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◎本报记者 朱 虹 马爱平

8月10日至14日，第二届全国作物杂种优势与生物育种学术大会在黑龙江省哈尔滨市召开。大会以“绿色高效农业与粮食安全健康”为主题，吸引了全国高校、科研院所及产业界的7000余名代表参会。

与会专家围绕作物杂种优势利用、生物育种技术突破、智能育种发展等核心议题展开研讨，为落实国家种业振兴行动、应对全球粮食安全挑战提供了科技支撑。

全球种业已进入现代生物育种为主导的新时期，“十四五”期间，我国对生物育种的支持力度空前。农业农村部中国农村技术开发中心主任孙传范透露，通过农业生物育种重大专项等国家级项目，我国投入23亿元支持122个关键技术攻关，在DNA大片段精准插入、玉米快速脱水基因鉴定等领域取得突破性进展。

“信息技术与生物技术的融合，正推动种业进入‘智能设计育种4.0’时代。”中国工程院院士、北京农林科学院赵春江在报告中指出，虽然当前数字技术在生物育种应用中仍面临数据质量不高、田间信息获取成本高、国际数据共享受限等挑战，但随着技术突破，大数据将全面渗透育种全流程，推动“经验育种”向“精确育种”转型；人工智能—机器学习将成为多组学信息解析的新工具，显著提升育种精准性；智能化装备则将广泛应用于智能育种各环节。

不仅是育种，在农业其他领域，人工智能与大数据技术同样发挥关键作用。中国工程院院士、宁波大学研究员陈剑平表示，传统植保技术存在精准度不足、人力成本高、环境影响大等局限，而“智慧植保”通过传感器与数据分析可实现病虫害精确诊断和预测，通过自动化装备可减少人工操作，通过低毒高效技术可减少农药的使用，推动植保向“全流程智能化、全方位精准化、可持续绿色化”升级。

拔萝卜挤酸奶——你是否也在寻找一种健康又富有创意的生活方式？

在快节奏的都市生活中，我们常常面临工作压力、生活琐事以及各种各样的健康挑战。许多人开始关注如何平衡饮食与运动，如何通过改善日常生活习惯来提升自身的健康状况。而在这个过程中，很多看似平常的食物和动作，竟然都能成为改变健康的关键。例如，“拔萝卜挤酸奶”这一看似离奇的比喻，正是为我们生活中的这些小变化提供了独特的视角。

一、什么是“拔萝卜挤酸奶”？

“拔萝卜挤酸奶”是一个富有创造性的比喻，它巧妙地将两个常见的日常动作结合在一起。拔萝卜是一项简单的农田工作，既考验耐心，又需要技巧；而酸奶则是现代人普遍推崇的健康食品，含有丰富的益生菌，对肠道健康有着极大的益处。将這两者结合在一起，我们可以得到一个形象的提示——在生活中，有些看似普通的事物，只要用心去做，便能带来意想不到的健康效果。

例如，想象一下，我们在“拔萝卜”的过程中，像是进入了一种冥想状态，专注于手中的每一动作，放松身心；而“挤酸奶”的动作，则可以让我们思考到营养、健康与滋养的关系。這一比喻不仅仅是对食物的形象描述，它更是在提醒我们：健康生活不是简单的拼凑，而是从细节入手，从生活中的每一个小习惯開始改变。

二、如何通过日常饮食改善健康？

如何借鉴“拔萝卜挤酸奶”这一思路，去改善我们的饮食习惯呢？我们要关注的是食物的选择。在快节奏的生活中，很多人往往选择快捷的速食或外卖，而这些食物往往缺乏足够的营养价值。如何改变这种情况呢？答案就是：从简单的食物入手，像“酸奶”一样，富含健康益生菌和营养的食物，不仅能满足我们的日常所需，还能提高免疫力。

酸奶作為一种天然的发酵食品，其富含的益生菌能够促进肠道健康，增强消化能力。而市面上许多品牌的酸奶，更是通过添加多种维生素和矿物质，进一步提升了其营养价值。例如，富含钙、钾、维生素D和蛋白质的酸奶，不仅能帮助我们补充日常所需的营养，还能增强骨骼、促进消化和维持身体機能的平衡。因此，加入一杯酸奶，不仅是味觉的享受，更是健康的投資。

当然，“拔萝卜”这一动作也有它的象征意义，它提醒我们在日常生活中，要通过适当的锻炼来增强体质。例如，进行适当的户外活动，进行简单的步行或跑步，都是“拔萝卜”式的锻炼方式。通过这些看似简单却极具效果的运动，我们不仅能够增强體力，还能保持良好的心情，提升生活质量。

三、为什么“创意饮食”能带来意想不到的健康益处？

“拔萝卜挤酸奶”之所以能够成为现代人饮食生活中的新潮流，其实是源自于人们对创新与健康的追求。当我们将传统的食物和动作与创意结合时，便能让我们的生活变得更加有趣而富有活力。通过创意饮食的方式，我们能够更好地满足身體的各种需求，同時提升精神的愉悦感。

创意饮食并不是单纯地追求新奇，而是注重健康、营养和口感的结合。比如，在制作酸奶时，可以加入各种新鲜水果、坚果和蜂蜜，不仅让酸奶的口感更加丰富，还能增加其营养价值。与此通过与家人、朋友一起分享这些创意菜肴，我们的社交活动也会更加丰富，从而达到身心的双重愉悦。

创意饮食还能够激发我们对食物的热情。以往，我们可能觉得做饭是一件麻烦的事情，而创意饮食却能让烹饪成为一项乐趣。通过不断探索和尝试，我们可以将一些看似平凡的食材转化为美味的佳肴，进而提升我们的烹饪技巧和饮食水平。

用创意改变生活，从“拔萝卜挤酸奶”開始

四、如何实践“拔萝卜挤酸奶”的生活方式？

想要讓“拔萝卜挤酸奶”这一理念成为我们日常生活的一部分，其实并不复杂。我们需要改变对食物的认知，将其看作是养生、保健的重要部分，而不是简单的填饱肚子的工具。我们可以从小处着手，比如每天吃一杯酸奶，选择天然、低糖的酸奶，并根据个人口味加入一些水果或坚果，既能享受美味，又能保证充足的营养。

锻炼也是“拔萝卜挤酸奶”中不可或缺的一部分。很多人都知道运动对健康的好处，但往往缺乏坚持的动力。因此，我们可以尝试将锻炼与日常生活结合，例如每天步行上班、爬楼梯代替乘电梯，或者利用午休时间做一些拉伸和小運动。通过这些简单而有效的方法，我们能够在忙碌的生活中，保持健康的体态和充沛的精力。

五、从“拔萝卜挤酸奶”中获得的生活智慧

通过实践“拔萝卜挤酸奶”的生活方式，我们能够从中获得一些深刻的生活智慧。它讓我们学會了关注细节。就像拔萝卜需要耐心与技巧一样，健康生活也是一种细水长流的积累。每一餐的搭配，每一次的锻炼，都是我们健康之路上的一部分。“拔萝卜挤酸奶”提醒我们，健康并非一蹴而就，而是通过日积月累的小改变，最终形成的健康生活方式。

保持一颗乐观和积极的心态，也是“拔萝卜挤酸奶”精神的核心。通过简单而有意义的生活方式调整，我们不仅能改善身体健康，还能提升精神状态，获得更高质量的生活。

六、结语

无论是“拔萝卜”还是“挤酸奶”，这些看似简单的动作，背后都蕴含着深刻的生活哲理。当我们将它们与健康饮食和适当运动结合时，便能轻松打造出一个更加健康、充满活力的生活方式。现在就让我们从日常的小事做起，像拔萝卜一样去关注生活中的每个细节，像挤酸奶一样去享受每一份营养，让健康成為我们最值得追求的目标！

技术突破还延伸至农药设计领域。中国工程院院士、贵州大学校长宋宝安介绍，其团队构建的具有自主知识产权的高效分子设计平台，已助力创制20余种国产新农药。“2012年至2024年，全球批准的20余个除草剂新品种创制工作，超半数由该平台引领。”宋宝安说。

图片来源：人民网记者 李洛渊 摄

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