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同心之火，向光前行。2日早上，香港特区政府总部前广场，旗帜猎猎，歌声嘹亮。晨光中，火焰跃动，将整座城市的期待一同点亮。

第一棒火炬手、香港乒乓球运动员黄镇廷。香港特区政府新闻处供图

当第一棒火炬手、香港乒乓球运动员黄镇廷高擎火炬“绽放”，昂首迈出第一步，第十五届全国运动会火炬传递香港站正式启程。

火焰自深圳莲花山燃起，穿越山海，来到东方之珠，在这座中西荟萃、青春洋溢的城市，延续光与热的旅程。

本届全运会火炬传递在香港、澳门、广州、深圳4个城市同步举行，共设火炬手200棒，每个城市跑动50棒，每棒跑动50米至100米。

香港赛区火炬传递以特区政府总部为起点，以十五运会香港赛区主场馆启德体育园为终点，横越维港两岸并途经多个香港著名地标，包括添马公园、中环和湾仔海滨、金紫荆广场、香港文化中心和香港太空馆等。火炬传递路线全长约10公里，其中跑步距离约占3.8公里。50棒火焰在维港两岸接力燃烧，汇聚起团结与奋斗的光芒。

第15棒、少数族裔代表利哲宏。香港特区政府新闻处供图

跑道旁，人潮涌动。市民纷纷举起手机记录难忘时刻，不少家长带着孩子挥手欢呼。“我希望孩子记得，这火焰代表着我们共同的努力与希望。”一位年轻母亲笑着说。

沿途故事如火焰般接踵而至。第3棒、香港游泳运动员欧铠淳曾五次出战奥运，当她举起火炬，观众的掌声和欢呼声如潮水般涌来；第15棒、少数族裔代表利哲宏是现任区议员，带着“多元包容”的希冀跑向金紫荆广场；第19棒、年仅17岁的青年领袖胡玮琛出身基层家庭，曾参与聚焦扶助弱势社群的“共创明‘teen’”计划，他高举火炬迎着海风奔跑，脸上满是自豪……

第23棒、香港女子乒乓球队教练李静。香港特区政府新闻处供图

独具“香港特色”的一棒来了！接近10时，火炬在湾仔码头被护送至天星小轮，在碧波荡漾的维港完成一场充满仪式感的渡海。开放的甲板上，第23棒、香港女子乒乓球队教练李静稳稳托持火炬，岸边的人们挥旗欢呼，这一刻，火焰承载的凝聚力跨海而来。

第38棒、信和集团主席黄永光。香港特区政府新闻处供图

抵达尖沙咀后，火炬在梳士巴利道传递，吸引了大量市民与游客。第34棒、香港骑师何泽尧与6名助跑火炬手健步跑过，仿佛将赛马场的速度与精神带入城市街心。随后，火炬登上敞篷巴士，第38棒、信和集团主席黄永光手持火炬，不断向沿途观众挥手，欢呼声、掌声交织着车顶的风声，把一声声“加油香港”送向远方。

宋皇台道停车场旁，第41棒、香港首名轮椅医生吕慧翔郑重地接力点燃手中的火炬，再放置在轮椅上方特制的支架内。她双手推动轮椅奋力向前，现场观众自发鼓掌，掌声中既有敬佩也有感动。

第50棒、香港女子击剑运动员佘缮妡接过火种。香港特区政府新闻处供图

一邊做饭一邊狂躁，许多朋友是不是都遇到过这样的瞬间？明明只是想给家人做一顿美味，却在厨房里焦躁不已，心跳加速，情绪失控。这究竟是厨房“魔咒”还是心理问题的折射？其实，这背后隐藏着丰富的心理密码。

在快节奏的现代生活中，厨房变成了既是生活的必备，也是压力的发泄场。当压力堆积到一定程度，而厨房这个“微型战场”又充满了繁琐的细节和突发状况，原本的平常心很容易崩塌，变成一种“狂躁”。我们可以从几个方面深挖这个现象的根源。

控制感不足。厨房里繁琐的流程——切菜、炒菜、调味、時间掌控……這些任务如果没有条理或被打断，就会讓人觉得缺乏掌控感。缺少控制，焦虑会迅速积累，演变成愤怒或狂躁。

情绪未得到有效释放。许多人的日常压力来自工作、人际关系、生活琐事。回到家后，厨房似乎成为表达不满的出口。当压力没有找到合适渠道释放时，情绪就会在厨房這样的小空间“爆发”。

再次，自我期待与现实冲突。不少人在做饭时心里琢磨：要做出色、完美的菜肴，每一步都要尽善尽美。然后当事情不如预期，比如菜烧焦、调味不准，就会自责、焦虑，最终导致情绪失控。

一些生理层面的因素也不容忽视。例如，睡眠不足、身体疲惫、饮食不当，都可能让你在厨房的反應变得更加脆弱、易怒。

“狂躁”其实也是一种自我调节机制的缺失。当没有找到更健康的情绪出口時，身体会通过情绪的爆發来提醒你：我需要休息、改变、释放。而厨房中的狂躁，似乎在无声地诉说着压力的沉重。

另一方面，文化和家庭背景也會影响我们的行为模式。传统文化中对“做饭”的期待，可能讓人觉得若不能完美完成任务，就是失败。这种压力在潜移默化中累积，越累越容易爆发。

当然，厨房角色的转变也會带来心理落差。比如，从惬意变為焦躁，是因为对自我要求过高，或者觉得负担过重。许多家庭主妇、厨艺新手甚至是职业厨師，也会體验到“狂躁”的瞬间，這证明它不仅仅是心理问题，更是应对压力和角色转变的心理反应。

如何應对？认识這些根源，第一步就是学会自我调节。深呼吸、短暂休息、提前准备食材、减少完美主义倾向，都是缓解“狂躁”情绪的良方。厨房中还可以加入一些放松元素，比如喜欢的音乐、轻松的灯光、简洁的操作流程，都能帮助情绪平静下来。

“一边做饭一邊狂躁”并非简单的情绪失控，而是复杂心理作用的折射。从压力到期待，再到压力的释放方式，每个环节都影响着我们的情绪流转。理解这些，或许能让你用更平和、从容的心态面对厨房的“战斗”。

那我们又该如何有效應对厨房中的狂躁，重拾平静与快乐呢？坚持心理疏导与行为调整结合的方法，或许更适合现代快节奏生活中的你。让我们一探究竟。

第一，建立合理的预期和计划。很多焦躁源自突发状况和预期不符。提前准备好食材，列好菜单，合理安排时间，把每一步都拆解成细小的环节，能极大降低突发状况带来的压力。接受“未必每次都完美”的现实，减少完美主义的压力，也是非常关键的。

第二，学会情绪的识别和调节。情绪管理不是一蹴而就的事情，要学会察觉自己什么时候開始焦躁，把这个信号当作提醒信号。深呼吸、短暂离开现场、用手放松、轻声自我安慰，都是简单却非常有效的办法。可以尝试设置“厨房情绪小提醒”，比如“暂停深呼吸三次”，帮助自己冷静下来。

第三，转变对厨房的认知。把厨房看作放松、创造的空间，而不是压力的来源。可以在厨房放一些喜欢的东西，比如喜欢的调料、喜欢的音乐、暖色灯光，让这个空间变得温馨、愉快，而不是战场。用一种爱的心态去料理，不仅會让心情变好，也能提升厨艺体验。

第四，强化身体和心理的调节。合理的作息、均衡的饮食、规律的运动，都能改善情绪波动。还可以尝试冥想、瑜伽这类放松技巧，帮助情绪稳定。

第五，寻求支持和倾诉。当情绪积压难以自控时，不妨找朋友、家人聊聊，或者写日记、参加心理疏导。不要让压力独自堆积在心里，它们会越积越重，最终爆发。

掌握應对突发状况的技巧。比如油锅突然冒烟、菜不熟了，提前学会冷静应对。遇到问题，保持冷静，逐步解决，不要抱怨、责怪自己或他人。

厨房狂躁的背后，也许是对生活节奏的反抗或压力的表达。学会用一种更健康、更积极的态度去面对，才能在厨房这个小世界找到属于自己的平衡。而这一份平衡，也会悄然渗透到你的生活的其他角落，让你变得更淡定、更有耐心。

在结束之前，不妨给自己一些宽容。每个人都会有情绪波动，关键是学会认知、接受、调节。而不是一味压抑或责备自己。毕竟，做饭，是生活的艺术，也是心境的调味料。只要留心观察，把情绪转化为动力，你会发现，“狂躁”只是暂时，平静和幸福其实就在不远的前方。

启德体育园中央广场内，多名青年志愿者挥舞横幅，翘首等待着。“来了，来了！”在2025年世界大学生运动会女子重剑个人赛中夺金的香港女子击剑运动员佘缮妡是第50棒火炬手，她从第49棒、香港赛区义工大使梁国成手中接过火种，开始最后一段奔跑。“火焰有很强的象征意义，代表着力量与希望。”佘缮妡将火炬举起，缓缓靠近火种盆。

瞬间，火种盆燃起熊熊火焰，火光随着欢呼声向上飞腾。香港特区署理行政长官陈国基表示，本次火炬传递在广东、香港和澳门三地同日启动，不单是一项创举，更充分展现出粤港澳大湾区的独特优势。“粤港澳三地同心协力，融合发展，汇聚更强能量，共同建设国际一流湾区和世界级城市群。”

据了解，火炬传递活动结束后，4个城市的代表将火种送回广州，并在广东奥林匹克体育中心举行融火仪式，以衔接十五运会开幕式场内火炬传递和主火炬点火。

火焰传递的终点，也是梦想启航的起点。从添马到启德，从个人故事到香港精神，圣火不仅照亮了前路，更燃起了人们心中的热切希望……

十五运会香港赛区火炬手合照。香港特区政府新闻处供图

图片来源：秀目传媒记者 冯伟光 摄

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