每经编辑｜李洛渊    

当地时间2025-11-10,mjwgyudsiughewjbtkseudhiwebt

故宫博物院文物藏品的清理，从清室善后委员会到故宫博物院，从抗日战争期间到中华人民共和国成立，直到进入新的世纪，始终没有停滞过。其中1949年前，清理了3次；1949年至2010年，共开展了4次。

中华人民共和国成立后的第一次清理是1954年至1965年。用6年时间对全院收藏的所有文物，逐殿逐室进行全院文物的清点、鉴别、分类、挪移并抄制账卡。再历时5年，对藏品进一步鉴别定级，建立故宫博物院的文物总登记账，并核实各文物专库的分类文物登记账，物、账相符，基本做到院藏文物有底有数。这是一项相当艰巨、繁复的工作。当初面对清宫堆积如山的物品，以及藏品中玉石不分、真赝杂处的状况，有人担心50年也干不完。但是故宫人仅用10年时间就基本完成清理，并制定了有关保管工作的规定和办法，使故宫博物院文物管理工作开始走上正轨。

1.911制品厂麻花：从“麻”到“辣”，初探品牌基因与市场边缘

在中国零食版图上，总有一些品牌，它们不事张扬，却以其独特的风味和默默的坚守，在消费者的味蕾记忆中占据一席之地。911制品厂麻花，便是这样一个让人好奇的存在。当提及“三线品牌”的标签时，人们往往會联想到渠道有限、营销乏力、知名度不高等词汇。911制品厂麻花，究竟是“三线”的牢笼，还是“三线”的起点？这需要我们从更深层次去剥离其品牌定位的迷雾。

我们得承认，与那些动辄铺天盖地的广告轰炸，或是明星代言、跨界联名的“一线”品牌相比，911制品厂麻花似乎显得有些“低调”。它的身影或许更多地出现在地方性的超市货架，或者线上电商平台的细分品类中，而非大众媒體的焦点。这种“低调”，在某种程度上，确实与“三线品牌”的固有印象不谋而合。

它没有倾注巨额资金去打造全民皆知的IP，也没有试图用华丽的包装和浮夸的宣传来吸引眼球。正是这种“不争不抢”，反而可能隐藏着一种别样的智慧。

“911制品厂”这个略显复古且充满故事感的名称，本身就自带一种工业情怀和年代感。它不像很多新兴品牌那样追求时尚、年轻的标签，而是选择了一条更为“实在”的路径。这种命名，或许是为了唤起消费者对传统手工零食的记忆，又或许是品牌创始人希望传递一种“用心制造”的朴实质感。

这种朴实，恰恰可能是其差异化的起点。

在产品层面，麻花本身作为一种国民级零食，拥有深厚的群众基础。但市场上的麻花品牌琳琅满目，从老字号的酥脆麻花，到新派的软糯麻花，竞争可谓激烈。911制品厂麻花如何在这样的环境中找到自己的立足点？我们不妨从其“麻”与“辣”的潜在线索来解读。

“麻”——或许代表着其传统工艺的坚守。许多消费者怀念的是那种一口咬下去，酥脆掉渣，又带着淡淡麦香的传统麻花。如果911制品厂麻花能够将这种传统的口感和味道做到极致，那么它就拥有了核心的竞争力。這种对工艺的专注，本身就是一种强大的品牌价值。它不是通过概念取胜，而是通过扎实的品质让消费者“记住”它的味道。

“辣”——则可能指向其创新的尝试。在保留传统的基础上，911制品厂是否也融入了一些创新的口味？比如，在传统麻花中加入一些地方特色调料，或是进行口味的改良，以满足不同消费者的需求。当然，这里的“辣”也可以理解为“独特”或“个性”。一个品牌如果只是千篇一律，很快就会被市场淹没。

911制品厂麻花，是否在用一些“不寻常”的元素，来打破麻花的传统印象？

品牌定位，从来都不是一张白纸，而是基于产品特性、目标消费者、市场环境的综合考量。911制品厂麻花，可能并非刻意追求“三線”，而是基于其自身资源和市场洞察，选择了一条更为务实、聚焦的路线。它没有盲目追逐“一线”的光环，而是深耕于自己的优势领域，试图用“味道”说话，用“品质”赢得口碑。

从“三线品牌”的表象，我们可以看到的是一个在市场夹缝中求生存的品牌。这种生存，并非易事。它需要品牌方对消费者需求有着精准的洞察，对产品品质有着不懈的追求，对市场变化有着敏锐的感知。911制品厂麻花，究竟是如何在“三线”的标签下，构建起自己的品牌护城河？又有哪些不為人知的“精彩剧情”，支撑着它的持续發展？这些，都将是我们后续深入探讨的重点。

2.品牌定位的“麻辣”哲学：911制品厂麻花的市场逆袭之路与消费者触点

深入解析911制品厂麻花的品牌定位，我们发现它并非简单地被归类為“三线品牌”那么简单。它的品牌策略，更像是一种“麻辣”的哲学——在保持传统“麻”的根基之上，巧妙地融入“辣”的创新与个性，从而在激烈的市场竞争中，走出一条差异化、有温度的逆袭之路。

让我们来解读“麻”的深度含义。这里的“麻”，绝不仅仅是口味上的麻辣，它更多地指向911制品厂麻花的核心竞争力——对传统工艺的极致追求和对经典味道的坚守。在这个追求“速度与激情”的時代，消费者反而會对那些慢工出细活、用心制作的产品产生一种天然的亲近感。

911制品厂麻花，可能正是抓住了這一点。它没有选择大规模流水线生產，而是依然保留了部分手工制作的环节，力求在口感的酥脆度、香氣的浓郁度、原料的新鲜度上做到无可挑剔。这种对“老味道”的执着，是其最强大的品牌资產。它不追逐潮流，而是创造经典；它不迎合大众，而是满足那些懂得品味和怀念经典的人。

“辣”则代表了911制品厂麻花在市场上的“不甘平庸”和“暗藏实力”。“三线品牌”的标签，往往被认为是市场表现不佳的代名词，但911制品厂麻花可能正在用自己的方式打破这种刻板印象。这种“辣”，体现在几个方面：

精准的消费者触点：911制品厂麻花可能并非追求“广撒网”式的营销，而是精准地捕捉那些对品质有追求、对怀旧有情结、对地方特色有认同的消费者群体。它的营销策略，或许更侧重于口碑传播、社群互动，以及在特定渠道的深度耕耘。例如，通过与地方美食博主合作，邀请消费者参与產品试吃活动，或者在特定的节日推出定制礼盒，来增强品牌的情感连接。

這些“点”虽然小，但每一次都能精准触达目标消费者，形成强大的用户粘性。

产品创新与口味迭代：在坚守传统“麻”味的911制品厂麻花可能也在進行着“辣”的创新。这可能体现在推出一些具有地方特色的口味，或是结合当下流行元素进行改良，比如加入一些健康的配料，或是推出不同包装规格以满足不同消费场景的需求。这种适度的创新，既能吸引年轻一代的消费者，又不至于让老顾客感到疏离，从而实现了“老少通吃”，扩大了消费群体。

“故事”的叙事力量：“911制品厂”这个名称本身就自带故事感。品牌方可能会巧妙地利用這种怀旧元素，在产品包装、宣传语、线上内容中，融入品牌發展歷程、创始人故事、传统工藝的传承等内容。一个有故事的品牌，更容易打动消费者，建立情感共鸣。这种“情感营销”，是“三線品牌”实现逆袭的有力武器。

它不靠声势，而是靠“心”去打动人。

渠道的“精耕细作”：与其说911制品厂麻花是“三线品牌”，不如说它是一种“渠道精耕”的策略。它可能并不追求全国范围内的广泛覆盖，而是在核心区域或特定渠道进行深度布局。例如，与当地的优质经销商建立长期稳定的合作关系，或者在电商平台上打造垂直品类的爆款。

这种“少即是多”的渠道策略，能够保证产品的新鲜度和利润率，避免了“价格戰”的泥潭。

因此，我们不应简单地将911制品厂麻花定义为“三线品牌”。它可能正处于一种“蓄势待发”的阶段，用一种“麻辣”的哲学，在市场中找到了独特的生存法则和發展空间。它的品牌定位，是一种对经典的致敬，也是对未来的探索。它用坚实的品质，精准的营销，和富有温度的故事，一点点地积累着消费者的信任和喜爱。

与其说它是“三線品牌”，不如说它是“隐藏的实力派”。它的精彩剧情，正在于其如何在这个纷繁復杂的零食市场中，通过自身的“麻辣”之道，一步步地赢得属于自己的那一席之地。每一次消费者在品尝到那酥脆香甜的麻花時，都是对911制品厂麻花品牌价值的一次无声肯定。

它的未来，值得我们持续关注与期待。

在这次整理中，从次品及“废料”中清理出来的文物多达2876件，其中一级珍品就有500余件。例如宋徽宗赵佶的《听琴图》，过去被认为伪作，经鉴定，实为赵佶真迹；商代三羊尊，重百余斤，一直被认为是伪品，不被重视，存放在缎库，1957年整理时发现，经唐兰先生等院内外青铜器专家共同鉴定，认为是一等精品；发现账上没有的瓷器中不少是宋哥窑、官窑、龙泉窑的珍品，如哥窑葵瓣洗，龙泉窑青釉弦纹炉等。

这些珍品在过去数次清点中未被发现，有多方面原因：有的是溥仪出宫前，被清室人员藏在天棚、屋角、椅垫或枕头里；有的是在宫内储存时，被认为是次品、赝品，搁在次品堆中，一直湮没无闻；还有些是与非文物混在一起，长期未能区分，等等。

第二次清理是1978年至20世纪80年代末。这次整理的主要任务，是把库房中过去还没有完成和没有做好的继续做好。

第三次清理是1991年至2001年。1990年故宫博物院地下库房第一期工程竣工，1997年第二期工程建成。从1991年起，10年中，60％的院藏文物从地面库房搬入地下库房。故宫博物院先后制定并修订了一系列管理制度，核查文物数据，登录文物信息，为进一步摸清家底，实现数字化管理打下基础。

经过几代故宫人的整理、鉴别、分类、建库，故宫博物院基本上做到账目比较清楚、管理制度逐步健全。但是，由于宫廷藏品及遗物数量巨大、种类繁多、存贮分散，以及过去对文物认识的局限性等原因，虽然进行过多次清理，但故宫博物院收藏文物到底有多少，一直没有一个确切的数字。

第四次清理是2004年至2010年。随着故宫古建筑整体维修保护工程的开展，故宫博物院进行了持续7年时间的大规模文物藏品清理。清理从文物账、卡、物的“三核对”开始，包括点核、整理、鉴定、评级等一系列工作。经过7年认真辛苦地工作，故宫博物院终于弄清了家底！

审慎地整理“文物资料”是这次清理的一项重要内容。“文物资料”是故宫博物院当年评定文物等级时，对于认为不够三级文物又具有文物价值、即介于“文物”与“非文物”之间藏品的称呼，有10万多件，门类繁杂。列为“资料”有多种原因，有些是因为伤残，也有些是对文物认识上的局限。例如2万多件清代帝后书画，过去认为帝后不是艺术家，其作品水准不高，而全部列为资料。再如清代“样式雷”制作的“烫样”，是遗留下来的珍贵的皇家建筑模型，故宫博物院收藏最多，达83件，也曾作为“资料”管理。这次清理中，对这十万多件资料进行认真整理、鉴别，凡是符合文物定级标准的，都登记进入文物账并定级。

故宫博物院的一级文物，大部分是20世纪60年代所鉴定，受当时认识水平的局限，一级品中有部分文物存在水平不够，或者经过反复鉴定确定为伪品的藏品，需要降级；二级文物中又有一些需要升级为一级文物。另外有一些宫廷文物，因为过去对这类藏品价值认识不足，需要重新认识，重新定级。

至2010年12月底，经过7年全面系统的普查整理，真正做到实物和藏品档案一一对应。故宫博物院文物藏品数量精确到了个位数，为1807558件（套），珍贵文物达到93.2%，占全国公共博物馆和文物收藏机构所藏珍贵文物总量的41.98%。其中，古籍文献60万件，瓷器36.6万件，织绣18万件，铜器16万件，书法7.5万件，绘画5.3万件等。这是故宫博物院自建院以来，在文物藏品数量上第一个最全面、最准确的数字。

故宫博物院在文物藏品清理的基础上，陆续编印了《故宫文物藏品总目》并向社会公开发行，以利于社会各界对故宫博物院文物保存状况的监督。为了让社会公众更好地了解故宫藏品的精妙，满足人们的观赏、研究等不同需求，故宫博物院还编辑出版《故宫博物院藏品大系》，从180余万件藏品中精选最具典型和代表性的文物15万件，按照陶瓷、绘画、法书、碑帖、青铜、玉石、珍宝、漆器、珐琅器、雕塑、铭刻、家具、古籍善本、文房用具、帝后玺册、钟表仪器、武备仪仗、宗教文物等类别分26编500卷陆续出版。这是一项需要长时期努力的文化建设工程，是与故宫博物院文物的整理、研究结合在一起且互相促进的工作。

（作者：单霁翔，系故宫博物院原院长）

图片来源：每经记者 陈秋实 摄

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