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喂养的甜蜜负担，肚子的小小愿望

成為一位母亲，尤其是选择母乳喂养的妈妈，意味着开启了一段充满挑战与惊喜的旅程。看着怀中宝贝日渐茁壮，那种成就感和幸福感是任何言語都难以描绘的。在这份甜蜜的背后，也隐藏着一份份实实在在的“甜蜜负担”。其中，“下奶”便是每日必修的功课。每一次哺乳，不仅是给予宝宝最珍贵的营养，也是对妈妈身体的一次次“能量输出”。

而与此妈妈们那被忽略已久的胃，却也時不时发出“咕噜咕噜”的抗议。

“一边下奶一边吃”，这句看似简单的描述，实则道出了无数哺乳期妈妈的真实写照。孩子饿了，需要喂奶；妈妈饿了，也需要能量。这两者之间，如何才能找到一个完美的平衡点，讓母愛不中断，口腹之欲也不被辜负？这并非易事。想象一下，当宝宝安静地依偎在怀中，吮吸着甘甜的乳汁，那一刻的宁静与温馨，若是能伴随着一口美味的食物，那该是何等惬意的画面！现实往往是，当你刚准备享受一顿热腾腾的饭菜，宝宝就醒了；或者，在你手忙脚乱地安抚好宝宝，准备去厨房觅食时，又发现食物早已凉透。

传统的观念中，母乳喂养似乎需要妈妈们“牺牲”很多，甚至连吃饭都得“凑合”。但時代在进步，我们也在不断探索更科学、更人性化的育儿方式。“一边下奶一边吃”，与其说是一种技巧，不如说是一种生活智慧的体现。它关乎到妈妈们能否在繁重的育儿任务中，依然保持良好的身心状态，从而更好地為宝宝提供优质的母乳。

如何才能真正实现“一边下奶一边吃”呢？这需要我们从多个维度去审视和实践。

一、理解“下奶”背后的科学：营养是关键

我们要明白，所谓的“下奶”，也就是泌乳，是一个复杂而精妙的生理过程。它需要身体有充足的能量和营养作为支撑。催乳并非仅靠“喝汤”那么简单，而是需要一个均衡的膳食结构。这意味着，妈妈们在哺乳期的饮食，不能只是為了“下奶”而盲目进补，更要注重营养的全面性和均衡性。

蛋白质是“奶水”的基石：优质的蛋白质，如鱼、禽、蛋、瘦肉、豆制品等，是构成乳汁的重要成分。它们不仅能帮助身體修復，更能为乳汁的合成提供充足的原料。碳水化合物是“能量站”：全谷物、薯类、杂粮等富含碳水化合物的食物，能为妈妈提供持续的能量，支撑起繁重的哺乳任务。

脂肪提供“动力”：适量的健康脂肪，如坚果、牛油果、橄榄油等，不仅能让乳汁更具营养，还能帮助脂溶性维生素的吸收。维生素和矿物质是“催化剂”：蔬菜、水果中富含的维生素和矿物质，对妈妈的身体恢复和乳汁的品质至关重要。尤其是钙、铁、锌等微量元素，更是不可或缺。

理解了这些，我们就能明白，为什么“吃”对于“下奶”至关重要。而“一边下奶一边吃”，就是要确保在哺乳的间隙，或是在哺乳的能够为身体补充这些必需的营养。

二、破解“吃饭难题”：便捷与效率是王道

当宝宝需要哺乳时，妈妈们往往无法腾出手来，更别提去厨房忙碌一顿复杂的餐点。因此，“便捷”成為了“一边下奶一边吃”的首要考量。这并非意味着要放弃营养，而是要学会选择那些易于准备、易于食用、营养价值高的食物。

“快手”食谱大集合：告别那些需要长時间烹饪的菜肴。我们可以准备一些可以提前制作、冷藏或冷冻的食物，例如：能量小食：煮鸡蛋、烤红薯、杂粮饼干、能量棒、水果干、坚果等，这些都可以放在手邊，随时补充能量。营养餐包：提前将一周的食材分装好，例如制作一些蔬菜肉末粥、杂粮饭团、蒸蛋羹等，需要时只需加热即可。

美味汤品：准备一些方便携带的保温杯，里面装上温热的汤品，如鲫鱼豆腐汤、鸡汤、蔬菜汤等，哺乳期间随时可以小口饮用。“微波炉”的福音：善用微波炉，可以将一些半成品食物快速加热，例如速冻饺子、汤包、蒸鱼等，省时省力。“外卖”的智慧选择：在实在无法自己准备的情况下，合理利用外卖也是一种选择。

但要记住，选择健康的、少油少盐的餐点，并注意食材的新鲜度。

“一边下奶一边吃”，就是要将“吃”這件事，融入到育儿的碎片化时间里。它需要我们提前规划，聪明选择，让每一次进食都成为一次高效的“能量补给”。这不仅仅是為了填饱肚子，更是为了让妈妈们在承担起“奶牛”角色的也能感受到被关爱和被滋养。

智慧吃喝，哺乳期的营养“双响炮”

母乳喂养期间，妈妈的身体就像一个精密的“生產线”，源源不断地为宝宝输送着生命所需的“液體黄金”。而这条“生产线”的顺畅运转，离不开充足而科学的营养。当宝宝在你怀里安详地吮吸时，你是否也渴望能同时为自己注入能量，享受片刻的美食时光？“一边下奶一边吃”，这不仅仅是一个愿望，更是一种可以实现的智慧。

它要求我们打破传统观念的束缚，以更灵活、更科学的方式来安排饮食，让母爱和自我关怀并行不悖。

三、哺乳期饮食的“黄金法则”：不止催乳，更求平衡

很多妈妈在哺乳期会过度关注“催乳”食物，比如猪蹄汤、鲫鱼汤等，却忽略了整體营养的均衡。事实证明，过度的油腻和单一的进补，有时反而会影响乳汁的品质，甚至可能导致乳腺堵塞。因此，“一边下奶一边吃”的关键，在于遵循“黄金法则”——即在满足“下奶”需求的确保营养的全面性和适宜性。

“清淡”是基础：哺乳期饮食应以清淡、易消化为原则。过油、过咸、辛辣的食物，不仅可能引起妈妈消化不良，也可能通过乳汁影响宝宝的肠胃。选择蒸、煮、炖、凉拌等烹饪方式，能更好地保留食物的营养。“多样”是关键：每天的饮食应包含五大类食物：谷薯类、蔬菜水果类、鱼禽肉蛋奶类、豆类及坚果类。

每一种都提供不同的营养素，共同构建起妈妈和宝宝的健康基石。早餐的“高效能量站”：避免简单的碳水化合物，选择燕麦粥、杂粮馒头、全麦面包搭配鸡蛋、牛奶，以及一份新鲜水果。这些食物能提供持久的能量，让你在上午保持充沛的精力。午餐的“营养加油站”：一份蒸鱼或炖鸡胸肉，搭配一份绿叶蔬菜和一份杂粮饭，这样的组合既能提供优质蛋白质，又能补充膳食纤维和维生素。

晚餐的“温和滋养”：喝一碗清淡的蔬菜汤面，或是用瘦肉、蔬菜搭配制作的馄饨、饺子。此时，身体需要的是温和的滋养，而非过多的负担。“加餐”的智慧：哺乳妈妈的能量消耗较大，两餐之间安排适当的加餐非常重要。选择富含蛋白质和维生素的食物，如酸奶、一杯牛奶、一小把坚果、一个水果，或者一份自制的营养小点心（如红枣糕、南瓜饼等）。

这些小食可以随时补充能量，尤其是在哺乳期间，可以避免因为饥饿而影响情绪或乳汁分泌。

四、哺乳期的“美食地图”：解锁便捷与美味

“一边下奶一边吃”的执行，很大程度上依赖于我们能否找到既便捷又能满足味蕾的食物。这并不是讓你牺牲美食，而是让你学会“聪明地”享受美食。

“懒人”福音：预制与即食营养餐盒/包：提前一周准备好一些易于加热的餐食，例如：什锦杂粮饭：煮好一大锅杂粮饭，分装冷藏，吃的时候只需加热。肉酱/蔬菜酱：提前做好肉酱或蔬菜酱，可以搭配米饭、面条、面包，方便快捷。蒸蛋羹/肉泥：制作蒸蛋羹或肉泥，营养丰富且易于消化，适合母婴共享。

速食但营养的优选：高品质燕麦片：选择纯燕麦片，加入牛奶、水果、坚果，就是一顿营养早餐。全麦面包：搭配牛油果、鸡蛋或一些低脂奶酪，制作成三明治。即食鱼罐头（水浸或油浸）：可以在沙拉中加入，或搭配面包食用。“保温杯”里的温暖：备一个质量好的保温杯，装入温热的汤水，在哺乳的间隙，可以慢慢饮用，既补充水分，也温暖身体。

例如：红枣桂圆莲子汤：滋补安神。蔬菜清汤：富含维生素和矿物质。米汤：易于消化，有助补充水分。“零食”的健康化：能量棒/块：选择成分天然、低糖的能量棒，可以迅速补充能量。坚果组合：各种坚果富含健康脂肪和微量元素，但要注意适量。

新鲜水果：苹果、香蕉、橙子、浆果等，方便携带，即时补充维生素。水果干：选择无添加的，可以作为临時充饥的选择。

让母爱的光辉，伴随着美食的香氣，一同在育儿的道路上闪耀。這，便是“一边下奶一边吃”所蕴含的，最真实而甜蜜的力量。

5月28日，以“增进交流互鉴、激发传承活力、共享美好生活”为主题的第九届中国成都国际非物质文化遗产节在四川省成都市开幕，其中，“典籍里的非遗”分会场暨“我们的节日·端午”系列活动，在西南地区首次以古籍展览、活态展示、互动体验等多元创新模式，全方位呈现非物质文化遗产的魅力。

从记载着各项非遗历史的古籍出发，到穿插在典籍间的非遗技艺活态展示，再到亲自上手体验，丰富的活动内容让书写在古籍里的非遗生动了起来……

5月25日上午9点30分，天府人文艺术博物馆的下沉广场已有不少游客与市民在此等候，“典籍里的非遗”分会场展览在此揭幕。展览中，大众可近距离观赏与非遗技艺紧密相关的31种古籍原书，了解非物质文化遗产技艺起源、传承与发展，同时通过还原书中的非遗叙述，观看非遗传承人的展示与表演，还可上手感受参与。

从小众圈子走进大众视野

“我随身携带琴谱，欢迎世界各地的游客点曲鉴赏。”成都市非物质文化遗产蜀派古琴代表性传承人、古琴演奏家、琴歌吟唱家黄明康早早来到展览现场，她带来展出的《五知斋琴谱》，是清乾隆二年（1737）栖心琴社的刻本，该书不仅版本珍贵，更以其独特的艺术价值成为展览中的亮点。

“如今，这门小众的乐器正逐渐融入大众生活。”作为川派古琴的发源地，成都是中国古琴艺术三大重镇之一，古琴氛围浓厚，琴艺源远流长。黄明康介绍，她从事古琴传承40余年以来，亲眼见证了这项艺术的变化。近年来，成都市各级文化馆开通各类公益文化培训，古琴演奏便是常驻课程之一。自2013年开始，黄明康在成都市文化馆开办了公共文化服务免费的古琴、洞箫培训班，作为专职音乐辅导老师，她每周都会上一节古琴课和洞箫课，招收群众学习古琴，讲授最基础的指法和古琴知识，十几年下来，数万人次前来学习古琴。

“古琴声韵悠远、回味无穷，令人不禁想要上手触摸抚弹。”成都市民杨女士带着孩子来此周末放松，听见古琴乐声，便走进展览体验。黄明康热情地拉着每一位到展台询问的对象坐到琴前试弹，细心讲解古琴文化，“越是民族的越具有国际意义，希望通过自己的展示，让越来越多游览者了解到蜀派古琴的魅力。”

据悉，作为本届国际非遗节的配套活动之一，2025成都国际古琴艺术周系列活动于5月28日在天府人文艺术图书馆奏响千年古韵。来自海内外非遗古琴艺术传承人、古琴学家、古琴演奏家、斫琴家以及古琴团队，带着对古琴艺术的热爱与执着，跨越山海相聚于此。?

科技赋能，让非遗“可触可感”

“老祖宗的手艺，年轻人的玩法，流动的非遗，组成欢乐的盛宴。”在展览的活字印刷展台，古老的非遗与科技融合，碰撞出“新生”的火花，江苏游客张明沉浸其中，周围排队等待体验的群众排起长队。

雕版印刷与活字印刷，作为中国古代印刷术的璀璨明珠，承载着千年的文化传承与历史记忆，活动现场特别设置了这两项技艺的体验环节。市民可在现场通过实践操作完成个性化印刷作品制作，深刻感悟古代劳动人民的工艺智慧。

“非遗不仅要融入大众生活，还需要通过‘活态展示’，让那些尘封于典籍之中的非遗文字跨越历史长河，从泛黄书页中款款走来。”成都图书馆（成都市古籍保护中心）古籍部主任、“典籍里的非遗”策展人肖娇娇表示，为了让市民“沉浸式”感受非遗的独特魅力，成都图书馆突破传统展览模式，打造丰富互动模式展台，让非遗变得“可感可触”。

事实上，这一理念在本届非遗节一以贯之。在主会场，电子科技大学将川剧脸谱大师、川剧表演艺术家欧阳荣华的“欧阳氏川剧脸谱”做了别出心裁的电子展示：仿佛有一只看不见的手，在大屏幕上的一个个白底面具上，一笔笔勾画出各具特色的脸谱图案，不同脸谱下还有其所对应的戏剧人物名字，生动直观，一目了然；著名的蜀锦也通过科技赋能有了全新动感的展示方式——在“织造万象”沉浸式蜀锦交互体验现场，一架银光闪闪的“现代织机”矗立在展厅内，拨动织机前的梭子，观众便可在屏幕上看到丝线经纬交错的画面，织机上蜀锦的图案也会随着“纺织”过程的推进而实时变化。

打造“非遗+”国际IP链接全球

今年29岁的沈锐，是蜀锦织造技艺传承人、 清代花楼木织机第五代传承人，从事蜀锦织造已有15年。今年，非遗节首次开设国际展区，邀请近百个非遗品牌IP项目跨界合作案例现场参展，还邀请了百余家知名机构企业参与授权洽谈，共同助力非遗传承保护和可持续发展，提升非遗IP开发利用的国际合作水平。对此，她感到尤为期待。

2019年第七届非遗节期间，即试点举办了以非遗品牌相关知识产权交易为主要内容的非遗品牌IP授权展。至2023年，非遗品牌IP授权交易活动正式成为非遗节重点活动之一，共275家企业参展，促成签约授权金额超过8200万元。蜀绣大师孟德芝工作室在IP赋能方面极具代表性，目前已与瑞幸咖啡、泸州老窖以及“三国杀”游戏等合作，仅授权收入就超百万元。

“蜀锦手工织造不仅是‘一梭一线’的传承，更需要以IP授权的方式焕发新活力。”沈锐称，作为非遗传承的新生力量，希望在IP赋能方面有更多尝试。目前她通过打造个人蜀锦IP谋求发展，已与商家合作联名而逐渐打开市场。

据悉，为确保本次交易活动的广泛参与，非遗节会场还专设了国际非遗品牌IP授权交易活动报名系统，面向全球征集非遗品牌IP优秀实践案例、拟授权的非遗品牌IP项目、非遗品牌IP合作伙伴等资源，助力“好的资源”找到“好的买家”；针对买家需求进行了展前预匹配，为主动寻求合作的参展单位提供渠道，推动非遗创作者和市场“双向奔赴”。（李娜、潘文苑）

来源：工人日报

图片来源：封面新闻记者 韩乔生 摄

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