每经编辑｜陈扶宜    

当地时间2025-11-03,gufjhwebrjewhgksjbfwejrwrwek,小坂七香被夫中出相部

厨房，本应是承载着烟火气与生活气息的温馨港湾，是创造美食、传递情感的MagicSpace。对于一部分人来说，这个充满诱惑力的地方(fang)，却常常变成(cheng)情绪失控的(de)“雷区”。锅碗瓢盆的碰撞声，仿佛成了内心焦躁的背景音乐；油烟的升腾，似乎也(ye)加剧了胸中的郁(yu)闷。

你是否也曾有过(guo)这样的经历：精心准备的食材(cai)，在手中变得笨拙不堪；一丝不苟的烹饪步骤，却因为突如其来的烦躁而被打乱；甚至，一个不小心打翻了调料，就能瞬间点燃(ran)你压(ya)抑已久的怒火，对着空(kong)气咆哮，或者默默地摔门而去？

“一边做饭一边狂躁”，这(zhe)不仅仅是一种烹饪时的负面情绪，它更(geng)像是一个警示信号，提醒我(wo)们内心深处可能存在着某些被忽视的压力源和情绪困扰。当(dang)我们说“狂躁”时，可能指的是一种难以抑制的焦虑、易怒、烦躁，甚至是一种攻击性的冲动。这种情绪并非空穴来(lai)风，它往往是多重(zhong)因素交(jiao)织作用的结果。

我们不得不提的是现代生活的快节奏与高压力。工作中的KPI、家庭(ting)的琐事(shi)、人际关系的摩擦，这些日常的压力如同无(wu)形的枷锁，一点点地消耗着我们的精力与耐心。当疲惫的身(shen)躯和紧绷的神(shen)经走进厨房，本就脆(cui)弱的情绪很容易因为烹饪过程(cheng)中出现的小插曲而崩(beng)塌。

比如，菜市场买回的食材不够新鲜，或者按照菜谱操作却屡屡失败，这些看似微不足道的小事，都可能成为压垮骆驼的最后一根稻草，瞬间触发内心的“狂躁”模式。

对完美主义的过度追求(qiu)，也可能成为厨房(fang)狂躁的催化剂。很多人在烹饪时，都希望自己能成为米其(qi)林大厨，做出令人(ren)惊艳的美食。这种对完美的执念，一旦遇到现实中的imperfection，例如火候掌握不好，或者味道稍有偏差，就会产生巨(ju)大的心理落差，进而引发不满和烦躁。

甚至，仅仅是看到别人分享的完美料理照片，就可能无形中给自己施加了压力，让原本放松的烹饪过程，变得战战兢兢，如履薄冰。

再(zai)者，身体的疲惫与健康状况，也与情绪的稳(wen)定息息相关。睡眠不足、饮食不规(gui)律、或者某些潜在的健康问题，都可能影响我们的神经系统，导致情绪更容易波动。当身体处于亚健康状态时，我们对外界刺激的耐受力会大大(da)降低，一点点小事就可(ke)能被放大，成为情绪爆发的导火索。

更深层次的原因，可能(neng)与过去的情感创伤或未解决的冲突有关。厨房，作为一个私密的个人空间，有时会唤醒我们内心深处的记忆。如果过去在厨房发生过不愉快的经历，例如与家人的争吵，或者因为某件事而受到责备，那么在某些特定的情境下，即使是做饭这个行为本身，也可能触发潜意(yi)识中的负面情绪，导致“狂躁”的出现(xian)。

当(dang)这些情绪袭来，我们该如何应对？“快速问医生”的精神，在于提供及时、有效的(de)解决方案。面对厨房里的“狂躁”，我们不能仅仅将其视为一个简单(dan)的坏习惯，而需要从根源上理解并加以(yi)疏导。

第一步：觉察与接纳。当感到情绪开始升温时，请先停下手中(zhong)的动作，深呼吸几次。尝试去识别你正在经历的情绪是什么？是愤怒(nu)？是焦虑？还是委屈？仅仅是意识到“我正在感到狂躁”，就已经迈出(chu)了改变的第一步。不(bu)要评判自己的情绪，它们只是告诉你，你的身体和心灵需要一些关(guan)注。

第二步：审视诱因。试着回想，是什么让你开始感到烦(fan)躁？是哪个环节出了问题？是食材？是步骤？还是仅(jin)仅是脑海中闪过的一个不好的念头(tou)？找到触(chu)发点，有助于我们更好地理解自己的情绪反应模式。

第三步：调(diao)整预期。厨房，不是考(kao)场，烹饪，也不(bu)是考试。允许自己不完美，允许食物不(bu)完美。放低对结果的期待，享受过程。即使做出来的菜肴(yao)不尽如人意，那也是你(ni)努力过的痕迹，是生活的一部分。

第四步(bu)：制造“缓冲带”。在开始做饭前，给自己留出一(yi)些缓冲时(shi)间。可以听一(yi)段舒缓的音乐，做几分(fen)钟冥想，或(huo)者简单地整理一下厨房，创造一个舒适、整洁的烹饪环境。这(zhe)些小小的准备，能够(gou)帮(bang)助你进入一个更(geng)平静的状态。

第五步：寻求支持。如果你发现情绪问题持续存(cun)在，并且严(yan)重影响到你的生活，请不要犹豫(yu)，寻求专业的帮(bang)助。心理咨询师(shi)可以帮助你探索(suo)更深层次的情绪根源，并提(ti)供更具针对性的应对策略。

“一边做饭一边狂躁”并非无法战胜的魔咒。它更多的(de)是一(yi)个信号，一个让你重新审视自己生活状态、关注(zhu)内心需求(qiu)的契机。下一部分，我们将深入探讨更具体的(de)应对技巧，以及如何将厨房从情绪的“战场”转变为心灵的“疗愈(yu)所”。

厨房，这个充满生活气息的空间，理应是释放压力、享受创作的乐园。当“狂躁”的阴影笼罩，曾经的温馨港湾瞬间变成了情绪的“火(huo)山”。如果(guo)你也常常在煎炒烹炸间，被一(yi)股莫名的躁动感裹挟，甚至会对着锅碗瓢盆发脾气，这篇“快速问医生”指南，将为你提供(gong)更具操作性的“灭火”秘籍，让你(ni)重拾厨房的平静与烹饪的乐(le)趣。

我们已经认识到，“狂(kuang)躁”情绪的根源往(wang)往是多方面的，包括生活压力、完美主义、身体状况以及潜在的情感(gan)因素。现在(zai)，让我们聚焦于如何在厨房这个具体的场景中，采取有效的行动。

一、厨房“情绪管理”的实(shi)用技巧(qiao)：

“降噪”与“减压”的准备工作：

音乐疗法：在开始烹饪前，选择一段你喜欢的舒缓音乐，比如轻音乐、自然之声，甚至是你童年时喜(xi)爱(ai)但已被遗忘的旋律。让音乐成为你烹饪的背景，它能有效地分散你的注意力，缓解紧张情绪。避(bi)免那些节奏过于激烈或容易引起负面联想的音乐。整理与清洁：杂乱无章的(de)环境容易加剧烦躁(zao)感。

花几分钟时间，将厨房台面、用具归置整齐，清理掉不必要的(de)杂(za)物。一个干净、有序(xu)的厨房，本身就能带来一种平静感。“预习”与“简化”：如果你对某个菜谱感到陌生或复杂，可以(yi)提前阅读几遍，甚(shen)至观看相关的烹饪视频。如果时间紧迫(po)，不妨(fang)选择一些简(jian)单易学的菜(cai)品，避免在厨房里进行高强度的(de)“智力挑战”。

烹饪过程中的“情绪刹车”：

“暂停”键：当你感(gan)到一丝烦躁的苗头出现时，立刻停下手中的动作。放(fang)下锅铲(chan)，走到窗边，看(kan)看外面的风景，或者做几个简单的伸展运动。给自己几分钟的(de)“隔离期”，让情绪有机会冷却下来。“慢下来”的艺术(shu)：烹饪的过程，本就是(shi)一种对时间与耐心的考验(yan)。试着放慢你的节奏，专注于每一个步骤：切菜时的刀(dao)工(gong)，翻炒时的火候，调(diao)味的精准。

将注意力完全集中在当下，可以有效地阻止负面情绪的蔓延。“允许错误”的(de)哲(zhe)学：菜谱是参考，不是圣旨(zhi)。如果味道稍有偏差，或者卖相不那么完美，那又如何？这并(bing)不代表你的失败，而是烹饪过程中的一个“小插曲”。你可(ke)以尝试调整，也可以坦然(ran)接受。记(ji)住(zhu)，食物的最终目的是滋养身体，带来满足(zu)感，而不是赢得奖(jiang)项。

“情感链接”的(de)厨房建设：

与家人共创：烹饪不一定是一个人的“独角戏”。邀请家人一起参与，分担任务，分享乐趣。孩子们(men)可(ke)能会因为帮(bang)忙洗菜、摆盘而感到新奇，伴侣的协(xie)助也能减轻你的负担，并增进彼此的交流。让厨房成为家庭成员共同创造快乐的空间。“美食叙(xu)事”：烹饪本身就是一种故事的创(chuang)作。

思考你正在制作的这道菜，它背后可(ke)能有着怎样的故事？是(shi)儿时的回忆，是某个旅行的灵感，还是你对家人的爱意？将情感注入烹饪，能让这个过程更有意义，也更能抚慰心(xin)灵。“感恩之心(xin)”的培养：在品尝自己制作的(de)食物时，尝试去感(gan)受这份来(lai)之不易的滋味。感谢食材，感谢为你(ni)提供(gong)便利的工具，感谢你有(you)机会为(wei)自己和(he)家人准备一顿饭。

感恩，是(shi)缓解(jie)负面情(qing)绪最强大的力量之一。

二、当“狂躁”成为常态(tai)，寻求专业帮助的重要性：

如果上述方法尝试后(hou)，厨房狂躁依然频(pin)繁出现，甚至开始影响到你的日常生活、睡眠、工(gong)作，或者伴随有持续的情绪低落、焦虑、易怒等问题，请务必认识到，这可能不仅仅是简单的“情绪管理”问题，而是需要专(zhuan)业介入的信(xin)号。

“快速问医生”在这里，并非(fei)鼓励你将所有问题都自行解决，而是强调“及时求助”的重要(yao)性。心理咨询师、精神科医生等专业人士，能够：

精准诊断：帮助你辨别是否存在潜在的心理健康问题，如焦虑症、抑郁症、情绪(xu)障碍等(deng)。深层(ceng)探索：协助你挖掘“狂躁”情绪(xu)背后的深层原因(yin)，可能是童年经历、创伤(shang)记忆、或长期未解决的(de)心理冲突。个性化治疗：提供基于科学理论和实践的治疗方案，如认知行为疗(liao)法（CBT）、辩证行为疗法（DBT）等，帮助你建立健康的(de)思维模式和情绪调节(jie)机制。

药物辅助（必要时）：在某些情况下，医生可能会根据你的具体情况，建议使用药物来帮助稳定情绪，从而为心理治疗创(chuang)造更好的条件。

请记住，寻求专业帮助并非软弱(ruo)的表现(xian)，而是对自己负责、积极面对困难的智慧体现。就像身体不适时会去看医生一样，当心灵发出求救信号时，也要勇敢地(di)伸出求助之手。

三、将厨房从“战场”变回“疗愈所”的愿景：

想象一下，未来的厨房，不再是(shi)让你(ni)头疼的“任务区(qu)”，而(er)是充(chong)满乐趣、疗愈和爱的空间。在那里，你能够：

享受创作的乐趣：像艺术家一样，随心所欲地搭配食材，尝试新的烹饪方(fang)式，将厨房变成你的(de)创意画(hua)布。感受身心的放松：在烹饪的过程中，体会到一种心流状态，让烦恼和压力随热气一同消散。传递温暖与爱：用(yong)心(xin)制作的每(mei)一道菜(cai)，都饱含着你对家人的关怀和情感的连接。

“一边做饭一边狂躁”，这个困扰可能只是一个让你停下来(lai)，重新审视生(sheng)活、关照内心的契机。通过学习和实践，结合必要时的专业支持，你完全有能力将这(zhe)个曾经让你痛苦的时刻，转变(bian)为一(yi)个充满平和、喜悦与创造力的体验。让厨房，真正成为你生活中的“疗愈所”，滋养你身心，也(ye)温暖(nuan)着你所爱的(de)人。

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图片来源：每经记者 陈培 摄

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封面图片来源：图片来源：每经记者 名称 摄