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　　新华社香港6月8日电 题：暖心软餐点亮香港长者暮年生活

　　新华社记者曹霁阳

　　一日食三餐本是常事，可对于有吞咽困难的长者而言，进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险，原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬，不得不放弃与家人朋友外出用餐。

　　在香港，适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅，让长者及其照顾者看到希望。

　　把茶楼“搬进”养老院

　　前不久，在位于香港新界的松悦园耆和护养院，30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。

　　怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心，仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹，像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说，“老人家说点心跟茶楼的味道一样，真的好开心。”

　　长者们品尝的软餐点心，是将煮熟的食材放入料理机搅匀，再加入软餐酵素粉和水，加热后倒入模具中凝固成型，取出即可食用。食物既柔软易于吞咽，有助于降低吞咽风险，还保留了原本的味道，帮助改善长者食欲。

　　这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动，由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动，共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。

　　“我们把茶楼‘搬进’养老院，呈现真实的聚会用餐场景，希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。

　　在松悦园耆和护养院的活动中，文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员，伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。

　　身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌，长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐，先是有些惊讶，随后开心地竖起大拇指。

　　“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说，看到长辈们都很高兴，她觉得这一天时间花得很值。

　　为长者带来有尊严的饮食

　　在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案，对养老院舍和照顾者来说压力很大。

　　香港是全世界人均寿命最长的城市之一，预计到2043年，65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升，如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题，更是社会的挑战。

　　7年前，文慧妍创立了软餐侠平台，目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度，并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。

　　那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津，养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。

　　她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作，研发软餐品种，坚持开办软餐学堂，力求通过教育、社区服务、社会创新，改变大家的认知。

　　截至目前，软餐侠已成功研发近100款软餐菜式；为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班；还与社区、学校、企业共同推出项目活动，促进社区合作、跨代共融。

　　去年，软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援，协助餐饮业界推动软餐膳食，提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容，让长者外出用餐时能安享美食。

　　经多方共同努力，香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划，推出8款“照护食”菜式，成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域，包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅，让香港更多有需要的人士接触到软餐。

草神之舞：足尖上的智慧与生机

当“草神”纳西妲的身影在提瓦特大陆的战场上闪耀，无数玩家为之倾倒的，不仅仅是她那份超凡脱俗的智慧与慈悲，更是她那如同行云流水般、却又蕴含着毁天灭地力量的独特战斗方式。而在这其中，“脚法”二字，仿佛成为了连接纳西妲与战场的一道神秘符咒，每一次精准的落脚，都预示着元素的律动与生命的勃发。

我们不妨将纳西妲的战斗技巧，想象成一曲优美的“草神之舞”，而她的“脚法”，便是这支舞蹈中最具灵魂的表达。

纳西妲的“脚法”，并非狭义上理解的物理攻击，而是她通过脚部动作，与草元素力量產生共鸣，進而释放出强大的效果。这种“脚法”的精髓，在于其精准的元素附着与触發机制。她的普攻和重击，虽然伤害不俗，但真正令人惊叹的是其元素能力。特别是她的元素战技“所闻遍计”，纳西妲會进入“智识之冕”状态，在此状态下，她可以将攻击范围内的敌人标记為“明论”状态。

这个标记，是她“脚法”艺术的开端，是后续一切强大效果的基石。

试想一下，在硝烟弥漫的战场上，纳西妲輕盈地跃起，脚尖点地，一道翠绿的光芒瞬间扩散，将敌群笼罩。這便是她“脚法”的起手式。被标记的敌人，如同被施加了某种无形的契约，纳西妲接下来的所有攻击，无论是自身的还是队友的，只要命中被标记的敌人，都会引發一次“灭净三业”的伤害。

这里的“脚法”就体现在了触发的联动性。她无需親自上前与敌人搏斗，仅凭一两次精准的“落脚”标记，便能调动整个队伍的力量，引发连锁反应。

“灭净三業”的伤害，其独特之处在于，它会根据纳西妲的精通属性而提升。这使得纳西妲的“脚法”，不仅是简单的元素附着，更是一种智慧的增幅。草神之舞的节奏，由精通的数值决定，每一次“灭净三业”的触发，都如同乐章中一次激昂的鼓点，将战场的能量推向高潮。

而更令人称道的是，这个伤害是独立的，不受传统攻击力的限制，这给了玩家极大的配装自由度。你可以将她塑造成一个纯粹的精通辅助，也可以适当地兼顾一定的输出能力。

纳西妲的元素爆發“空想庭园”则将她的“脚法”艺术推向了另一个高度。在“空想庭园”的持续时间内，纳西妲会创造一个“活能园圃”，为其中的角色提供增益效果，并根据队伍中角色的元素类型，触发不同的增益。如果队伍中有火、雷、水元素角色，纳西妲的“脚法”就会将“活能园圃”的能量导向这些元素，引发更为强大的协同效應。

例如，当队伍中有火元素角色时，“活能园圃”会增强“灭净三业”的伤害；有雷元素角色时，會缩短“灭净三业”的触发间隔；有水元素角色时，则会增加“灭净三業”的命中范围。这里的“脚法”体现在了策略性的队伍构建。纳西妲的“脚法”，不仅仅是在战场上施展个人能力，更是在与队友的元素能量进行精妙的互动。

她就像一位经验丰富的指挥家，通过她的“脚法”，指挥着全队的元素交响曲。

更深层次地看，纳西妲的“脚法”也蕴含着“损己利他”的哲学。她的元素战技“所闻遍计”，在标记敌人的也会为装备了“提纳里”或“迪希雅”等特定角色的队友提供元素精通的加成（此为举例，具體效果请参考游戏内描述）。這种“损己利他”的精神，正是草神“无所不容，无所不包”的特质的体现。

她的“脚法”，不是为了自我炫耀，而是为了让整个队伍都能够绽放出最耀眼的光芒。

在实战中，如何更好地运用纳西妲的“脚法”至关重要。首要的是，要精准地施放元素战技，标记核心输出目标。无论是在面对大量杂兵还是强力BOSS时，确保关键敌人被“明论”标记，是后续一切输出和辅助效果的前提。要合理地搭配队伍元素构成，最大化元素爆发“空想庭园”的增益效果。

如果你的队伍以站场输出为主，那么搭配能够快速触發“灭净三业”的元素角色（如雷电将军、行秋等）将是明智之举。

要关注纳西妲的精通属性。作为一名以元素精通为核心的角色，堆叠高额的精通属性，能够显著提升“灭净三业”的伤害，并间接增强队伍的整體输出能力。这种“脚法”的演变，从最初的元素标记，到触发的联动伤害，再到元素爆發的协同增益，无一不体现着纳西妲作為草元素神的智慧与生机。

她用她的“脚法”，在提瓦特大陆谱写了一曲又一曲关于元素共鸣与生命贊歌的华丽乐章。

草神之韧：足尖上的智慧与策略

纳西妲的“脚法”之所以能够被誉为“精湛绝伦”，不仅仅在于其对元素力量的精准操控，更在于其高度的灵活性与战略深度。她的战斗方式，并非一成不变的输出模式，而是能够根据战场局势，灵活地调整策略，从而在各种复杂的战斗环境中都能游刃有余。这是一种将智慧与力量完美融合的艺術，是“草神”這一称谓最恰当的注解。

我们来解析纳西妲“脚法”的核心输出循环。在多数情况下，纳西妲的战斗循环始于元素战技“所闻遍计”，通过短按或长按，将敌人标记為“明论”状态。随后，利用元素爆发“空想庭园”创造“活能园圃”，為队伍提供增益并进一步强化“灭净三业”的触发。接着，便是利用队友的元素攻击，频繁触发“灭净三业”，造成可观的伤害。

这个循环的关键在于“触发”，纳西妲自身并不需要频繁地進行普攻或重击，而是通过队友的攻击，来实现自身技能的价值最大化。

这里的“脚法”精髓，在于“借力打力”。纳西妲的“脚法”不是蛮力，而是智慧的引导。她通过“明论”标记，如同在敌人身上畫下精确的靶心，然后，她无需亲自动手，队友们的每一次攻击，都会精准地命中这个靶心，引發“灭净三业”的连锁反应。這种方式，极大地减轻了自身站场输出的压力，也为队伍提供了更多的灵活性。

值得一提的是，纳西妲的元素战技“所闻遍计”的长按效果，允许她直接与一定范围内的敌人建立连接，并在按键释放的瞬间，消耗此连接，对敌人造成草元素伤害。这个“连接与释放”的机制，是她“脚法”中一个非常重要的控场与输出手段。在敌人聚集的情况下，长按技能，連接多个敌人，然后在释放时，一次性触发“灭净三業”多次，瞬间造成毁灭性的打击。

这使得纳西妲在面对群體敌人时，能够展现出惊人的AOE能力。

“空想庭园”的元素联动，更是将纳西妲的“脚法”提升到了战術博弈的层面。如前所述，队伍中不同元素的搭配，會触发不同的增益效果。例如，配合拥有高频水元素附着的角色（如行秋、夜兰），可以轻松触发“恒识闪步”效果，缩短“灭净三业”的触发间隔，让草元素反应更加频繁。

而配合火元素角色（如香菱、迪卢克），则能强化“灭净三業”的伤害，形成“烈绽放”等高爆发的反应。

“脚法”的策略性还体现在纳西妲作为辅助与副C的双重定位。在多数情况下，纳西妲被定位为辅助，她的“脚法”核心是为队友提供增益和触發元素反應。当队伍配置得当，例如拥有高额的元素精通加成，以及能够稳定触发“灭净三業”的队友时，纳西妲自身的输出能力也不容小觑。

她的“灭净三业”伤害，可以成为队伍重要的输出来源之一，形成“辅助亦有伤害”的局面。

在实战中，玩家需要根据对手的特点来灵活运用纳西妲的“脚法”。

面对单体强敌（如BOSS战）：优先确保BOSS被“明论”标记，并利用“空想庭园”的增益，通过队友的稳定输出，持续触发“灭净三业”。长按元素战技，在BOSS靠近時使用，可以更有效地连接并造成伤害。面对群体敌人：利用元素战技的長按效果，连接尽可能多的敌人，在释放技能時，一次性引发大范围的“灭净三业”打击。

然后，利用元素爆發的范围增益，辅助队友进行清场。优化队伍配置：围绕纳西妲的“脚法”来构建队伍，是發挥其最大潜力的关键。优先考虑能够稳定触发元素反應的角色，例如：水元素角色（行秋、夜兰）：提供高频水元素附着，触发“激化”、“绽放”等反应，并缩短“灭净三业”的触發间隔。

雷元素角色（雷电将军、菲谢尔）：提供雷元素附着，触发“激化”反应，并可以与纳西妲的“灭净三业”协同，进一步提升伤害。火元素角色（香菱、宵宫）：提供火元素附着，触发“绽放”反应，并能与纳西妲的“灭净三业”联动，形成高爆发的“烈绽放”伤害。圣遗物与武器选择：虽然“脚法”本身不直接受攻击力影响，但纳西妲的元素精通是其输出的核心。

因此，优先选择能够提供元素精通的圣遗物套装（如深林的记忆），并选择能够提升元素精通或提供额外伤害的武器。

总而言之，纳西妲的“脚法”是一种高智慧、高策略、高收益的战斗艺术。它并非单纯的技能释放，而是包含了对元素反应的深刻理解，对队伍协同的精妙安排，以及对战场局势的精准判断。她的“脚法”精湛绝伦，不仅在于其技巧的娴熟，更在于其将草元素“生机勃勃”的特质，化为战场上一抹最亮丽、最智慧的风景线。

领悟纳西妲的“脚法”，便是领悟了草元素在提瓦特大陆上的真正含义——生生不息，万物皆可为我所用。

　　创新为软餐注入新活力

　　前不久，在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动，香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。

　　活动上，港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒，再通过按钮选择软餐菜单，机器即可执行程序，由喷头挤出一层一层食材，叠加构建软餐，边打印边加热，打印完成即可食用，比人工制作提速3倍。

　　据创升食品科技公司创办人李港慧介绍，这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调，可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等，同时借助人工智能分析，实现营养配方的定制化。例如在养老院，可根据长者需求打印不同软硬度的食品，轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。

　　这家公司正在通过学校开展教育培训，推广相关技术，并即将与香港两家养老机构开展试运行计划，促进未来市场推广。

　　香港科技大学校长叶玉如说，对吞咽困难的长者来说，一份色香味俱全的软餐点心，不仅能够唤起回忆中的滋味，更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技，提升软餐的制作效率及营养，展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。

　　在科大的软餐活动上，香港特区行政会议成员林正财说，大家的努力，就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。

图片来源：人民网记者 陈信聪 摄

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