当地时间2025-11-10,rmwsagufjhevjhfsvjfhavshjcz

　　背靠巍峨的高黎贡山，面向奔涌的怒江，得天独厚的自然条件——千米海拔、年均25℃气温、700毫米降水以及干热河谷气候，铸就了保山小粒咖啡“浓而不苦、香而不烈、略带果酸”的独特风味。

　　位于云南省保山市隆阳区潞江镇潞江坝的新寨村被誉为“咖啡第一村”。这里有70多年咖啡种植历史、种植面积超万亩。近年来，新寨村更是依托“保山小粒咖啡”品牌，推动普通咖啡向精品咖啡转型升级，探索咖旅融合新玩法，用一杯咖啡，酿出乡村全面振兴的醇厚滋味。

　　立足优势转型精品

　　走进新寨村，漫山遍野的咖啡树连成片，郁郁葱葱向山上延伸。新寨村种植咖啡的历史可以追溯至上世纪50年代，村民从上世纪80年代起开始大规模种植咖啡，最终形成了如今的万亩规模。凭借地理优势，新寨村较早建立了咖啡豆产业化种植体系，形成完整产业链。

　　然而，新寨村的咖啡产业发展之路却并非一帆风顺，也曾一度“苦涩”。10多年前，与云南许多产区一样，新寨村也曾面临咖啡豆收购价低迷、咖啡豆卖不出好价钱的窘境，咖农收益微薄甚至亏损，有些村民无奈欲砍掉咖啡树改种其他经济作物。

　　“当时咖啡价格低迷，咖农赚不到钱，种植意愿锐减。我们召集村干部开会，让大家统一思想，认识到咖啡是个好产业，一定要想办法把它保护好。”新寨村党总支书记王加维回忆道。痛定思痛，新寨村明确了转型方向：必须走精品化道路。村党总支牵头成立7个合作社，整合咖农资源，统一收购、统一加工、统一销售，提高议价能力。同时，从种植侧发力、从源头提高质量：新寨村规划建设600亩党员示范基地，把咖啡专家请到田间地头指导，推广良种选育。

　　在品种选育、种苗培育等方面，新寨村获得云南省农科院技术支持，推广种植铁皮卡、波邦等品种，全村咖啡种植良种覆盖率达98%。“这两年，老百姓都有精品意识，大家都往精品路上走。咖啡一定要提高质量，才能在市场上站得住脚。”村民段会志表示，他种植了180多亩咖啡，还要继续扩大规模、更新品种，做精品豆中的精品。

　　新寨村引导村民树立“多种不如管好”的精细化种植理念，划定咖啡核心产区面积1.36万亩，大力推广水肥一体化智慧农业种植；采摘方面，新寨村引导咖农严格采摘标准，摒弃红绿果一起摘一起烘的粗放式生产模式，实行订单式收果、分级定价、精细加工等方式，严把质量关。2024年新寨村全村咖啡豆产量4300余吨，实现农业产值1.7亿元。

　　多业态延长产业链

　　行走在新寨村，村子里的院墙上绘有各类咖啡主题画，空气中弥漫着烘焙的香气。对村民段绍华而言，从种咖啡到喝咖啡已成日常。“以前只知道种咖啡，现在每天都喝咖啡，不喝不习惯。会欣赏咖啡才能种出更好的咖啡。”段绍华说，村里人大多都喜欢喝咖啡，茶余饭后还会坐在一起，相互品尝点评各自种的咖啡。如今，咖啡已经融入新寨人的日常生活。

　　新寨村咖啡面积虽有万亩之多，但在世界咖啡产业版图上仍显渺小。新寨村人意识到，走简单粗放的初级原料供应之路，会被人牵着鼻子走，难以应对市场价格的变化。

　　王加维介绍，近年来，新寨村持续擦亮“保山小粒咖啡”品牌，依托万亩咖啡基地，大力延伸产业链：建设鲜果加工厂、咖啡馆、民宿、咖啡图书艺术馆和游客服务中心等，开发了咖啡豆、冻干咖啡粉、挂耳咖啡等10多种咖啡产品。

　　产业链的延长与业态的丰富，成为吸引人才回流的磁石。今年27岁的村民王涵曾在昆明、深圳等地工作，看到村里建起咖啡庄园、游客日益增多，觉得“回来有事情可以做”，于是在2020年回到新寨村，创办了自己的咖啡店和咖啡公司，购置了专业烘焙设备，还通过线上平台销售新寨的小粒咖啡。“每天都有全国各地的游客来，看看我们的万亩咖啡长什么样，品尝一下小粒咖啡的味道。”王涵说。

家里的每个人都在学习如何不让担忧变成指责，如何把关怀变成日常的习惯。这是一段关于温暖的修复之路，而不是一场简单的家庭卫生对抗。

环境是第一道屏障。空氣的清新度、湿度的稳定、以及房间的温度，都在悄无声息地影响着人们的舒适感和抵抗力。我们先从三个方面入手：一是减少空气中的颗粒和刺激物，二是维持舒适的湿度与温度，三是让日常的清洁与护理变得简便可持续。为了实现這些目标，家庭里有一套“健康守护包”在悄悄地發挥作用。

它不仅仅是一个产品组合，更像是一位低调的家庭伙伴，帮助每个成員在忙碌和情绪起伏之间保持平衡。

在实际行动层面，故事中的月月需要的不仅是药物与休息，更是一个温柔而稳定的环境。白天的日光和夜晚的安静同样重要。清晨的第一杯温水，午后的轻声陪伴，夜幕降临前的温热毛巾，都像是家庭温度的细微火花。为此，我们做了几件看似小，却十分关键的事：房间定期通风，避免空气滞留带来的闷热与异味；控制湿度在40%到60%之间，既不过于干燥也不过于潮湿，给呼吸道一个舒适的呼吸环境；再次，选用安静、低耗的室内加湿与净化设备，确保夜间睡眠质量不被打扰。

有了这些环境基础，情感层面的守护也就能更自然地落地。家人之间的语气和动作，会直接影响一个人对待疾病的态度。我们把“关心”具體化为日常的仪式感：固定的温水轮换、可口易消化的餐食、以及适度的休息安排。尤其是对月月这样的家庭成员，温度的稳定和日常小事的可预見性，往往比药物更能带来心理上的安全感。

这也是故事中的核心：温暖不是一句空话，而是一份持续的、细致入微的陪伴。

在此基础之上，我们引入了一个看似简单却效果显著的辅助工具——健康守护包。它包括室内空气治理、恒温恒湿、以及易于执行的日常护理用品组合。不是所有家庭都需要昂贵的设备，但每个家庭都值得在需要时拥有一份降低焦虑、提升舒适度的可靠选择。健康守护包的理念，是用最贴近生活的方式，让每一个成员在感冒月發作的日子里，仍能感受到家的温度。

建建和家人们逐渐體会到，当环境被优化，情绪也跟着变得柔和，照护就更有耐心，彼此的支持也更有力。

在这一阶段，故事的重点并非单纯讨论治疗方案，而是强调一种可持续的生活方式。每个人都參与进来，成为家庭温暖的共同设计师：長辈负责安排规律的作息与饮食，月月的伴侣在她最需要時分担照料，孩子们则用清晨的问候和夜晚的陪睡来传递安定的信号。这样的日常，逐步替代了焦虑与无力感。

除了设备与流程，真正讓家庭温暖扎根的，是每个人心中的那份愿意为对方付出的小行动。正是在这些日常的积累里，建建体会到，关心和陪伴并不需要说尽一切道理，只需要在对方需要的时候，给出一个可靠的拥抱、一句真心的问候，和一个温热的家庭环境。

为此，家里建立了一个以温暖为核心的守护体系，包含三条線上：环境优化、生活节律、情感支持。

环境优化是第一条线。我们将健康守护包中的设备和日常清洁流程落实到位。每天开窗时间固定，换气与清洁形成轮值表，避免长时间開空调导致干燥或湿度异常。净化器与加湿器轮流工作，确保空气更清新、湿度更稳定。床上用品和被褥定期清洗、阳光暴晒，减少细菌和异味的滋生。

与此厨房与餐桌也被细心打理，食材选择更注重易消化、营养均衡，帮助月月身体尽快恢复体力。通过这样的环境维护，家里不再有压抑感，呼吸也变得輕松，夜间的睡眠质量自然提升。

生活节律成为第二条線。疾病来临時，规律的作息像一项无形的安眠药。我们把每日的时程表做成简易卡片，分早中晚三段，明确谁负责准备餐食、谁负责照看、谁负责家务。月月需要休息时，其他人就會主动承担起家里的事务，确保她可以在安静的环境里恢复。饮食方面，少油、多蔬果、易消化的食物是常态；温暖的汤水和热粥成为日常的慰藉。

晚上，卧室的光线、温度、安静都被像对待婴儿般小心照料，帮助睡眠进入更深层次。这样的制度化安排，减轻了个人的压力，家庭成员之间的协作也变得顺畅。

情感支持是第三条線，也是最暖的部分。健康并非只有身体上的舒适，心理层面的安定同样关键。全家人都练习“語言的温度”——在关心时用温和的语气、在请求帮助时以共同承担的口吻表达，而不是埋怨或催促。我们还设置了简易的“情感角落”：一个角落放置安静的小物，如暖手炉、轻音乐播放器、柔和的抱枕等，月月需要时可以去那里休息或闭目养神。

若她情绪低落，家里会轮流进行短暂的陪伴式倾听，避免给她施加额外的心理压力。通过这种方式，家庭成员之间的信任与依赖感不断增强，彼此成为对方最坚实的后盾。

在具体操作层面，我们也总结出一套简易的“温暖守护清单”。每天早晨检查空气质量与湿度，确保设备正常运转；中午与夜间对设备进行简单的维护，延长使用寿命；家里若有需要外出采买的情况，统一由一人负责，避免来回奔波带来的疲惫与風险；饮食方面，餐单上优先考虑高蛋白、蔬果和易于消化的食物，辅以水分充足的温热饮品。

最重要的是，全家人要保持对月月的关注，但不干扰她的自主性。讓她感到被尊重、被理解、被珍惜，這些情感上的温度，比任何药物都更能抚平不适时的焦虑。

健康守护不仅仅是产品的堆叠，更是一种家庭文化的塑造。伙伴式的照料、共同分担的压力、以及对彼此情绪的敏感度，才是让“温暖”長期存在的根本。故事中的建建、月月与家人们就像一支小队伍，彼此信任、彼此扶持，在每一次看似平常的日子里，持续地向前迈进。若要总结，这样的守护体系的核心在于：让健康成为日常的共识，讓情感成为家庭的共同语言，让温暖成為最自然的反应。

或许没有哪一次的“治疗”是万能的，但有了温暖，有了明确的行动方案，家庭就能在风雨来临时站稳阵脚，继续前行。

如果你也在为家中的某位成員频繁生病而苦恼，不妨从环境、节律与情感这三条線入手，建立一套属于你们家庭的温暖守护体系。用细小但持续的行动，换回彼此之间更强的信赖与安全感。健康与温暖并非对立的两个选项，而是同一个目标的不同侧面。愿每一个家庭都能在日常的点滴中，守护住最柔软、最珍贵的情感温度。

　　新寨村还借助电商、直播带货等新业态，让更多人知道新寨咖啡、保山咖啡、云南咖啡。“咖啡不是数量多就能赚钱，延长产业链才能提高附加值。”王加维表示，新寨村注重细分市场需求，初、深、精加工产品并存，不断开发烘焙豆、冻干粉、挂耳咖啡等产品，丰富了产品种类，满足消费者不同需求，同时，探索农村电子商务新模式，依托电商公共服务中心、抖音、淘宝等电商平台，成为多个知名电商平台直播基地，2024年实现线上交易额超1200万元。

　　另外，新寨村还鼓励村民采取“精品咖啡+热带水果”立体套种模式，开发生产花茶、花蜜等咖啡产品及农特产品，打造以精品咖啡品鉴为基础、热带水果为补充的咖啡农场和咖啡生态旅游园，持续拉长产业链条。

　　咖旅融合未来可期

　　在村口大榕树下，村民彭晓庆经营自己的咖啡摊位已有两年多。她将自家种植的咖啡加工处理后，为来自各地的游客现磨现冲小粒咖啡。“也给游客讲解有关咖啡的文化知识，包括从鲜果到成品的各类处理过程、村里咖啡发展历史等，销售各类咖啡产品、文创产品。”彭晓庆说。

　　大榕树周围还有不少像彭晓庆一样的村民。从种咖啡到喝咖啡，再到学习咖啡知识、掌握咖啡技能，越来越多的新寨人正从种植者转变为咖啡文化的传播者和技能掌握者，为新寨村的咖啡产业发展探索更多可能。

　　随着云南咖啡知名度的提升、不断出圈，新寨村吸引着越来越多的咖啡爱好者到访，更有来自全国各地的游客专门到此，从源头了解小粒咖啡、品尝并爱上云南咖啡。据统计，新寨村去年共接待游客20多万人次，村民人均可支配收入超3万元。

　　沿咖啡树簇拥的山路上行，颇具民族风情的乎壳咖啡庄园映入眼帘。游客在此点一杯本地咖啡，远眺怒江奔流、群山叠翠，俯瞰葱郁万亩咖园。“庄园融合住宿、餐饮、咖啡体验，卖的都是保山当地咖啡。在咖啡采摘季，游客还能亲手参与咖啡采摘和制作。”工作人员杨绍春说。

　　近年来，新寨村以产业融合为目标，以打造精品咖啡庄园为方向，探索“村委会+企业+合作社+基地+农户”的“庄园+”经营发展模式，推动咖啡一二三产业融合发展，围绕咖啡产业形成了集种植、加工、展销、休闲、观光等于一体的多元产业，游客可以享受“前店后厂”“从种子到杯子”的一站式咖啡文化体验服务。

　　目前，新寨村已建成精品咖啡庄园5座、入驻咖啡企业10余家，年接待游客达20万人次……从曾经遭遇价格危机到如今一二三产业融合升级，新寨村走出了一条咖啡产业特色发展之路。

　　未来，新寨村将锚定“以咖兴旅，富民强村”的目标，重点引进专业公司，盘活村民闲置住房发展精品民宿与餐饮，让游客深度沉浸于“咖啡第一村”的独特魅力中。

图片来源：人民网记者 方可成 摄

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