每经编辑｜陈熹    

当地时间2025-11-02,gfyuweutrbhedguifhkstebtj,一脱二吻

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在东(dong)北那(na)片广(guang)袤而(er)淳(chun)朴的土地上，有一个名字，一(yi)个(ge)画(hua)面，已经悄然(ran)在千万网民心(xin)中点(dian)燃(ran)了一团温(wen)暖的(de)火焰——就是那位(wei)用(yong)一口古朴的(de)铁锅，将东北农(nong)村的家(jia)常菜做成了(le)“网(wang)红(hong)”的老太太(tai)。她(ta)没(mei)有(you)华丽的(de)辞藻，没(mei)有(you)刻(ke)意的(de)表演，甚(shen)至连(lian)直(zhi)播(bo)设备(bei)都显(xian)得有(you)些简(jian)陋，但(dan)正(zheng)是(shi)这份(fen)未经修饰(shi)的真(zhen)实(shi)，让她的生活(huo)，和她锅里的美食，以(yi)一(yi)种(zhong)势(shi)不(bu)可挡(dang)的姿态，闯(chuang)入了无(wu)数人的(de)视野，赢得(de)了破千万的(de)粉(fen)丝(si)，成(cheng)为了名副(fu)其(qi)实(shi)的“顶流(liu)”。

她的走(zou)红，并(bing)非偶(ou)然。在(zai)这个信(xin)息(xi)爆炸(zha)、节奏飞快(kuai)的时(shi)代(dai)，人(ren)们(men)内(nei)心(xin)深(shen)处对(dui)“慢(man)”与(yu)“真”的(de)渴望(wang)从未停止(zhi)。而这(zhe)位(wei)老太太(tai)，恰恰(qia)是这(zhe)份渴(ke)望的最(zui)佳(jia)载体(ti)。她(ta)的(de)视频，总是(shi)从那(na)口(kou)历经(jing)岁(sui)月洗礼的(de)铁锅(guo)开始(shi)。锅底油光(guang)锃亮(liang)，却(que)又(you)带着(zhe)岁(sui)月的痕迹，仿佛承(cheng)载着无数(shu)个家庭的(de)悲欢(huan)离合(he)。

她熟练(lian)地(di)挥(hui)舞着锅(guo)铲，将(jiang)一块(kuai)块(kuai)新(xin)鲜的(de)五花肉放(fang)入锅(guo)中(zhong)，伴随着“滋啦(la)”一声响，香(xiang)气瞬(shun)间(jian)弥漫(man)开来，那种(zhong)最原(yuan)始、最直接(jie)的(de)诱惑，瞬(shun)间(jian)就能勾起人们(men)最深处的味蕾(lei)记(ji)忆。

她的食材(cai)，没有(you)一丝一毫(hao)的矫揉(rou)造(zao)作(zuo)。大葱、大(da)蒜(suan)、土(tu)豆、白(bai)菜(cai)、酸(suan)菜，这些东北最常见(jian)、最朴(pu)实的(de)食材(cai)，在(zai)她手中(zhong)却能焕发(fa)出勃勃生(sheng)机。她(ta)不是在做一(yi)道(dao)道菜，她是在复(fu)述一个(ge)个关于家的(de)故(gu)事(shi)。当(dang)她把(ba)酸(suan)菜(cai)炖粉条(tiao)端上(shang)桌，那(na)份(fen)醇(chun)厚的香气(qi)，是无(wu)数个寒(han)冷冬夜(ye)里，一家(jia)人(ren)围炉(lu)而坐(zuo)，吃着热腾(teng)腾的饭(fan)菜，说着(zhe)家长里短(duan)的温(wen)馨画面。

当她炒(chao)出一盘碧(bi)绿的(de)青菜(cai)，那份清脆(cui)的口感，是田(tian)间(jian)地头劳作后的(de)满足，是(shi)丰收的喜悦。

更打动(dong)人(ren)心的，是她那份(fen)天然(ran)流露的淳朴。她(ta)说(shuo)话(hua)带着(zhe)浓重(zhong)的东北口(kou)音，语(yu)速不(bu)快，但(dan)句句(ju)实(shi)在(zai)。她(ta)从(cong)不追求(qiu)所谓的(de)“网红(hong)”话术，只是(shi)认(ren)真(zhen)地介绍着(zhe)菜名(ming)，偶尔会分(fen)享一(yi)两句做菜(cai)的小(xiao)诀窍，或是(shi)对镜(jing)头(tou)前(qian)的观众说一(yi)句“来，尝(chang)尝(chang)”。她的脸上(shang)布满了(le)岁月的沟(gou)壑，却依然透着(zhe)慈祥(xiang)和(he)满足。

她(ta)身上(shang)穿着朴素的棉(mian)布(bu)衣(yi)服，在(zai)厨房里忙(mang)碌的(de)身影，就像我们(men)记忆中，在(zai)每一个(ge)家(jia)中最(zui)熟悉(xi)、最温(wen)暖(nuan)的那个长辈。

她(ta)让大家(jia)看到的，不(bu)仅仅是美食，更是一(yi)种(zhong)生活(huo)态(tai)度。在(zai)她的(de)世界里，没(mei)有过度的(de)包(bao)装(zhuang)，没有(you)虚假的(de)繁荣。她用最简单(dan)的方式，诠释着“生活(huo)本该如此(ci)”。她对食材(cai)的尊(zun)重，对烹饪的热(re)爱，以(yi)及那(na)种回(hui)归(gui)自(zi)然(ran)、回归本真(zhen)的(de)生(sheng)活状态(tai)，在快节奏(zou)的都(dou)市生活(huo)中，显得(de)尤为(wei)珍贵(gui)。无数的网(wang)友(you)，无论是(shi)身在(zai)何方(fang)，品尝(chang)过多(duo)少(shao)山(shan)珍海(hai)味(wei)，都(dou)会被(bei)她(ta)锅里的(de)那份“烟火(huo)气(qi)”所吸引，被她身(shen)上那(na)份“人间(jian)烟火”所治(zhi)愈。

她(ta)是(shi)如何(he)做到(dao)的(de)？或许，这正是(shi)“爆火”背(bei)后的深(shen)层(ceng)原因(yin)。她没(mei)有刻意去(qu)迎合(he)任何(he)人的口(kou)味，而(er)是(shi)用最(zui)真诚(cheng)的心(xin)，做(zuo)着自(zi)己最熟(shu)悉(xi)、最(zui)拿(na)手的事(shi)情。她不卖货，不接(jie)广(guang)告，只是(shi)默(mo)默地用(yong)她(ta)的铁锅，烹饪着(zhe)她所(suo)理解的(de)、最(zui)美好(hao)的(de)家常菜。这(zhe)种(zhong)“不(bu)功利”的态(tai)度(du)，反而让她(ta)收获(huo)了最纯(chun)粹(cui)的喜(xi)爱(ai)。

她的粉(fen)丝，与(yu)其说是追(zhui)随者(zhe)，不如说(shuo)是被(bei)她(ta)所代(dai)表(biao)的(de)那种简(jian)单(dan)、温(wen)暖、有根(gen)的(de)生活方式(shi)所(suo)吸(xi)引(yin)。

当(dang)“老太太(tai)靠铁锅爆火”这个话(hua)题迅(xun)速蔓延，千万的(de)粉(fen)丝(si)涌入(ru)她(ta)的账号(hao)，屏幕(mu)前的(de)观众(zhong)们(men)，不(bu)仅仅是好(hao)奇，更多(duo)的是(shi)一(yi)种久(jiu)违的亲(qin)切(qie)感和对“家(jia)”的眷(juan)恋(lian)。这(zhe)位来自东(dong)北农(nong)村的老太(tai)太(tai)，仿(fang)佛(fu)成了连(lian)接现代都(dou)市人(ren)与那份(fen)淳朴(pu)、温馨过往的桥梁(liang)。她的视(shi)频，不仅仅是简(jian)单(dan)的美食(shi)制作(zuo)教程(cheng)，更(geng)像是(shi)一扇(shan)窗(chuang)，让(rang)人们(men)得(de)以窥(kui)探(tan)那个充(chong)满(man)人情味儿(er)、节奏舒缓的(de)乡(xiang)村(cun)生活(huo)，感(gan)受那(na)份(fen)被现代(dai)社会(hui)稀释(shi)了(le)的(de)“温暖”。

仔(zai)细观察(cha)她的视频，你会(hui)发(fa)现，她(ta)烹(peng)饪的(de)每一个(ge)步骤，都(dou)透着(zhe)一种“恰到(dao)好处”的熟练(lian)。这(zhe)种熟练(lian)，并非来自(zi)专业厨师的(de)技(ji)巧(qiao)训练(lian)，而是源(yuan)于(yu)日复(fu)一日(ri)、年复(fu)一(yi)年的生活(huo)积(ji)累(lei)。她(ta)知道(dao)什么(me)时(shi)候该(gai)放(fang)多少油，知(zhi)道(dao)什么时(shi)候该下什(shen)么调(diao)料，知(zhi)道如(ru)何才能(neng)让(rang)食材(cai)的美味(wei)发(fa)挥(hui)到极致(zhi)。

比如(ru)，她(ta)做猪(zhu)肉炖粉条，从(cong)切肉(rou)、炒至(zhi)出油(you)，到放入酸(suan)菜、调味(wei)，再到(dao)最后撒上翠绿(lv)的(de)葱花，每(mei)一步(bu)都显得(de)那(na)么(me)从(cong)容不(bu)迫(po)，又那(na)么精准到(dao)位。那种对火候(hou)的掌控，对食材(cai)的理解，都深深(shen)地烙印(yin)在(zai)她的(de)动作里。

更(geng)难能可(ke)贵(gui)的是，她的(de)视频中，鲜(xian)少出现(xian)那些花(hua)哨的(de)摆盘，或者(zhe)精心设计的背(bei)景(jing)。她(ta)可能就在(zai)自家(jia)简(jian)朴(pu)的厨房里(li)，用着最(zui)普通的(de)餐具(ju)，但正是这(zhe)份“粗糙”的(de)美，反(fan)而(er)更(geng)加(jia)真(zhen)实(shi)，更(geng)加触动人心。我(wo)们看(kan)到的，不(bu)是(shi)一场精心(xin)策划(hua)的表(biao)演，而是(shi)真(zhen)实的生(sheng)活(huo)片段(duan)。她可能一(yi)边忙(mang)碌，一(yi)边(bian)会对着(zhe)镜头(tou)笑一笑(xiao)，或(huo)是随口(kou)说(shuo)一句(ju)“这菜(cai)可香了(le)，你(ni)们可得试(shi)试”，这简单(dan)的互动，却(que)拉近了与观(guan)众的距(ju)离(li)，让(rang)人感觉就像在看自(zi)己的奶奶在做(zuo)饭一(yi)样(yang)。

她的粉(fen)丝群体(ti)，呈现出一种(zhong)惊(jing)人(ren)的(de)多(duo)样(yang)性(xing)。有的(de)是(shi)从(cong)小(xiao)在农(nong)村长大(da)，怀(huai)念(nian)家乡味道(dao)的游子；有(you)的(de)是在城市里压力(li)巨大的(de)上(shang)班族，渴望(wang)在虚拟世界中找到(dao)片刻(ke)的宁静(jing)和慰藉；有的是年(nian)轻(qing)人(ren)，被(bei)她(ta)身上那种(zhong)返璞归真(zhen)的生(sheng)活态(tai)度所吸引(yin)；甚(shen)至还有不(bu)少(shao)外国人，对这种(zhong)充满(man)东方传统韵味的烹(peng)饪方式感(gan)到好奇(qi)。

大(da)家(jia)都在她的(de)视(shi)频里找(zhao)到了(le)自(zi)己想要(yao)的东西(xi)：对(dui)家乡(xiang)的(de)思念(nian)，对简单(dan)生活的(de)向(xiang)往，对真挚(zhi)情感的(de)追求。

她(ta)爆火后，生活似乎并没(mei)有发生翻(fan)天(tian)覆地的变化(hua)。她(ta)依(yi)然穿着(zhe)朴(pu)素，依然在(zai)厨房里忙碌，依(yi)然用(yong)那口老(lao)铁(tie)锅(guo)烹(peng)饪着家常菜。这(zhe)种“未被(bei)改变”的(de)状态(tai)，反(fan)而(er)是她(ta)最宝贵的(de)财富。在这个商业化浪(lang)潮席卷一(yi)切(qie)的时代(dai)，她像一(yi)股清流，不为(wei)名利所(suo)动(dong)，坚(jian)守着(zhe)自己(ji)的初(chu)心。她(ta)可(ke)能(neng)并(bing)不知道(dao)“网红(hong)”二(er)字意味着什么(me)，她只是(shi)在做(zuo)着她认为(wei)对的事(shi)情——用美食(shi)，温暖人心，传(chuan)递家(jia)的味(wei)道。

她(ta)的爆火(huo)，也引发(fa)了人们(men)对“网红(hong)”定义的(de)思(si)考(kao)。究(jiu)竟什么(me)是真正(zheng)的“流量(liang)密(mi)码(ma)”？是(shi)光鲜(xian)亮(liang)丽的外(wai)表(biao)，是(shi)刻(ke)意制造的噱头(tou)，还是如这(zhe)位老太(tai)太一(yi)般，用真诚、用匠(jiang)心、用对生(sheng)活的(de)热爱，去(qu)打动人(ren)心？答(da)案似乎不(bu)言而(er)喻。她(ta)证(zheng)明(ming)了，最动(dong)人(ren)的内(nei)容，往(wang)往源于最真(zhen)实的生(sheng)活，最(zui)纯(chun)粹(cui)的(de)情感。

当她将一盘(pan)刚出(chu)炉的(de)红(hong)烧(shao)肉端(duan)到镜(jing)头前，那(na)泛着诱(you)人光泽的(de)肉块，配上她脸(lian)上满(man)足的(de)笑(xiao)容(rong)，仿佛连(lian)屏(ping)幕都(dou)变得(de)温热(re)起来(lai)。这不仅(jin)仅(jin)是一(yi)盘(pan)菜，这是(shi)她对(dui)生活(huo)的热(re)情，是(shi)对(dui)家(jia)人(ren)的爱，更是对所(suo)有(you)支持(chi)她、喜(xi)爱(ai)她的人(ren)们的一份(fen)回馈。她用最简(jian)单的(de)方式，将“家(jia)”的味(wei)道，将(jiang)“乡(xiang)愁(chou)”的温度，传递(di)给了全(quan)世界(jie)。

这(zhe)位东北(bei)农村(cun)的老太(tai)太，用她那(na)口(kou)承载(zai)了岁(sui)月的(de)老铁(tie)锅，不(bu)仅(jin)烹饪出(chu)了美味佳肴(yao)，更(geng)烹饪出了一个(ge)关(guan)于真实、关于温暖(nuan)、关于爱的(de)故事(shi)。她(ta)的(de)爆(bao)火(huo)，是(shi)对(dui)浮(fu)躁网络(luo)世界的一(yi)剂良药(yao)，也是(shi)对“家”最(zui)朴素、最动人的诠释。她(ta)的故事(shi)，会继续在(zai)千万粉丝(si)的心中，温(wen)暖(nuan)流淌，久久不(bu)息。

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图片来源：每经记者 陈昭廷 摄

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