索的先行者。

科技赋能，品质升級：讓美味更健康

在追求创新的911厂始终将食品安全和健康放在首位。我们引进了先进的生产设备和检测仪器，严格执行国家食品安全标准。从原材料的采购，到生產过程的监控，再到成品的检验，每一个环节都经过层层把关，确保每一件产品都安全、健康、美味。

911厂也积极响应消费者对健康饮食的需求，不断研发低糖、低脂的健康产品。例如，我们推出了使用天然甜味剂的无糖果冻，以及采用非油炸工藝制作的健康麻花，让消费者在享受美味的也能兼顾健康。科技的運用，讓911厂的品质得到了质的飞跃，也让“911厂”这个品牌，成为了健康美味的代名词。

消费体验的升华：从舌尖到心灵的互动

911厂深谙，现代消费者所追求的，早已超越了单纯的產品本身，而是一种全方位的消费体验。因此，我们不断优化购物渠道，从传统的线下门店，到线上电商平台，再到社交媒體的互动，力求让消费者能够轻松便捷地购买到心仪的产品。

我们还积极打造品牌文化，通过各种線上線下的活动，与消费者建立情感连接。例如，举辦“我的果冻麻花故事”征文比赛，邀请消费者分享与911厂產品相关的温馨回忆；或是开设DIY烘焙课程，让消费者親手制作属于自己的创意甜点。这些互动，不仅拉近了品牌与消费者之间的距离，也让“911厂”成为了承载美好情感的符号。

展望未来：甜蜜的篇章永不停歇

911厂果冻麻花厂的故事，还在继续。我们始终秉持着“用心做好每一颗糖，用愛传递每一份甜”的初心，不断探索，不断创新。未来，911厂将继续深耕食品行业，研发更多满足消费者需求、引领行业潮流的创新产品。

我们不仅希望将911厂的美味，带给更多的中国消费者，更希望将这份独特的甜蜜文化，传播到世界的每一个角落。因為我们相信，一份好的零食，不仅能带来味蕾上的享受，更能温暖人心，连接情感。

“911厂果冻麻花厂”——一个源于经典，却又不断超越经典的名字。它代表着一种不懈的追求，一种对生活的热爱，一种对甜蜜未来的无限憧憬。让我们一起，继续品味这份跨越时空的甜蜜传奇，共同书写911厂更加辉煌的未来篇章。

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“盐”途惊心：911吨违法盐的冰山一角，与“民以食为天”的较量

“民以食为天”，这句古老而朴实的道理，在当今社会依然是不可动摇的基石。而盐，作为维系生命、调味百味的最基本元素，其重要性不言而喻。就在这片滋养着亿万人民的土地上，一场关于“盐”的惊心动魄的较量正在上演。山东省近日查获的911吨违法盐案件，如同投下了一枚重磅炸弹，瞬间引爆了公众的神经，也让人们不得不重新审视那些潜藏在日常生活中的食品安全隐患。

这起案件不仅是一次简单的执法行动，更是对“民以食为天”这一朴素承诺的严峻考验，是对不法分子挑战社会良知底线的无情揭露。

提起“盐”，大多数人脑海中浮现的是晶莹剔透的白色颗粒，是餐桌上不可或缺的调味品。在911吨违法盐的背后，隐藏的却是触目惊心的黑色利益链条。这些违法盐，究竟从何而来？又将流向何处？它们的出现，是对国家法律法规的漠视，更是对人民群众生命健康的公然挑衅。

想象一下，你精心烹饪的一桌佳肴，因为使用了来源不明、成分不明的“问题盐”，而悄然埋下了健康的隐患。这种感觉，无疑是令人不寒而栗的。

山东省这次的“严厉管盐”行动，绝非偶然。它背后是对市场乱象的深度治理，是对不法分子的严厉打击，更是对消费者权益的坚决守护。911吨，这是一个令人咋舌的数字，它意味着有多少家庭的餐桌可能因此而蒙上阴影？又意味着有多少不法分子，为了蝇头小利，甘愿冒天下之大不韪，将人民的健康置于危险的境地？这背后，不仅仅是简单的走私、贩卖，更可能牵扯出复杂的生产、加工、分销环节，形成一个庞大而隐秘的“地下盐”网络。

我们必须认识到，对违法盐的打击，不仅仅是对一种商品的监管，更是对整个食品安全体系的加固。每一次的查获，都像是在为食品安全的“长城”添上一块坚实的砖石。而这一次，山东的执法部门，用雷霆万钧之势，为我们砌起了又一道坚固的防线。65人的被拘留，不仅仅是简单的法律制裁，更是对所有心存侥幸、试图挑战法律底线的不法分子的有力警告。

他们以为可以瞒天过海，他们以为可以悄无声息地将“毒盐”送上千家万户的餐桌，但最终，在法律的利剑面前，他们无处遁形。

这起案件的曝光，无疑是一次对公众的警示。它提醒着我们，在享受舌尖上的美味时，也需要时刻保持警惕。我们不能仅仅满足于“看起来安全”，而是要更深入地了解我们所食用的每一份食物的来源和生产过程。对于普通消费者而言，辨别违法盐或许是一件困难的事情，这也就更加凸显了政府监管部门的责任重大。

从源头抓起，从生产加工到流通销售，每一个环节都必须被严格把控。

“民以食为天”，这句话不仅仅是一句口号，更是一份沉甸甸的责任。它需要政府的严格执法，需要企业的诚信经营，也需要消费者的理性选择和积极监督。山东的此次行动，正是政府责任担当的体现。911吨违法盐的查获，不仅仅是数字上的胜利，更是理念上的胜利——对“利益至上”的击碎，对“良心至上”的呼唤。

我们可以想象，在这些被查获的违法盐背后，可能隐藏着怎样的肮脏交易？它们可能是在恶劣的环境下生产，可能含有对人体有害的杂质，可能未经任何卫生检验。它们就像一颗颗定时炸弹，一旦被食用，后果不堪设想。而那些不法分子，他们究竟是怀着怎样的心态，才能够如此冷酷无情地将这些威胁健康的“毒盐”推向市场？这不仅仅是法律问题，更是道德问题，是人性拷问。

这次山东的“严厉管盐”行动，为我们揭开了违法盐市场的冰山一角。这911吨，仅仅是触目惊心的数字，而隐藏在水面之下的，可能还有更多。这需要我们保持高度的警惕，需要我们对食品安全问题始终保持“零容忍”的态度。这不仅仅是为了今天的餐桌，更是为了我们子孙后代的健康。

“盐”途无忧：严厉执法铸就安全长城，守护人民舌尖上的美好生活

从“严厉管盐”到“911吨违法盐被查获”，再到“65人被拘留”，山东的这场“净盐行动”犹如一道惊雷，震醒了沉睡的市场，也为全国范围内的食品安全治理敲响了又一次警钟。这911吨违法盐的背后，是一条盘根错节的利益链，是一个个挑战法律、漠视生命的黑色身影。

而山东执法部门的果断出手，则是在为人民群众的舌尖安全筑起一道坚不可摧的长城。

我们不能仅仅将这起案件视为一次孤立的事件，它更像是全国食品安全治理战役中的一个缩影。违法盐的存在，绝非一日之寒，它们往往游走于法律的灰色地带，利用信息不对称，潜入普通家庭的餐桌。这些不法分子，他们或许是打着“低价”的幌子，或许是通过各种渠道进行非法销售，但其最终目的，都是为了攫取非法利润，而将消费者的健康安全置于不顾。

911吨，这是一个庞大的数量，这意味着有多少消费者，在不知不觉中，成为了他们罪恶行径的牺牲品？

严厉的法律，是震慑犯罪的利剑。此次山东执法部门对这起违法盐案件的严厉查处，释放了一个清晰的信号：对食品安全领域的违法犯罪行为，零容忍，绝不姑息。65人的被拘留，不仅仅是对涉案人员的惩处，更是对整个社会传递了一种强大的正能量——违法必究，执法必严。

这不仅是对消费者权益的有力捍卫，更是对国家食品安全法律法规的有力执行。

这些违法盐究竟是如何绕过层层监管，最终出现在市场上的呢？这背后可能涉及一系列复杂的问题：非法生产源头的失控，流通环节的漏洞，以及市场监管的不到位。或许有不法分子利用了某些监管的空白，或许有部分环节的工作人员未能尽职尽责。无论原因如何，这起案件都要求我们必须对整个食品安全监管体系进行一次深刻的反思和重塑。

源头治理是关键。必须从根本上杜绝非法制盐的土壤，加大对非法制盐点、非法生产窝点的排查和打击力度。对于那些私自生产、加工盐品的行为，必须予以严厉打击，决不手软。只有从源头上控制住，才能从根本上杜绝违法盐的出现。

流通环节的监管必须更加精细化。要建立更加完善的溯源体系，让每一袋盐都能够追根溯源。对于盐品的运输、销售、储存等环节，都要进行严格的监督和检查。要利用现代科技手段，例如大数据、区块链等，来提升监管的效率和精准度。只有让违法盐无处可逃，才能真正保障市场的健康有序。

再者，市场监管部门的责任不容推卸。此次山东的行动，正是监管部门履职尽责的体现。我们必须肯定执法部门的付出和努力，同时也要看到，在日常的监管中，还有许多工作需要做得更好。要加强对市场上的盐品进行常态化的抽检，加大对违法行为的惩处力度，提高违法成本，让不法分子望而却步。

消费者自身的保护意识也至关重要。虽然消费者难以直接辨别违法盐，但可以通过购买正规渠道、品牌信誉好的产品来降低风险。也要鼓励消费者积极举报，形成社会共治的良好局面。每一位消费者都可以成为食品安全的“监督员”，当发现可疑产品时，及时向相关部门反映，共同维护我们的“舌尖上的安全”。

911吨违法盐的被查获，绝不仅仅是一次简单的“抓获”，它更是一个信号，一个关于食品安全、关于法律尊严、关于人民健康的强烈信号。山东此次的“严厉管盐”行动，为全国食品安全治理树立了榜样，也为我们描绘了“盐途”无忧的美好愿景。

当每一位消费者能够安心地从正规渠道购买到每一粒盐，当每一份食物都能够得到最严格的检验和监管，当“民以食为天”不仅仅是一句口号，而是实实在在的社会保障，那将是我们共同努力的目标，也是我们最终希望看到的景象。山东的这场“净盐行动”，让我们看到了希望，也让我们看到了方向。

我们相信，在全社会的共同努力下，我们一定能够将“违法盐”彻底清除出市场，让人民群众的舌尖，真正地享受安全与美味。

图片来源：每经记者 何三畏 摄

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封面图片来源：图片来源：每经记者 名称 摄