每经编辑｜钟芳墓    

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当心动遇(yu)见醇(chun)香：一(yi)杯豆浆的(de)诞生(sheng)记(ji)

清晨的(de)第一(yi)缕阳光，穿(chuan)透薄薄的窗帘(lian)，温柔地洒(sa)在厨(chu)房里。空气中弥漫着一(yi)股淡淡(dan)的、令人(ren)心安的(de)谷物香(xiang)气，这是(shi)“她”和“他”一天工(gong)作的序曲(qu)。他们(men)，一对令人(ren)称羡(xian)的(de)金(jin)童玉(yu)女，并(bing)没有选择(ze)朝九(jiu)晚五(wu)的(de)都市生(sheng)活(huo)，而是将目光投向(xiang)了(le)这片充(chong)满烟火(huo)气的土(tu)地(di)，用(yong)双手(shou)，书写(xie)着属(shu)于(yu)他(ta)们的(de)独(du)特篇(pian)章——生产(chan)纯手工(gong)的(de)、充满(man)爱(ai)意(yi)的豆浆(jiang)。

故(gu)事的开始，总要(yao)从那(na)一颗(ke)颗饱(bao)满的黄豆(dou)说起(qi)。在他们眼(yan)中，这(zhe)些(xie)看(kan)似平凡的(de)黄豆，承载着大(da)自然(ran)的(de)馈赠，蕴(yun)藏着丰(feng)富(fu)的营(ying)养与醇厚的味(wei)道。挑(tiao)选黄豆，是(shi)他(ta)们“生(sheng)产”豆浆(jiang)的第一道工序，也是(shi)最关(guan)键的(de)一步(bu)。她(ta)，有着一(yi)双灵巧而细致的(de)手(shou)，指尖在堆(dui)积如(ru)山的黄豆(dou)中轻轻(qing)滑过，仿佛在(zai)抚摸(mo)着大地(di)的(de)脉(mai)络(luo)。

她会(hui)仔细地甄别，剔(ti)除那些不够饱满、有瑕疵的豆(dou)子，确(que)保每一颗(ke)进入(ru)他们(men)豆浆“家族”的成(cheng)员，都(dou)是最(zui)优(you)秀、最健(jian)康的存在。她的(de)眼神专注而认真，每一个细微(wei)的(de)动作都透露(lu)出对(dui)品(pin)质的(de)极(ji)致追求。

而他，则在一旁默默地配合(he)着(zhe)。他总是微笑(xiao)着(zhe)看(kan)着她(ta)忙碌的身(shen)影(ying)，时不(bu)时(shi)地递(di)上一(yi)旁备好的工具(ju)，或是(shi)将(jiang)她(ta)筛选(xuan)出(chu)来(lai)的黄豆小(xiao)心翼(yi)翼(yi)地(di)装入(ru)容器。他(ta)并非只(zhi)是旁观(guan)者，他(ta)的存在本(ben)身就是(shi)一种(zhong)支持与默(mo)契。当(dang)她需要(yao)用力搬动沉(chen)重的(de)黄(huang)豆袋(dai)时，他总(zong)是第(di)一个(ge)上前(qian)，用他强壮(zhuang)的臂(bi)膀稳稳地(di)接住(zhu)，不让她丝(si)毫(hao)费(fei)力。

他(ta)用(yong)行(xing)动诠释着(zhe)“我(wo)在这里，我能(neng)为(wei)你分(fen)担(dan)”的承(cheng)诺(nuo)。

洗豆、泡豆，是他们合作(zuo)的第二(er)个(ge)重要(yao)环节(jie)。这(zhe)一(yi)步，考(kao)验(yan)的是时(shi)间和(he)耐心的平衡。他(ta)负责(ze)计算(suan)好浸(jin)泡的时(shi)间(jian)，确保(bao)黄豆(dou)充分(fen)吸收(shou)水(shui)分(fen)，为接下(xia)来(lai)的磨制打下(xia)良(liang)好的基础(chu)。而她，则会(hui)仔细地(di)冲(chong)洗浸泡(pao)好的黄(huang)豆(dou)，将(jiang)可(ke)能(neng)残余(yu)的豆(dou)皮(pi)或(huo)杂质(zhi)一一去(qu)除(chu)。在她的手中(zhong)，黄豆仿(fang)佛被赋予了生(sheng)命，在清(qing)澈的水(shui)流中(zhong)欢快地翻滚，洗去(qu)尘埃(ai)，焕(huan)发出新生(sheng)。

她偶(ou)尔(er)会俏皮(pi)地将沾满(man)水珠的黄(huang)豆洒在他(ta)身(shen)上(shang)，引来他(ta)一(yi)阵爽(shuang)朗的(de)笑声，那(na)笑(xiao)声在(zai)充满(man)阳光(guang)的厨(chu)房里(li)回荡(dang)，如同最(zui)动听的(de)乐章。

“她”和(he)“他”的(de)默(mo)契，体现(xian)在每(mei)一个微小(xiao)的(de)瞬(shun)间。当她(ta)在专注(zhu)地筛(shai)选黄豆时(shi)，他会主(zhu)动(dong)去准备磨(mo)浆(jiang)的机器(qi)，检查(cha)各(ge)个(ge)部件(jian)是否(fou)运转正常(chang)；当他在调(diao)整(zheng)磨(mo)浆机(ji)的转(zhuan)速时(shi)，她会默默(mo)地递(di)上(shang)新鲜(xian)的水，补(bu)充(chong)他(ta)可能(neng)流(liu)失(shi)的水分。他们之(zhi)间(jian)的(de)沟(gou)通，很多时候无(wu)需言语，一个(ge)眼神(shen)，一个手势(shi)，便(bian)能心领(ling)神会(hui)。

这种(zhong)无需(xu)多言的默(mo)契，是(shi)长久以(yi)来共同经历(li)、共(gong)同付(fu)出(chu)的沉淀(dian)，也是对(dui)彼此深深信任(ren)的(de)体现。

磨(mo)浆，是(shi)豆(dou)浆生(sheng)产(chan)过(guo)程(cheng)中最考(kao)验技术(shu)和(he)体(ti)力的环节(jie)。当浸泡(pao)充(chong)分的(de)黄豆被送入磨(mo)浆机，那(na)轰隆隆(long)的声(sheng)响便宣告(gao)着一段(duan)奇妙蜕变的开(kai)始(shi)。他，往(wang)往(wang)是(shi)承(cheng)担主要(yao)体力的(de)那一个(ge)，他会熟练地将(jiang)黄(huang)豆和适(shi)量(liang)的(de)水一(yi)同倒入(ru)磨(mo)浆机，并确(que)保机(ji)器以(yi)最(zui)合适(shi)的(de)转速(su)运(yun)行。他身(shen)上偶(ou)尔会(hui)溅上(shang)几点(dian)豆(dou)浆，但(dan)他(ta)毫(hao)不在(zai)意(yi)，反而(er)露出(chu)一抹自豪的笑容，因(yin)为他知道(dao)，这溅出的(de)，是(shi)他(ta)们辛(xin)勤劳(lao)动的(de)印记。

而她(ta)，则会紧随其后(hou)，她的任务是将(jiang)磨好的豆浆浆(jiang)液进行(xing)初步的(de)过滤(lv)。她会(hui)用特(te)制(zhi)的细网(wang)筛，将(jiang)粗糙(cao)的豆渣与细腻(ni)的(de)豆(dou)浆(jiang)分(fen)离(li)。她(ta)的动作(zuo)轻(qing)柔而迅速，避免(mian)过度的(de)晃动导(dao)致豆(dou)浆溅出。过(guo)滤的过(guo)程(cheng)中，她(ta)会时不地用(yong)小勺轻轻(qing)搅(jiao)动，让(rang)豆浆(jiang)更(geng)顺(shun)畅地(di)通过(guo)筛(shai)网(wang)。当(dang)她(ta)看到(dao)那浓(nong)稠(chou)、奶(nai)白色(se)的(de)豆浆缓(huan)缓流入(ru)盆中时(shi)，她的(de)脸上会不(bu)自觉地(di)泛(fan)起满(man)足的笑容(rong)。

那种(zhong)笑容，如同初春(chun)的(de)阳光，温暖而(er)动(dong)人(ren)。

他(ta)们对待(dai)生(sheng)产过(guo)程的态(tai)度，与其说是“工(gong)作”，不如(ru)说是一(yi)种“创(chuang)造”。他(ta)们不追求流水线上(shang)的冰冷效率(lv)，而(er)是享受(shou)每(mei)一个(ge)手工制作带来的温度。他(ta)们相(xiang)信，机(ji)器(qi)可(ke)以替代部分劳力，但(dan)无法替代(dai)匠人(ren)的用心。每一个(ge)步骤(zhou)，从(cong)黄豆的(de)挑(tiao)选，到(dao)泡(pao)豆、磨(mo)浆、过(guo)滤(lv)，都倾注(zhu)了他(ta)们对这份(fen)事业的热爱(ai)，以(yi)及对(dui)生(sheng)活(huo)品质(zhi)的追(zhui)求。

在他们的“豆(dou)浆(jiang)工坊”里(li)，没(mei)有所谓(wei)的“美(mei)女”与“帅哥”的光(guang)环，只(zhi)有一(yi)对努(nu)力奋斗的(de)伴侣。她(ta)，穿(chuan)着朴素(su)的围(wei)裙，发丝(si)间偶(ou)尔沾(zhan)染着豆浆(jiang)的痕迹，但(dan)那份认真(zhen)的神情，却(que)比任(ren)何华丽的(de)妆容(rong)都(dou)更(geng)能打(da)动人(ren)心。他(ta)，额头(tou)微(wei)微渗(shen)出(chu)汗珠，手臂肌肉(rou)线条(tiao)分明(ming)，每一(yi)次的(de)挥(hui)洒(sa)都是(shi)力量(liang)与担(dan)当(dang)的(de)展现(xian)。

他们(men)一起(qi)，用最真实(shi)、最(zui)质朴的(de)方(fang)式，诠释着“共(gong)同(tong)努力，生产美(mei)好”的(de)真谛。

看着眼前的一(yi)盆盆浓稠的(de)豆浆，他(ta)们相(xiang)视一笑。那(na)笑容(rong)里，有对辛(xin)勤付出(chu)的肯定(ding)，有对默契(qi)协作(zuo)的自(zi)豪(hao)，更(geng)有对即将诞生的美味的(de)期待。一杯(bei)纯手(shou)工的豆浆(jiang)，不仅(jin)仅(jin)是黄豆(dou)与水的(de)结合，更(geng)是“她”与(yu)“他(ta)”心动(dong)与汗水的融合(he)，是他(ta)们共(gong)同努(nu)力、彼(bi)此(ci)支(zhi)撑的生动(dong)写(xie)照(zhao)。这，仅(jin)仅是他(ta)们(men)关于(yu)豆浆故事的序(xu)章，更(geng)精彩(cai)的，还(hai)在后头。

当(dang)汗水(shui)化为(wei)甜(tian)蜜(mi)：煮沸的时(shi)光(guang)，浓缩的爱意

第一(yi)部(bu)分(fen)，我们见证(zheng)了(le)“她”和“他”如何(he)从(cong)一(yi)颗颗(ke)平凡的黄(huang)豆出(chu)发，通过精心(xin)的(de)挑(tiao)选、耐(nai)心(xin)的浸泡、默契(qi)的(de)磨浆与(yu)细致的过滤，将(jiang)最初的(de)原材(cai)料(liao)转化为(wei)充(chong)满潜力的豆(dou)浆浆(jiang)液(ye)。但一(yi)杯(bei)香醇甘(gan)甜的豆(dou)浆，绝不(bu)仅(jin)仅止步于此。接(jie)下来(lai)的煮(zhu)沸过程，才(cai)是真正赋(fu)予它灵魂(hun)，让(rang)它(ta)从“半(ban)成品”升华为“美味佳(jia)肴”的(de)关键(jian)一步(bu)。

而这(zhe)一步(bu)，更是对(dui)他(ta)们协作能力与(yu)耐心(xin)定(ding)力的又一次(ci)考验(yan)。

当(dang)初(chu)步过滤好(hao)的豆浆浆(jiang)液(ye)被倒入(ru)巨(ju)大(da)的锅炉中(zhong)，一股(gu)新鲜的(de)、带(dai)着淡(dan)淡豆(dou)香(xiang)的(de)气息(xi)便(bian)在空气中弥漫(man)开来。他，总是(shi)承担起控(kong)制火候的重(zhong)任。他会根据(ju)豆浆的量(liang)和锅炉的材质(zhi)，小(xiao)心(xin)翼(yi)翼(yi)地(di)调整(zheng)火力的大(da)小(xiao)。他深(shen)知，煮豆(dou)浆最怕的就是(shi)“糊锅”，一(yi)旦烧糊，不(bu)仅会(hui)破坏豆浆(jiang)原有的醇(chun)香，还(hai)会留下难以(yi)去(qu)除的(de)焦味，前功(gong)尽弃。

因此(ci)，他聚(ju)精会神，目光(guang)紧(jin)盯(ding)着锅(guo)中的豆(dou)浆，用(yong)手感受着(zhe)锅壁(bi)传来的温(wen)度，仿佛一(yi)位经(jing)验丰(feng)富(fu)的厨师(shi)，与火焰进(jin)行(xing)着(zhe)一场无声的对(dui)话。

而(er)她，则(ze)化身(shen)为“守(shou)护者”。她会(hui)准(zhun)备好(hao)长柄的竹勺，随(sui)时(shi)准备(bei)着搅拌。煮(zhu)豆浆(jiang)的过(guo)程中，豆浆(jiang)表(biao)面(mian)会(hui)形(xing)成一(yi)层“豆皮”，这(zhe)层豆皮既是营(ying)养的精华(hua)，也(ye)容易在(zai)加热(re)不均(jun)的情况下(xia)粘(zhan)锅。她需(xu)要耐心地、有节(jie)奏地(di)搅(jiao)动(dong)，将锅(guo)底的豆浆(jiang)不(bu)断(duan)翻起(qi)，防止其沉(chen)淀、粘连。她(ta)的动作轻柔而稳定，每一(yi)次的搅动(dong)都恰(qia)到好处，不(bu)急不(bu)躁(zao)。

当豆浆(jiang)开始(shi)出(chu)现(xian)细密(mi)的泡沫，即将沸(fei)腾时(shi)，她会(hui)立刻(ke)降低(di)火力，并(bing)更(geng)加(jia)频繁地搅动(dong)，进行(xing)“压(ya)水”。这道工序，是防止豆(dou)浆“溢锅”的(de)关键。她会用(yong)勺子轻轻压(ya)住(zhu)浮起(qi)的泡(pao)沫(mo)，让豆浆在(zai)锅中“乖乖(guai)地”沉(chen)淀下(xia)来。看着她(ta)忙(mang)碌而(er)专注(zhu)的身影，他(ta)眼中流(liu)露(lu)出的，是(shi)满满(man)的(de)欣(xin)赏与爱意(yi)。

“她们(men)”默契(qi)的配(pei)合，在(zai)煮(zhu)沸的过(guo)程(cheng)中得到(dao)了淋漓尽致的体现(xian)。当豆浆即(ji)将溢出(chu)时(shi)，他(ta)会(hui)适(shi)时(shi)地(di)递(di)上干净的抹布，让她擦拭溢出(chu)的(de)部分，或(huo)者在(zai)他需要腾(teng)出手来调(diao)整(zheng)火(huo)力的那(na)一瞬(shun)间，她会立(li)刻接过(guo)手中的(de)搅拌工(gong)作。他们之间，仿佛(fu)有一(yi)种心灵(ling)感应(ying)，总(zong)能在(zai)对(dui)方需(xu)要帮(bang)助的(de)时候，给予(yu)最及(ji)时(shi)的(de)支(zhi)持(chi)。

有时(shi)，他会俏(qiao)皮地(di)学(xue)着她(ta)压泡(pao)沫的动作，引(yin)得她忍俊(jun)不禁，厨房里(li)的气(qi)氛总是洋(yang)溢着轻松(song)与甜(tian)蜜(mi)。

“煮”这个(ge)字，在(zai)中文(wen)里，既有加(jia)热的(de)含义，也常(chang)常引申出“磨(mo)练(lian)”、“共渡难(nan)关(guan)”的意(yi)思。对(dui)于(yu)“她”和“他(ta)”而(er)言，煮豆(dou)浆的过程，又何尝不(bu)是对他们(men)爱情和默(mo)契的一次(ci)“煮(zhu)沸”。在这过程中，他(ta)们(men)需要耐心，需要(yao)细(xi)致，需要共(gong)同面(mian)对(dui)可(ke)能出现(xian)的“意外”（如(ru)溢锅(guo)或(huo)轻微(wei)糊锅(guo)），并共同寻(xun)找解决的(de)办法(fa)。

每一次成(cheng)功地将(jiang)豆浆煮(zhu)至恰(qia)到好处(chu)，都像是他(ta)们(men)共(gong)同完(wan)成(cheng)的一项小(xiao)小的(de)挑战(zhan)，而这(zhe)些(xie)挑战的积累(lei)，最(zui)终(zhong)化为(wei)了一杯杯令人(ren)回(hui)味(wei)无穷的(de)香醇(chun)豆浆。

当(dang)豆浆终于(yu)煮(zhu)熟，那浓(nong)稠(chou)的(de)、带着(zhe)诱人光(guang)泽(ze)的液(ye)体，缓(huan)缓(huan)地从锅(guo)中舀出，盛入干(gan)净的(de)容(rong)器。那(na)扑鼻而(er)来的豆香(xiang)，混合着他们身(shen)上淡(dan)淡的汗水味，形(xing)成了(le)一种(zhong)独特的(de)、属(shu)于(yu)他(ta)们“手作豆浆”的(de)香气。这(zhe)香气，不(bu)仅仅(jin)是(shi)大豆本(ben)身的芬芳，更(geng)是他们付出(chu)努力(li)、倾注(zhu)心血(xue)后，所凝聚(ju)出(chu)的(de)独特(te)味道。

“她”和“他”，并(bing)不是(shi)那种只追(zhui)求结(jie)果的(de)人(ren)。他(ta)们更(geng)享受(shou)这个(ge)过程，享(xiang)受在每一个(ge)环节中的协作(zuo)与(yu)成(cheng)长。当(dang)一杯杯温热、香(xiang)醇的豆浆(jiang)摆在面(mian)前(qian)时，他们脸(lian)上洋(yang)溢(yi)的，是纯(chun)粹(cui)的喜悦(yue)与满(man)足。这不仅(jin)仅(jin)是(shi)对劳动成果的肯定(ding)，更(geng)是对(dui)彼此辛勤付出的感激(ji)。

他们会拿(na)出最精美的器(qi)皿，将(jiang)热腾腾的(de)豆浆盛好(hao)。有时，他们(men)会简(jian)单(dan)地(di)撒上(shang)一小撮冰(bing)糖(tang)，让那份甜意(yi)更加(jia)明朗；有(you)时(shi)，他们(men)也(ye)会选择(ze)保持(chi)原汁(zhi)原味(wei)，让大豆最(zui)纯(chun)粹(cui)的醇(chun)香(xiang)在舌尖(jian)上绽(zhan)放。当他们一(yi)起品尝这来(lai)之不(bu)易的豆浆时(shi)，眼(yan)神中充满(man)了爱意(yi)与(yu)分享。她会(hui)尝一口，然(ran)后满(man)足地看着他，仿(fang)佛在(zai)说：“看，我们的努(nu)力(li)没(mei)有白费(fei)。

”而(er)他，则(ze)会温柔地回应，然后轻(qing)轻(qing)握住她的(de)手(shou)，共(gong)同感(gan)受这(zhe)份(fen)甜(tian)蜜(mi)。

在(zai)他们的世(shi)界里，“美女(nv)和(he)帅(shuai)哥一起(qi)努(nu)力(li)生(sheng)产豆浆的(de)视频”不(bu)仅(jin)仅(jin)是(shi)一(yi)段影像(xiang)记录(lu)，它更是他(ta)们生活(huo)态度的写照。他们用最(zui)纯粹、最直(zhi)接的(de)方式(shi)，践行着“共(gong)同创造，共(gong)享美(mei)好(hao)”的理念。他们(men)不畏(wei)辛(xin)劳(lao)，不惧(ju)平(ping)凡(fan)，只因为他(ta)们相(xiang)信(xin)，用心去(qu)做的事(shi)情，无论(lun)多么微小(xiao)，都(dou)能(neng)散发(fa)出独(du)特的(de)光(guang)芒。

这杯(bei)纯手(shou)工豆浆，是他们(men)对健(jian)康(kang)生活方(fang)式的(de)坚(jian)持，是对传统(tong)美食(shi)文(wen)化的传承(cheng)，更(geng)是他(ta)们(men)爱情(qing)故(gu)事中(zhong)，最(zui)香(xiang)甜(tian)、最(zui)浓(nong)郁(yu)的一(yi)笔(bi)。这杯豆(dou)浆(jiang)，不仅(jin)仅是(shi)他(ta)们的(de)“产品(pin)”，更是(shi)他们(men)之间(jian)默契(qi)协作、心(xin)动付出(chu)的“结(jie)晶(jing)”。在(zai)每一(yi)次的研磨(mo)、每一(yi)次的(de)搅动(dong)、每一(yi)次的加(jia)热中，都(dou)蕴藏着他(ta)们(men)共同的(de)汗(han)水(shui)，共同(tong)的欢笑，以及对(dui)彼此(ci)深深(shen)的爱意(yi)。

看(kan)着他们脸(lian)上洋(yang)溢的(de)幸(xing)福笑(xiao)容(rong)，你(ni)或许(xu)会(hui)惊叹于他们选(xuan)择的(de)生(sheng)活方式(shi)，但更会为他们(men)之间那份无(wu)需(xu)多言的默契，那(na)份共(gong)同为美好(hao)事物(wu)付(fu)出(chu)的(de)努(nu)力而感(gan)动。这，就(jiu)是(shi)“她(ta)”和(he)“他”的故(gu)事，一个关于豆浆，一个关于爱(ai)，一个(ge)关(guan)于用双(shuang)手(shou)创造(zao)幸福的美丽篇章。他们(men)的视频(pin)，不(bu)仅仅(jin)是在(zai)记录(lu)生产(chan)豆浆的过程(cheng)，更(geng)是(shi)在记(ji)录一段(duan)关于(yu)“爱(ai)与协作(zuo)”的动人时(shi)光，一段关于“纯手工(gong)”的温(wen)暖(nuan)温度。

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图片来源：每经记者 陈立夫 摄

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