每经编辑｜陈嘉映    

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寻味初生：从一颗黄豆的蜕变之旅

阳光透过教室的窗户，洒下一片温暖的金黄，空气中弥漫着一种难以言喻的期待。今天，我们的校园里不再是書声琅琅，取而代之的是一股淳朴而充满生机的豆香。主题活动“老师和学生一起努力做豆浆，体验传统工藝，共享劳动乐趣，品味醇香”正式拉开了帷幕。這不仅仅是一次简单的烹饪体验，更是一次深入的文化溯源，一场连接古今、凝聚师生情感的盛宴。

活动伊始，老师们便扮演起了“匠人”的角色，向同学们娓娓道来豆浆的起源与演变。那轻柔而富有磁性的声音，仿佛穿越了时空的隧道，将我们带回到了遥远的古代。我们了解到，豆浆，这个看似平凡的饮品，却承载着中华民族悠久的饮食文化。从最初的偶然发现，到逐渐成為百姓餐桌上的常客，再到如今风靡世界的健康饮品，豆浆的每一步蜕变，都凝聚着劳动人民的智慧与汗水。

它不仅仅是食物，更是一种生活态度，一种对自然的敬畏，一种对健康的追求。

随后，老师们化身为“引路人”，带领同学们走进黄豆的世界。那些饱满、圆润的黄豆，在灯光下闪烁着健康的光泽。大家围在一起，好奇地观察着这些“豆中珍珠”。老师们解释说，制作一杯香醇的豆浆，首先要从选豆开始。优质的黄豆，颗粒均匀，色泽饱满，无杂质，无霉变，是制作美味豆浆的基石。

同学们积极地伸出手，小心翼翼地挑选着，仿佛在進行一场神圣的仪式。在指尖与豆粒的接触中，一种质朴的亲切感油然而生。

挑选出的黄豆，接下来便是“洗礼”——浸泡。老师们指导同学们将黄豆放入清水中，讓它们在水中慢慢舒展，吸饱水分，為接下来的磨制做好充足的准备。看着黄豆在水中一点点膨胀，由干瘪变得饱满，同学们惊叹于生命的奇妙。这个过程，也让大家明白了“万事开头难，细致方可成”的道理。

每一个成功的背后，都离不開耐心和细致的准备。

当黄豆充分浸泡后，激动人心的磨制环节便开始了。传统的石磨，在老师的示范下，缓缓转动，發出“咯吱咯吱”的声响。同学们被這个古老而充满韵味的老物件深深吸引。在老师的指导下，几位同学轮流上前，尝试着推动石磨。起初，石磨的重量和转动的阻力让大家有些吃力，但随着一声声鼓励，以及同学们之间相互协作，大家渐渐找到了节奏。

汗水顺着脸颊滑落，但眼中闪烁着的是一种征服的喜悦。那磨制过程中散发出的淡淡的豆香，混合着石磨特有的古朴气息，构成了一幅充满生活气息的画面。

“看，黄豆在石磨里被一点点碾碎，变成细腻的豆泥了！”一位同学兴奋地喊道。的确，经过石磨的研磨，原本坚硬的黄豆，变成了湿润、细腻的豆浆糊。这种看得見的变化，讓同学们对“从无到有”的过程有了更直观的认识。老师们也趁機讲解了现代豆浆机的工作原理，将古老与现代的工艺巧妙地结合，讓同学们在体验传统的也能了解科技的進步。

接下来的步骤是“煮制”。将磨好的豆浆糊倒入锅中，在老師的指导下，同学们小心地控制着火候。看着豆浆在锅中慢慢升温，冒出细密的气泡，然后逐渐翻滚，浓郁的豆香便如同无形的画笔，在空气中挥洒出诱人的色彩。这个过程，不仅仅是物理和化学的变化，更是一种情感的升华。

看着自己亲手制作的豆浆一步步走向成熟，同学们的心中充满了成就感。老师们也耐心地提醒着同学们注意安全，确保每一步都进行得有条不紊。

在煮制的过程中，老师和同学们围坐在锅旁，分享着制作的喜悦和对豆浆的期待。大家七嘴八舌地讨论着豆浆的口感，回忆着自己在家喝豆浆的场景，欢声笑语此起彼伏。这种没有隔阂的交流，让师生关系变得更加融洽。老师们不再是高高在上的“传道者”，而是和同学们一起分享快乐、共同学习的“伙伴”。

终于，当豆浆煮至恰到好处，浓稠而醇厚，香气四溢時，大家按捺不住内心的激动。老師们小心翼翼地将热腾腾的豆浆盛入杯中，递到每一位同学的手里。当第一口温热的豆浆滑入喉咙，一股醇厚的香甜在舌尖蔓延开来。这是一种纯粹的味道，没有添加任何香精和糖料，只有黄豆本身散发出的最自然、最动人的甘甜。

同学们闭上眼睛，细细品味着這份来之不易的美味，脸上洋溢着满足的笑容。

“真香啊！比外面买的好喝多了！”“这是我喝过的最香的豆浆！”一句句由衷的赞叹，是对這次活动的最好肯定。同学们不再是那个被动接受知识的学生，他们成为了豆浆的“创造者”，用自己的双手，体验了从一颗普通黄豆到一杯香醇豆浆的全部过程。这份亲手制作的豆浆，承载着他们的汗水、他们的欢笑、他们的专注，以及他们与老師之间那份特殊的默契和情谊。

醇香共品：劳动的甘甜与师生的情深

当第一缕豆香在校园里弥漫开来，便吸引了更多人的目光。这不仅仅是味蕾的诱惑，更是一种对传统文化的致敬，对劳动价值的肯定。在“老师和学生一起努力做豆浆，体验传统工艺，共享劳动乐趣，品味醇香”的活动中，每一个环节都充满了师生互动的温情，每一个细节都闪烁着劳动教育的光辉。

在磨制豆浆的过程中，石磨的“吱呀”声成为了最动人的背景音乐。几位同学力气稍大，主动承担起推动石磨的重任。他们互相配合，有的负责用力推，有的则在旁边稳定石磨，确保研磨的均匀。老师们并没有在一旁袖手旁观，而是走到同学们的身邊，一边指导着动作要领，一边為大家加油鼓劲。

当看到同学们费力地转动石磨时，老师们也会伸出援手，与同学们一起感受石磨的沉重与力量。这种并肩作战的场景，让同学们感受到了来自老师的支持和信任，也讓他们明白了，原来老師们也有如此接地气、充满活力的一面。

“加油！再加把劲！你看，豆浆糊已经出来了！”一位老師鼓励道。他的声音洪亮而充满感染力，讓原本有些疲惫的同学们再次振奋起来。这种即时而真诚的鼓励，比任何课堂上的说教都更能打动人心。同学们在老师的帮助和鼓励下，克服了身体上的疲惫，體验到了“众人拾柴火焰高”的团队力量。

他们不再是为了完成任务而劳动，而是享受着劳动过程本身带来的乐趣和成就感。

在煮制豆浆的过程中，火焰跳跃，热气腾腾。老师们反复强调着安全注意事项，从用火到搅拌，都细致地指导着同学们。有些同学负责小心地添柴，维持火苗的稳定；有些同学则在老师的指导下，用大勺子轻轻地搅拌豆浆，防止其粘锅。老师们时不时地会和同学们开个玩笑，缓解一下紧张的气氛，让原本严肃的煮制过程变得轻松愉快。

“别怕，豆浆就像我们学习一样，需要耐心和细火慢炖。”一位老师笑着说。這句话，既是对豆浆制作的生动比喻，也巧妙地将学习与生活、理论与实践联系在了一起。同学们听了，既放松了心情，又从中悟出了学习的道理。这种润物细无声的教育方式，比任何枯燥的理论讲解都更加深刻。

当浓郁的豆香开始在空气中弥漫时，整个校园仿佛都沉浸在一片温馨的氛围中。同学们迫不及待地搓着小手，期待着品尝自己親手制作的豆浆。老师们也露出了欣慰的笑容，他们看着眼前这些忙碌而快乐的身影，心中充满了自豪。这份自豪，不仅仅是因为学生们成功地完成了制作，更是因为他们在这次活动中，收获了知识、体验了劳动、增進了情感。

终于，热腾腾的豆浆被小心地盛入碗中。同学们迫不及待地拿起勺子，舀起一勺，送入口中。那一刻，所有的疲惫都烟消云散。温热的豆浆在舌尖化开，带着一股纯粹的、天然的醇香。没有工业化生产的标准化，也没有那些添加剂的刻意迎合，只有最质朴、最动人的豆香，如同母亲的怀抱，温暖而安宁。

“太好喝了！比妈妈做的还香！”一位同学激动地说道。旁边的同学也纷纷附和，脸上洋溢着幸福的笑容。老師们也纷纷品尝，他们不住地点头，脸上露出了赞许的表情。這份由学生亲手制作的豆浆，对于老师们来说，品尝的不仅仅是豆浆本身的味道，更是学生们努力付出的成果，是师生情谊的结晶。

在分享豆浆的环节，师生们围坐在一起，一边品味着醇香的豆浆，一邊交流着制作过程中的感受。同学们争相分享自己的“小窍門”，讨论着哪个环节最有趣，哪个环节最有挑戰。老师们也适時地分享自己的经验，解答同学们提出的疑问。这种开放式的交流，打破了传统的课堂界限，讓学習变得更加立体和生动。

“我以前总觉得做饭很麻烦，但今天我发现，亲手制作的过程竟然这么有趣，而且最后还能品尝到自己做的美味，真的很有成就感。”一位同学感叹道。

“是的，劳动是最光荣的。通过親手实践，你们不仅学会了制作豆浆，更重要的是，你们體验到了劳动的价值，感受到了通过自己努力获得回报的快乐。”一位老师认真地回答道。

这次活动，不仅仅是一次简单的美食制作，更是一次深刻的劳动教育实践。它让同学们明白，任何美好的事物，都离不开辛勤的付出。从一颗小小的黄豆，到一杯香醇的豆浆，這其中蕴含的，是汗水，是智慧，是耐心，更是对生活的热愛。

在活动接近尾声时，老师和同学们一起清理场地，打扫工具。虽然身体有些疲惫，但每个人的脸上都洋溢着满足和快乐。这不仅仅是一次活动的结束，更是一份美好回忆的開始。这杯醇香的豆浆，不仅滋养了他们的身体，更滋养了他们的心灵，让他们在共同的劳动中，感受到了师生情谊的温暖，體验到了传统文化的魅力，更明白了劳动的光荣与价值。

当夕阳的余晖洒满校园，留下温暖的金色光芒，那弥漫在空气中的豆香，仿佛还在诉说着今天的故事：老师和学生一起努力做豆浆，体验传统工艺，共享劳动乐趣，品味醇香。这是一份特别的校园记忆，一份关于成长、关于劳动、关于传承的美好注脚。这份醇香，将长久地留存在每个参与者的心中，成为他们青春岁月里最温暖、最动人的一抹亮色。

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三十年的醇香：一碗豆浆里的扶贫温度

在中国广袤的乡村大地上，总有一些平凡的名字，却承载着不平凡的奋斗与梦想。朗霞，一个可能很多人从未听过的地名，却因一碗醇厚豆浆的坚守，在中国的扶贫史上留下了浓墨重彩的一笔。三十载光阴，从最初的艰难起步，到如今的硕果累累，朗霞人用智慧和汗水，将一碗看似普通的豆浆，熬制成了连接希望、温暖人心的扶贫事业。

故事的开端，总是朴实无华。上世纪八十年代末，当中国大地开始涌动改革开放的浪潮，许多偏远地区依然被贫困的阴影笼罩。朗霞，便是其中之一。那时，这里的百姓生活艰辛，收入微薄，走出一条属于自己的致富之路，显得异常艰难。在这样的大环境下，一群有识之士，怀揣着改变命运的渴望，将目光聚焦在了“豆浆”这个在中国再熟悉不过的饮品上。

他们深知，豆浆营养丰富，制作简单，原料易得，是极具潜力的致富项目。于是，一场以豆浆为载体的扶贫事业，悄然拉开了序幕。

最初的日子，充满了挑战。没有先进的设备，没有成熟的营销渠道，甚至连优质的黄豆供应都成了问题。但正是这份“从零开始”的勇气，让朗霞人迸发出了惊人的创造力。他们学习传统的磨豆浆技术，一点一滴地摸索，一遍一遍地试验，只为熬出那最香浓、最健康的豆浆。

为了让乡亲们喝上放心的豆浆，他们不惜远赴外地，考察学习，引进良种，改进种植技术，确保黄豆的品质。这其中，无数个日夜的辛勤付出，无数次的失败与重来，都化作了那一碗碗豆浆中沉甸甸的温度。

“味道是灵魂，品质是生命。”这是朗霞人在豆浆事业中始终秉持的信念。他们深知，扶贫不是简单的施舍，而是要通过产业的造血，让贫困地区拥有持续发展的能力。因此，他们对豆浆的品质要求近乎苛刻。从黄豆的筛选，到浸泡、磨浆、熬煮的每一个环节，都力求精益求精。

他们拒绝使用任何添加剂，坚持纯天然、原生态的制作工艺，只为还原豆浆最本真的醇厚与香甜。这种对品质的极致追求，不仅赢得了消费者的信任，更让这碗豆浆成为了朗霞人脱贫致富的“金字招牌”。

扶贫的道路并非坦途。市场竞争的压力，技术的瓶颈，以及如何将这份淳朴的美味，转化为实实在在的经济效益，都曾是摆在朗霞人面前的难题。但他们从未退缩。他们开始探索新的销售模式，从最初的街边小摊，到建立自己的品牌，再到如今进军线上线下市场，每一步都走得坚实而有力量。

他们还积极组织贫困户参与到豆浆的生产加工中，提供技术培训和就业岗位，让更多人能够分享这份来之不易的成果。

“一碗豆浆，一辈子。”这句话，不仅仅是对豆浆本身味道的承诺，更是对乡亲们生活改善的承诺。朗霞的扶贫故事，就是这样从一碗豆浆开始，温暖了无数个家庭，驱散了贫困的阴霾。它证明了，即使是最朴素的产业，只要用心去做，持之以恒，也能绽放出耀眼的光芒，成为改变命运的强大引擎。

这份三十载的坚守，不仅熬制了豆浆的醇香，更熬制出了中国乡村扶贫的坚韧与希望。

豆浆飘香，蝶变中国：朗霞与乡村振兴的新篇章

三十年的豆浆香，不仅仅是朗霞脱贫攻坚的生动注脚，更是中国乡村振兴战略的精彩缩影。从昔日贫困的边陲小镇，到如今充满活力的社会主义新农村，朗霞的蝶变，折射出中国乡村发展令人瞩目的巨大成就。这股豆浆的醇香，早已跨越了地域的界限，飘向了更广阔的天地，承载着新的希望，书写着乡村振兴的新篇章。

当脱贫攻坚战取得全面胜利，贫困的帽子被摘掉，朗霞并没有停下前进的脚步。他们深知，巩固脱贫成果，实现乡村的全面振兴，才是不懈的追求。而那碗承载了三十年心血的豆浆，自然成为了推动这一进程的重要力量。朗霞人开始思考，如何让这份醇香，成为乡村产业升级、经济发展的新动能。

他们积极拥抱新技术，与时俱进。传统的豆浆制作工艺得到了进一步的优化和创新，引入了更先进的生产设备，提升了生产效率和产品品质。他们还注重品牌建设和市场推广，打造了更具辨识度和吸引力的品牌形象，将朗霞豆浆打造成了具有地域特色的优质农产品。线上销售渠道的拓展，让这碗豆浆走进了千家万户的餐桌，也为当地带来了更广阔的市场和更可观的收入。

更重要的是，朗霞将豆浆产业与乡村旅游、文化体验深度融合。他们修建了现代化的豆制品加工基地，开放给游客参观，让人们亲身感受豆浆的制作过程，了解朗霞的扶贫故事。在乡村的田间地头，黄豆种植基地变成了风景如画的农旅景点，吸引着城市居民前来体验农耕乐趣，品尝新鲜的豆浆。

这种“农业+旅游+文化”的模式，不仅增加了农产品的附加值，更带动了餐饮、住宿、手工艺品等相关产业的发展，为乡村带来了新的经济增长点。

朗霞的蝶变，体现在了乡村面貌的巨大改变上。一条条平坦宽阔的道路通向家家户户，一栋栋整洁美观的农房拔地而起，现代化的公共设施，如学校、医院、文化活动中心，应有尽有。乡村的绿化美化也得到了大力投入，一派欣欣向荣的景象。更令人欣喜的是，越来越多的年轻人选择回到家乡，他们带来了新的理念和技术，为乡村发展注入了新的活力。

朗霞不再是那个人们渴望离开的贫困之地，而是成为了一个宜居、宜业、宜游的现代化乡村。

这份蝶变，离不开国家乡村振兴战略的有力支撑。从政策扶持到资金投入，再到科技创新和人才引进，国家层面的重视和支持，为朗霞的发展提供了坚实的基础。朗霞人也积极响应，将有限的资源用在最关键的环节，充分发挥主观能动性，将扶贫成果转化为乡村振兴的强大动力。

今天，朗霞的豆浆香，不仅飘荡在当地的街头巷尾，更飘向了全国，甚至走向世界。它不仅仅是一种美味的饮品，更是一种精神的象征——那是中国人民勤劳、智慧、坚韧不拔的精神写照，是中国乡村从贫困走向富裕，从落后走向振兴的生动实践。

站在新的历史起点上，朗霞的故事还在继续。那碗三十年的豆浆，将继续承载着希望，滋养着这片热土，也必将为中国乡村的繁荣发展，贡献更多的力量。朗霞的蝶变，是中国乡村振兴的精彩序曲，预示着一个更加美好的明天。

图片来源：每经记者 刘俊英 摄

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封面图片来源：图片来源：每经记者 名称 摄