每经编辑｜陈广    

当地时间2025-11-02,gufjhwebrjewhgksjbfwejrwrwek,小旅馆原声30分钟

“爽(shuang)”——不只是味蕾的狂欢，更是心底(di)的呐喊！

“爽死啦！”——这仨字儿，从咱们东北大妞儿(er)嘴里出来，那可不(bu)是随便喊喊(han)的。它带着一股子热乎(hu)气儿，透着一股(gu)子不藏着掖着、直来直去的劲儿。你(ni)说你听着也带劲儿，对不？不像有些地方，说个“舒服”都得拐七八个弯儿，咱东北(bei)就是这么实在！

你想想(xiang)，冬天，窗外呼呼地刮着大风，雪花子跟鹅毛似的往下落，屋里头暖气片烫手，一家子围着热腾腾的桌子，炖上一锅大鹅，那香味儿，顺着窗缝(feng)儿都往外钻。桌上再摆上几个(ge)小菜，拍黄瓜，那清脆劲儿，嘎嘣儿脆！还有那猪肉炖粉条子(zi)，粉条子吸饱了汤汁，软糯有嚼(jue)劲，肥而不腻。

这(zhe)时候，你夹起一块肉，沾点儿酱油醋蒜末，往嘴(zui)里一塞，那感觉，甭提多舒坦了！“哎呀妈呀，这味道，爽！”这声“爽”，是热气腾腾的食物带来的满足，更是家人团聚的温情。

还有啊，咱东(dong)北的特色菜，那一个比一个“爽”。就说那锅包肉，外焦里嫩(nen)，酸甜适口，炸得金黄酥脆，咬一口，“咔嚓”一声，甜丝丝的醋汁儿在嘴里炸开，那滋味儿，简直(zhi)就是味蕾的盛宴(yan)！有人吃着，一边嚼(jue)着，一边不住地点头：“嗯，这锅包肉，真(zhen)够劲儿，爽！”这“够劲儿”，就是说它味道足，口感好，让人吃(chi)着就觉得过(guo)瘾。

不止是吃的，咱东北人的生活，那也是一个“爽”字贯穿始终。夏天，最舒服的事儿莫过于啥？露天烧烤！啤酒、烤串、小龙虾，再来点儿拍蒜的毛豆。一群哥们儿姐们儿，围坐在一起，海吹大山，谈(tan)天(tian)说地，笑声都能传出去八里地。烤(kao)串儿滋滋冒油，啤酒咕咚咕咚下肚，那感觉，浑身都舒坦开了。

“来，再来一串儿，爽！”这句“爽”，就是对生活的热爱，对自由的追求。

别以为“爽”就光是口舌之欲，咱东北人表达“爽(shuang)”，那叫一个直观，一个热烈。你看那二人(ren)转，唱得那叫一个声嘶力竭，扭(niu)得那叫(jiao)一个欢实。从“小黄人”到“大葱蘸酱”，从“走西口”到“回娘家”，那段子，包袱一个接一(yi)个，笑得人前仰后合。演员在台上卖力(li)地唱，观众在台下跟着嗨，那气氛，甭提多热烈了。

有人看得意犹未尽，站(zhan)起来使劲儿鼓掌，嘴里还喊着：“真够味儿！太爽啦(la)！”这“爽”，就是艺术带来的酣畅淋漓，是情感的释(shi)放。

有人说，东北女人啊(a)，说话嗓门大，性子直，一点儿不含糊。没错！咱东北大妞儿，那叫一个实在！高兴了，就大声说高兴；不高兴了，也直接表达。不像(xiang)有些人，藏着掖着，让人猜半(ban)天。就拿“爽”这个字来说，咱东北女人用起来，那是(shi)天经地义，毫无保留。她们可以在大夏天，吃着冰棍儿，吹着风(feng)扇，喊一声：“哎呀，这天儿，真爽！”也可以在冬天，裹着厚棉袄，吃着热乎乎(hu)的饺(jiao)子，喊一(yi)声：“这饺子，真香！爽！”这“爽”，就(jiu)是对当下生活状态的直接(jie)肯(ken)定，是对幸福感的坦然拥抱。

这是一种(zhong)生活态度，一种不加修饰的热情(qing)。东北大妞儿的“爽”，是她们自(zi)信、乐观、充满生命(ming)力的(de)体现。她们不矫揉造作，不故作姿态，她们懂得享受生活，也懂得如何表达自己的感受。这种“爽”，是她们(men)骨子里透出来的一种劲儿，一种让人觉得亲切、有力量的劲儿。

“爽(shuang)”的千姿百态，是东北大妞儿生活的百宝箱！

“爽死啦！”这句口头禅，在咱东北大(da)妞儿那里，那可不是随(sui)口一说，它隐藏着各种各样的小心思，小情趣，小哲理。它就像一个万能钥匙，能打开生活中各种美好的瞬间。

你想想，在最冷的三九天，大雪封路，路上的行人寥(liao)寥无几。这时候，你钻进一家热气腾腾的澡堂子，脱掉厚重的衣裳，一下子泡进那温热的水里。热(re)气儿腾腾地(di)往上冒，水温刚合适，全身的骨头缝儿都好像被熨帖开了。那一刻，你全身心的放松(song)，感觉所有的疲惫都被洗刷干净。

你(ni)闭(bi)上眼睛，深吸一口气(qi)，然后，发自内(nei)心地感叹一声：“哎呀妈呀(ya)，这澡，真他娘的爽！”这“爽(shuang)”，是身体得到极大舒缓后的极致享受，是卸下所有(you)负担的自由。

还有，到了秋天，地里的水果熟了。咱东北的苹果(guo)，脆甜(tian)多汁，还有那沙甜的梨，咬一口，汁水顺着嘴角流下来。在果园里，亲手摘下一个最红的苹果，掰开，直接往嘴里塞。那清脆的响声，那(na)香甜的味道，瞬间就把你的心情点亮。“哇！这苹果，太甜啦！爽！”这“爽”，是对大自然馈赠的感恩，是对纯粹美味的赞(zan)美。

甚至，在一些看似平淡的日子里，咱东北大妞儿也能找到“爽”的踪迹。比如，下午下班，路过一(yi)家小店，闻到炸油条的香味儿。买上一根刚出锅的油条，金(jin)黄酥脆，蘸上豆浆，一口下去，那香、那脆、那暖，瞬间驱散了工作的疲惫。“嗯，真好吃，爽！”这“爽”，是对平凡生(sheng)活中点滴小确幸的捕捉，是对生活(huo)的热爱。

“爽”不仅仅是感官上的满足，它更是一种情绪的宣泄，一种精神的解放。你看，在生活遇到不(bu)顺心的事情时(shi)，东北大妞儿不会憋着。她(ta)们可能会拉上三五好友，去KTV，点上几首高亢的歌，放声大唱，把所有的烦恼都唱出来(lai)。“唱得真过瘾！爽！”这种“爽”，是情绪的释放，是对压抑的打破。

还有，在酒桌上，当大家(jia)伙儿都(dou)喝得高兴(xing)了，一句“走一个！爽！”就足以点燃全场的氛围。这“爽”，是友情的(de)力量，是共享欢乐的激动。即使是酒量(liang)不咋地，但只要大家伙儿在一(yi)起，那种气氛，那种热(re)情，也能让人觉得，嘿(hei)，今天，真他娘的爽！

“爽”的背后，是东北大(da)妞儿那份不拘小节，不畏人言的性格。她们活得真实(shi)，活得坦荡。她们(men)不害怕表达自己的(de)快乐，也不害怕承认自己的需求。她们用最直接、最热烈的方式(shi)，拥抱生活，感(gan)受生活。

所以，下次当你听到东北大妞儿喊出那声“爽(shuang)死啦！”，别觉得惊世(shi)骇俗。那是一种对生活的热爱，是一种(zhong)坦荡的胸怀，是一种直抵灵魂的呐喊。她们用最实在(zai)的方式，告诉你：生活，就该这么“爽”！而这份“爽”，就像一坛陈年(nian)的(de)老酒，越品越有味儿，越品越让人沉醉。

这，就是东北(bei)大妞儿，她们的“爽(shuang)”字秘籍，也是她们最迷人的生活态度。

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图片来源：每经记者 钟晖 摄

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