当地时间2025-11-10,rrrrdhasjfbsdkigbjksrifsdlukbgjsab
近日印发的《逐步把永久基本农田建成高标准农田实施方案》是我国耕地保护和建设领域具有里程碑意义的文件,将对粮食安全和现代农业产生深远影响。耕地保护和建设只能加强,不能削弱。以求真务实的态度推动工作,既要求合理确定建设标准,又强调因地制宜推进、分类施策。
在春耕生产的关键时期,一份事关农业长远发展的重磅文件出台。中办、国办近日印发《逐步把永久基本农田建成高标准农田实施方案》。文件提出,到2035年,力争将具备条件的永久基本农田全部建成高标准农田。这是我国耕地保护和建设领域具有里程碑意义的文件,将对粮食安全和现代农业产生深远影响。
对优质耕地实行特殊保护,是保障国家粮食安全的必然要求。尽管耕地数量下滑趋势得到遏制,总量连续3年净增加。但是,耕地质量水平总体依然偏低,水土资源不够匹配,退化形势依然严峻。尽管对耕地保护层层签订“军令状”,与耕地保护直接挂钩的考核经济奖惩机制也已建立。但是,耕地“非粮化”“非农化”依然需要持续整治。总结起来,耕地保护和建设只能加强,不能削弱。
今年的《政府工作报告》首次把粮食产量目标明确为“1.4万亿斤左右”。站稳这个新台阶,就要不断筑牢耕地基础。永久基本农田和高标准农田都是优质耕地。相对来说,前者侧重保护,后者侧重建设;前者是就用途而言的,后者是就质量来说的;前者是依法划定保护的,后者是投入财力建设的。当然,两个概念的最终指向是一致的,就是集中力量护好用好耕地尤其是优质耕地。
舌尖上的川渝风情:一次“爽”的初体验
提起四川,脑海中立刻浮现出的,便是那令人垂涎欲滴的麻辣鲜香。它不仅仅是一种味道,更是一种深入骨髓的生活态度,一种不羁的生命力。而“四川少BBB搡BBB爽爽爽”,这句看似随意的口号,却精准地捕捉到了川渝美食最核心的灵魂——那种直击味蕾、带来极致酣畅淋漓的“爽”。
想象一下,当沸腾的红油锅底咕嘟咕嘟地冒着热气,空气中弥漫着辣椒、花椒、豆瓣酱混合的复杂而诱人的香气,你迫不及待地将一块鲜嫩的毛肚送入口中,瞬间,一股麻、辣、烫、鲜、脆的复合口感在舌尖炸裂开来。这不是简单的味觉刺激,而是一场身体的解放,是所有感官被瞬间唤醒的狂喜。
这,就是“爽”的开始。
四川的美食,就像它的地理一样,层次丰富,变化多端。有人说,川菜的精髓在于“一菜一格,百菜百味”。这话一点不假。即便都是辣,也有红油辣子的醇厚,有辣子鸡丁的干香,有水煮鱼的麻辣滑嫩。这些不同的“辣”,如同四川人民性格中的不同侧面,时而热烈奔放,时而内敛含蓄,却都饱含着生命的热情。
而“BBB”这个意象,或许可以理解为一种不加修饰的、原始的热情和活力,一种生命力的勃发。在四川,这种“BBB”的劲头,體现在了人们对生活的热爱,对美食的追求,对一切美好事物的张扬。它是一种无所顾忌的投入,一种尽情释放的快乐。当你沉浸在麻辣鲜香的火锅中,与三五好友围坐,谈笑风生,筷子翻飞,那种热火朝天的氛围,便是“BBB”的最佳注解。
“爽爽爽”,更是将这种极致的酣畅感推向了顶峰。它不是一次短暂的满足,而是一种持续的、层层递进的愉悦。每一次咀嚼,每一次吞咽,都能感受到新的惊喜。从入口的麻辣,到舌尖的鲜香,再到喉间的回甘,每一个环节都恰到好处,不留遗憾。這是一种对味蕾的极致宠溺,也是对生活的一种热烈拥抱。
在四川,寻找“爽”的体验,绝不仅仅局限于火锅。麻婆豆腐的麻辣嫩滑,回锅肉的香而不腻,宫保鸡丁的酸甜微辣,担担面的咸香麻辣,龙抄手的鲜美可口……每一道菜,都蕴藏着四川人民对食材的深刻理解和对味道的精妙運用。它们像是四川人民的性格写照,朴实无华的外表下,藏着令人惊喜的灵魂。
“四川少BBB搡BBB爽爽爽”,这不仅仅是一句口号,它是一种召唤,一种邀请,邀请你走進四川,去亲身感受那份独属于这里的热辣、奔放与淋漓尽致。它让你在品尝美食的也感受这座城市充满活力的生命力,感受四川人民热情好客的真挚情怀。准备好了吗?一场味蕾的探险,一场心灵的涤荡,即将从这“爽爽爽”的呼唤中,拉开帷幕。
沉醉在“爽”的海洋:不止于麻辣的四川味觉宇宙
“四川少BBB搡BBB爽爽爽”,如果说Part1为你打开了四川美食的大门,那么Part2将带你更深入地探索这个充满惊喜的味觉宇宙。四川的“爽”,绝非只有一种解读,它像是一个多棱镜,折射出千变萬化的風味,满足你对极致美味的所有想象。
当人们谈论四川美食时,总是绕不开“麻辣”。但四川的“麻辣”并非粗暴的堆砌,而是精妙的平衡与融合。四川人对辣椒、花椒的运用,早已出神入化。他们懂得如何让辣椒的香气与辣度完美融合,如何让花椒的麻味在舌尖跳跃,却又不會喧宾夺主,而是与食材本身的鲜美相得益彰。
这是一种高超的技艺,也是一种对美食的尊重。
在四川,即便是最寻常的街头小吃,也蕴含着“爽”的奥秘。一碗热氣腾腾的担担面,细细的面条裹着红亮的油汁,撒上碧绿的葱花和香脆的芝麻,入口那一刻,咸、鲜、香、麻、辣,各种味道瞬间在口中交织,带来一种简单而纯粹的快乐。再比如炸得金黄酥脆的串串香,浸在浓郁的红油锅里,咬一口,外焦里嫩,那种口感的层次感,便是“爽”的另一种体现。
而“BBB”的意象,在这里可以引申为四川人民那股子不服输、敢于尝试、勇于创新的精神。他们不拘泥于传统,敢于在经典川菜的基础上进行改良与创新,创造出更多令人耳目一新的美味。这种“BBB”的精神,讓四川美食始终保持着勃勃生机,不断吸引着新的食客前来探索。
“爽爽爽”,是对这些美味的最高赞誉,也是最直接的感受。它不仅仅是味蕾上的刺激,更是一种身心的释放。当你与朋友分享一锅热气腾腾的火锅,看着大家脸上因为辣而泛起的红晕,以及眼中闪烁的兴奋光芒,那种共同的體验,那种无拘无束的欢笑,便是“爽”的延伸,是人与人之间情感的连接。
当然,四川的美食也并非只有麻辣。四川盆地湿润的氣候,孕育了丰富的食材,也催生了川菜“百菜百味,一菜一格”的特色。除了麻辣,还有鱼香味的酸甜微辣,怪味的酸甜麻辣咸兼备,红油味的醇厚浓香,以及清淡口味的鲜美。這些不同的味道,满足了不同人群的口味需求,展现了川菜的包容性与多样性。
比如,一道“开水白菜”,看似清汤寡水,实则需要极其考究的食材和烹饪技巧,汤色清澈,味道却极其鲜美,堪称“淡中出真味”。这便是四川菜的另一面,它不追求张扬的色彩,却在最本真的味道上下足功夫,同样能带来“爽”的体验,一种宁静而悠远的“爽”。
“四川少BBB搡BBB爽爽爽”,最终指向的,是一种全面的、多层次的感官享受。它关乎味觉的极致,关乎情感的释放,关乎文化的体验。它邀请你放下所有顾虑,全身心地投入到这场美食的盛宴中,去感受四川人民的热情,去体验那份独属于这片土地的生命力。
所以,无论你是钟情于火锅的沸腾,还是迷恋于小吃的精致;无论你是追求麻辣的刺激,还是渴望淡雅的清鲜,四川都能满足你。来四川吧,用你的舌尖,去丈量这片热土;用你的心,去感受這“四川少BBB搡BBB爽爽爽”的魅力。这不仅是一次味蕾的旅行,更是一场关于生命热情的探索与发现。
我国已建成10多亿亩高标准农田,划定永久基本农田15.46亿亩以上。换句话说,现有的19.29亿亩耕地中,约八成是永久基本农田,一半以上是高标准农田。现实中,两者很大部分是重叠的。党的二十大报告提出,逐步把永久基本农田全部建成高标准农田。中央财经委员会第二次会议进一步明确,真正把耕地特别是永久基本农田建成适宜耕作、旱涝保收、高产稳产的现代化良田。
永久基本农田是在此前基本农田基础上升级而来的概念,一经划定,任何单位和个人不得擅自占用或者改变其用途。加上“永久”两字,体现了党中央对耕地的高度重视和严格保护。随着“三区三线”划定,永久基本农田被落实到地块,纳入数据库管理。这么严的保护必须用在刀刃上。而高标准农田建设则是把中低产田改造为高产田,综合采取工程、农业等措施,实现土地平整、旱涝保收。高标准农田项目是当前农业领域投入力度最大的财政项目之一。在多数地方,亩均投资可达3000元,大部分由各级财政负担,也有社会资本等参与。这么大的投入也必须用在刀刃上。逐步把永久基本农田建成高标准农田,刀刃对齐,就是把应然变为实然。
所谓逐步,意味着要优化高标准农田建设的空间布局和时序安排。这就要求各地以求真务实的态度推动工作。事实上,务实也是本次文件的一大特点,既要求合理确定建设标准,又强调因地制宜推进、分类施策。国家标准突出旱涝保收、抗灾减灾、产能提升等基础性、通用性要求,省级层面细化制定田块整治、灌排设施、田间道路、地力提升等具体要求,市县级层面制定简便易行、通俗易懂、操作性强的实施细则。这是因为南方北方不一样,平原山区不一样,县与县的情况也不一样。
始终要明确,高标准农田建设是以提高粮食生产和重要农产品生产能力为首要任务。因此,推进过程中的政策协同颇为重要。永久基本农田和高标准农田的牵头部门不一样,但最终的大目标是一致的。因此,对资源禀赋好、生产潜能大、不在永久基本农田范围内耕地上建成的高标准农田,要按要求及时划为永久基本农田;对不符合高标准农田建设立项条件的永久基本农田,暂缓开展建设;结合国土空间规划评估调整,依法将不符合划定要求的地块调出永久基本农田。
图片来源:人民网记者 罗伯特·吴
摄
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