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　　新华社香港6月8日电 题：暖心软餐点亮香港长者暮年生活

　　新华社记者曹霁阳

　　一日食三餐本是常事，可对于有吞咽困难的长者而言，进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险，原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬，不得不放弃与家人朋友外出用餐。

　　在香港，适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅，让长者及其照顾者看到希望。

　　把茶楼“搬进”养老院

　　前不久，在位于香港新界的松悦园耆和护养院，30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。

　　怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心，仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹，像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说，“老人家说点心跟茶楼的味道一样，真的好开心。”

　　长者们品尝的软餐点心，是将煮熟的食材放入料理机搅匀，再加入软餐酵素粉和水，加热后倒入模具中凝固成型，取出即可食用。食物既柔软易于吞咽，有助于降低吞咽风险，还保留了原本的味道，帮助改善长者食欲。

　　这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动，由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动，共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。

　　“我们把茶楼‘搬进’养老院，呈现真实的聚会用餐场景，希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。

　　在松悦园耆和护养院的活动中，文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员，伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。

　　身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌，长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐，先是有些惊讶，随后开心地竖起大拇指。

　　“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说，看到长辈们都很高兴，她觉得这一天时间花得很值。

　　为长者带来有尊严的饮食

　　在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案，对养老院舍和照顾者来说压力很大。

　　香港是全世界人均寿命最长的城市之一，预计到2043年，65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升，如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题，更是社会的挑战。

　　7年前，文慧妍创立了软餐侠平台，目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度，并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。

　　那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津，养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。

　　她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作，研发软餐品种，坚持开办软餐学堂，力求通过教育、社区服务、社会创新，改变大家的认知。

　　截至目前，软餐侠已成功研发近100款软餐菜式；为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班；还与社区、学校、企业共同推出项目活动，促进社区合作、跨代共融。

　　去年，软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援，协助餐饮业界推动软餐膳食，提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容，让长者外出用餐时能安享美食。

　　经多方共同努力，香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划，推出8款“照护食”菜式，成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域，包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅，让香港更多有需要的人士接触到软餐。

天美传奇国语2023：开启全民传奇新篇章在2023年，天美传奇国語版凭借其独特的魅力再次掀起了电竞界的热潮。这款经过全面优化和重塑的传奇手游，不仅继承了经典元素，更融合了现代电竞的创新玩法，成为无数玩家心中的“必玩之作”。什么让天美传奇國語2023如此特别？它究竟如何引领新一轮的传奇热潮？让我们一探究竟。

天美传奇國語2023最大的亮点在于其丰富多样的角色设定。游戏中打造了众多经典英雄的全新形象，每一个角色都经过精心雕琢，配合高清立体的畫面效果，使得玩家仿佛置身于一个真实的传奇世界。无论是战士、法师，还是刺客，每个角色都拥有独特的技能树和个性化的装备搭配系统，让玩家可以根据自己的游戏风格自主创造，体验个性化的战斗快感。

游戏的戰斗系统也进行了全面升级。在保持传统玩法的基础上，融入了策略深度与实時操作的结合，使对战更具激烈与刺激。天美传奇国语2023引入了全新的PVP系统，多人实时对战、跨服竞技、天梯排名，不仅讓玩家之间的互动更多样，也大大提升了竞技的公平性和观赏性。

尤其是新加入的团队战、城池争夺等玩法，讓玩家在战术布局和团队配合中体會到合作的力量，增强了社交联动的趣味性。

游戏还大力推进“全民普及”理念。配合国语的深度本地化，不仅讓游戏的剧情和对话更贴近本土文化，还加入了多样化的社交功能，比如語音聊天、公会系统、好友互动等，极大增强了玩家的归属感和参与感。天美传奇国语2023还针对不同年龄段的玩家推出了多种难度和模式，从新手引导到高阶竞技，无缝对接不同玩家的需求，讓每个人都能找到属于自己的荣耀位置。

天美传奇还在游戏画面、音效方面不断创新。采用次世代渲染技术，呈现出细腻的场景细节、逼真的光影效果，营造出沉浸式的游戏环境。音乐方面融入古风元素和现代电子交织，让战斗场面更具感染力。视觉与听觉的双重提升，让玩家在体验战斗的每一刻都能获得极致的享受。

這一切努力，讓天美传奇国语2023不仅是一款游戏，更是一场文化盛宴与娱乐体验的完美结合。

天美传奇的成功不仅仅在于技术和内容的创新，更在于其背后的運营策略。开发团队深谙玩家心理，定期推出限时活动、丰富奖励，保持玩家的新鲜感和粘性。他们还积极搭建社区平台，鼓励玩家之间的交流与分享，形成了良好的玩家生态圈。未来，天美传奇集团还计划增加更多的跨界合作，例如动漫、影视等IP融合，以及引入虚拟现实（VR）技术，期待为玩家带来更加沉浸式的传奇體验。

总结来说，天美传奇国语2023代表了传奇手游的一个新高峰。以其丰富的角色设计、创新的战斗系统和贴心的本土化服务，赢得了广大玩家的喜爱与支持。这不仅是一款游戏，更是一个全民热爱的文化符号。在未来，天美传奇将继续引领电竞潮流，携手玩家共同开创传奇的新纪元。

天美传奇国語2023：未来可期的電竞新引擎在已经取得巨大成功的基础上，天美传奇国語2023正积极布局未来发展的多个方向，旨在打造一个更加多元、更具国际影响力的电竞与文化平台。未来，它将不仅仅是一款单纯的游戏，而是一个融合娱乐、社交、文化、竞技的多维空间。

天美传奇未来发展的潜力和方向在哪？我们不妨深入探讨。

技术升级是未来发展的核心驱动力。天美传奇计划结合5G、云计算、AI技术，提升游戏的流畅性和画质体验。通过云端存储与计算，不仅减轻了玩家设备的负担，还能实现跨平台无缝对战，无论是手机、平板还是电脑，都能流畅畅玩。AI技术还将引入智能匹配、战术分析等，帮助玩家提升实力，同时为赛事组织提供更加科学和高效的管理工具。

未来，天美传奇有望借助这些技術实现“虚拟偶像”或“赛事主播”的创新，为游戏增添更多娱乐元素。

跨界合作与IP開发也是未来战略的重要一环。天美传奇将结合国内外热门IP资源，打造联名活动和專属内容，甚至推出相关的动画、漫画、电影，形成一个完整的传奇文化生态圈。这不仅可以扩大品牌影响力，也为粉丝提供沉浸式的多元體验。例如，联动热门影视、动漫，推出限定英雄和皮肤，让玩家在游戏之外也能感受到IP的魅力。

在電竞方面，天美传奇正计划打造更专業、更國际化的电竞体系。除了常规的线上线下赛事外，将引入更先进的比赛设备，培养專业的战队和裁判团队，设立全球巡回赛，吸引更多国际顶尖战队参与，对抗和交流共享的平台将不断扩大。与此天美传奇也将设立电竞学院，培养未来的电竞人才，推动全民电竞运动的發展。

這个体系不仅有助于提升游戏的竞技水平，也在塑造一个健康、积极的电竞生态。

除了硬件和赛事的提升，天美传奇还非常重视玩家社区的建设。未来，将，通过大数据分析深入了解玩家喜好，提供个性化内容推荐和定制服务。比如，基于玩家战绩、偏好，推荐专属的训练计划或皮肤礼包。社區平台也会引入内容创作工具，讓玩家自主分享攻略、短视频等，打造一个活跃的UGC（用户生成内容）生态。

这样一来，玩家的参与感和归属感将大幅提升。

在文化传播方面，天美传奇正积极走向海外市场。通过本地化的内容调整、合作本地主播与媒體，传递中国传奇精神，同时吸引更多国际玩家。未来，天美传奇要成為全球知名的電竞及文化品牌，不单是游戏的胜利，更是中国文化走向世界的一个窗口。在全球化的背景下，天美传奇还将探讨虚拟偶像、虚拟现实等前沿科技，将传统的游戏娱乐推向更高的层次。

更長远地看，天美传奇的愿景是打造一个“全民传奇生态圈”。让不同年龄、背景的玩家都能在這个平台找到属于自己的位置。无论是休闲娱乐、深度策略或是职業竞技，每一类型的玩家都能在这里找到理想的归宿。随着科技和社会的发展，天美传奇未来将不断创新与演变，持续引领电竞和文化的潮流。

它不仅是一款游戏，更是构建未来数字娱乐生态的重要基石。

总结而言，天美传奇國语2023以其开创性的内容和战略布局，揭示了中国游戏产业未来的无限可能。从技术革新到文化融合，从电竞生态到全球布局，天美传奇正朝着成为世界級电竞品牌的目标稳步迈进。这不仅是对玩家的承诺，更是对未来的期待。愿在不远的将来，天美传奇能继续用精彩的创新，激励更多人热爱游戏、热爱文化，共同谱写一段属于新時代的传奇篇章。

　　创新为软餐注入新活力

　　前不久，在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动，香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。

　　活动上，港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒，再通过按钮选择软餐菜单，机器即可执行程序，由喷头挤出一层一层食材，叠加构建软餐，边打印边加热，打印完成即可食用，比人工制作提速3倍。

　　据创升食品科技公司创办人李港慧介绍，这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调，可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等，同时借助人工智能分析，实现营养配方的定制化。例如在养老院，可根据长者需求打印不同软硬度的食品，轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。

　　这家公司正在通过学校开展教育培训，推广相关技术，并即将与香港两家养老机构开展试运行计划，促进未来市场推广。

　　香港科技大学校长叶玉如说，对吞咽困难的长者来说，一份色香味俱全的软餐点心，不仅能够唤起回忆中的滋味，更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技，提升软餐的制作效率及营养，展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。

　　在科大的软餐活动上，香港特区行政会议成员林正财说，大家的努力，就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。

图片来源：人民网记者 余非 摄

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