当地时间2025-11-10,rmwsagufjhevjhfsvjfhavshjcz

　　新华社香港6月8日电 题：暖心软餐点亮香港长者暮年生活

　　新华社记者曹霁阳

　　一日食三餐本是常事，可对于有吞咽困难的长者而言，进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险，原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬，不得不放弃与家人朋友外出用餐。

　　在香港，适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅，让长者及其照顾者看到希望。

　　把茶楼“搬进”养老院

　　前不久，在位于香港新界的松悦园耆和护养院，30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。

　　怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心，仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹，像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说，“老人家说点心跟茶楼的味道一样，真的好开心。”

　　长者们品尝的软餐点心，是将煮熟的食材放入料理机搅匀，再加入软餐酵素粉和水，加热后倒入模具中凝固成型，取出即可食用。食物既柔软易于吞咽，有助于降低吞咽风险，还保留了原本的味道，帮助改善长者食欲。

　　这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动，由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动，共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。

　　“我们把茶楼‘搬进’养老院，呈现真实的聚会用餐场景，希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。

　　在松悦园耆和护养院的活动中，文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员，伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。

　　身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌，长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐，先是有些惊讶，随后开心地竖起大拇指。

　　“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说，看到长辈们都很高兴，她觉得这一天时间花得很值。

　　为长者带来有尊严的饮食

　　在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案，对养老院舍和照顾者来说压力很大。

　　香港是全世界人均寿命最长的城市之一，预计到2043年，65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升，如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题，更是社会的挑战。

　　7年前，文慧妍创立了软餐侠平台，目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度，并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。

　　那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津，养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。

　　她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作，研发软餐品种，坚持开办软餐学堂，力求通过教育、社区服务、社会创新，改变大家的认知。

　　截至目前，软餐侠已成功研发近100款软餐菜式；为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班；还与社区、学校、企业共同推出项目活动，促进社区合作、跨代共融。

　　去年，软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援，协助餐饮业界推动软餐膳食，提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容，让长者外出用餐时能安享美食。

　　经多方共同努力，香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划，推出8款“照护食”菜式，成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域，包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅，让香港更多有需要的人士接触到软餐。

这类平台通常具备完善的授權链路，确保你看到的镜头、台词和时间点都符合原作的呈现。相比于未经授权的渠道，正版平台更注重用户安全，广告干扰更少，界面更友好，也更容易在多设备间无缝切换，比如手机、平板、智能電视、笔记本等。对热爱影视的你而言，正版观影不仅是个体体验的提升，更是支持内容生态健康發展的方式之一。

在选择平台时，字幕质量是一个关键维度。带有多语言字幕选项、字幕字体、字号、背景对比度等都能显著影响观影舒适度。正版平台往往具备專业的字幕团队，字幕与画面的同步、对话的准确性以及地域化翻译的地道程度，會直接影响你对剧情的理解与情感共鸣。字幕的可定制性也很重要：可调节字體、颜色、背景、甚至默认关闭或开启音轨的能力，都能让不同偏好的观众获得更贴合的观影体验。

设备兼容性也不可忽视。一个优秀的合法平臺，能够在手机、平板、PC、智能电视等多终端提供一致的观看體验，确保你无论在地铁、地铁站还是家中的沙發上，都能获得稳定的流畅播放。如果你正在考察新平台，务必关注离线下载功能、画质选项、数据保护、以及家庭共享相关的政策。

离线下载让你在没有稳定网络时也能安心观看，尤其对通勤族和经常出差的用户极为友好。画质选项则包含从标清到4K、HDR等不同等级，帮助你在不同设备和网络条件下获得最佳观感。数据保护方面，正版服务通常遵循严格的隐私政策，收集的只是用于提升服务体验的必要信息，且有明确的退出与删除路径。

家庭使用時，正版平台的多用户账号、家长控制和观看记录管理功能，能让全家人共同享受影视内容的乐趣，同时保护未成年人观看的安全边界。对于新用户，進入正版平台的门槛通常不高。大多数平台提供简洁的注册流程、友好的界面以及引导式的新用户教程，帮助你快速找到喜欢的题材与风格。

你可以先从你熟悉的类型入手，如剧情、悬疑、纪录片、经典剧集等，逐步扩展到新发现的作品。平臺的内容推荐算法也会根据你的观看历史、收藏和评分提供个性化的内容清单，使你不必花费大量时间筛选就能遇到高质量的中文字幕作品。最重要的是，合法观看让你享有持续更新的机会，包含新剧集、独家首播、以及高质量的原声音轨与字幕版本。

选择正版，是对创作者与产业生态的支持，也是長期稳定观影体验的保障。在你决定尝试新平台时，可以关注以下要点：版权声明清晰、授权来源可追溯、字幕质量与排版一致性、跨设备的同步性、离线下载可用性、以及服务条款中的退订和数据保护条款。你也可以结合个人生活节奏来评估合适的观影方案——是否需要低延迟的实時播放、是否需要离线下载以备旅途使用、以及是否需要学术或教育类内容的专門入口。

正版平台的魅力不仅在于“看得懂、看得爽”，更在于“看得安心、看得久”。通过选择合规、优质的字幕支持与良好的用户体验，你将發现，观看带中文字幕的影视作品也能成为日常生活中一件简洁而稳定的乐事。愿你在合法的世界里，遇见更多值得收藏的故事与聲音。

在日常生活中高效享受中文字幕内容要在繁忙的日常中持续享受中文字幕内容，策略性地融合平臺功能与个人習惯，是提升体验的关键。明确你的观看目标与時间段。你可以把工作日的晚间设为“深度观影时段”，周末安排“追剧+休闲”组合，借助平台的个性化推荐和收藏功能，快速聚集你感兴趣的题材。

创建个人观影清单，分门别类地整理你想看的剧集、纪录片、电影以及不同国家/地區的字幕版本。许多正版平台支持“收藏”“稍后再看”以及“提醒更新”等功能，帮助你把分散的片单变成可执行的计划，避免错过新剧或中文字幕更新。通过这样的日常管理，你會發现自己在较短的时间内就能进入状态，享受连贯的叙事体验。

字幕与音轨的恰当设置对观感至关重要。常见的做法是选择你最舒适的字幕字号、颜色与行间距，以确保字幕与画面不冲突、不会遮挡关键畫面。若你观看的是英语、日語等原聲剧，优先选择“原声+中文字幕”的组合，能最大限度保留对话的情感力度与文化细节，避免因翻译而產生的理解偏差。

有些平台还提供实时字幕调整的功能，如字幕滚动速度、对白标注、以及背景灯光的夜间模式。这些设置往往在不同设备上略有差异，建议你在初次使用时進行短时间的测试，确保在追剧時不被设置问题打断情节进展。对于家人共同观看的情景，可以开启“家庭模式”或“儿童模式”等分区设置，确保内容符合家庭观看需求与年龄合规性。

再者，数据用量与网络条件也是需要考虑的现实因素。正版平台通常具备自适应码率技术，在不同网络条件下调整视频质量，保持流畅度。这对于手机观影尤为重要，因为你可能在地铁、地铁站、机场等网络信号不稳定的地方观看。若你经常在出差途中观看，离線下载功能就显得十分重要。

提前把系列全局、影评选集、纪实纪录等内容下载到本地，就能避免网络波动带来的干扰。合理安排下载时段也能节省流量与存储空间，比如在夜间或Wi-Fi环境下批量下载，然后在白天以较低分辨率进行快速浏览。关于隐私与安全，选择正版平台也意味着更高的信任度。

你可以定期查看你的账号安全设置，如两步验证、设备管理、以及对数据收集的透明度。避免在非官方應用中输入个人信息或支付信息，保护个人隐私不被滥用。正版平台通常会有清晰的版權信息、版权页和客服入口。当你遇到播放问题、字幕问题或支付疑问时，直接联系官方客服，通常能得到更快速、專业的解决方案。

若你在追求某类特定题材的带中文字幕作品，别忘了利用社群与影评社区的力量。许多平臺会根据你的偏好推出定制化的编辑清单、专题页和观影指南，帮助你发现更多高质量的字幕版本与本地化说明。通过这些组合与实践，正版观影不再是单纯“看剧”，而成为一种有策略、有计划且可持续的日常娱乐方式。

　　创新为软餐注入新活力

　　前不久，在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动，香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。

　　活动上，港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒，再通过按钮选择软餐菜单，机器即可执行程序，由喷头挤出一层一层食材，叠加构建软餐，边打印边加热，打印完成即可食用，比人工制作提速3倍。

　　据创升食品科技公司创办人李港慧介绍，这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调，可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等，同时借助人工智能分析，实现营养配方的定制化。例如在养老院，可根据长者需求打印不同软硬度的食品，轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。

　　这家公司正在通过学校开展教育培训，推广相关技术，并即将与香港两家养老机构开展试运行计划，促进未来市场推广。

　　香港科技大学校长叶玉如说，对吞咽困难的长者来说，一份色香味俱全的软餐点心，不仅能够唤起回忆中的滋味，更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技，提升软餐的制作效率及营养，展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。

　　在科大的软餐活动上，香港特区行政会议成员林正财说，大家的努力，就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。

图片来源：人民网记者 周轶君 摄

大众,仙剑奇侠传RPG仙剑奇缘3d寒潭初遇免费令人震惊的事件背后竟

分享让更多人看到