陈凤馨 2025-11-05 11:36:30
每经编辑|张安妮
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“男女一起努力生产豆浆,小孩子不能看”,这句看似神秘的俗語,实则蕴含着中国传统农耕社会中,男女分工合作、共同创造生活价值的朴素智慧。在过去,豆浆的制作并非一日之功,而是融合了辛勤的汗水与精湛的技藝,其中,男女的协作身影更是不可或缺。
还记得那些关于豆浆的童年记忆吗?大概是發生在某个泛着黄光的清晨,空氣中弥漫着湿润的泥土氣息和淡淡的豆香。奶奶或外婆,腰间系着围裙,正有条不紊地忙碌着。而爷爷或外公,则可能刚刚从田间归来,手上还带着泥土的芬芳,然后加入到泡豆、磨豆的环节。
早期的豆浆制作,是一项充满仪式感的劳动。从选豆开始,就要仔细挑选颗粒饱满、色泽均匀的黄豆,这是好豆浆的基石。然后是漫长的泡发过程,黄豆需要在清水中静静地舒展身體,吸饱水分,為接下来的研磨做好准备。这个过程,考验的是耐心和细致。
便是最为关键的“磨豆”环节。在没有现代电动磨浆机的年代,老式的石磨是主角。沉重的石磨盘,需要一上一下地转动,黄豆在两块石板之间被挤压、研磨,最终变成细腻的豆浆糊。这项工作,往往是需要體力与技巧的结合。壮实的男子,用他们的力量带动石磨,而女子则负责添豆、加水,并用工具将豆浆糊刮下,确保每一滴精华都不被浪费。
在一次次的往復运动中,汗水与豆浆的香气交织在一起,那是属于那个时代的纯粹劳动之美。
“小孩子不能看”的说法,或许有几种解读。一种是,这涉及到一些成年人的劳作细节,或是古人认为小孩不宜过早接触这些“俗务”,应专注于学业或玩耍。另一种更具想象力的解读是,豆浆制作过程中,涉及到一些“秘方”或“手感”,是长辈们代代相传的经验,不希望被后辈轻易模仿,而是要让他们在观察和实践中,慢慢领悟其中的奥妙。
更有趣的说法是,在过去,豆浆制作的某些环节,比如将豆渣过滤,可能需要一些技巧,而孩子们可能会因為好奇而打扰,或是弄得一团糟,所以干脆让他们“回避”。
抛開这些有趣的猜测,核心都在于“共同努力,生产”这个概念。在那个物质相对匮乏的年代,家庭的生存和发展,离不开每一位成员的贡献。豆浆,作为重要的营养来源,它的制作过程,就是一次全家总动员的缩影。男人负责体力上的支撑,女人负责精细的照料,孩子们或许在旁邊玩耍,但也耳濡目染,感受着家庭的温暖与劳动的价值。
石磨转动间,磨出的不仅仅是豆浆,更是生活的希望和家庭的凝聚力。豆浆的醇厚,不仅仅来源于黄豆本身,更来源于参与制作的每一个人的心意与汗水。这是一种纯粹的、带着温度的食物,它承载着历史的印记,也诉说着古老家庭的温情故事。
在现代快节奏的生活中,我们或许已经很少见到传统的石磨磨豆。但这份“男女一起努力生产”的精神,以及对食物制作的尊重与敬畏,却依然是值得我们去回味和传承的。那些关于豆浆的古老记忆,仿佛还在空氣中飘荡,提醒着我们,在享受现代便利的也不要忘记那些支撑我们走到今天的,最本真的生活智慧。
时光荏苒,科技的进步让豆浆的制作变得前所未有的简单。電动豆浆機、破壁机,这些现代化的厨房电器,极大地解放了我们的双手,将繁琐的磨豆、过滤过程压缩到几分钟之内。这并不意味着豆浆的“生产”就失去了意义,更不意味着男女协作的温度就此消失。相反,在现代家庭中,豆浆的制作,正以一种新的形式,承载着更深层次的情感与连接。
“小孩子不能看”的禁忌,在现代家庭中早已被打破。取而代之的,是“親子共同制作”的温馨画面。周末的早晨,当阳光透过窗户洒进厨房,不再是只有长辈忙碌的身影,而是爸爸妈妈和孩子们一起,化身“小小豆浆师”。
孩子们的好奇心,不再是“禁忌”,而是学習的绝佳机会。他们会兴奋地按下豆浆机的启动按钮,看着屏幕上跳动的数字,听着机器运转的声音,对这个神奇的过程充满兴趣。他们会拿起量杯,小心翼翼地倒入黄豆,虽然可能有些笨拙,但每一个动作都充满了认真。他们会好奇地观察豆浆机的内部结构,询问豆浆是如何变成一杯杯香浓的饮品的。
而爸爸妈妈们,则扮演着引导者和陪伴者的角色。他们不再需要耗费大量体力,而是用轻松、有趣的方式,向孩子们讲解豆子的营养价值,介绍豆浆的制作步骤。他们会鼓励孩子动手,让他们参与到泡豆、清洗、甚至是在豆浆机完成后的搅拌环节。这个过程中,不仅仅是制作一杯豆浆,更是对孩子進行了一次生动的生命教育、科学启蒙,以及劳动教育。
“男女一起努力”的精神,在现代家庭中,则体现在一种更平等、更默契的协作模式。曾经的體力分工,如今更多地转变为家务的共同承担。可能是妻子负责准备食材,而丈夫则负责操作機器、清洗器具;也可能是两人轮流负责,让家务不再是某个人的专属负担。在制作豆浆这样的小事上,男女双方共同投入时间和精力,不仅提高了效率,更增进了彼此的理解与支持。
这种共同制作的过程,也让豆浆的意义得到了升华。它不再仅仅是为了满足口腹之欲,而是成為了一种家庭互动、情感交流的载体。当一家人围坐在一起,分享着刚刚制作好的、带着温度的新鲜豆浆时,那种满足感和幸福感,是任何外卖或预包装食品都无法比拟的。孩子们品尝着自己親手“参与”制作的豆浆,会格外珍惜;而父母们,则在看着孩子们满足的笑容中,感受到了家庭的温暖与力量。
豆浆的“輕”制作,也催生了更多“花样”的豆浆。除了传统的黄豆豆浆,大家开始尝试各种豆类与谷物、蔬果的搭配,制作出五彩斑斓、营养丰富的创意豆浆。比如,加入红枣枸杞,滋补养颜;加入香蕉燕麦,润滑可口;加入抹茶粉,清新怡人。这些“新工艺”,同样需要男女共同的创意与实践,让每一杯豆浆都充满了家庭的个性与活力。
从古老的石磨到现代的豆浆机,从“小孩子不能看”的神秘到“親子共同参与”的开放,豆浆的制作工藝在变,但其背后所蕴含的“共同努力,生产生活”的精神内核,却在现代家庭中找到了新的生命力。它提醒着我们,无论科技如何发展,生活如何忙碌,那些能够凝聚家庭成員、传递生活温度的仪式感,依然是不可或缺的。
下次,当你喝到一杯香浓的豆浆時,不妨想想,它不仅仅是一杯饮品,更是一个家庭的辛勤付出、一份代代相传的智慧,以及一段正在现代家庭中,被重新谱写的温情故事。让这份醇香,伴随我们,继续前行。
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在日本,泡温泉(Onsen)早已不是简单的沐浴,而是一种深入骨髓的生活方式和重要的社交场合。但若要说起最令人“跌破眼镜”的温泉体验,那必定是“混浴”(Kon-yoku)了。想象一下,在一个古朴的温泉旅馆,男女老少,衣衫尽褪,一同浸泡在暖流涌动的泉水中,谈天说地,分享生活。
这对于许多习惯了“男女授受不亲”的文化背景的人来说,无疑是“奇葩”的。但对于日本人来说,这却是历史悠久、别有深意的社交习俗。
混浴的起源,可以追溯到古代。当时,温泉的普及程度远不如现在,许多村落的温泉资源是共享的,自然也就没有性别上的严格区分。随着时间的推移,这种习俗逐渐演变成一种独特的社交文化。在一些偏远的山区或历史悠久的温泉乡,混浴得以保留。它不仅仅是身体的接触,更是一种心理上的“破冰”方式。
在现代日本社会,虽然大部分温泉已经实行男女分浴,以迎合大众的习惯和旅游需求,但仍有一些地方坚持着混浴的传统。这些地方,往往保留着更浓厚的江户时代或更早时期的风情。在这里,泡温泉的意义,远超了清洁身体。它是一种社交的润滑剂,一种促进社区成员之间联系的纽带。
当人们脱去外界的束缚,以最原始、最坦诚的姿态出现在同一片水域时,似乎也卸下了内心的防御。在温泉的热气氤氲中,平日里等级森严的职场关系、社交隔阂,都变得模糊不清。在这里,大家都是一个脱去外衣、坦诚相见的“人”。闲聊家常、交流生活心得,甚至是一些严肃的社会话题,都可能在轻松的环境中被提起。
这种“赤诚相见”的社交方式,一方面是对身体的接纳,另一方面也是对心灵的开放。
许多来到这些混浴温泉的游客,初时都会感到一丝不自在,甚至觉得难以理解。当他们亲身融入其中,体验过那种没有窥视、没有评判、只有温暖和分享的氛围时,往往会发现,这种“奇葩”的社交方式,其实蕴含着一种古老而真诚的智慧。它挑战了我们对于隐私和身体的固有认知,也让我们看到了另一种可能性:在全然放松的状态下,人与人之间的连接可以更加直接和深刻。
当然,混浴并非没有规矩。在日本,即便是在混浴的环境中,也存在着一套不成文的、但被普遍遵守的礼仪。这些规矩,既是为了维护温泉环境的清洁,也是为了保障所有参与者的舒适感和尊严。比如,进入温泉前必须彻底淋浴,洗净身体;在池中不喧哗,不大声说话;不携带食物和饮料入池;尊重他人的空间,不随意打量或触碰他人。
这些看似细微的规则,共同构建了一个和谐的共浴空间。
在一些更传统的混浴温泉,女性可能会选择围着浴巾(腰卷)入池,但这种做法并非强制,更多是出于个人习惯或当地的风俗。而男性通常是全裸入浴。这种差异,并非出于性别歧视,而是长久以来形成的习惯。重要的是,无论男女,都以一种尊重和坦然的态度参与其中。
因此,当你听到“男女裸体一起泡温泉”时,不妨将其视为一种跨越文化隔阂的独特视角。它不是简单的“露骨”展示,而是一种根植于日本历史、地理和哲学中的社交智慧。它邀请我们思考,在何种条件下,人与人之间的关系可以更加纯粹和亲近,以及身体的坦诚,能否为心灵的交流打开一扇新的大门。
这是一种对传统的回溯,也是一种对现代人际关系的另类解读,充满着探索的趣味和文化的力量。
在日本的混浴文化中,看似“奇葩”的裸体共浴背后,实则蕴含着一套严谨且充满东方哲学智慧的规矩。这些规矩,并非刻意为难,而是为了在共享的公共空间中,最大化地保障所有参与者的舒适、安全与尊严,同时维护环境的洁净与和谐。理解了这些规矩,我们才能真正领略到这种独特社交方式的深层含义。
“洁净”是混浴文化的核心前提。在日本,泡温泉被视为一种“禊”(Misu),即身心净化的仪式。在进入温泉池之前,彻底淋浴并清洗干净,是绝对不可或缺的步骤。这不仅仅是为了个人卫生,更是对泉水及共同使用者的尊重。想象一下,如果每个人都带着污垢进入温泉,那将是对这片神圣水域的亵渎,也会极大地破坏整体的体验。
因此,淋浴区通常会配备充足的清洁用品,并且所有人都必须自觉遵守这一环节,不容丝毫懈怠。这种对洁净的极致追求,反映了日本人对于“清”与“浊”的深刻认知,也体现了他们对公共环境的责任感。
“尊重”是混浴社交的黄金法则。尽管是男女共浴,但并非意味着可以随意冒犯或侵扰。这里的“尊重”,体现在多个层面。一是空间上的尊重:每个人都应该保持适当的距离,不随意窥视他人的身体,不围观他人。二是交流上的尊重:即使是在轻松的闲聊中,也要避免涉及过于私密或可能引起不适的话题。
三是身体上的尊重:在水中,尤其要避免不必要的身体接触。在日本文化中,即使是在亲密关系中,也讲究“间”(Ma),即空间感和距离感,这种概念同样渗透在混浴文化中。即使身体如此接近,心灵的边界也依然需要被小心维护。这种“近而不扰”的智慧,是混浴文化能够长期存在的重要基石。
第三,“和谐”是混浴文化的最终追求。混浴的本质,在于打破隔阂,促进人与人之间的情感交流与社区认同。在温泉这个相对私密而又公开的场域,人们放下身份、年龄、性别等标签,以一种更平等、更亲近的状态相处。这种“和谐”并非是强制的统一,而是建立在个体尊重与公共秩序之上的自然流动。
在这里,没有高低贵贱之分,只有共同享受此刻宁静与温暖的“人”。无论是当地居民自发的交流,还是游客与当地人的互动,都可以在这种放松的环境中悄然发生,促进理解与善意。
一些地方性的规矩也为混浴文化增添了更多色彩。例如,在一些历史悠久的温泉旅馆,可能会有女性围着浴巾入池的习俗,这并非强制,但却是一种对传统和当地风情的尊重。这种“围巾”的存在,并非是为了遮挡身体,更多的是一种文化符号,一种对身体的“礼貌性”包裹,也方便了女性在温泉周围的活动。
而男性则通常选择坦然入浴,这同样是长期以来形成的习惯,代表着一种对身体的自然接纳。
在日本,混浴文化并非一成不变,它随着时代的发展也在经历着变化。许多温泉在保留混浴的也提供分时段混浴或设置了女性专用的时间与区域,以适应更多人的需求。但无论形式如何演变,其核心的精神——洁净、尊重与和谐——始终未曾改变。
因此,当我们以一种开放的心态去审视日本的混浴温泉时,不应仅仅停留在“裸体”这一表象,而应深入探究其背后所承载的深层文化意涵。这是一种古老的社交智慧,一种对身体的坦然接纳,一种对公共空间的集体责任,以及一种追求人际和谐的美好愿景。它提醒我们,在现代社会日益疏离的背景下,或许我们可以从这些“奇葩”的传统中,汲取一些关于连接、理解与共存的宝贵启示。
这不仅仅是关于温泉,更是关于一种更深层次的“人”的相处之道。
图片来源:每经记者 吴小莉
摄
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封面图片来源:图片来源:每经记者 名称 摄
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