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　　新华社香港6月8日电 题：暖心软餐点亮香港长者暮年生活

　　新华社记者曹霁阳

　　一日食三餐本是常事，可对于有吞咽困难的长者而言，进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险，原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬，不得不放弃与家人朋友外出用餐。

　　在香港，适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅，让长者及其照顾者看到希望。

　　把茶楼“搬进”养老院

　　前不久，在位于香港新界的松悦园耆和护养院，30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。

　　怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心，仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹，像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说，“老人家说点心跟茶楼的味道一样，真的好开心。”

　　长者们品尝的软餐点心，是将煮熟的食材放入料理机搅匀，再加入软餐酵素粉和水，加热后倒入模具中凝固成型，取出即可食用。食物既柔软易于吞咽，有助于降低吞咽风险，还保留了原本的味道，帮助改善长者食欲。

　　这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动，由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动，共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。

　　“我们把茶楼‘搬进’养老院，呈现真实的聚会用餐场景，希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。

　　在松悦园耆和护养院的活动中，文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员，伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。

　　身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌，长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐，先是有些惊讶，随后开心地竖起大拇指。

　　“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说，看到长辈们都很高兴，她觉得这一天时间花得很值。

　　为长者带来有尊严的饮食

　　在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案，对养老院舍和照顾者来说压力很大。

　　香港是全世界人均寿命最长的城市之一，预计到2043年，65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升，如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题，更是社会的挑战。

　　7年前，文慧妍创立了软餐侠平台，目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度，并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。

　　那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津，养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。

　　她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作，研发软餐品种，坚持开办软餐学堂，力求通过教育、社区服务、社会创新，改变大家的认知。

　　截至目前，软餐侠已成功研发近100款软餐菜式；为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班；还与社区、学校、企业共同推出项目活动，促进社区合作、跨代共融。

　　去年，软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援，协助餐饮业界推动软餐膳食，提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容，让长者外出用餐时能安享美食。

　　经多方共同努力，香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划，推出8款“照护食”菜式，成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域，包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅，让香港更多有需要的人士接触到软餐。

当科技的脉搏与隐匿的美学共舞：S8加密线隐藏款初探

在信息爆炸的時代，我们渴望连接，却又对无处不在的窥探感到不安。每一次点击，每一次分享，都可能成为数据洪流中的一丝痕迹，被追踪、被分析，甚至被滥用。我们追求的是一种既能享受科技带来的便利，又能守护个人隐私的平衡。而S8加密线隐藏款，正是應运而生，它以一种近乎艺术的方式，将尖端科技与低调奢华融为一体，開启了智能连接的全新维度。

想象一下，一根看似普通的線材，却蕴藏着足以匹敌军工级别的加密技术，它默默地守护着您每一次数据传输的安全。这就是S8加密线隐藏款的魅力所在。它并非张扬的炫耀，而是内敛的力量。它的“隐藏”并非意味着功能上的缺失，恰恰相反，这种隐藏是一种对极致追求的体现。

它的设计，摒弃了繁复的装饰，将所有核心技术巧妙地融入到简约流畅的线条之中。无论是放在家中、办公室，还是随身携带，它都能与您的环境和谐共存，不露痕迹地发挥作用，成为您数字世界中最可靠的守护者。

不止于“線”，更是“芯”的革新

S8加密线隐藏款的“隐藏”并非仅仅是外观上的低调，更体现在其核心技术的“隐秘”部署。它所搭载的，是自主研發的S8加密芯片，这是整个产品的灵魂所在。这款芯片采用了先進的端到端加密算法，确保了您在传输数据时，信息能够以一种无法被第三方解读的形态进行传递。

這意味着，即使是最强大的网络监控，也无法窥探到您文件的内容、您的通讯记录，甚至是您每一次的在线活动。

這种加密的强大之处在于，它并非依赖于服务器端的解密，而是真正实现了“端到端”的安全。您的数据在发出端就被加密，只有预设的接收端才能进行解密。這种设计极大地降低了信息泄露的風险，即使数据在传输过程中不幸被截获，也只会是一堆乱码。对于高度重视隐私的用户，如金融从業者、法律專業人士，或是任何不希望自己的数字足迹被輕易获取的人来说，S8加密線隐藏款提供的安全保障是前所未有的。

隐匿的设计，彰显不凡品味

除了强大的加密功能，S8加密线隐藏款在设计上也下足了功夫。它采用了高品质的材质，触感温润，耐磨损，且不易沾染指纹。线材的柔韧性极佳，不易打结，方便收纳。连接器的部分，同样经过了精心的打磨，与设备接口的贴合度堪称完美，每一次插拔都顺畅无比，同时保证了連接的稳定性和抗氧化性。

更重要的是，其“隐藏款”的命名，暗示了一种超越常规的审美理念。它不是为了吸引眼球而存在，而是为了融入而设计。它可能是隐藏在書架上，与书籍融为一體；也可能是悄然置于桌面一角，不抢任何风头。但当您需要它的时候，它又能立刻响应，成为您数字生活的可靠纽带。

这种“润物细无声”的设计哲学，正是S8加密线隐藏款想要传达的：真正的强大，无需喧嚣。它是一种自信，一种对自身价值的深刻理解，不为取悦他人，只为满足内心最深处的需求。

连接的未来，从守护开始

在5G时代，数据传输的速度和流量都将呈指数级增长。随之而来的，是隐私保护的挑战也愈發严峻。S8加密线隐藏款的出现，不仅仅是为解决当下的需求，更是对未来连接模式的一种探索和预演。它预示着，未来的智能设备，在追求互联互通的必然会将隐私保护提升到前所未有的高度。

作为一款具有前瞻性的产品，S8加密线隐藏款不仅仅是一个数据传输的载体，它更是您数字生活的“隐私盾牌”。它让您能够在享受科技便利的不再为信息安全而担惊受怕。它是一种宣言，宣告着我们对个人数据主权的捍卫，以及对未来智能生活的期许——一个安全、私密、且由自己掌控的数字世界。

不止于安全，更是高效与便捷的数字生活新体验

S8加密线隐藏款所带来的，绝不仅仅是冰冷的加密代码和严丝合缝的安全性。在保证极致隐私的它同样致力于提升您的数字生活效率和便捷性。当您拥有了一款既安全又好用的数据线，您会发现，原本那些因為安全顾虑而进行的繁琐操作，或是因為设备连接不稳定而造成的效率损失，都将一去不复返。

速度与安全的双重奏：疾速传输，无忧分享

在追求效率的今天，数据传输速度是衡量一款連接產品优劣的重要标准。S8加密线隐藏款在保留其核心加密技术的并未在传输速度上做出妥协。它采用了最新的数据传输协议，能够支持高达XXGbps（此处可根据实际產品参数填写，例如10Gbps,20Gbps等）的数据传输速率。

这意味着，您可以在极短的时间内传输高清视频、大型文件，或是进行大量的照片备份。

更重要的是，这种高速传输是在加密状态下实现的。传统观念中，加密往往意味着速度的降低，但S8加密线隐藏款通过优化的算法和硬件设计，成功打破了這一藩篱。您无需在安全与速度之间做出艰难的选择，S8加密线隐藏款让您能够同时拥有两者。无论是工作中的文件交换，还是生活中的影音分享，都能畅快淋漓，高效完成。

再也不用为漫长的等待而烦躁，数据流动将如同指尖轻点般迅速而流畅。

智能识别，万物互联的坚实桥梁

S8加密線隐藏款不仅仅是一根线，它更是连接您数字生态系统的智能节点。它具备强大的设备识别能力，能够智能识别接入的设备类型，并自动匹配最优的传输协议和充电模式。这意味着，您可以将其连接到电脑、平板、智能手机、甚至是一些特殊的专业设备，而无需担心兼容性问题。

这种智能识别的能力，让“即插即用”的体验达到了新的高度。您不再需要为不同的设备准备不同的数据线，S8加密线隐藏款足以应对绝大多数场景。它能够与您的各种智能设备无缝协同工作，构建一个更加互联互通的数字环境。当您想要将手机上的照片传输到电脑时，只需轻轻一插；当您需要为平板快速充电时，它也能提供最有效的解决方案。

这种便捷性，极大地简化了用户的使用流程，让科技真正服务于生活，而非增添负担。

坚固耐用，经久的使用体验

除了内在的强大，S8加密线隐藏款在外观和材质上也注重实用性与耐用性。我们深知，一款优秀的产品，不仅要能在初期提供卓越的性能，更要能经受住时间的考验。因此，S8加密线隐藏款采用了多层防护设计，外部线材采用高强度尼龙编织或TPE材质，既柔软又有极强的抗拉扯和耐磨损能力。

内部则有多重屏蔽层，有效防止电磁干扰，确保数据传输的稳定性和纯净度。

连接器的接口部分，同样经过了特殊工艺处理，能够承受数万次的插拔而保持良好的接触性能。这意味着，您可以放心地频繁使用它，而无需担心线材的磨损、接口的松动，或是数据传输的中断。一次投資，长久安心。这种对细节的极致追求，正是S8加密线隐藏款“隐藏款”哲学的一部分——不张扬，但品质卓越，耐人寻味。

为数字时代的安全与自由注入新动能

在這个数据即资产的时代，S8加密線隐藏款以其独特的“隐藏”设计和强大的加密技术，為用户提供了一种全新的安全感和掌控力。它不仅仅是一款连接设备，更是您数字生活的一道坚实屏障，讓您能够更加自由、更加自信地探索数字世界的无限可能。

它让我们重新思考，科技的进步，是否一定要以牺牲隐私为代价？S8加密线隐藏款给出的答案是响亮的“否”。它证明了，科技的美学，可以与安全共舞；效率的追求，可以与隐私并行。当您选择S8加密線隐藏款，您选择的不仅仅是一根数据线，更是对一种更安全、更自由、更具品位的数字生活方式的认同。

它让您在每一次连接中，都能感受到那份安心与从容，智驭未来，尽在掌握。

　　创新为软餐注入新活力

　　前不久，在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动，香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。

　　活动上，港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒，再通过按钮选择软餐菜单，机器即可执行程序，由喷头挤出一层一层食材，叠加构建软餐，边打印边加热，打印完成即可食用，比人工制作提速3倍。

　　据创升食品科技公司创办人李港慧介绍，这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调，可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等，同时借助人工智能分析，实现营养配方的定制化。例如在养老院，可根据长者需求打印不同软硬度的食品，轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。

　　这家公司正在通过学校开展教育培训，推广相关技术，并即将与香港两家养老机构开展试运行计划，促进未来市场推广。

　　香港科技大学校长叶玉如说，对吞咽困难的长者来说，一份色香味俱全的软餐点心，不仅能够唤起回忆中的滋味，更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技，提升软餐的制作效率及营养，展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。

　　在科大的软餐活动上，香港特区行政会议成员林正财说，大家的努力，就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。

图片来源：人民网记者 罗伯特·吴 摄

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