每经编辑｜陈纳新    

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当“她”遇上“他(ta)”：厨房里的豆香初体验

想象一下，午后的阳光透过窗棂，在厨房里投下斑驳的光影。空气中弥漫着淡淡的清香，那是属于(yu)家的味道，更是属于新生活开始的味道。今天，我们(men)的故事就发生在这个充满烟火气的空间里，主角是“她”，一位热爱生活、追求品(pin)质的美(mei)丽女子，以及(ji)“他”，一位愿意与她一同探索生活细节的温暖伴侣。

他们(men)决定一起，亲手制作一杯香醇浓郁的豆浆。

“以前总觉得(de)做豆浆很麻烦，要泡豆子，要磨，还要滤，总怕做不好。”她一边小心翼(yi)翼地将洗净的黄豆放入豆浆机，一边略带羞涩(se)地分享着自己的“厨房顾虑”。“而且，外面买的豆浆，总(zong)感觉少了一点什么。”

他则在一旁，熟(shu)练地按下启动(dong)按钮，豆浆机发出低沉的嗡(weng)鸣声。“外(wai)面买(mai)的，确实少了家的味(wei)道。你看，现在的豆浆机多方便，几分钟就(jiu)能搞定。”他的声音里带着一种鼓励和肯定，让原本有些忐忑的她，心头也跟着暖了起来。

这不仅仅是一次简单的美(mei)食制作，更是一次关于分享与协作的体验。她看着黄豆在豆浆机里翻滚、研磨，变成细腻的浆液，眼中闪(shan)烁着新奇的光(guang)芒。他(ta)则在一旁，时不时递上一杯水，或者帮忙收拾一下散落的豆粒(li)，他们(men)的配合默契而温馨，仿佛在共同谱写一曲家庭生活的动人旋律。

“你看，才一(yi)会儿，这豆浆的颜色就变了，是不是很(hen)神奇？”她兴奋地指着豆浆机里的变化，语气中(zhong)充(chong)满了惊喜。

“嗯，就像变魔术一样。”他笑着回(hui)应，眼神里是对她这份对(dui)生活小确幸的热爱。“而且，你想(xiang)想，这都是纯天(tian)然的，没有添加剂，多健康。”

这句话，瞬间击中了(le)她的心(xin)。健康(kang)，是她一直以来追求的。她喜欢为家人准备(bei)营养均衡的餐食，喜欢为孩子挑选安全放心的食材，而这杯亲手(shou)制作的豆浆，无(wu)疑是这份健康理念的又一次实践。

“而且，你知道吗？黄豆里(li)面有很多植物蛋白和膳食纤维，对身体特别好。特别是我们女生，多(duo)喝豆浆还能美容养颜呢！”她开始(shi)“科普”起豆(dou)浆的好处，语(yu)气里带着一份小小的骄傲。

“原来豆浆还有(you)这么多好处(chu)啊。”他一边点头，一边拿起手机，准备记录下这个“重要的知识点”。“看来以后，我们家的(de)早餐，要多一道‘秘密武器’了。”

看着他认真的样子，她忍不住笑(xiao)出了声。她知道，他不(bu)仅仅是在开玩笑，更是真(zhen)心认可这份由她(ta)亲手制作的健康饮品。这种被认可(ke)、被重视的感觉，比任何赞美都来得实在。

制作豆浆的过程，就这样在轻松愉(yu)快的氛围中进行着。豆浆机的声音仿佛成了一首温柔的摇篮曲，伴随着他们对未来生活的(de)憧憬。她想到了，以后每天早上，当她还在(zai)沉睡时，他可以轻松地为她准备一杯温热(re)的豆浆；或者，当一家人围坐在一起享用早餐时，这杯新鲜的豆浆，能为他们增添一份特别的温暖。

“对了，你还记得我们(men)第一次约会的时候，在一家豆浆店，你给我点了一杯‘原味豆浆’吗？”她突然想起，脸上泛起一丝红晕。“那时候，我(wo)就觉得，你很懂我。”

他有些(xie)意外，随即眼中闪(shan)过一(yi)丝温柔。“当然记得。那家店的豆浆，味道确实不错。但说实话，我那时候更在意的是，你喝豆浆的(de)样子(zi)，特别美。”

他们的对话，就这样在豆浆的香气中，在厨房的温馨里，缓缓流淌。这不仅(jin)仅是关于豆浆的制作，更是关于两个人的故事，关于家的味道，关于对健康生活方式的共同追求。

随(sui)着豆浆机的停止工作，一股浓郁的豆香瞬间充满了整个厨房。她迫不及待地(di)打开盖(gai)子，看着眼前这锅色泽诱人、香气四溢的豆浆，脸(lian)上露出了满足的笑容。“哇，真的好香啊！”

他(ta)走上前，也闻了闻，赞叹道：“这味道(dao)，比(bi)外面买的要浓郁多了！而(er)且，你看这泡沫，多细腻。”

“要不要尝尝(chang)？”她盛了一碗，小心翼翼地递(di)给他。

他(ta)接过碗，轻(qing)轻吹了吹，然后小口品尝。他的眼睛亮了起来。“嗯！太好喝了！这豆浆的味道，简直太棒了(le)！不愧是‘美女牌’的。”

她被他的赞美逗得哈(ha)哈大笑。她知道，这不仅仅是夸奖，更是对这份共同努力的成果的(de)肯定。

“其实，做豆浆真的不难，难的是，有没有那个愿意和你一起，享受这个过程的人。”她看着他，眼神里充满了爱(ai)意。

“所(suo)以，以后，我们就一起，把这个‘豆浆故事’，继续讲下去，好不好？”他握住她的手，认真地说道。

“好！”她(ta)用力地点了点头。

这一(yi)刻，厨房不(bu)再仅仅是烹饪的场所(suo)，它成了他们情感交流的港湾(wan)，成了他们共同创造温馨回忆的画布。一杯简单的鲜豆浆，却承载了他们对(dui)美好生活(huo)的期许，对彼此的爱意，以及对健康生活的坚持。这，就是家(jia)庭厨房的独特(te)魅力，是分(fen)享，是协作，更是那份最(zui)纯粹的温馨。

家(jia)庭厨房(fang)的“豆”径：从新手到(dao)达人，解锁温(wen)馨秘诀

自从上次和她一起成功制作了鲜豆浆后，他彻底被这个“豆浆魔术”征服了。如今，每天清晨，他都成了家中“豆浆担当”。他发(fa)现，制作一杯营养美味的豆浆，不仅仅是满足口腹之欲，更是一种仪式感，一种对生活品质的追求，以及一份对家人最直接的关怀(huai)。

“你知道(dao)吗？我发现，做豆浆，其实很有讲究的。”他一边熟练地操作着豆浆机，一边分享着他的“豆浆心得”。“选豆子就很重要。一定要选饱满、颜色(se)均匀、没有杂质的优质黄豆。我一般会去一些信誉好的粮油店，或者超市，仔细挑(tiao)选。”

“那有没有什么特别的挑选技巧？”她好奇地问道，一边帮忙在旁边准(zhun)备水果，准备搭配豆浆(jiang)的早餐。

“当然(ran)有！”他得意地说(shuo)，“你看，好的黄豆，摸(mo)起来会有一种天然的油润感，闻起来(lai)有豆子的清香，而不是那种陈旧的味道。而且，如果你仔细(xi)看，会(hui)发现里面有一些细(xi)小的纹路，那是黄豆(dou)的‘生命线’，证明它很‘鲜活’。”

“哇，你这么一说，我感觉你都(dou)快成‘豆子专家’了！”她打趣道。

“那当然，为(wei)了我心爱的‘美女(nv)’和(he)‘全家人的健康’，我可是做了不(bu)少功课。”他笑着回应，眼中满是宠溺。

“那泡豆子呢？听说要泡很久。”

“嗯，这是关键一步。一般来说，夏天需要泡6-8小时，冬天(tian)可(ke)以适当延长到8-12小时。泡豆子的关键，是水量要足够，要让豆子充分吸水膨胀(zhang)。我一般会选择一个比较大的容器，放足够的水，然后把豆子放进去。如果天气比较热，可以在水里加一小撮盐，这样(yang)可以防止豆(dou)子在浸泡过(guo)程中变质。

”他一边说，一边将泡好的豆子放入滤网，仔细清(qing)洗。

“你还真(zhen)是细(xi)心。”她赞叹道。

“那当然。而且(qie)，泡好的豆(dou)子，要彻底冲洗干净，把表面的水分沥干，这样可以减少豆腥味，让豆浆的味道更纯粹。”他解(jie)释(shi)道，“还有一个小秘诀，如(ru)果(guo)你想让豆浆的味道更香浓，可以在泡豆子的(de)时候，加入几粒大米。大米和黄豆一起磨，可以让豆浆的口感更顺滑，味道也更醇厚。

”

“大米？这个我倒是没想过。”她若有所思地点了点头。

“这都是‘家庭厨房的智慧’嘛！”他眨了眨眼，“而且，磨豆浆的时候，水量也很关键。我一般会按照黄豆和水的比例是1:5或者1:6。如果你喜欢浓一点的，可以少加点水；喜欢稀一点的，就多加点水。但千万不要一次加太多，这样豆浆的味(wei)道容易被稀释，而且也容(rong)易让豆浆机过载。

”

他(ta)一边说着，一边将泡好(hao)的黄豆和少许清水一同倒入豆浆机。按下启(qi)动键，豆浆机再次发出熟悉的轰鸣声。

“你有没有发现，每次豆浆快磨好的(de)时候，那股豆香味就特别浓郁，简直让人流口水。”她说道，脸上带着期(qi)待。

“那是豆子释放的‘灵魂(hun)’味道。”他笑着(zhe)，“而(er)且，你(ni)知道吗？喝豆浆，不仅仅是喝它的味道，更(geng)是喝它的‘营养’。黄豆富含优质植物蛋白，这是(shi)我们身体生长和修(xiu)复的重(zhong)要成分。它还含有丰富的卵ace,能够(gou)帮助我们抗氧化，延缓衰老。还有膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘。

”

“听你这么一说，我觉得我每天都要多喝(he)两碗。”她开玩笑地说道。

“那必须的！”他认真地说，“而且，豆浆还可以根据自己的喜好，加入不同的(de)食材，创造出属于我们家独有的‘特色豆浆’。比如，你喜欢(huan)喝甜一点(dian)的，可以在打好之后，加入适量的冰糖或者蜂蜜(mi)。我偶尔也会在里面加一些红枣、枸杞，或者芝麻(ma)，这样不仅增加了营养，也让豆(dou)浆的味道更加(jia)丰富。

”

“哦？还有这种操作？下次我也要试试！”她兴致勃勃地说道。

“当然(ran)。你想想，清晨，一杯温热的红枣枸杞豆浆，不仅能温暖你的胃，还能帮你补充气(qi)色。或者，下午饿了的时候，来一杯芝麻豆浆，既能补(bu)充能量，又能满足你对‘下午茶’的小(xiao)小渴望。”他憧憬着。

“你这么一说，我突然觉(jue)得，我们家的小厨房，简直(zhi)就是一个‘营养宝库’，而我们，就是这个宝库(ku)的(de)‘守护者’。”她眼中闪烁着光芒。

“没错！”他握住她的手，“我们一起，用双手，用爱，为家人，创造(zao)一份(fen)最健(jian)康、最温馨的‘豆浆生活’。”

豆浆机停止了工作，那股浓郁的(de)豆香再次弥漫开来。他小心翼翼地将磨好的豆浆倒入一个(ge)精致的(de)滤网中，细细过滤。看着金黄色的豆浆缓缓流淌，如同(tong)流动的阳光，那份满足感，溢于言表。

“看，这颜色，这质感(gan)，是不是就像艺术品？”他自豪地说。

“是啊，是(shi)无价的艺术品。”她笑着回应。

他们一起(qi)将豆浆倒入早就准备好的保温杯和碗中。一杯热气(qi)腾腾的豆浆，搭配着她精心准备的水果和全麦面包，构成了一幅完美的家庭早餐(can)图景。

“来，喝一杯，开启我们今天(tian)的‘豆浆能量(liang)’之旅。”他将一杯豆浆递给她(ta)。

她接过，轻轻抿了一口(kou)，闭上(shang)眼睛，细细品味。“嗯……真的太香了，太好喝了。而且，我能感觉到，里面(mian)满满(man)的都(dou)是你的爱和用心。”

他看着她满足的笑(xiao)容，心中涌起一股暖流。他知(zhi)道，这不仅仅是一杯豆浆，更是他们之间，以及他们与家人之间，最真挚的情感连接(jie)。从(cong)最初(chu)的“她”和“他”，到如今共(gong)同探索厨房的(de)“我们”，他们用一(yi)杯杯鲜豆浆，酿造了属于自己的，最温馨、最健康、最美味的家庭故事。

而这(zhe)个故事，还在继续，在每(mei)一个飘着豆香的清晨，在每一个充满爱的厨房里，被娓娓道来。

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图片来源：每经记者 钟姝 摄

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