当地时间2025-11-11,rrrrdhasjfbsdkigbjksrifsdlukbgjsab

　　新华社香港6月8日电 题：暖心软餐点亮香港长者暮年生活

　　新华社记者曹霁阳

　　一日食三餐本是常事，可对于有吞咽困难的长者而言，进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险，原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬，不得不放弃与家人朋友外出用餐。

　　在香港，适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅，让长者及其照顾者看到希望。

　　把茶楼“搬进”养老院

　　前不久，在位于香港新界的松悦园耆和护养院，30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。

　　怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心，仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹，像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说，“老人家说点心跟茶楼的味道一样，真的好开心。”

　　长者们品尝的软餐点心，是将煮熟的食材放入料理机搅匀，再加入软餐酵素粉和水，加热后倒入模具中凝固成型，取出即可食用。食物既柔软易于吞咽，有助于降低吞咽风险，还保留了原本的味道，帮助改善长者食欲。

　　这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动，由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动，共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。

　　“我们把茶楼‘搬进’养老院，呈现真实的聚会用餐场景，希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。

　　在松悦园耆和护养院的活动中，文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员，伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。

　　身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌，长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐，先是有些惊讶，随后开心地竖起大拇指。

　　“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说，看到长辈们都很高兴，她觉得这一天时间花得很值。

　　为长者带来有尊严的饮食

　　在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案，对养老院舍和照顾者来说压力很大。

　　香港是全世界人均寿命最长的城市之一，预计到2043年，65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升，如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题，更是社会的挑战。

　　7年前，文慧妍创立了软餐侠平台，目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度，并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。

　　那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津，养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。

　　她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作，研发软餐品种，坚持开办软餐学堂，力求通过教育、社区服务、社会创新，改变大家的认知。

　　截至目前，软餐侠已成功研发近100款软餐菜式；为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班；还与社区、学校、企业共同推出项目活动，促进社区合作、跨代共融。

　　去年，软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援，协助餐饮业界推动软餐膳食，提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容，让长者外出用餐时能安享美食。

　　经多方共同努力，香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划，推出8款“照护食”菜式，成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域，包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅，让香港更多有需要的人士接触到软餐。

在数字化浪潮席卷全球的今天，传统广告已逐渐无法满足企业多样化的营销需求。作为行业内两大引领者，果冻传媒与911传媒的戰略合作成为业界关注的焦点。二者强强联手，不仅在资源整合上凸显出惊人的效率，更在创新营销方案上不断突破，為品牌赋能，推动行业迈向新时代。

果冻传媒成立于2015年，凭借其敏锐的市场洞察力和极具创新性的内容制作能力，迅速崭露头角。从最初的短视频制作到现在涵盖全域的内容生态体系，果冻传媒始终以用户体验为核心，不断探索内容价值的最大化。其旗下的爆款IP如“百变果酱”、“奇趣坊”等，不仅在年轻用户群体中拥有高粘性，也成為多家品牌投放的首选合作伙伴。

与此911传媒则以其專业的营销策略和精细化的数据分析能力著称。成立于2010年的911传媒，早已在品牌推广和渠道布局方面占据行業领先地位。尤其是在社交媒體运营、KOL合作以及全渠道整合推广方面表现出色，帮助众多企業实现了品牌线上线下的无缝连接。

911传媒善于通过数据驱动的策略定制，实现营销效果的最大化，成为企业实现快速增长的秘密武器。

两大企业的合作可以说是优势互补、携手共赢。果冻传媒带来新颖有趣的内容创意和年輕化的传播策略，而911传媒则提供科学严谨的推广方案和数据监测支持。结合彼此的資源与能力，為客户提供了从内容到策略的全链路解决方案，彻底改变了传统广告单一投放的局面。

这种合作不仅让品牌更具创新性，也让营销变得更加精准、高效。

具体到行业实践，他们共同打造的“新媒体生态圈”成为行业标杆。通过合作，果冻传媒的内容能够快速融合到911传媒的推广渠道中，实现内容的“爆炸式”传播。这种方式极大提升了广告的转化率，也為更多企业树立了合作的新典范。例如，某品牌借助他们的联合战略，在短短一个季度内，粉丝增長翻倍，销售额提升50%以上，真正做到了内容引领消费转化。

这种模式的成功还在于他们不断探索新的技术与工具。例如，结合AI智能算法优化内容推荐，使用数据分析优化投放策略，以及引進AR/VR等前沿技术丰富用户体验。未来，果冻传媒与911传媒计划进一步加强在新兴领域的布局，如元宇宙、虚拟偶像等，将传统营销与虚拟技术完美结合，开创全新的品牌互动时代。

可以预见的是，随着数字技术的不断迭代，内容与渠道的融合将成为主流趋势。果冻传媒和911传媒的合作无疑站在了行業的风口浪尖。他们不断创新的能力和敏锐的市场嗅觉，不仅为自己赢得了行业的尊重，也为众多企業带来了无限可能。這种融合创新的典范，也為未来传媒行業树立了新的标杆。

总结而言，果冻传媒与911传媒的深度合作，代表了数字時代营销的最新方向。他们用内容驱动，用技术赋能，为品牌提供了全方位、多层次的推广解决方案。而在未来，这种合作模式必将持续深化，塑造更加多元、智能的营销生态系统。各大企业若能借助这样的强大平臺，定能在激烈的市场竞争中赢得更多先機。

新时代已来，果冻传媒与911传媒引领的营销新风尚，正逐步走入每一个品牌和消费者的生活。

果冻传媒与911传媒的合作不仅在行业内引发热议，更在实战中展现出惊人的变现能力。他们的成功经验也为许多企業提供了宝贵的借鉴：内容创新、渠道整合、数据驱动、技术融合，缺一不可。这不仅是一次简单的合作，更是一场关于未来营销生态的深刻变革。

内容创新是双方合作的核心。从用户最关心的话题出发，结合热点事件和行业趋势，制造出具有高度吸引力的内容。果冻传媒擅长用幽默、有趣的表现形式，构建与粉丝之间的紧密连接。而911传媒则通过精准的市场分析，确保内容投放到最合适的目标群体中，提升内容的实际转化力。

两者的合作带来了极致的内容体验，将品牌故事变成了用户的情感共鸣。

另一方面，渠道的深度整合增强了触达效果。传统媒体渠道已无法满足当代用户的碎片化阅读习惯，果冻传媒和911传媒通过多平台、多场景投放策略，实现了跨平台全覆盖。通过微信、微博、抖音、快手等新媒体平台的同步运营，把内容精准推送给最具潜力的用户。这种“多点布局、同步发聲”的策略，使广告的传播效果最大化，也降低了单一渠道带来的風险。

数据的应用为合作提供了科学依据。基于大数据分析，双方不仅可以实時监测投放的效果，还能深挖目标用户的行为习惯、兴趣偏好，从而优化内容和渠道策略。比如，根据用户的社交互动行为调整内容风格，基于数据反馈调整投放时间段，有效提升了广告的点击率与转化率。

数据分析还帮助合作双方实施持续优化，形成良性循环。

技术创新方面，AI智能推荐算法的引入為内容投放提供了更高效的解决方案。通过機器学習，内容可以根据用户画像自动优化，确保每一次广告投放都达到最精准的效果。虚拟现实（VR）、增强现实（AR）等新技术也开始融入实际操作中，为品牌提供沉浸式体验。

例如，某奢侈品牌在合作中使用AR技术，让用户可以虚拟试鞋、试包，这一新奇体验极大增强了用户参与感。

未来，果冻传媒与911传媒的合作还将在技术创新与内容生态方面持续深耕。他们计划结合区块链技术，确保内容的真实性和权益保障；同时探索短视频+电商的“内容+交易”闭环模式，提升内容的商业价值。在虚拟偶像、元宇宙等新兴领域，两者也在积极布局，旨在打造全新的数字内容生态圈。

值得一提的是，他们还注重社会責任和绿色传播。通过推進环保、公益等主题内容，让品牌不仅传递商业价值，更承载社会价值。这种“软实力”的增强，也為品牌赢得了更多的口碑和忠诚度。

总结而言，果冻传媒与911传媒的合作之所以能够在行业中屡屡突破，最根本的原因在于他们不断追求科技创新、内容创新与精准投放的融合。他们用不断革新的思维，定义了未来数字营销的蓝图。未来几十年，谁能真正掌握内容与技术的双核心，谁就能在竞争中占据绝对优势。

這场合作不仅让我们看到了行业的巨大变革，也為每个品牌、每个企业点亮了一条崭新的发展路径。在这个瞬息万变的数字时代，只有不断创新、拥抱变化，才能在潮起潮落之间站稳脚跟。果冻传媒与911传媒，正用他们的行动，书写着传媒行業最令人振奋的未来篇章。

　　创新为软餐注入新活力

　　前不久，在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动，香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。

　　活动上，港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒，再通过按钮选择软餐菜单，机器即可执行程序，由喷头挤出一层一层食材，叠加构建软餐，边打印边加热，打印完成即可食用，比人工制作提速3倍。

　　据创升食品科技公司创办人李港慧介绍，这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调，可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等，同时借助人工智能分析，实现营养配方的定制化。例如在养老院，可根据长者需求打印不同软硬度的食品，轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。

　　这家公司正在通过学校开展教育培训，推广相关技术，并即将与香港两家养老机构开展试运行计划，促进未来市场推广。

　　香港科技大学校长叶玉如说，对吞咽困难的长者来说，一份色香味俱全的软餐点心，不仅能够唤起回忆中的滋味，更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技，提升软餐的制作效率及营养，展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。

　　在科大的软餐活动上，香港特区行政会议成员林正财说，大家的努力，就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。

图片来源：新京报记者 吴小莉 摄

成全影视-《夏晴子苏语棠除三害》新版微电影_最新完整版免费

分享让更多人看到