每经编辑｜陈嘉倩    

当地时间2025-11-05,ruewirgfdskvfjhvwerbajwerry,男女一起努力生产豆浆两小时,分享家庭自制香浓豆浆秘诀,健康营养

“嘿，哥们儿，这豆子够劲儿吧？”

夏日的午后，阳光透过斑驳的树影洒在厨房的操作台上，空氣中弥漫着一股淡淡的豆香。我和李明，两个对美食有着近乎偏执追求的男生，正全神贯注地进行着一项“伟大”的工程——制作属于我们自己的、独一无二的浓郁豆浆。

说起豆浆，大家或许脑海里浮现的是早餐店里那一碗热氣腾腾、味道尚可的饮品。但对于我们而言，豆浆绝不只是简单的早餐伴侣，它是我们对健康生活态度的具象化，是我们追求极致味蕾体验的载体，更是我们友情岁月里的一段独特注脚。

“当然够劲儿！这可是我精挑细选的东北老品种，颗粒饱满，蛋白质含量高，做出来的豆浆口感绝对一級棒！”李明一邊说着，一边熟练地将浸泡了一夜的黄豆用清水冲洗干净。他的脸上洋溢着一种自信的光芒，那是对美食的掌控感，也是对我们這次“炼金”过程的期待。

我们俩的豆浆情缘，还得从半年前说起。那时候，我因为工作压力大，经常失眠，身体也变得有些亚健康。偶然一次在网上看到关于自制豆浆的帖子，说是营养丰富，有助于改善睡眠。我便萌生了自己尝试制作的念头。第一次尝试，味道平平，口感也有些寡淡，甚至还有点豆腥味，这讓我有点小小的受挫。

就在我几乎要放弃的時候，我找到了李明。他是个典型的“技术宅”，对各种机械和制作工艺都有着自己的独到見解。我把我的困境告诉他，他听完后，眼睛里闪烁着跃跃欲试的光芒。“豆浆？这有什么难的？我来帮你一起研究！”

于是，我们的“豆浆研究室”就这样成立了。我们查阅了大量的资料，从黄豆的品种选择、浸泡时间、研磨方式，到煮制温度、时间控制，每一个环节都進行了细致的分析和大量的实验。我们就像两个初出茅庐的炼金术士，渴望从最基础的原料中提炼出最纯粹的精華。

“第一步，选豆。這绝对是豆浆的灵魂。”我指着面前的一堆黄豆，开始分享我们的第一个秘诀。“很多人买豆浆，只图方便，随便买点就行。但豆浆的品质，很大程度上取决于你选用的黄豆。我们偏爱东北的老品种黄豆，它们的蛋白质含量更高，豆香味也更浓郁。而且，一定要选择颗粒饱满、色泽金黄、没有霉变和虫蛀的优质黄豆。

挑选豆子的过程，就像在寻宝，需要耐心和火眼金睛。”

李明在一旁补充道：“没错，而且浸泡也非常关键。浸泡的目的是让黄豆充分吸收水分，变得饱满，这样在研磨的时候才能更好地释放豆子的营养和风味。浸泡的时间也要根据季节和温度来调整，夏天温度高，容易滋生细菌，浸泡时间不宜过長，大概4-6小时就足够了；冬天则可以适当延长到8-12小时。

我们通常会选择晚上浸泡，第二天一早就可以开始制作了。记住，浸泡后的黄豆一定要用清水反复冲洗干净，去除杂质和可能存在的浮沫。”

“洗干净的黄豆，接下来就是研磨了。”我继续说道，“这是决定豆浆细腻度的关键一步。我们用了几款不同的豆浆機进行对比，最终发现，带有‘干湿豆’功能的破壁機，效果是最好的。因为它的转速高，研磨更充分，能够将豆子彻底打碎，释放出更多的豆浆蛋白和脂肪，这样煮出来的豆浆才会更浓郁，口感也更顺滑，几乎没有渣感。

”

李明接过话茬：“是的，研磨的时候，水量也是一个学问。我们有一个‘黄金比例’，大概是100克干黄豆配800-1000毫升的水。這个比例可以根据自己喜欢的浓稠度进行微调。水太少，豆浆會太稠，不易煮熟，而且可能带有生味；水太多，豆浆又會稀释，口感不够醇厚。

所以，找到适合自己的那个比例，是制作浓郁豆浆的第一步。”

“然后就是重头戏——煮制。”我脸上露出了神秘的笑容，“这可是我们反复试验，才总结出来的‘高温慢煮’法。很多家庭制作豆浆，可能就煮个几分钟，這样很容易出现豆浆‘假沸’的情况，也就是表面看起来滚开了，但里面并没有完全煮熟，这样会有很重的豆腥味，而且也不够安全。

我们的方法是，先用中大火将豆浆煮至沸腾，然后转为小火，持续煮制15-20分钟，期间需要不停地搅拌，防止糊底。这样才能确保豆浆中的蛋白质充分变性，淀粉糊化，将豆腥味彻底去除，同时让豆浆的香气和营养得到最大的释放。”

“对，搅拌很重要！”李明郑重其事地说，“用文火慢煮，让豆浆在锅里‘咕嘟咕嘟’地冒着小泡，而不是剧烈翻滚。这个过程中，你会闻到越来越浓郁的豆香，那种纯粹的、温暖的香味，让人心情都变得平静。每次看到豆浆在锅里慢慢膨胀，颜色变得更加醇厚，我们都觉得像是在看着一件艺术品慢慢成型。

”

“煮好的豆浆，為了追求极致的顺滑口感，我们还会过一遍细密的滤网。”我指了指旁边一个精巧的滤网，“虽然我们用了破壁机，但还是会有非常微量的豆渣。过滤一下，可以让豆浆的口感更加丝滑，入口即化，就像丝绸一样。这一步，虽然麻烦一点，但绝对是提升豆浆品质的关键。

”

“当然，最后的调味，也是根据个人喜好来的。”李明笑着说，“我们可以加点冰糖，或者蜂蜜，让它变成一杯香甜可口的饮品。但最纯粹的，还是无糖的。那种原汁原味的豆香，才是最能打动人心的。我们喜欢在完成之后，一人捧着一杯，坐在窗边，看着夕阳，慢慢品味這凝聚了我们汗水和心血的‘豆浆’。

”

“这不仅仅是一杯豆浆，”我接过话，“它承载着我们对健康生活的追求，对美食的热愛，以及我们一起摸索、一起进步的宝贵时光。当我们在厨房里，一边忙碌一邊讨论，一边实验一边分享，那种默契和默契，已经超越了简单的制作过程。这是一种共同创造的快乐，一种合作的力量。

”

“所以，‘男生和男生一起努力生产豆浆’，听起来或许有些特别，但对我们来说，這是一种充满阳刚之气的健康生活方式的体现。”李明总结道，“我们用自己的双手，去创造美味，去追求健康，去享受过程。这比任何外卖或者成品，都更能带来满足感和成就感。”

“没错。”我看着李明，眼中充满了默契，“而这一切，都只是为了那一杯，最浓郁、最健康、最属于我们的豆浆。这仅仅是开始，关于如何让这杯豆浆的健康和美味更上一层楼，我们还有更多的‘秘密’要分享……”

“我们要聊聊，如何让这杯看似简单的豆浆，在健康和美味上，更上一层楼。”

我端起一杯刚刚制作好的无糖豆浆，在阳光下，它呈现出一种温润的米白色，散发着诱人的光泽。李明也在旁边，拿起他那杯，眼神里充满了自豪。

“第一点，也是最容易被忽视的一点，就是‘豆子的品质’。”李明先开口，他对于细节的执着，总能让我们的讨论更加深入。“我们之前提到了选用优质的东北老品种黄豆，但其实，即便是同一品种的豆子，也可能有细微的差别。例如，饱满度、光泽度、甚至闻起来的味道。

我们自己摸索出了一套‘豆子品鉴法’，通过观察豆子的外观，以及用鼻子闻，来判断它是否新鲜、是否适合制作豆浆。新鲜的黄豆，会有一种非常干净、清新的豆香味，而如果闻到一点霉味或者陈腐味，那就要果断放弃了。”

“而且，豆子的新鲜度，直接影响到豆浆的香气和口感。”我接过话，“陳年的豆子，它的香味會大打折扣，甚至会产生一种‘土味’，影响整体的风味。所以，我们通常会选择当年产的新鲜黄豆，并且一次性购买适量的，用密封的容器储存，放在阴凉干燥处，避免受潮和阳光直射，这样可以最大程度地保持豆子的活性和风味。

”

“关于浸泡，我们之前也提到了，但其实还有一些小技巧。”李明继续分享，“比如说，在浸泡黄豆之前，可以先用温水快速‘烫’一下豆子，大约30秒到1分钟。这个步骤叫做‘激豆’，它可以帮助豆子更快地吸水，同时也能在一定程度上去除一些豆子表面的杂质和异味，让豆浆的味道更加纯净。

不过，要注意水温不能太高，否则会影响豆子的营养。”

“接着是关于研磨，我们已经强调了破壁机的重要性。”我说道，“但如果家里没有破壁机，传统的豆浆機或者其他研磨工具，要怎么才能获得相对细腻的豆浆呢？我的建议是，可以分两次研磨。第一次，水量稍微多一点，将豆子初步打碎；然后将第一次打好的豆浆，連同磨出来的豆渣，一起进行第二次研磨，这次的水量就相对少一些，并且要确保研磨的時间足够长。

这样，即使没有破壁机，也能最大限度地将豆子打碎，减少豆渣的產生，从而提升豆浆的细腻度和口感。”

“然后就是我们这次要重点分享的‘高温慢煮’的精髓。”李明眼神灼灼地说道，“我们之前提到要煮15-20分钟，但关键在于‘文火慢炖’。豆浆在煮的过程中，會产生大量的泡沫，这是因為豆子中的蛋白质在受热时会膨胀。很多人看到泡沫，就会觉得豆浆‘开了’，急着关火。

但这是错误的！這些泡沫，其实就是‘浮沫’，里面可能含有一些我们不希望摄入的物质，而且，如果没有充分煮熟，豆子里的胰蛋白酶抑制剂还没有被完全破坏，食用后可能會引起不适。所以，在煮豆浆的時候，一定要耐心。当豆浆開始沸腾时，要转小火，用勺子轻轻撇去表面的浮沫，然后继续保持小火慢煮。

我们可以利用漏勺或者一个平底的勺子，在豆浆表面輕轻地‘搅动’，让它形成一个‘漩涡’，这样可以让豆浆受热更均匀，也能更有效地将浮沫撇干净。”

“而且，在煮制的过程中，我们可以观察豆浆的‘颜色’和‘状态’。”我补充道，“一開始，豆浆会呈现出淡淡的乳白色，随着煮制時间的延长，它的颜色会逐渐变得更加浓厚，呈现出一种温润的米白色，甚至带有一点点金黄。你会发现豆浆的‘粘稠度’也在慢慢增加。

当豆浆的颜色变得浓郁，并且表面不再产生大量的泡沫，只是偶尔冒出几个小泡，這时候，基本上就煮熟了。整个过程，大概需要20-25分钟，具體時间也要根据你的火力大小和豆浆的量来调整。”

“我们还做过一个实验，关于‘二次煮制’。”李明露出了一个“看我发现了什么”的表情，“就是说，第一次煮好后，我们不立即饮用，而是将它冷却到一定程度，比如60-70摄氏度，然后再次加热到沸腾，再煮5-10分钟。我们发现，這样做，可以讓豆浆的香气更加浓郁，口感也更加醇厚，而且豆腥味會进一步降低。

这个‘二次煮制’，确实能让豆浆的品质有一个质的飞跃，但相对来说，也需要更多的时间和精力。所以，如果你是一个追求极致口感的‘吃货’，这个方法绝对值得一试。”

“关于健康方面，我们一直强调‘无糖’。”我坚定地说道，“现代人普遍存在糖分摄入过多的问题，所以，我们制作豆浆，首要目标就是健康。纯粹的黄豆，富含优质的植物蛋白、卵磷脂、膳食纤维等多种营养成分，本身就是一种非常健康的食物。如果再添加大量的糖，尤其是精制糖，就失去了制作健康饮品的初衷。

”

“当然，我们并不是说完全不能加糖。”李明微笑着补充道，“我们只是建议，如果需要加糖，尽量选择更健康的替代品，比如蜂蜜、枫糖浆，或者一些天然的甜味剂，并且要控制好添加量。我们自己，有时候也会在一杯煮好的豆浆里，加入一小勺蜂蜜，或者一些新鲜的草莓、蓝莓，让它变成一杯营养丰富又美味的‘豆浆特调’。

这种‘健康加码’的方式，既能满足味蕾的需求，又能保证营养的均衡。”

“关于豆浆的‘搭配’，也是提升健康值的一个重要方面。”我说道，“很多人喜欢用豆浆配油条，或者搭配一些高油、高盐的早餐。但从健康的角度来说，這样會抵消豆浆本身带来的益处。我们更推荐将豆浆作为早餐的主體，搭配一些全麦面包、燕麦片、新鲜水果，或者一些蒸煮的粗粮，这样才能组成一顿营养均衡、能量充沛的早餐。

例如，一杯浓郁的无糖豆浆，配上一碗燕麦粥，再加上一份水果沙拉，就是一顿完美的‘健康能量餐’，能够让你精力充沛地开始新的一天。”

“我们还尝试过将豆浆‘创意化’。”李明眼中闪烁着兴奋的光芒，“比如，用豆浆制作豆浆布丁、豆浆冰淇淋，甚至是用它来制作一些西点。這些创意，不仅让豆浆的食用方式更加多样化，也让更多的人，尤其是年轻人，爱上豆浆这种健康的饮品。比如，将煮好的豆浆，加入少量的琼脂或者吉利丁，冷却后，就是一份口感Q弹、豆香浓郁的健康甜点；或者，将豆浆冷冻，再加入一些水果，打成冰沙，就是一杯天然健康的‘豆浆冰沙’，非常适合炎热的夏天。

”

“所以，‘男生和男生一起努力生产豆浆’，不仅仅是关于制作一杯好喝的豆浆。”我总结道，“它更是一种生活态度，一种对健康的执着，一种对生活的热爱。我们通过合作，通过分享，将这份对豆浆的‘匠心’，传递给更多的人。我们希望，大家都能感受到，制作健康美食的乐趣，都能从中找到属于自己的那份‘浓郁’和‘健康’。

”

“是的，这不仅仅是豆浆，这是我们用行动书写的一份关于健康、关于分享、关于‘兄弟同心，其利断金’的宣言。”李明举起手中的豆浆杯，对着我，也对着未知的未来，露出了一个灿烂的笑容。

阳光透过窗户，映照在我们身上，也映照在那杯杯醇厚浓郁的自制豆浆上。我们相信，这份由双手创造的健康，终将成为我们生活中，最温暖、最持久的滋养。

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“豆浆CP”的诞生：当颜值与才华碰撞出健康美味

在B站的广阔宇宙中，总有一些不期而遇的火花，点燃屏幕，触动心弦。今天，我们要讲述的，就是一对“豆浆CP”——一位灵动可人的美女UP主，搭配一位阳光帅气的技术宅，他们将平凡的豆浆，变成了B站上的一道亮丽风景线。他们的故事，从一次偶然的尝试开始，却渐渐汇聚成了一股关于健康、关于热爱、关于共同奋斗的暖流。

故事的主角，是甜美可人的小雅，她拥有天使般的笑容和对生活的热情。而她的搭档，则是沉稳内敛的阿泽，他不仅是代码界的“大神”，更是豆浆制作的“隐藏高手”。小雅热爱分享生活中的美好，而阿泽则更专注于如何将每一个细节做到极致。最初，他们只是在B站上随性地分享一些生活vlog，小雅负责出镜卖萌，阿泽偶尔露脸，画面总是充满了年轻人的活力和真实。

直到有一天，小雅突发奇想，想挑战制作一杯完美的无糖豆浆，她找到了对美食有着执着追求的阿泽。

“阿泽，你不是会做豆浆吗？我们一起拍个视频，挑战一下B站最强无糖豆浆吧！”小雅兴致勃勃地说道。阿泽看着小雅闪闪发光的眼睛，爽快地答应了。就这样，一段关于豆浆的奇妙旅程，在B站的镜头下，悄然开启。

他们的第一个豆浆制作视频，没有华丽的特效，没有专业的设备，只有满满的真诚。小雅负责挑选新鲜优质的黄豆，她会仔细地检查每一颗豆子，仿佛在寻找最闪耀的宝石。阿泽则在一旁，耐心讲解着泡豆的时间、研磨的细腻程度，以及如何控制豆浆的火候，才能最大程度地保留豆子的醇香，同时又避免产生豆腥味。

他们将整个过程分解得清晰易懂，从选豆、泡豆、磨浆、过滤，到煮沸，每一步都充满了科学的严谨和对味道的极致追求。

视频发布后，出乎意料地受到了B站观众的喜爱。大家被这对CP的默契配合所吸引，更被他们制作出的那杯金黄醇厚的豆浆所打动。小雅那一句“哇，这个豆浆真的太香了，感觉整个人都被治愈了！”的赞叹，更是成为了视频的点睛之笔。而阿泽那句略带羞涩的“这只是最基础的，后面还有很多可以改进的地方。

”则展现了他对技术钻研的深度。

“豆浆CP”这个名字，也是在粉丝的互动中逐渐形成的。观众们觉得他们在一起制作豆浆的样子特别有爱，就像一对正在为共同目标努力的恋人，于是“豆浆CP”便应运而生。这个名字，不仅包含了他们制作的豆浆，更赋予了他们一种温馨、励志的社区文化。

随着视频的爆红，小雅和阿泽也开始了更深入的探索。他们不满足于简单的制作，而是开始研究不同品种黄豆的风味差异，尝试各种不同的配方，比如加入红枣、枸杞、燕麦，甚至是更加创新的食材，比如紫薯、南瓜，来制作出色彩斑斓、营养丰富的豆浆。他们会去农贸市场，和小农户交流，了解黄豆的种植过程，确保原料的健康与安全。

他们还会去拜访传统的豆制品制作老匠人，学习更古老、更地道的制作工艺。

他们的镜头，记录下了每一个“失败”的瞬间，比如一次因为火候没掌握好而煮糊的豆浆，或者一次因为配比不当而口感不佳的尝试。但他们从不气馁，反而会认真分析原因，并在下一个视频中分享他们的经验教训。这种坦诚和韧性，正是B站年轻人所推崇的“硬核”精神。

“美女与帅哥一起努力生产豆浆”这个主题，在他们的视频中得到了完美的诠释。小雅负责将每一个环节都变得赏心悦目，她的镜头语言充满活力和创意，让观众在轻松愉快的氛围中学习制作技巧。而阿泽则像一位严谨的工程师，用他专业的知识和细致的观察，确保豆浆的品质和口感达到最佳。

他们之间的互动，时而打趣，时而认真，却始终洋溢着一种默契和信任。

渐渐地，他们的粉丝群体越来越庞大。许多观众不仅仅是为了学习制作豆浆，更是被“豆浆CP”的生活态度所感染。他们看到了两个年轻人，为了一个共同的爱好，付出了不懈的努力，将平凡的生活过得有滋有味，有声有色。他们的视频，成为了很多年轻人开启健康生活方式的启蒙，也成为了他们缓解压力、寻找快乐的B站“精神食粮”。

“豆浆CP”的故事，才刚刚开始。他们的每一次尝试，每一次进步，都仿佛在为我们描绘着一幅关于“健康、热爱、奋斗”的美丽画卷。在B站的屏幕前，我们不仅看到了美味的豆浆，更看到了年轻人追逐梦想的勇气和力量。

B站上的“豆浆味”：从生产到生活，CP的奋斗不止于此

“豆浆CP”的小雅和阿泽，用他们的实际行动证明了，B站不仅仅是一个娱乐平台，更是一个承载梦想、激发创造力、凝聚社群的强大能量场。“美女与帅哥一起努力生产豆浆”这个主题，已经远远超越了简单的美食制作，演变成了一种生活态度，一种奋斗精神的象征。

当“豆浆CP”的视频开始在B站引起广泛关注后，他们的内容创作也进入了一个更加多元化的阶段。他们不再仅仅满足于拍摄制作豆浆的过程，而是开始将他们的“豆浆哲学”融入到更广泛的生活场景中。

小雅的vlog中，开始频繁出现她用自己制作的豆浆搭配各种健康早餐的画面。她会用镜头展示如何将豆浆制作成浓郁的香草拿铁，如何用豆浆制作美味的燕麦粥，甚至是如何用豆浆来制作更加健康的烘焙点心。她的分享，总是充满了生活气息和视觉上的享受，让观众们直观地感受到，健康饮食也可以如此精致和有创意。

而阿泽，则在小雅的“感性”引导下，开始了他的“硬核”探索。他会利用自己的技术优势，设计和制作更加智能化的豆浆机，或者开发一套能够精准控制豆浆制作过程的APP。他会分析各种黄豆的蛋白质含量、脂肪含量、矿物质含量，并结合营养学知识，为不同人群推荐最适合的豆浆配方。

他们的合作，不再是简单的分工，而是形成了一种“1+1>2”的化学反应。小雅的创意和对生活的热情，为阿泽的严谨和技术提供了更广阔的应用场景；而阿泽的专业和对细节的执着，则让小雅的分享更具说服力和深度。

“豆浆CP”的奋斗日记，也逐渐延伸到了线下。他们开始收到来自全国各地的粉丝的邀请，参加美食节、健康生活论坛，甚至是一些大学的社团活动。在这些场合，他们不再仅仅是屏幕上的UP主，而是成为了连接粉丝、传递理念的现实桥梁。他们会亲临现场，手把手教大家制作豆浆，分享他们的创业心得，鼓励年轻人勇敢追逐自己的热爱。

他们的故事，也吸引了越来越多志同道合的年轻人的关注和加入。B站上涌现出了许多模仿“豆浆CP”风格的UP主，他们有的是在研究豆浆的各种创新吃法，有的是在分享不同地区的特色豆制品，还有的则是像“豆浆CP”一样，用自己的方式，在B站上记录着他们的奋斗和热爱。

这种社群效应，正是B站作为内容社区的强大生命力所在。

“豆浆CP”也并没有因此而停止前进的脚步。他们意识到，仅仅停留在“生产豆浆”这个层面，是无法支撑他们的长期发展的。他们开始思考，如何将“豆浆CP”这个IP，打造成一个更具影响力的健康生活品牌。

他们开始尝试将自己的豆浆产品化，但这并不是一件容易的事情。从原料的采购、生产的标准化，到包装的设计、物流的配送，每一步都充满了挑战。小雅负责产品的包装设计，她希望能用最简洁、最能体现健康理念的设计，来吸引消费者的目光。阿泽则负责生产过程的把控，他坚持使用最天然的原料，绝不添加任何不必要的添加剂，确保每一瓶豆浆都保持着最纯粹的味道。

在B站上，他们也坦诚地分享了创业过程中的种种困难和挑战。他们会展示自己为了寻找合适的代工厂而奔波，为了解决技术难题而熬夜研究。这些真实的记录，让他们的粉丝更加理解和支持他们的产品。当他们的第一批豆浆产品正式上线时，受到了粉丝的狂热追捧，在极短的时间内便销售一空。

“美女与帅哥一起努力生产豆浆”这句话，从最初的口号，变成了一个充满生命力的社群符号，再到一个承载着健康理念和创业梦想的品牌。小雅和阿泽的故事，在B站的平台上，不断地被书写，被传播，被赋予新的意义。

他们的奋斗，不止于生产一杯杯香醇的豆浆，更在于用他们的热爱和坚持，点亮更多年轻人心中关于健康、关于梦想的火种。在B站这个充满无限可能的舞台上，“豆浆CP”用他们的“豆浆味”奋斗日记，书写着属于他们自己的传奇，也激励着无数像他们一样，正在为热爱而努力的年轻人，勇敢地走向更广阔的天地。

图片来源：每经记者 王石川 摄

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封面图片来源：图片来源：每经记者 名称 摄