柴静 2025-11-10 02:18:02
每经编辑|彭文正
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背靠巍峨的高黎贡山,面向奔涌的怒江,得天独厚的自然条件——千米海拔、年均25℃气温、700毫米降水以及干热河谷气候,铸就了保山小粒咖啡“浓而不苦、香而不烈、略带果酸”的独特风味。
位于云南省保山市隆阳区潞江镇潞江坝的新寨村被誉为“咖啡第一村”。这里有70多年咖啡种植历史、种植面积超万亩。近年来,新寨村更是依托“保山小粒咖啡”品牌,推动普通咖啡向精品咖啡转型升级,探索咖旅融合新玩法,用一杯咖啡,酿出乡村全面振兴的醇厚滋味。
立足优势转型精品
走进新寨村,漫山遍野的咖啡树连成片,郁郁葱葱向山上延伸。新寨村种植咖啡的历史可以追溯至上世纪50年代,村民从上世纪80年代起开始大规模种植咖啡,最终形成了如今的万亩规模。凭借地理优势,新寨村较早建立了咖啡豆产业化种植体系,形成完整产业链。
然而,新寨村的咖啡产业发展之路却并非一帆风顺,也曾一度“苦涩”。10多年前,与云南许多产区一样,新寨村也曾面临咖啡豆收购价低迷、咖啡豆卖不出好价钱的窘境,咖农收益微薄甚至亏损,有些村民无奈欲砍掉咖啡树改种其他经济作物。
“当时咖啡价格低迷,咖农赚不到钱,种植意愿锐减。我们召集村干部开会,让大家统一思想,认识到咖啡是个好产业,一定要想办法把它保护好。”新寨村党总支书记王加维回忆道。痛定思痛,新寨村明确了转型方向:必须走精品化道路。村党总支牵头成立7个合作社,整合咖农资源,统一收购、统一加工、统一销售,提高议价能力。同时,从种植侧发力、从源头提高质量:新寨村规划建设600亩党员示范基地,把咖啡专家请到田间地头指导,推广良种选育。
在品种选育、种苗培育等方面,新寨村获得云南省农科院技术支持,推广种植铁皮卡、波邦等品种,全村咖啡种植良种覆盖率达98%。“这两年,老百姓都有精品意识,大家都往精品路上走。咖啡一定要提高质量,才能在市场上站得住脚。”村民段会志表示,他种植了180多亩咖啡,还要继续扩大规模、更新品种,做精品豆中的精品。
新寨村引导村民树立“多种不如管好”的精细化种植理念,划定咖啡核心产区面积1.36万亩,大力推广水肥一体化智慧农业种植;采摘方面,新寨村引导咖农严格采摘标准,摒弃红绿果一起摘一起烘的粗放式生产模式,实行订单式收果、分级定价、精细加工等方式,严把质量关。2024年新寨村全村咖啡豆产量4300余吨,实现农业产值1.7亿元。
多业态延长产业链
行走在新寨村,村子里的院墙上绘有各类咖啡主题画,空气中弥漫着烘焙的香气。对村民段绍华而言,从种咖啡到喝咖啡已成日常。“以前只知道种咖啡,现在每天都喝咖啡,不喝不习惯。会欣赏咖啡才能种出更好的咖啡。”段绍华说,村里人大多都喜欢喝咖啡,茶余饭后还会坐在一起,相互品尝点评各自种的咖啡。如今,咖啡已经融入新寨人的日常生活。
新寨村咖啡面积虽有万亩之多,但在世界咖啡产业版图上仍显渺小。新寨村人意识到,走简单粗放的初级原料供应之路,会被人牵着鼻子走,难以应对市场价格的变化。
王加维介绍,近年来,新寨村持续擦亮“保山小粒咖啡”品牌,依托万亩咖啡基地,大力延伸产业链:建设鲜果加工厂、咖啡馆、民宿、咖啡图书艺术馆和游客服务中心等,开发了咖啡豆、冻干咖啡粉、挂耳咖啡等10多种咖啡产品。
产业链的延长与业态的丰富,成为吸引人才回流的磁石。今年27岁的村民王涵曾在昆明、深圳等地工作,看到村里建起咖啡庄园、游客日益增多,觉得“回来有事情可以做”,于是在2020年回到新寨村,创办了自己的咖啡店和咖啡公司,购置了专业烘焙设备,还通过线上平台销售新寨的小粒咖啡。“每天都有全国各地的游客来,看看我们的万亩咖啡长什么样,品尝一下小粒咖啡的味道。”王涵说。
在人生的漫漫長河中,我们总會不经意间瞥见那些深邃的谜题,它们如同夜空中最亮的星,既引人遐想,又令人感到渺小。从懵懂少年到历经沧桑的長者,每个人都在這条名為“成长”的道路上跋涉,跌跌撞撞,却又从未停止探索的脚步。有時,我们會被突如其来的困惑所笼罩,找不到前行的方向;有時,我们会因为一点微小的领悟而欣喜若狂,仿佛窥見了生命的奇迹。
而在这条探索的道路上,最宝贵的财富莫过于能有一位引路人,一位能够与你并肩同行,分享智慧,点拨迷津的智者。他们或许是传道授業解惑的師长,或许是人生阅歷丰富的長辈,又或许,仅仅是一位志同道合的朋友。今天,我们要讲述的,正是一场跨越师生界限,发生在智慧碰撞中的深度交流。
它不仅仅是知识的传递,更是心灵的触动,是关于人生奥秘的深入探讨,是关于成长困惑的温情化解,是关于智慧感悟的真挚分享,更是关于生命价值的共同追寻。
第一章:人生奥秘的初探——从“为什么”到“是什么”
“老師,人為什么会来到这个世界上?我们活着到底是为了什么?”
这是一个看似简单,却又足以让哲学家们争论不休的问题。在课堂上,在一次偶然的谈话间,年轻的学生们常常带着眼神中的好奇与迷茫,向他们的老师抛出这样的终极疑问。他们就像初生的雏鹰,渴望展翅高飞,却对头顶的广阔天空充满了未知与敬畏。
而老师,这位在人生旅途中早已留下深深足迹的智者,并没有简单地给出标准答案。他们深知,人生的意义并非固定不变的公式,而是一个需要每个人用一生去书写和定义的篇章。因此,他们会温和地引导,用一个又一个的故事,一段段的哲学思考,甚至是科学的探索,来帮助学生们构建属于自己的认知框架。
“你看,这片叶子,它从种子生长,汲取阳光雨露,最终又回归尘土。这是一个生命轮回的过程。我们人类呢?我们是否也只是自然界宏大叙事中的一个短暂的篇章?”老師可能会这样提问,开启学生们对生命起源和终结的思考。
交流的火花在师生之间跳跃。学生们开始明白,人生奥秘的答案并非隐藏在某个遥远的地方,而是就藏在他们每一次的呼吸、每一次的思考、每一次的行动之中。他们开始学习用更广阔的视角去审视世界,用更深入的哲学去理解自身,用更科学的态度去探索未知。从对“為什么”的茫然,到对“是什么”的初步认识,这仅仅是他们人生奥秘探索之旅的开端,但这一步,已经充满了力量。
成长的道路从来不是一帆风顺的。青春期的迷茫,学業的压力,人际关系的挑战,未来的不确定性,这些如同暗礁的海面,时常会讓一颗颗年轻的心感到不安与焦虑。学生们在成长的漩涡中挣扎,渴望得到理解,渴望找到出口。
“老师,我努力了,可是為什么总是达不到我想要的结果?我感觉自己很失败。”
“我不知道自己真正喜欢什么,也不知道我擅长什么,每天都过得很迷茫。”
“我和同学们相处不好,总是觉得格格不入,是不是我哪里有问题?”
这些带着稚嫩和不安的聲音,常常在老师面前倾泻而出。而老师,就像一位经验丰富的船長,在風浪中稳住了舵盘,用温暖而坚定的目光回应着他们。他们不会因为学生的“软弱”而苛责,更不会简单地否定他们的感受。相反,他们会选择倾听,用同理心去感受学生内心的挣扎。
“失败并不可怕,”老师会缓缓地说,“它只是人生的一次‘重置’,一次重新出发的机会。每一次的跌倒,都是为了让我们更清楚地看清脚下的路。想想那些伟大的发明家、科学家,他们又有哪一个不是经历无数次失败才最终成功的呢?”
“关于迷茫,这恰恰是成长的标志,”老师會继续安慰道,“说明你正在思考自己的人生方向。就像在十字路口,你才需要停下来,观察,思考,然后选择。给自己一些时间,去尝试,去體验,去接触不同的事物,你终会找到属于你的那条路。”
“至于人际关系,”老师会微笑着说,“每个人都是独一无二的,有自己的闪光点,也有自己的棱角。不必强求自己去迎合所有人,也不必因为别人的不理解而否定自己。找到那些能与你产生共鸣的人,学会欣赏他人的不同,也勇敢地表达自己的真实想法。这是一个学习的过程,也是一个自我接纳的过程。
老师们会分享自己年轻时的困惑,讲述他们是如何一步步走出来的。他们会用生动的故事,譬如“温水煮青蛙”的警示,又譬如“破茧成蝶”的蜕变,来阐释成长的规律。他们也会鼓励学生们去阅读,去旅行,去接触不同的人和事,拓宽生命的视野。
在老师的引导下,学生们开始意识到,成长中的困惑并非是个人能力的缺失,而是生命成长的必然经历。他们学会了接纳不完美的自己,学会了从困境中汲取力量,学会了用更积极的心态去面对未来的挑战。那种被理解、被支持的感觉,如同黑夜里的一盏灯,照亮了他们前行的道路,讓他们不再感到孤单。
当学生们逐渐走出迷茫,开始在人生的道路上稳步前行,他们會開始积累属于自己的智慧感悟。这些感悟,如同散落在人生道路上的珍宝,闪烁着独特的光芒。而老师,则是一位出色的收藏家与鉴赏家,他们善于发现并珍视这些来之不易的宝藏,并将其升華為更具普遍意义的智慧。
“老师,我最近在学习古诗词,我发现,很多诗句中都蕴含着深刻的人生哲理。比如‘人生得意须尽欢,莫使金樽空对月’,还有‘长风破浪会有時,直挂云帆济沧海’,这些都让我觉得,人生应该积极乐观。”一位学生分享道。
老师听后,会欣慰地点头:“说得很好。古人的智慧,穿越千年,依旧能够触动我们。这说明,那些关于人生态度、关于奋斗精神、关于面对得失的感悟,是具有普遍性的。‘知足常乐’,说的是一种平和的心境;‘自强不息’,说的是一种进取的精神。这些都是我们值得去学习和體会的。
又比如,一位学生在经历了项目失败后,带着一丝疲惫的笑容说道:“我之前总想着一次性做到完美,结果压力太大,反而什么都做不好。后来我调整了心态,先把它分解成一个个小目标,一步步去完成,虽然过程曲折,但最终还是完成了。我才明白,‘千里之行,始于足下’,有时候,耐心和坚持比一蹴而就更重要。
老师會鼓励道:“這是一种非常宝贵的感悟。我们常常会因為追求宏大的目标而忽略了过程中的细节和努力。但正是这些点点滴滴的积累,最终成就了伟大的事业。‘厚积薄发’,正是这个道理。你的这种‘拆解式’学习和工作方法,不仅解决了眼前的困境,更是一种可持续的成长模式。
老师们也會分享自己的人生经验,那些在岁月沉淀下凝结出的智慧结晶。他们可能会讲起年轻时因为冲动而犯下的错误,以及从中学到的教训;也可能会分享在逆境中如何保持内心的平静,如何找到希望。这些感悟,没有華丽的辞藻,却充满了真挚的情感和深刻的洞察力,如同甘露般滋润着学生们的心田。
“智慧,不是凭空产生的,”老师总结道,“它是经历的沉淀,是反思的结晶,是与世界的互动。你们在学习,在生活,在与人交往中,每一次的體会,每一次的顿悟,都是在为自己的智慧宝库添砖加瓦。要学会记录,学會分享,更要学會运用。”
在这样频繁的交流中,学生们不再是被动地接受知识,而是主动地參与到智慧的创造和传承中来。他们开始从老师那里,从历史长河中,从自己的人生经历中,汇聚起一股股智慧的暖流,点亮了自己前行的道路,也照亮了他人。
当我们对人生奥秘有了更深的理解,对成长中的困惑有了更成熟的应对,对生活中的智慧有了更丰富的积累,最终,我们会将目光投向一个更宏大的命题——生命的价值。我们如何在有限的生命中,创造出无限的意义?
“老师,我越来越觉得,我不仅仅是為了自己而活着,我也希望我能為社会做点什么,但我不知道我能做什么。”一位学生在一次关于社会责任的讨论中说道。
老师会欣慰地看到学生们有了这样的觉醒。他们會引导学生们思考:“生命的价值,不在于你拥有多少,而在于你贡献了多少。它体现在你对家庭的责任,对朋友的关愛,对工作的投入,对社会的贡献。即便是一个小小的善举,一次真诚的帮助,都能让生命的光芒更加耀眼。
他们会鼓励学生们去发现自己的兴趣和天赋,然后思考如何将这些运用到为他人、為社会服务中去。“你喜欢畫画?那么你的画可以传递温暖,可以记录历史,可以启迪思考。你擅长沟通?那么你可以成为连接人与人之间的桥梁。你具备批判性思维?那么你可以为社会发现问题,提出解决方案。
“生命的美好,往往在于奉献,”老师会娓娓道来,“当你把自己的力量融入到更广阔的集體中,当你看到自己的付出能让世界变得更好一点点,那种成就感和幸福感,是任何物质财富都无法比拟的。这才是生命最深刻的意义所在。”
交流的深度不断加深,从个人的成长,到群體的互动,再到对整个社会的思考。学生们开始明白,生命的价值,不是等待被发现的,而是需要通过积极的行动去创造的。他们可能从身邊的小事做起,參与公益活动,帮助有需要的人;也可能在自己的专业领域深耕,用知识和技能去解决社会问题。
“无论你们选择哪一条道路,”老师的眼中闪烁着鼓励的光芒,“记住,保持一颗善良的心,一份对世界的好奇,一份对未来的担当。你们每一个人的存在,都拥有独特的价值。用你们的智慧和行动,去书写属于你们的生命传奇。”
这场关于人生奥秘、成長困惑、智慧感悟和生命价值的深度交流,如同一场甘霖,滋润了每一位参与者的心灵。它打破了传统的师生界限,构建了一个平等、开放、充满智慧的对话空间。在这里,老师不再是高高在上的传道者,学生也不再是被动接受的容器。他们是平等的探索者,是共同的求知者,是彼此的同行者。
人生如歌,而我们都是这首歌的作曲者和演唱者。在这条充满未知与挑戰的道路上,愿我们都能像星光一样,永远追寻着光明的方向,即便前路漫漫,亦步履不停。愿時间不负我们每一个有心之人,让我们在不断的学習、反思与奉献中,绽放出生命最璀璨的光芒。這,就是智慧之火点燃的生命之旅,一场永无止境的探索与追寻。
新寨村还借助电商、直播带货等新业态,让更多人知道新寨咖啡、保山咖啡、云南咖啡。“咖啡不是数量多就能赚钱,延长产业链才能提高附加值。”王加维表示,新寨村注重细分市场需求,初、深、精加工产品并存,不断开发烘焙豆、冻干粉、挂耳咖啡等产品,丰富了产品种类,满足消费者不同需求,同时,探索农村电子商务新模式,依托电商公共服务中心、抖音、淘宝等电商平台,成为多个知名电商平台直播基地,2024年实现线上交易额超1200万元。
另外,新寨村还鼓励村民采取“精品咖啡+热带水果”立体套种模式,开发生产花茶、花蜜等咖啡产品及农特产品,打造以精品咖啡品鉴为基础、热带水果为补充的咖啡农场和咖啡生态旅游园,持续拉长产业链条。
咖旅融合未来可期
在村口大榕树下,村民彭晓庆经营自己的咖啡摊位已有两年多。她将自家种植的咖啡加工处理后,为来自各地的游客现磨现冲小粒咖啡。“也给游客讲解有关咖啡的文化知识,包括从鲜果到成品的各类处理过程、村里咖啡发展历史等,销售各类咖啡产品、文创产品。”彭晓庆说。
大榕树周围还有不少像彭晓庆一样的村民。从种咖啡到喝咖啡,再到学习咖啡知识、掌握咖啡技能,越来越多的新寨人正从种植者转变为咖啡文化的传播者和技能掌握者,为新寨村的咖啡产业发展探索更多可能。
随着云南咖啡知名度的提升、不断出圈,新寨村吸引着越来越多的咖啡爱好者到访,更有来自全国各地的游客专门到此,从源头了解小粒咖啡、品尝并爱上云南咖啡。据统计,新寨村去年共接待游客20多万人次,村民人均可支配收入超3万元。
沿咖啡树簇拥的山路上行,颇具民族风情的乎壳咖啡庄园映入眼帘。游客在此点一杯本地咖啡,远眺怒江奔流、群山叠翠,俯瞰葱郁万亩咖园。“庄园融合住宿、餐饮、咖啡体验,卖的都是保山当地咖啡。在咖啡采摘季,游客还能亲手参与咖啡采摘和制作。”工作人员杨绍春说。
近年来,新寨村以产业融合为目标,以打造精品咖啡庄园为方向,探索“村委会+企业+合作社+基地+农户”的“庄园+”经营发展模式,推动咖啡一二三产业融合发展,围绕咖啡产业形成了集种植、加工、展销、休闲、观光等于一体的多元产业,游客可以享受“前店后厂”“从种子到杯子”的一站式咖啡文化体验服务。
目前,新寨村已建成精品咖啡庄园5座、入驻咖啡企业10余家,年接待游客达20万人次……从曾经遭遇价格危机到如今一二三产业融合升级,新寨村走出了一条咖啡产业特色发展之路。
未来,新寨村将锚定“以咖兴旅,富民强村”的目标,重点引进专业公司,盘活村民闲置住房发展精品民宿与餐饮,让游客深度沉浸于“咖啡第一村”的独特魅力中。
图片来源:每经记者 刘欣然
摄
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封面图片来源:图片来源:每经记者 名称 摄
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