当地时间2025-11-10,rmwsagufjhevjhfsvjfhavshjcz

近年来，“湘江源头”湖南永州通过探索“文旅+”“+文旅”发展新模式，培育了房车营地、舜文化、九嶷古琴主题民宿及低空飞行等新业态，正致力打造粤港澳大湾区旅游知名目的地和东盟华侨文化交流示范基地。

发布会现场。中新网记者 唐小晴摄

地处湘南的永州雅称“潇湘”，是湘粤桂交通枢纽，兼具深厚人文与秀美山水，旅游资源丰富，柳文化、理学文化、女书文化与瑶文化在此交融，李达、陶铸、陈树湘等革命先驱的红色足迹更为这片土地注入深厚底蕴，形成以十万年福岩洞人类史、一万年玉蟾岩稻作栽培史、四千年舜帝德孝文明史为主要内容的中华文明发祥地特色品牌。

此外，永州还有石刻文化、理学思想、柳子文章、古村落等湖湘文化重要源头特色品牌，以及千家峒、女书、民族风俗为主要内容的瑶族同胞寻根访祖圣地特色品牌；舜帝祭典、瑶族长鼓舞、零陵渔鼓、盘王大歌、祁剧等非遗精粹彰显无穷魅力，国宴名菜东安鸡、永州血鸭等丰富的美食让人唇齿留香。

他们在周末的清晨把小公寓的厨房改造成临时的实验室，宣布要挑战一个名為“酿酿酱酱”的创意料理项目。这个名字听起来有点怪，却暗藏着诚意——把普通的酱料用不同材料、不同时间和不同温度来重新讲故事。台面上摆满玻璃罐、秤、温控器和一筐筐颜色鲜亮的果蔬，墙上还贴着彩色笔记，用来记录每一次尝试的温度、發酵时间和味道偏好。

他们对着镜头露出自信的微笑，仿佛在向观众發出一个邀请：一起把厨房变成实验室，一起把日常变成创作。

阿然负责记录过程、控制温度、撰写味道笔记，阿浩负责香气调校与视觉呈现。他们第一道正式上场的，是“柠香蜂蜜蒜蓉酱”的發酵版。阿然把蒜瓣切细、加入蜂蜜、少量海盐，倒入干净的玻璃罐，盖紧盖子；他叮嘱观众要把罐口擦干净，防止霉变的风险。阿浩在旁边用手指在案板画线，半认真的表情后又露出调皮的笑，说：“我们要让香味有层次，不要让邻居误以为是甜品。

”他们互相打趣，笑声在狭小空间里回响，厨房仿佛被两种情绪填满：认真和轻松。

等待的日子里，镜头切换成手机回放：两人逐步打开试验瓶，闻、尝、记笔记，研究温度曲线、味道偏向和香氣释放時间。网友的弹幕像潮水涌来，提出建议：是否需要更高温度提升柑橘香？蜂蜜的甜该被酸味抵消吗？有人把他们的自制酱比作没有剧本的现场演出，屏幕里的他们像两位温柔主持人，用语言把食材的故事讲清楚。

第一轮结果并非完美，却已温暖人心：色泽从透明向淡金转变，香气里有柠檬的清亮，也有蜂蜜的柔和。两人端起试饮杯，輕啜一口，交换一个肯定的眼神。观众在另一端感受到了真实的脚步声——不是完美的舞台效果，而是慢慢成长的厨艺。

他们把第一轮心得整理成公开的“家用酱料清单”，并承诺在下一期带来更多版本。与此日常生活里的小物件也被赋予新用途：玻璃罐成為传递情感的容器，發酵成为对时间的致敬。记者问及為何坚持在家做酱酿而非去餐厅取材，他们说城市里的节奏太快，缺少慢下来、静下心的机会。

发酵让人学会耐心，学会在材料之间寻找平衡，也让朋友在家里感受到温度。这个故事的魅力，不在于一味追求“成功的口味”，而在于把普通日子变成值得回忆的创作过程。对那些愿意在厨房里花时间的人来说，这个系列像一扇窗口，打开后能看到更多可能性。}日落时分，第二轮实验在灯光下缓缓展开。

两位男生用更大胆的组合推出“辣香蘑菇酱”和“香草海盐油酱”两种对比风味，展示从甜到咸、从清新到浓郁的变化。他们把食品科学的要点讲解得通俗易懂：发酵让香气分子在罐中翻涌，香草碎末在油里释放，辣椒的辣感需要一个甜度来托底。画面简洁却有画面感：色彩鲜亮的酱料在瓷碗里摇动，蒸汽与香气像薄雾绕在两人肩头，观众仿佛置身他们的厨房现场。

两人继续用幽默把日常变成舞台：阿浩把蘸酱的动作写成简短的“味觉评审”，宣布自己是“味道的中线”；阿然则把结论抛出得夸张又可爱：“这是平衡木上的小步伐。”他们时常互相打趣、互相启发，不讓对方成为盘底笑点，而是把彼此的优点当作舞台的核心。网友的热议此时达到新高度：有人截屏收藏视频，有人留言“看着他们做饭，也愿意动手尝试”。

这不仅是教学，更像是一段温柔的友谊记录。

他们把“家用酱料”从狭小厨房带到更广的生活场景——把酱料用于披萨、意面、烤蔬菜，甚至在周末的聚会里讓朋友们试吃。观众看到的是可复制的方式：材料简单、步骤清晰、耐心等待，及在等待中产生的乐趣。评论区里，粉丝们分享家里的小發酵日记，写下困難与成就，感觉像在共同完成一门生活艺术。

有人说，这个系列是城市里对慢生活的向往，也是对“厨房只属于專业人士”的偏見的一次温柔打破。

结尾時他们谈及未来计划，期待把“酿酿酱酱”扩展到更多家庭友好版本，甚至设线下工作坊，让人们带着自家材料参与其中。两人的回答很简单却温暖：“只要愿意动手，味觉就有新的体验。”他们的信念不再只是让人吃得好，更是在家里制造一种回家的期待。网友的热议持续发酵，评论區不断涌现新图片和短视频，仿佛一场关于厨房美学的慢速探险正在展开。

为全方位呈现永州文旅高质量发展新面貌，第四届永州旅游发展大会将于10月19日至20日在永州市宁远县举办。

记者14日晚在长沙举行的第四届永州旅游发展大会上获悉，此届第四届永州旅游发展大会的开幕式以“行进式剧场+非遗活态传承+数字文脉解码”形式，打造首个舜文化主题沉浸式文旅盛典，让嘉宾在行走中感受永州千年文脉的时代活力。

据了解，其间还会开展文旅项目观摩活动、召开永州市文旅产业发展推进会，以及举办永州市非遗展示展演、文创和旅游商品及农特产品交流展销会等，形成“文旅+体育”“文旅+产业”多元融合格局。

大会更是突出科技赋能与业态创新，VR技术、智能导览广泛应用于舜帝庙遗址等景点，房车营地、低空飞行等新业态也将集中亮相。

发布会上的舞蹈表演。中新网记者唐小晴 摄

作为第四届永州旅游发展大会的承办地，宁远县拥有舜帝庙遗址、宁远文庙、云龙牌坊等8处9个国保单位，紫霞岩、三分石、灌溪仙境等众多奇特自然景观，近年持续擦亮“德孝之源、福地九嶷”这一名片，推进九嶷山景区创建国家5A级旅游景区，打造了“舜德溯源·人文寻根”之旅、“九嶷揽胜·山水康养”之旅和“瑶乡风情·美食寻味”之旅三条旅游精品线路。

在推动文旅产业发展上，该县还推出了系列“真金白银”的政策。为拓展旅游客源市场，宁远更是进一步打响“德孝之源、福地九嶷”旅游品牌，推进文化生态旅游深度融合发展，制定实施《宁远县“引客入宁”奖励办法》，拉动文化旅游消费，培育新的经济增长极，促进全县以旅游业为龙头的服务业持续健康发展。

据了解，永州将全面提升湘粤社科智库联盟、南岭旅游联盟等协作组织活跃度，创新策划市场热点和爆点，全面拓宽广东、广西、长株潭等重点区域入永通道。（记者 唐小晴）

图片来源：人民网记者 黄智贤 摄

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