每经编辑｜陈庆团    

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妈妈一(yi)边做饭一边干什么呢？——挑战与机遇并存的厨房时光

在快节奏的现代生活中，全(quan)职妈妈需要身兼数职，既要操持家务，又要照顾孩子，还要兼顾工作（如果在家办(ban)公的话）。而厨房，这个充满烟火气的地方(fang)，常(chang)常是妈妈们“战斗”的“主战场”。一边是锅碗瓢盆的交响曲，一边是孩子咿呀学语或嬉笑打闹的声音，如何在这两者之间找到平衡，让妈妈们在忙碌(lu)中(zhong)也能有效地陪伴孩子(zi)，这成为了一个普遍的难题。

“妈妈，我饿了！”、“妈妈，你看我！”、“妈妈，这个是什么味道？”……孩(hai)子的天真呼唤，仿佛总在妈妈最忙乱的(de)时刻响起。看着孩子渴望的眼神，妈妈们内心总是(shi)充满爱意，但身体却被厨房的(de)油烟和灶火(huo)牢牢“束缚”。传统观念中，妈妈做饭时，孩子最好是安静地在一旁玩耍，或者由长辈(bei)代为看(kan)管。

但这(zhe)种“陪伴”，往往是物(wu)理上的“在(zai)场”，精神(shen)上的“缺席”。妈妈们即使身处孩子身边(bian)，心思却全部放在(zai)了菜肴上，无法真正地与孩子互动，孩子也可能因为缺乏关注而感到失落，甚至产生负面情绪。

这种“人在心不在”的陪伴，不仅(jin)无法满足孩子的情感需求，更可能导致亲子关系的疏远。孩子在成长的过程中，渴望得到父母(mu)的关注(zhu)和认可，他们希望分享自己的喜悦，倾诉自(zi)己的烦恼，而妈妈在厨房的忙碌，却无形中给这份亲子的连接设置了障碍。更何况，许多妈妈一边做饭一边还要时刻担心孩子会不会发生危险，这种精神上的(de)压力，更是(shi)让本就(jiu)疲惫的妈妈们雪上(shang)加霜。

厨房真的只是妈妈的“战场”吗？难道就不能成为亲子互动的“游乐场(chang)”吗？答案是否定的！只要掌握一些巧妙的方法，厨房完全(quan)可(ke)以变成一个充满(man)乐趣和学习机会的亲子空间。关键在于，妈妈们需要转变观念，将“一边做饭一边陪伴”看作是一次“高效陪伴”的(de)挑战，并从中发现蕴藏(cang)的机遇。

“高效陪伴”并非意味着时时刻刻寸步不离，而是指在有限的时间内，通过(guo)高质量的互动，让孩子感受到(dao)被关注、被爱，并从中获(huo)得成长。而厨(chu)房，恰恰提供了许多独特的“高效陪伴”场景。想象一下，如果妈妈能一边娴熟地切菜，一边耐心地(di)给孩子讲解(jie)蔬菜的颜色和名字(zi)；或者(zhe)在等待汤煮沸(fei)的间隙，教孩子认识不同的香料，甚(shen)至(zhi)允许孩子在安(an)全的前提下，参与到简单的食物准备过程中。

这些看似零碎的时间，如果被有效(xiao)地利用起来，将成为孩子学习新知、增进与妈妈感情的宝贵时光。

“省(sheng)时30%”并非虚妄的口号，它指的是通过优化流程、巧妙(miao)利用零碎时间、以及将家务与陪伴相结合，能(neng)够让妈妈们在完成家务的也能获得与孩子高质量的亲子互动，从而节省了原本需要专门抽出时间来陪伴孩子的时间，达到(dao)事半功倍的效果。这对于(yu)希望在繁重家务和育儿责任中寻找平衡的妈妈们来说，无疑是一个巨大的福音。

具体该如何实现呢？这需要妈妈们掌握一些实用的“高效陪伴(ban)术”。这些方法不仅能够帮(bang)助妈妈们在厨(chu)房的忙碌中解放双手(shou)，更重要的是，能够让她们在有限的时间内，创造出无限的亲子价值。接下来的(de)内容，我们将深(shen)入探讨这“3招高效(xiao)陪伴术”，帮助你解锁妈妈一边做饭一边高质量陪伴孩子(zi)的秘密，让厨房也充满爱与欢笑！

第(di)一招：化身“厨房小助手”——让孩子参与进来，变被动陪伴为主动学习

长期以来，人们普遍认为厨房是妈妈的“禁地(di)”，孩子最好远离。但事实上，在(zai)安全可控的前提下，让孩子适当地参与到厨房的活动中，不仅能让他们学会生活技能，更能增进亲子感情。想象一下，当妈妈在洗(xi)菜时，可以(yi)让孩子帮忙递篮子；当妈妈在择菜时，可以教孩子(zi)认识不同的蔬菜，并让他们帮忙摘掉黄叶；当妈妈在包饺子时，可以请孩子帮忙搓成条，甚至揉面团（当然，要注意卫生和安全）。

这种“让孩子参与(yu)进来(lai)”并非是让孩子成为真正的“帮手”，而是将他们视为小小的“厨房学徒”。通过模仿和实践，孩子不仅(jin)能获得成就感，还能在潜移默化中学习到生(sheng)活常识、食物知识，甚至培养动手能力和责任感。例如，在制作一道家长菜肴时，可以先让孩子尝一尝不同的食材，引导他们描述口感和味道；在洗菜(cai)时，可以引导孩子观察水流，感受水的温度(du)，从而进行简单的科学启蒙。

关键在于(yu)，妈妈需要调整心态，将(jiang)原本需要自(zi)己一个人完成的任务，拆解成适合孩子(zi)能力的小步骤。要做好充分的安全教育，告诉孩子哪些地方是危险的(de)（如刀(dao)具、灶台、热水），哪些是安全的。每一次的参与，都应该伴随着妈妈的鼓励和(he)赞美，让孩子感受到被信任和被重视。

例如，当妈妈在(zai)切胡萝卜时，可以一边切一边问孩子：“宝宝，你看这(zhe)胡萝卜是什么颜(yan)色的呀？它长在地下还是(shi)地上呢？它吃起来是(shi)什么味(wei)道的呢？”接着，可以让孩子帮忙把切好的胡萝卜片放到(dao)碗里。在这个过程中，妈妈看似在切菜，实则在(zai)与孩(hai)子进行一场关(guan)于食物的对话，孩子也从一个旁观者变成了参与(yu)者(zhe)。

又或者，在制作烘焙点心时，可以(yi)将(jiang)面粉、糖等材料准(zhun)备好，让孩子来帮忙搅拌(ban)。即使(shi)搅拌得不够均(jun)匀，或者弄得到处都是，妈妈也应该给予理解和鼓励，而不是责备。因为，对于孩子来说，参与的过程远比结果更重要。

更进一步，妈妈(ma)可以提前准备一些适合孩子操作(zuo)的食(shi)材，例如已经洗净切好的水果丁，或者易于抓握的小番茄(jia)。让孩子在安全区域里，自己动手将水果放入碗中，或者用小勺子将食材放进沙拉碗里。这种小小的(de)独立操作，能够极(ji)大地满足孩子的自主(zhu)感和自信心。

在整个过程中，妈妈的语言(yan)引导至关重要。要用(yong)简单(dan)易懂的语言，结(jie)合孩子的年龄特点，进行解释和提问。例(li)如，在教孩子认识香料时，可以让他们闻(wen)一闻(wen)，描述一下味道，并告诉他们这是什么，有什么用。

“看，这是姜，它闻起来有点辣辣的，妈妈放一点在汤里，味道就会很鲜美。”“这是(shi)什么？对，是葱花！它(ta)闻起来香香的，可以给菜肴增加风味。”

通过这种方式，妈妈不仅完成了备餐，还巧妙地将育儿知识融入其中，让孩子在玩耍中学习，在互动(dong)中成长。这不仅仅是“陪伴”，更是“教育”。

第二招：声情并茂的“故事厨房”——将日常变得有趣，用语言构建连接

厨房，不仅仅是食(shi)物的加工厂，它也可以是充满想象力的“故事空间”。妈妈们在忙碌之余(yu)，可以通过语言的魅力，将枯燥的备餐过程，变成一(yi)场生动有趣的亲子(zi)互动。这需要妈妈们发挥一点创意，将日常的厨房活动，与(yu)孩子喜欢的(de)故事情节、儿歌童(tong)谣，甚至是他们自己的生活(huo)经历相结合。

例如，当妈妈在淘米时，可以一边淘一边对孩子说：“小小(xiao)的米粒，在水里快乐地洗澡呢！它们要变(bian)得干干净净，才能变成香喷喷(pen)的米饭，填饱我们的肚子。”孩子可能会好奇地问：“为什么米粒要洗澡呀？”妈妈就可以(yi)借机解释：“就像我们每天要洗脸洗澡一样，米粒也要洗干净，把它们身(shen)上的灰尘都洗掉，这样吃起来才健康。

”

又或者，当妈妈在切水果时，可以将每一种水果赋予不同的“角色”。比如，香蕉可以是一位“弯弯月亮(liang)”公主，苹果可以是一位“红脸蛋”小勇士，草莓可以是一位“小红点”精灵(ling)。妈妈可以一边切，一边为孩子讲述(shu)这些水果的“冒险故事”，或者它们是如何来到我们餐桌(zhuo)上的。

“你看，这(zhe)个香蕉，它笑起来就像一弯新月，对不对？它最喜欢在热带的阳光下玩耍了，所以它甜甜的，软软的。”“哇，这个苹果，它穿着红色的外衣，好像一个小英雄！它在果园里努力长大，最后来到我们家，给我们带来健康和活力。”

这种“角色扮演”式的语言引导，能够极大地激发孩子的想象力。他们会(hui)开始主动(dong)去(qu)观察，去思考，甚至模仿妈妈的语气，为这些食材赋予新的(de)生命。

更妙的是，妈妈们可以将孩子正在经历的某个情绪，或者正在学习的(de)某个概念(nian)，巧(qiao)妙地融入到厨房的对话中。比如，如果孩子今天在幼儿园和小朋友闹了点小别扭，妈妈可以在切菜时说：“你(ni)看(kan)，这颗西兰花，它的‘小树枝’都分开了，就(jiu)像我们有时候和小朋友意见不合一样。

但是没关系，只要我们好好沟通，就像妈妈把这些‘小树枝’重新凑到一起一样，就能解决问题。”

这是一种非常自然(ran)的“情商(shang)教育”。妈妈们在不经意间，通(tong)过厨房的场景，向孩子传递处理情绪、解决(jue)问题的(de)智(zhi)慧。

对于年龄较小的孩子，简单的儿歌童谣也能派上大用场。比(bi)如，在给宝宝冲奶粉时，可以唱：“宝宝乖乖，把奶喝，妈妈爱你，亲亲我(wo)。”在搅拌食材时，可以跟着节(jie)奏唱一些关于食物的儿歌。

“妈妈，我今天画了一幅画！”孩子兴(xing)冲冲地跑来。“真的吗？来，妈妈看看。你画了什么呀？是不是画了小猫咪？”妈妈一(yi)边搅(jiao)拌，一边专注地看着孩子。“我画了一只大大(da)的，长着(zhe)长耳(er)朵的小兔子！”“哇，太棒了！那妈妈这里有胡萝卜，我们把胡萝卜(bo)切成小块，就像你画里的小兔子爱吃的那(na)样，好不好？”

在这种模式下，妈妈并没有因(yin)为在做饭而忽略了(le)孩子分享的喜悦。她用语言回应，用行动连接，将孩子的话语与(yu)厨(chu)房的活动有机地结合起来，让孩子感受到自己的(de)分享是被重视(shi)的。

这种“声情并茂”的厨房陪伴，能够让孩子觉得，妈妈在做饭时，不仅仅是“妈妈”，更是“故事大王”、“情感倾听者”，亦或是“生活小老师”。他们(men)会主动地想要靠近妈妈，参与到妈妈的活动中，而不(bu)是觉得妈妈在忙而“疏远”他们。

第三招：智慧利用“碎片时间”——“眼观六路，耳听八方”，多任(ren)务处理的艺术(shu)

“省时30%”的核心，在于如何高效地利用每一分钟(zhong)。妈妈们一边做饭，其实拥有大量的“碎片时间”，例(li)如等待水烧开、等待汤煮沸、等待食材解冻等。这些原本可能被视为“空档”的时间，如果能够被智慧地利用起来，将是进行高效陪伴的绝佳机会。

这(zhe)就需要妈妈们培养一种“眼观六路，耳听八方”的能力，以及一定的“多任务处理”技巧。这里的“多任务处理”，并非要求妈妈们像超人一(yi)样同时做十件事，而是指在做饭这个主任务的间隙，能够灵活地切换到与孩子互动(dong)的任务上。

例如，当妈妈在炖汤时，汤需要至少半小时才能炖好(hao)。这段时间，妈妈完全可以放下手中的锅铲，走到(dao)孩子身边，与他一起玩一会儿积木，或者读一本绘本。重要的是，在与孩子(zi)互动时(shi)，要全(quan)身心地投入，让孩子感受到妈妈的全部注意力都在他身上。

“宝宝，你看妈妈搭的这个塔(ta)，够高吗(ma)？”“妈妈，我们来读这个故事吧！”

在孩子提(ti)出需求时，妈妈要学会评估，是否能够暂停手头的某个环节，或者是否能够让孩子参与进来。例如，如果孩子想和妈妈玩(wan)一个需要坐下来的(de)游戏，妈妈可以先将锅里的菜调至小火，或者(zhe)暂时关掉灶台，然后抽出一(yi)刻钟的时间，全身心地(di)陪伴孩子。

“宝(bao)贝，妈妈知(zhi)道你想玩，等妈妈把这个汤烧好，我们就一起玩一小时，好不好？现在妈妈需(xu)要先看着火，等一下就好。”

在给出承诺的也要尽量兑现。并且，在陪伴孩子时，要放下手机，暂时抛开杂念，全身心地投(tou)入。这种短暂但高质量的陪伴，比长时间(jian)心不在焉的“陪同”，更能让孩子感(gan)受到爱。

还有一种更进阶的“碎片时间利用法”，是将一些简单的育儿活动，融入到厨房的某个“固定环节”中。例如，每天晚上，当妈妈在准备晚餐时，可以固定地花(hua)10分钟，让孩子在厨房的餐(can)桌旁，画一幅画，或者做一些(xie)简单的(de)手工。妈妈可以在炒菜的间隙，时不时地走过去看看，给予指导和鼓励。

“宝宝，妈妈在炒菜，你继续画画，画完给妈妈看看你的作品。”“哇，你画得真好！这里的颜色(se)搭配得很漂亮！”

这种“固定模式”的安排，能够让孩子对厨房的这个“小角落”产生期待，也让妈妈在忙碌中，有了一个明确的陪伴“时段”。

当然，这并不是要求妈妈们将孩子24小时都(dou)“绑”在厨房。而是强调(diao)，在有限的做饭时间内，如何最大化地利用那些“空余”的、可以被利用的“碎片时间”，去进行有意义的亲子互动。这意味着，妈(ma)妈们需要具备一定的规划能力，提(ti)前将需要长(zhang)时间烹饪的菜肴安排在有较多空余时间的时候，或者，利用高压锅、空气炸锅等高效厨具(ju)，来缩短烹饪时(shi)间。

最终，“省时30%”的背后，是妈妈们在精打细算的时间管理基础上，所展(zhan)现(xian)出的“育儿智慧”。她们懂得(de)，陪伴不一定要“寸步不离”，但(dan)一定需要“全心投入”。通过将(jiang)育儿融入(ru)家(jia)务，将碎片时间转化(hua)为(wei)亲子时(shi)光，妈妈们不仅能够高效地完成家务，更能让孩子感受到被爱、被关注，从而促进(jin)孩子的健康成长，也让自己的生活更加充实和快乐。

总结来说，这“3招(zhao)高效陪伴术”——“化身‘厨房小助手(shou)’，变被动陪伴为(wei)主动学习(xi)”；“声情并茂(mao)的(de)‘故事厨房(fang)’，将日常变得有趣，用语言构建连接”；以及“智慧利用‘碎片时间’，‘眼观六路，耳听八方’，多任务处理的艺术”——是妈妈们在厨房战役中，实现高效陪伴的秘密武器。

它们不仅能(neng)帮助妈妈们节省宝贵的时间，更重要的是，能够让厨房这(zhe)个充(chong)满烟火气的(de)地方，也成为播撒爱与智慧的乐园。让妈妈们(men)在忙碌中，也能游刃有余地成为孩子心中那个“又会做饭又会陪我玩”的超(chao)人妈妈！

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图片来源：每经记者 陈鹏宇 摄

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封面图片来源：图片来源：每经记者 名称 摄