陈万青 2025-11-01 22:04:35
每经编辑|陈文衡
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谈及(ji)“精(jing)产一区(qu)”,我(wo)们(men)首(shou)先(xian)想到(dao)的(de)是(shi)那(na)片生机(ji)勃(bo)勃的土地,是辛勤耕(geng)耘的农(nong)民,是日出(chu)而(er)作(zuo)、日落而息的传(chuan)统。在现代(dai)农业(ye)的语(yu)境(jing)下,“精产(chan)一区(qu)”早已超越(yue)了传(chuan)统的粗(cu)放(fang)式耕作,它(ta)代表着一(yi)种更加(jia)科(ke)学、高效(xiao)、精细化(hua)的农(nong)业生产模式。它(ta)不仅(jin)仅是(shi)简单的播种、施(shi)肥、收割(ge),更是对(dui)土地资(zi)源、生物(wu)技术、机械(xie)化(hua)水平以(yi)及可(ke)持续(xu)发展理(li)念(nian)的深(shen)度融合(he)。
1.精(jing)细化(hua)种(zhong)植(zhi)与(yu)养(yang)殖(zhi):告(gao)别(bie)“靠(kao)天吃饭”,迈(mai)向“智慧(hui)农业(ye)”
传(chuan)统(tong)的农业生产(chan),常常受到(dao)自然条件的极大(da)制(zhi)约,“靠天吃饭”是(shi)常(chang)态(tai)。但“精产一(yi)区”的(de)核心(xin)在于(yu)“精”,即(ji)通过精(jing)细(xi)化的管(guan)理(li),最(zui)大(da)程度(du)地(di)规(gui)避(bi)自(zi)然风(feng)险(xian),优(you)化生(sheng)产(chan)过程(cheng)。这(zhe)体现(xian)在:
精准农业技术的应用:通过(guo)卫星遥感(gan)、无人机监测、传感器(qi)网(wang)络等技(ji)术,实时获(huo)取(qu)土壤湿(shi)度、养分含量、作物长势(shi)、病(bing)虫害(hai)发(fa)生(sheng)等信(xin)息(xi)。基(ji)于(yu)这些(xie)数(shu)据,农(nong)民(min)可以进(jin)行(xing)变量(liang)施(shi)肥、精准灌(guan)溉,甚至(zhi)对不同(tong)地块(kuai)实行(xing)差异(yi)化管理(li),让(rang)每一(yi)株作(zuo)物(wu)都(dou)能(neng)获(huo)得最适宜(yi)的(de)生(sheng)长环(huan)境。例如,智(zhi)能灌(guan)溉(gai)系(xi)统可(ke)以(yi)根(gen)据土(tu)壤(rang)墒情和作(zuo)物(wu)需(xu)水量,自(zi)动(dong)调整灌(guan)溉时(shi)间(jian)和(he)水量,避免水(shui)资源浪(lang)费(fei),同时保证(zheng)作(zuo)物正常(chang)生长。
新(xin)品种、新(xin)技(ji)术的引进(jin):“精产一区”积极(ji)引进高产、优质、抗(kang)病虫(chong)害(hai)的新(xin)品种,并(bing)推(tui)广先进(jin)的栽培(pei)和(he)养殖(zhi)技术。这(zhe)包括(kuo)了(le)设施农(nong)业(ye)(如(ru)温(wen)室(shi)大棚、植物工厂)的广(guang)泛应用,为(wei)作物(wu)生(sheng)长(zhang)提(ti)供了可(ke)控(kong)的微环境;以(yi)及(ji)规(gui)模化(hua)、集约(yue)化的(de)畜(chu)牧养殖,通过(guo)科学(xue)的饲(si)喂、防疫和环境控制(zhi),提高养殖(zhi)效率和(he)产(chan)品质(zhi)量(liang)。
标(biao)准化生产(chan)流程(cheng):建(jian)立(li)从种源、肥(fei)料、农(nong)药使用到病虫害防(fang)治(zhi)、收(shou)获、初级加(jia)工的全(quan)程(cheng)标准化操(cao)作规程。这(zhe)不仅保证了农产品(pin)的质量稳(wen)定(ding)性和(he)可(ke)追溯(su)性,也(ye)为后(hou)续(xu)的(de)加(jia)工和销售奠(dian)定了(le)坚(jian)实(shi)基础。例如(ru),GAP(良(liang)好(hao)农(nong)业(ye)规范)认(ren)证的推(tui)行,就是对“精产(chan)一区(qu)”标准(zhun)化生(sheng)产的(de)有(you)力证(zheng)明。
机(ji)械化是(shi)现(xian)代农业发(fa)展的重要(yao)标志(zhi)。“精(jing)产(chan)一区”的(de)生产环节,已(yi)经(jing)普(pu)遍(bian)实现了(le)高程度的(de)机械(xie)化。从耕地(di)、播种(zhong)、植保(bao)到收割、烘干、仓储,各种先(xian)进的(de)农业机械(xie)设备的应(ying)用,极(ji)大地(di)提(ti)高了劳(lao)动生产率(lv),降低(di)了对(dui)人力的依(yi)赖(lai),尤其(qi)是在劳动(dong)力(li)成(cheng)本(ben)日益(yi)攀(pan)升的(de)今(jin)天,这(zhe)一点(dian)尤为重要(yao)。
大型(xing)化(hua)、高(gao)效化(hua)农机:联合(he)收割(ge)机、自动播种机、植保无人机等大型、高效(xiao)农机(ji)的普及(ji),使(shi)得大(da)规模、集约化生(sheng)产(chan)成为(wei)可(ke)能。智能化农机:GPS导(dao)航、自(zi)动(dong)驾驶(shi)等智(zhi)能化(hua)技术(shu)的融(rong)入,进(jin)一步(bu)提(ti)升(sheng)了农(nong)机作(zuo)业的(de)精准(zhun)度(du)和效率(lv),减少了人(ren)为操(cao)作误(wu)差。仓储与(yu)物流的自(zi)动(dong)化:自(zi)动(dong)化仓库、智(zhi)能输送(song)系统等(deng)在农产品储存(cun)和(he)初步分拣环(huan)节(jie)的应用,也有(you)效减(jian)少(shao)了(le)损耗,提(ti)高了(le)效率(lv)。
“精(jing)产一区”的(de)发展(zhan),越(yue)来(lai)越(yue)注(zhu)重(zhong)生(sheng)态环(huan)境保护和资源的(de)可持续(xu)利用(yong)。这不再(zai)是单纯的(de)追(zhui)求产(chan)量,而是追求经(jing)济效益、社(she)会效益和(he)生(sheng)态效(xiao)益(yi)的和谐统(tong)一(yi)。
绿(lv)色防(fang)控与(yu)有机生产:推广(guang)使用(yong)生(sheng)物(wu)农药、物(wu)理防治等绿色防(fang)控技(ji)术,减(jian)少化(hua)学(xue)农药(yao)的(de)使用(yong);积(ji)极(ji)发展有机(ji)农业、绿色农业(ye),生产符(fu)合(he)特定(ding)标准、对环(huan)境(jing)友好的农产(chan)品。种(zhong)养结合与废弃物资(zi)源(yuan)化利用(yong):将种(zhong)植业与养(yang)殖(zhi)业(ye)相结合(he),利(li)用畜禽(qin)粪(fen)便作(zuo)为有(you)机(ji)肥,减少(shao)化肥(fei)使用;将农(nong)作物秸秆(gan)、畜禽(qin)废(fei)弃物等(deng)进行再加工,转化为(wei)饲料(liao)、沼气、有(you)机(ji)肥等(deng),实现资源(yuan)的循环利(li)用(yong),构(gou)建生(sheng)态农业循(xun)环系(xi)统。
节(jie)水灌溉与(yu)土(tu)壤(rang)改良(liang):推广喷灌、滴灌(guan)等(deng)节水灌溉(gai)技(ji)术,提高(gao)水(shui)资源利用(yong)效(xiao)率(lv);重视土壤(rang)健(jian)康,通过(guo)测土(tu)配方(fang)施肥、增施有机肥、种(zhong)植绿(lv)肥(fei)等方式(shi),改善土(tu)壤(rang)结构(gou),提高(gao)土(tu)壤肥力(li),实现(xian)耕地(di)可持(chi)续利用。
总(zong)而言(yan)之,“精产(chan)一(yi)区”作为现(xian)代农(nong)业的(de)根基,通过科(ke)技(ji)赋能、标(biao)准引领(ling)和绿色(se)发(fa)展,已(yi)经(jing)从传统的农(nong)业生(sheng)产,蜕(tui)变为(wei)一个高效率、精细化(hua)、可持续的产业形态(tai)。它不(bu)仅(jin)为社会提(ti)供了源源不断的(de)优质农产品,更(geng)为后(hou)续的产业(ye)发展提供(gong)了坚(jian)实可靠的(de)原(yuan)料(liao)保(bao)障。
二、精(jing)产二(er)三区:跨界融合(he),释放(fang)农(nong)产品与(yu)农业(ye)的(de)多元(yuan)价(jia)值
如果说(shuo)“精产(chan)一区(qu)”是现(xian)代农(nong)业的“源头(tou)活水”,那么(me)“精(jing)产二三区”就(jiu)是将(jiang)这股(gu)活水(shui)转化为(wei)“价(jia)值(zhi)洪流(liu)”的关键(jian)。它(ta)们代(dai)表(biao)着(zhe)农(nong)业产业链的延(yan)伸(shen)和(he)价值(zhi)的提(ti)升(sheng),是(shi)实(shi)现(xian)农业(ye)现代(dai)化、促(cu)进乡(xiang)村振(zhen)兴的(de)重要(yao)驱(qu)动(dong)力(li)。
“精产二(er)区(qu)”的(de)核心在于(yu)“加工(gong)”,即(ji)将来自(zi)“精产一区(qu)”的(de)初(chu)级农(nong)产(chan)品(pin),通过一(yi)系列的(de)物理、化学(xue)或生物(wu)学(xue)方(fang)法(fa),转化(hua)为具有更(geng)高附加值(zhi)、更长(zhang)保质期、更(geng)易于(yu)储存和(he)运输的(de)深加工(gong)产(chan)品(pin)。这(zhe)个(ge)环节是(shi)农产品(pin)价(jia)值(zhi)实现的(de)关键(jian)一步,也是提升(sheng)农(nong)业(ye)产业(ye)竞争(zheng)力(li)的重要(yao)途径。
初(chu)级(ji)加工与(yu)精深加工并行:从(cong)简(jian)单的清(qing)洗、分(fen)级、包(bao)装,到(dao)榨油(you)、酿造(zao)、罐头(tou)、速冻、烘(hong)干(gan)等(deng)初(chu)级加工(gong);再到利(li)用现代(dai)生(sheng)物技(ji)术(shu),开发(fa)功能性(xing)食品、医(yi)药中间体、生物(wu)基(ji)材(cai)料(liao)等(deng)高附加值的(de)精深加工(gong)产(chan)品。“精产(chan)二区(qu)”涵盖(gai)了从(cong)基础加(jia)工到高科(ke)技(ji)加工(gong)的广(guang)阔(kuo)范围。例(li)如,将(jiang)玉(yu)米(mi)加工成淀粉(fen)、糖(tang)浆、生物乙(yi)醇;将牛奶(nai)加工(gong)成奶粉(fen)、酸(suan)奶(nai)、乳清蛋白;将(jiang)水(shui)果加工成(cheng)果(guo)汁、果(guo)酱、果干、果(guo)酒等(deng),都是“精产二区”的典型(xing)表(biao)现。
技术创(chuang)新与(yu)品(pin)牌(pai)塑造(zao):现(xian)代(dai)化的食品(pin)加工(gong)技术,如(ru)超(chao)临界萃取(qu)、酶工(gong)程、发(fa)酵工程等(deng),为农(nong)产品加工提(ti)供(gong)了无限可(ke)能,能(neng)够最大程度地保留农产(chan)品的营养(yang)成分(fen)和风(feng)味,甚至开发出(chu)新的功(gong)能性。“精(jing)产二区(qu)”的成功,离不(bu)开品(pin)牌建(jian)设。有竞(jing)争(zheng)力的(de)加工企业,能够(gou)通过品(pin)牌(pai)故(gu)事(shi)、产品品质和营(ying)销策(ce)略,赢得消费者的青(qing)睐,形(xing)成(cheng)品牌溢(yi)价。
质量安(an)全(quan)与可追(zhui)溯性:“精产二区(qu)”对食(shi)品安(an)全和(he)质(zhi)量有着(zhe)极(ji)其(qi)严格的(de)要求。从(cong)原(yuan)料(liao)采(cai)购(gou)、生产过程(cheng)控制(zhi)到(dao)成(cheng)品检验,每一个(ge)环节都(dou)需(xu)要符(fu)合国家(jia)和行业(ye)的质(zhi)量标(biao)准。区(qu)块链(lian)、物(wu)联(lian)网等(deng)技(ji)术(shu)的应用(yong),使(shi)得产(chan)品(pin)的(de)整个(ge)加工(gong)链(lian)条变得(de)透明可追(zhui)溯,增强了消(xiao)费者的(de)信任(ren)。
“精(jing)产(chan)三区(qu)”是农(nong)业产业(ye)价(jia)值链(lian)的顶端,它(ta)提(ti)供的是与(yu)农业相(xiang)关的服(fu)务(wu),包括但不限于(yu):
农业科(ke)技(ji)服务(wu):农技(ji)推广、病虫(chong)害(hai)监测(ce)与防治(zhi)、农业信息(xi)咨询(xun)、农业金(jin)融服务(wu)、农业(ye)保(bao)险(xian)等。这(zhe)些服(fu)务(wu)为“精(jing)产(chan)一区(qu)”和“精(jing)产二(er)区”提供(gong)了技术(shu)支持(chi)、风险(xian)保障(zhang)和金(jin)融支(zhi)撑。休闲观(guan)光与(yu)乡村(cun)旅游(you):将(jiang)农业生(sheng)产(chan)场所(suo)(如农场、果园(yuan)、牧场(chang))打造(zao)成(cheng)集(ji)观光、采(cai)摘(zhai)、体验(yan)、教育于一(yi)体的休闲(xian)旅游(you)目的(de)地。
这不仅(jin)为(wei)农民增(zeng)加了(le)收入,也为(wei)城市(shi)居民(min)提供了亲近(jin)自(zi)然、体验(yan)农(nong)耕(geng)文化(hua)的(de)场所,是“农(nong)业+旅游”的(de)典型(xing)融合。例(li)如(ru),主题农(nong)场、采摘(zhai)园、乡村民宿(su)等(deng)。农产品(pin)营销(xiao)与(yu)品牌推广:建立线上(shang)线下(xia)的销(xiao)售渠道,包括(kuo)电(dian)商(shang)平台、直营店(dian)、合作社(she)、社区团购等;通过各种(zhong)媒体和活(huo)动,进(jin)行品(pin)牌宣传和(he)文(wen)化推广(guang),提升(sheng)农产品的知名(ming)度和美誉(yu)度。
农业会展(zhan)与(yu)文化(hua)交流:举办(ban)农产(chan)品(pin)博览(lan)会、农业(ye)高峰(feng)论坛、文化(hua)交(jiao)流(liu)活(huo)动等,促(cu)进信息共(gong)享、技(ji)术交(jiao)流(liu)和(he)市场(chang)对接,推(tui)动农业(ye)产业(ye)的整(zheng)体发(fa)展。智慧农(nong)业服(fu)务(wu)平(ping)台:提供集约化(hua)的农业数据分(fen)析(xi)、决(jue)策支(zhi)持(chi)、物(wu)联(lian)网(wang)远程管理(li)等(deng)服(fu)务,帮(bang)助农业生产者(zhe)实现(xian)智(zhi)能(neng)化、精(jing)细化管理。
“精产(chan)一(yi)区”、“精产(chan)二区(qu)”、“精(jing)产(chan)三区(qu)”并非孤立存在,而(er)是(shi)相互(hu)依(yi)存、相互促进(jin)的有机整(zheng)体(ti)。三产融(rong)合(he),就(jiu)是将这三(san)个产业有机地(di)结(jie)合起(qi)来,形成一个(ge)完整的农(nong)业产业链(lian),实现(xian)价值(zhi)链的(de)不断(duan)延(yan)伸(shen)和升(sheng)级(ji)。
协(xie)同增(zeng)效:“精产一(yi)区”提供(gong)优质安全的(de)原料,“精产二区”进行(xing)精深(shen)加(jia)工(gong),提升产(chan)品附加(jia)值,“精(jing)产三(san)区”则(ze)通过营(ying)销(xiao)、服务和旅(lv)游等方式(shi),拓展市场(chang),提升品牌(pai)影响力。三(san)者(zhe)协同(tong),能(neng)够实现(xian)整体(ti)效(xiao)益(yi)的(de)最(zui)大化。产(chan)业(ye)升(sheng)级:三产融(rong)合打破了传统农(nong)业的(de)局(ju)限性(xing),将农业(ye)生产与(yu)现代(dai)工(gong)业(ye)、现代(dai)服务(wu)业(ye)有机结(jie)合,催生出(chu)新的业态(tai)、新的(de)模(mo)式(shi)。
例如(ru),将(jiang)农(nong)产品(pin)加工(gong)转化为健(jian)康的食(shi)品(pin)品牌,将农(nong)业生(sheng)产基地(di)转(zhuan)化(hua)为(wei)旅游(you)目(mu)的(de)地(di),将(jiang)农业(ye)技术(shu)服务转(zhuan)化(hua)为智(zhi)慧(hui)农(nong)业解(jie)决方(fang)案(an)。乡村振兴:三(san)产(chan)融(rong)合(he)能(neng)够(gou)创(chuang)造更(geng)多的(de)就业(ye)机会(hui),增加农民(min)收入(ru),促进(jin)城乡融(rong)合发展(zhan),是实现乡村产(chan)业(ye)兴旺、生态宜(yi)居、乡(xiang)风文(wen)明、治(zhi)理(li)有效、生活(huo)富(fu)裕的关键途径(jing)。
它能够吸(xi)引更(geng)多人才回(hui)流农村,为乡村注(zhu)入新的(de)活(huo)力(li)。提升农业国际竞争(zheng)力:通过全(quan)产业(ye)链的打造(zao)和价(jia)值(zhi)的提升(sheng),中国农(nong)业的(de)产品和(he)服务(wu)将更具国际竞(jing)争力,能够(gou)更(geng)好(hao)地(di)参(can)与全(quan)球农业分工(gong)与(yu)合(he)作。
总而言之,“精产(chan)一二三区(qu)”的区(qu)分(fen),不(bu)仅是产业功能(neng)的界(jie)定,更是现代(dai)农业发展逻(luo)辑的(de)体现。从根植(zhi)土(tu)地的生产,到精(jing)深加(jia)工的转化,再到(dao)服务(wu)延伸(shen)的(de)价值创造,每(mei)一个环节都(dou)至(zhi)关重(zhong)要。而(er)三产(chan)融(rong)合,正(zheng)是(shi)将这(zhe)三个环节(jie)紧密(mi)连接,形(xing)成一(yi)个(ge)强大(da)而富(fu)有生命力(li)的农业经(jing)济体(ti),为中国农(nong)业的(de)现代化(hua)和(he)高(gao)质(zhi)量(liang)发展注(zhu)入(ru)澎(peng)湃动(dong)力(li),勾(gou)勒出令(ling)人期(qi)待(dai)的(de)未来蓝(lan)图。
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图片来源:每经记者 陈博文
摄
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封面图片来源:图片来源:每经记者 名称 摄
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