每经编辑｜陈临春    

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短视菠萝(luo)：不(bu)仅(jin)仅是(shi)水(shui)果，更(geng)是(shi)味蕾的(de)宇宙探索者

亲(qin)爱的朋(peng)友们(men)，你是否曾(ceng)经(jing)有(you)过这样的(de)时刻？在琳琅(lang)满目(mu)的(de)水果(guo)摊(tan)前，内心涌动(dong)着(zhe)对(dui)新鲜(xian)、对独特、对(dui)令人惊(jing)喜(xi)的(de)渴(ke)望(wang)。我们(men)尝(chang)试了(le)太(tai)多规规(gui)矩矩(ju)的水果(guo)，它们或(huo)许(xu)甜(tian)美，或许清(qing)爽，但(dan)总觉得少了那么一点让(rang)人心跳(tiao)加速的(de)“惊喜(xi)感(gan)”。直(zhi)到我遇(yu)见(jian)了“9.1短视菠(bo)萝”，我(wo)的水果(guo)世(shi)界，从(cong)此(ci)被(bei)颠覆(fu)。

“9.1短(duan)视(shi)菠萝”——这个名字(zi)本(ben)身就带(dai)着一(yi)丝神(shen)秘和(he)俏皮(pi)，不是吗？它不是那种(zhong)一眼(yan)就能看(kan)穿(chuan)的平(ping)淡(dan)，而(er)是需要你(ni)主(zhu)动去探索(suo)，去(qu)发现(xian)它(ta)内(nei)在的(de)丰富(fu)。当(dang)我第(di)一(yi)次品(pin)尝(chang)它(ta)的(de)时(shi)候，我(wo)完全被惊(jing)艳到(dao)了(le)。那种甜(tian)，不是齁人的甜(tian)，而(er)是(shi)带(dai)着一种(zhong)清透的(de)、仿佛能(neng)穿透(tou)灵(ling)魂(hun)的甘(gan)甜。

而那份酸，更(geng)是妙(miao)不可(ke)言，恰到好处地挑逗(dou)着你(ni)的(de)味蕾，让你(ni)忍(ren)不住(zhu)想要(yao)下一(yi)口，再下一(yi)口。它(ta)就(jiu)像一位(wei)技艺高超(chao)的调酒(jiu)师(shi)，将(jiang)甜与(yu)酸(suan)的比例(li)调和得(de)炉(lu)火纯(chun)青，每一(yi)次咀嚼，都是一(yi)场味蕾(lei)的(de)狂欢(huan)。

你知道吗？我们(men)常常(chang)说“短(duan)视”，在(zai)很多(duo)时候(hou)，它可(ke)能意味着只顾(gu)眼前，忽(hu)略(lve)长(zhang)远(yuan)。但“短(duan)视(shi)菠萝”却(que)用一(yi)种奇妙的(de)方(fang)式(shi)，打破了这(zhe)个负面的标签(qian)。它(ta)让(rang)我们专注(zhu)于(yu)当下的(de)这一(yi)口，享(xiang)受(shou)极(ji)致的美(mei)味，而这(zhe)一刻(ke)的满(man)足，却能为我们(men)带(dai)来长久(jiu)的愉(yu)悦(yue)和能(neng)量(liang)。它仿佛在告诉(su)你：别(bie)想太多，此(ci)刻，尽情享受(shou)就(jiu)好！这种(zhong)“活在当(dang)下”的哲学(xue)，在快节奏(zou)的(de)生(sheng)活中(zhong)，显得(de)尤为珍贵(gui)。

更让(rang)我(wo)着迷(mi)的(de)是(shi)，“9.1短视菠萝”那独特(te)的口感(gan)。它(ta)不像普通菠(bo)萝(luo)那(na)样(yang)纤(xian)维感那(na)么粗糙，而是细(xi)腻得(de)多，汁(zhi)水(shui)丰沛，咬下(xia)去(qu)，那股清甜(tian)的(de)汁液瞬(shun)间充(chong)盈口腔，带(dai)来一(yi)种水润(run)的(de)满足感。那(na)种感觉，就像(xiang)在炎炎(yan)夏日(ri)里，突(tu)然闯(chuang)入一(yi)片清凉的(de)绿洲，瞬间(jian)驱散所有疲惫(bei)和燥(zao)热。它的香(xiang)气，也是(shi)一(yi)绝。

不(bu)同于(yu)普通菠萝(luo)那略(lve)带(dai)刺(ci)激(ji)的香气(qi)，短视(shi)菠(bo)萝散发着一种更(geng)加柔和、更(geng)加馥郁的热带(dai)风(feng)情(qing)，闻(wen)着(zhe)就让人(ren)心情愉(yu)悦，仿佛置身于(yu)一(yi)片金色的菠(bo)萝海(hai)中，微(wei)风轻拂，带(dai)来阵阵花(hua)香(xiang)。

我常常在(zai)想(xiang)，为什(shen)么这(zhe)个水(shui)果能(neng)带给我如(ru)此大的(de)触动？或(huo)许是(shi)因为它不(bu)仅仅是舌(she)尖上(shang)的享(xiang)受，更(geng)是一(yi)种(zhong)情绪的(de)释放(fang)。当我(wo)们(men)感到压(ya)力，感到(dao)迷(mi)茫时(shi)，一个简(jian)单(dan)的水(shui)果，却(que)能成为我们(men)心(xin)灵(ling)的(de)慰藉。那(na)一(yi)刻，所有的(de)烦(fan)恼(nao)仿佛都被(bei)那(na)份清(qing)甜(tian)的(de)汁(zhi)液(ye)稀(xi)释了(le)，只剩下纯粹的快乐(le)和放(fang)松。

它就(jiu)像(xiang)一个无言(yan)的朋(peng)友，静(jing)静(jing)地(di)陪(pei)你(ni)度过那些(xie)需要(yao)一点(dian)点甜(tian)的时(shi)光。

而(er)且(qie)，“9.1短视菠萝”的颜色(se)，也是(shi)那么讨人(ren)喜欢(huan)。那是一(yi)种饱满(man)的金黄色，如同(tong)阳光(guang)的精华(hua)凝(ning)聚而(er)成，看(kan)着就(jiu)充满(man)了生(sheng)命力(li)。当你(ni)把它(ta)切开(kai)，那耀(yao)眼的(de)金黄(huang)，搭配着那(na)诱人(ren)的光(guang)泽，简(jian)直(zhi)就(jiu)是一件(jian)艺术品(pin)。无论你是(shi)把它(ta)摆在餐(can)桌上，还(hai)是用(yong)它(ta)来装饰(shi)你的甜(tian)点，它都(dou)能瞬(shun)间提升(sheng)整(zheng)个(ge)画面的美感(gan)，带来一种(zhong)浓郁(yu)的热带(dai)风(feng)情，让你的生(sheng)活瞬间(jian)充满色彩。

很多(duo)人可能(neng)觉得，水(shui)果就是(shi)水果，吃(chi)就(jiu)好(hao)了。但(dan)对于(yu)我来(lai)说，“9.1短视菠(bo)萝”已(yi)经超越了(le)这个(ge)定义(yi)。它是一种生活(huo)态度(du)的象征(zheng)，一种对(dui)美好(hao)事(shi)物(wu)敏锐(rui)的感知。它(ta)教会(hui)我，即使在忙(mang)碌(lu)的(de)生活(huo)中，也要(yao)留出一点时间(jian)，去发(fa)现和(he)品味(wei)那些(xie)隐藏在(zai)平凡(fan)中(zhong)的(de)不(bu)平凡。它提醒(xing)我，有时(shi)候，简单(dan)的(de)快(kuai)乐(le)，才是最治愈人(ren)心的(de)。

我想(xiang)，这也(ye)是为什么它会被称(cheng)为(wei)“短(duan)视菠萝(luo)”吧(ba)。它(ta)让(rang)你(ni)专(zhuan)注(zhu)于当下，专注(zhu)于(yu)眼(yan)前的这一份极致(zhi)的(de)美好(hao)，而这(zhe)份(fen)美(mei)好，却(que)能成为你前进的动力，让你更(geng)有(you)勇(yong)气(qi)去(qu)面对(dui)未来(lai)的(de)种(zhong)种挑(tiao)战。它(ta)就(jiu)像(xiang)一(yi)盏(zhan)小小(xiao)的灯(deng)，在你(ni)的味(wei)蕾(lei)宇(yu)宙中(zhong)点亮，照亮前行(xing)的路(lu)。

下次(ci)当你走进(jin)水(shui)果(guo)店，不(bu)妨留(liu)意一(yi)下那(na)些(xie)带(dai)着(zhe)些许神(shen)秘(mi)色彩的“9.1短视(shi)菠萝”。请相(xiang)信我(wo)，当你(ni)咬(yao)下第一(yi)口，你(ni)就会明白(bai)我(wo)所说的(de)这一切。那不仅(jin)仅是(shi)一次品(pin)尝(chang)，那是(shi)一次(ci)味蕾(lei)的唤(huan)醒，一(yi)次灵魂的(de)对话，一次对生(sheng)活最纯粹(cui)的热爱。准备(bei)好(hao)迎(ying)接(jie)这场味蕾的宇(yu)宙(zhou)探索了(le)吗？

解(jie)锁(suo)“9.1短视菠(bo)萝”的(de)N种创意吃法：让(rang)味蕾跳一(yi)场热(re)带(dai)桑(sang)巴！

第一部(bu)分，我(wo)们深(shen)入探(tan)讨了(le)“9.1短视菠萝(luo)”的独特(te)魅力，感(gan)受了它带(dai)来的味蕾(lei)震撼(han)和(he)生(sheng)活(huo)哲学(xue)。但你知(zhi)道吗(ma)？这(zhe)款水(shui)果(guo)的魔力，远不止(zhi)于(yu)此。它就像一(yi)位多才(cai)多艺(yi)的(de)艺术家，能(neng)够(gou)融入到各(ge)种美食(shi)创作中，为你(ni)带(dai)来意(yi)想不到(dao)的惊(jing)喜。今(jin)天(tian)，就让(rang)我们(men)一(yi)起(qi)解锁(suo)“9.1短(duan)视菠萝”的N种创意(yi)吃(chi)法，让(rang)你(ni)的(de)味蕾，在热(re)带(dai)的阳(yang)光(guang)下，尽情跳一场(chang)激情桑巴！

最经典的吃(chi)法，当(dang)然(ran)是直(zhi)接享用(yong)。别小看这(zhe)简单的动作，当(dang)你掌(zhang)握(wo)了正确(que)的切法——去除外(wai)皮，去掉(diao)“眼睛”，然后切(qie)成你(ni)喜欢(huan)的块状(zhuang)或片状(zhuang)——你就(jiu)能品尝到(dao)它最纯(chun)粹、最原(yuan)始的风味。那(na)种(zhong)冰凉、清(qing)甜(tian)、微酸(suan)的汁液(ye)在(zai)口中(zhong)爆开(kai)的感觉，绝(jue)对是夏(xia)日(ri)里最(zui)解(jie)暑的享受。如(ru)果你觉得(de)它太(tai)冰，可以稍(shao)微(wei)回(hui)温一(yi)下，你会(hui)发现它的甜度会(hui)更加柔(rou)和(he)，香气(qi)也更加(jia)浓郁(yu)。

进(jin)阶一点，我们可以尝(chang)试“短视菠(bo)萝(luo)”的果汁。用新(xin)鲜(xian)的短(duan)视菠萝(luo)，搭配一(yi)点(dian)点薄(bao)荷叶(ye)，或(huo)者几片青柠(ning)，用榨汁机(ji)或(huo)破(po)壁(bi)机打成(cheng)汁(zhi)。哇！那鲜艳的(de)颜色，那馥郁(yu)的(de)香气，简直就(jiu)是一杯行(xing)走(zou)的“能(neng)量(liang)饮(yin)料(liao)”。它富含(han)维生(sheng)素C和(he)多种(zhong)矿物(wu)质，不仅能美容养(yang)颜，还能提升免疫(yi)力。想象(xiang)一(yi)下，在(zai)午后(hou)，来一(yi)杯(bei)冰(bing)镇的(de)“短视菠萝(luo)”果(guo)汁，看着窗(chuang)外发呆(dai)，是不是瞬(shun)间感(gan)觉生活都慢了下来，充(chong)满了(le)诗(shi)意？

如(ru)果你(ni)是甜(tian)点控，那(na)么“9.1短(duan)视(shi)菠萝”绝对是你的秘密武器！将(jiang)切好的短(duan)视菠(bo)萝块(kuai)，与(yu)酸(suan)奶、燕(yan)麦片(pian)、奇(qi)亚(ya)籽一(yi)起混合，做(zuo)一个(ge)简单(dan)的(de)“菠萝(luo)能量碗(wan)”。你也可以(yi)用(yong)它来制(zhi)作“菠萝慕斯(si)”或(huo)者“菠(bo)萝冰沙(sha)”，那独特(te)的(de)酸甜味，能完(wan)美地平衡甜点(dian)的腻感，让(rang)整体(ti)风(feng)味更(geng)加(jia)清新(xin)，层次(ci)更加丰富(fu)。

甚(shen)至(zhi)，你可以用(yong)它来(lai)制作“菠萝派(pai)”的内馅，经过(guo)烘烤(kao)后，短视菠(bo)萝(luo)的甜度(du)会更加集(ji)中(zhong)，与酥脆(cui)的派皮碰(peng)撞，简(jian)直是味(wei)蕾的极(ji)致享受(shou)！

说到烘(hong)焙，怎能(neng)少了(le)“菠(bo)萝(luo)烤(kao)鸡(ji)翅”？将短(duan)视菠萝(luo)的(de)果肉(rou)捣成泥(ni)，加入酱(jiang)油、蜂蜜(mi)、蒜末、姜(jiang)末等(deng)调味料，腌(yan)制鸡(ji)翅(chi)。菠萝中(zhong)的天(tian)然酶能(neng)够帮(bang)助软化鸡肉(rou)，让鸡翅更加鲜(xian)嫩多(duo)汁，而菠萝(luo)的酸(suan)甜则(ze)能与(yu)鸡肉的鲜(xian)美完(wan)美融合，烤(kao)出(chu)来(lai)色泽金(jin)黄，香(xiang)气(qi)四(si)溢，绝(jue)对(dui)是(shi)聚(ju)会(hui)时的一(yi)道“硬(ying)菜”！

如果(guo)你喜(xi)欢更具挑(tiao)战性的(de)烹(peng)饪，不妨试试“泰式(shi)菠萝炒饭(fan)”。将短(duan)视菠萝切(qie)丁，与米饭、虾仁(ren)、腰(yao)果(guo)、咖(ka)喱粉等一起(qi)翻(fan)炒。那酸甜的菠萝粒(li)，在炒(chao)饭中(zhong)扮演(yan)着(zhe)画龙点睛的角(jiao)色，它(ta)不(bu)仅(jin)为炒(chao)饭增添了(le)独(du)特(te)的风(feng)味(wei)，还带来(lai)了一(yi)丝清(qing)爽的(de)口(kou)感(gan)，让(rang)你在享(xiang)受香(xiang)浓的又(you)不会觉得过于(yu)油腻。

当然，你也可(ke)以发挥你(ni)的(de)无(wu)限创意(yi)！将“9.1短视(shi)菠萝(luo)”切成小块(kuai)，用牙(ya)签串起来(lai)，蘸(zhan)上融化(hua)的巧克力，做成(cheng)可(ke)爱(ai)的“菠萝巧(qiao)克力(li)棒”，孩子们(men)一定(ding)会爱(ai)不释(shi)手。或者(zhe)，将(jiang)它切(qie)成薄片，用(yong)烤(kao)箱(xiang)低温(wen)烘干，制作(zuo)成(cheng)“菠萝干(gan)”，作(zuo)为(wei)健(jian)康(kang)的零(ling)食(shi)，随(sui)时(shi)随(sui)地补(bu)充(chong)能(neng)量。

我(wo)个人(ren)特(te)别喜(xi)欢(huan)的一种(zhong)吃(chi)法，是(shi)“菠萝莎莎酱”。将(jiang)短视(shi)菠(bo)萝切(qie)成(cheng)细(xi)小(xiao)的(de)丁，混(hun)合(he)洋(yang)葱(cong)丁、番茄丁(ding)、香菜末、辣(la)椒(jiao)圈(quan)，再挤入少许(xu)青柠汁(zhi)，撒(sa)上盐和(he)黑胡(hu)椒(jiao)。这道莎莎酱(jiang)，口感丰富(fu)，酸(suan)甜微辣，无论(lun)是搭配(pei)玉(yu)米片，还是(shi)作为烤肉、烤鱼的配菜(cai)，都(dou)能瞬间提升菜(cai)肴的(de)level。

“9.1短视(shi)菠萝(luo)”的魅力(li)，就(jiu)在于(yu)它的(de)百搭(da)性。它可以(yi)是主角，也(ye)可以是(shi)配角；可(ke)以出现(xian)在(zai)早(zao)餐(can)、午餐、晚(wan)餐(can)，甚至(zhi)是你下(xia)午(wu)茶的(de)时光(guang)里。它总(zong)能(neng)以最恰当(dang)的方(fang)式，为(wei)你(ni)的每一(yi)餐，增(zeng)添一(yi)份意(yi)想不到(dao)的惊喜(xi)。

所以，亲爱(ai)的朋(peng)友(you)们(men)，不要再让(rang)你的(de)味蕾只(zhi)停(ting)留在单(dan)调(diao)乏味(wei)的(de)轨(gui)道上。勇(yong)敢(gan)地尝试“9.1短(duan)视菠(bo)萝”吧！从直(zhi)接品(pin)尝，到榨汁，到(dao)制作甜点、烘(hong)焙、主食，再(zai)到(dao)各(ge)种创意小食，它(ta)总能(neng)给你带(dai)来(lai)无限(xian)的灵感和(he)享受。

记住，生活(huo)就(jiu)像(xiang)一(yi)盘水(shui)果，你选(xuan)择如何(he)去(qu)品尝(chang)它，决定了(le)它的(de)滋味。而“9.1短视(shi)菠萝”，就(jiu)是你(ni)开启(qi)一(yi)场(chang)味蕾(lei)宇宙(zhou)冒险(xian)的最(zui)佳选(xuan)择。去吧(ba)，让那份(fen)清甜、那份(fen)微(wei)酸(suan)，在你舌尖(jian)上跳(tiao)跃(yue)，为你平凡的(de)生(sheng)活(huo)，注入一股(gu)热带的(de)活(huo)力和(he)无限的可能！快(kuai)来，一起咬一(yi)口(kou)，解(jie)锁属于你的(de)味(wei)蕾(lei)宇宙吧(ba)！

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图片来源：每经记者 阿德尔·哈斯 摄

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