当地时间2025-11-11,rrrrdhasjfbsdkigbjksrifsdlukbgjsab

　　10月16日是第四十五个世界粮食日，所在周是全国粮食安全宣传周，主题为“粮食节约??人人有责”。当天，世界粮食日和全国粮食安全宣传周主场活动在中国人民大学举办，国家粮食和物资储备局、农业农村部等部门集中发布了一批“粮食节约??人人有责”典型案例，并向全社会发出粮食安全主题倡议。

　　国家粮食和物资储备局相关负责人介绍，“十四五”以来，我国粮食储存减损更加有效，正在由安全储粮、减损降耗迈向绿色优储、保质保鲜的高质量发展阶段，粮食资源利用更加充分，节粮减损氛围更加浓厚。

　　强化科技创新，保障粮食节约减损

　　粮食机收和储存环节作为粮食产后链条的关键节点，其节约减损成效，很大程度上决定着粮食从田间到仓房的最终实收量。

　　国家发展和改革委员会党组成员、国家粮食和物资储备局局长刘焕鑫表示，要加快粮食节约减损技术创新、产品应用和装备升级步伐，充分发挥科技赋能作用。

　　在河南洛阳，一辆威风凛凛的“大块头”正在田间抢收玉米。这是洛阳智能农业装备研究院有限公司研发生产的新型低损高效联合收获机，搭载自主研发的粮损机械测试验证平台，能有效降低机收损失率。

　　过去，机收粮损检测都靠人工完成。“粮损机械测试验证平台的研发落地，实现了粮损检测由人工向自动化的转变。”洛阳智能农业装备研究院有限公司总经理助理郭志强说，平台可实现全程机械化、自动化，对收获机的排出物再次脱粒、筛选、称重，并在30分钟内完成粮损测试计算，精确量化各环节中“看不见的损失”。

　　数据显示，我国2024年小麦、水稻、玉米三大主粮机收损失率分别为0.93%、1.76%和2.06%，比2021年降低1至2个百分点。

　　在辽宁铁岭，越来越多农户用上储粮“神器”，告别“地趴粮”，让新粮住上“新房”。铁岭市粮食科学研究所所长熊芳芳说：“我们将粮食风干仓与立体储粮仓进行组合应用，增加了农户储好粮、卖好价的底气。”

　　近年来，我国扎实开展粮食节约减损技术研发和应用，如建立国家级科研平台“粮食储运国家工程研究中心”、在首批59家粮食仓储企业开展绿色储粮标准化试点。依托科技创新平台基地，粮食节约减损取得显著成效，农户储粮的损失率降至约3%，比10年前降低5个百分点；在粮库储粮环节，粮库储粮周期内综合损失率控制在1%以内。

台湾，這个拥有2400多年歷史，融合东西方文化的海岛，不单是旅游胜地，更是一处充满智慧的宝藏。在這片土地上，有太多被大众忽视的秘密角落和“诀窍”，被人称为“台湾四十八招”。这些招数，不仅是旅游的秘籍，更是生活的智慧，代表着台湾人民的聪明和热情。

第一招：夜市漫游，品味无限夜市是台湾的标志，也是“必学”的第一招。在这里，不仅可以尝到地道的小吃，像是蚵仔煎、牛排、珍珠奶茶、芋头冰，更可以体会臺湾人对于食物的小讲究：每一样小吃背后都蕴藏着家族的传承和对味道的执着。走进夜市，随意逛逛，随性试试，你会发现不同的摊位有不同“秘诀”，各自代表了台湾多元化的饮食文化。

“夜市漫游”是一种心境的放松，也是一种生活的智慧——懂得享受当下的美味，懂得发现生活中的小确幸。

第二招：交通便捷，慢下来享受台湾的交通体系发达，捷运、公车、租车、甚至自行车都极為便捷。这是“智慧出行”的第二招。以台北为例，捷运几乎覆盖所有景点，节省时间又环保。骑自行车环岛，更是一种深入體验的方式。慢慢骑，欣赏沿途的风景，感受不同区域的风情，获得比快节奏旅游更深层次的感受。

這不仅节省了旅途的疲劳，更体现出台湾人“自在”的生活态度。若懂得利用这些交通诀窍，不但省时省钱，也能更深刻地感受到宝岛的生命力与韵味。

第三招：文化探秘，融合创新台湾的文化底蕴深厚，从原住民文化到汉族传统，从庙宇祈福到现代艺术，结合出一股独特的“文化融合”气息。探索龙山寺的古老神韵，一定不要错过在“艺術街区”寻找壁画、街头展的機会。这里的“秘密”在于用心感受，不仅仅是走马观花，更要深挖那些文化背后的故事与精神。

还有近年来兴起的“文创”产业，充满创意与青春，让文化变得生活化、时尚化。这4个文化“秘诀”，让你在旅途中不仅眼见為实，更能心领神会。

第四招：本土美食指南除了知名的小吃之外，台湾的“私房菜”更值得探索。像是在地的阿姨家、街边的小店，都藏着满满的“家乡味”。利用网络资源，掌握“本地人推荐”的秘笈，能带你远离游客陷阱，直达正宗味道。这是“美食指南”的一部分，学會问、学会听，才能发现隐藏的珍馐佳肴。

比如深夜食堂的“炸臭豆腐”，或者清晨市场的鲜果汁。还可以跟当地人聊聊天，从他们的记忆中学到原汁原味的台湾生活秘密。

第五招：包容热情，交流无障碍台湾以友善著称，这也是“交流秘诀”。学几句闽南语、台语，甚至一些基本的日语或英语，将大大缩短与居民的距离。遇到不懂的问题，不怕问，台湾人总愿意耐心解答。这不仅是一种“交流技巧”，更是心灵的联结。在这里，你會體会到“人与人之间的真诚”，这才是真正的旅游秘籍。

学會微笑、尊重，每一次交流都可能成为難忘的记忆。

第六招：动静结合，生活多元台湾的生活节奏优雅，既有繁华都市的喧嚣，也有乡村田园的宁静。懂得“动静结合”的秘诀，可以让你的行程更加丰富。白天可以去爬山、逛市场，體验户外的自由与清新；夜晚则可以参加音乐會、喝咖啡，享受片刻喧嚣中的静美。台湾的这些生活方式，反映出一种“平衡之美”和“随性之乐”。

保持开放心态，尝试不同的生活方式，才能更深刻体会到台湾不一样的魅力。

在前面对“台湾四十八招”基础介绍后，接下来深入探索一些更具个性和特色的“诀窍”，帮助你更科学、更妙趣横生地玩转宝岛。

第七招：利用假日特色行程每逢节假日，台湾会有许多特色活动，比如庙会、艺文节、民俗祭典。提前规划，利用这些节日特辑，可以让你的行程更具“特色”。比如“端午节赛龙舟”、“中秋赏月”或者“灯會巡游”。这些节事不只是观赏，更是体验台湾浓厚民俗文化的最佳时刻。

提前关注官方公告或者当地社区公告，你会找到隐藏的“宝藏”活动，体验与众不同的台湾仪式感。

第八招：海岛體验，畅享海风除了本岛的市區游，台湾的周边海岛也藏有许多秘密：绿岛、兰屿、澎湖……每一个都独具特色。利用“岛屿旅游”的“秘籍”，可以深入海岛腹地，享受未被破坏的自然风光。例如绿岛的潜水、兰屿的原住民文化、澎湖的夕阳与海鲜享受。這些都是“海岛秘籍”赋予旅人一份别样的宁静与纯粹。

第九招：夜深人静的秘境台湾不仅仅有白天的繁华，夜晚也有许多秘密地点等待你去探索。从深夜的夜市到荒废的旧城區域，再到隐秘的咖啡馆，都是“夜行秘籍”的一部分。夜晚的台湾，别有一番风味。找一间静谧的小店，点上一杯特色饮品，或许还能遇到志同道合的朋友。

夜的魅力，正是透过灯火映照出的城市背影，难得一见的文化底蕴。

第十招：节省预算的小窍門精明游臺，不一定要花大钱。利用台湾的“免费景点”和“优惠卡”，再搭配一些“智慧省钱技巧”，就可以享受高性价比的旅程。例如，台湾各大景点多有“免费入场日”或“淡季特惠”；交通方面，可以购买“多日游卡”或“旅游套票”。餐饮方面，选择“夜市小吃”或“家庭式餐厅”，既美味又实惠。

這些财务“秘诀”，保证你在旅途中花的每一元都花得超值。

第十一招：文化体验与手作工艺台湾的手工艺品丰富多样，从陶瓷、布艺到手绘，都透露着浓厚的文化底蕴。参与简单的手作课程，如陶艺、扇子画、糖艺，让你不仅带走纪念品，更留下美好回忆。这是“DIY秘诀”，也是深度体验台湾文化的好办法。和工艺师互动，了解他们的故事，感受传承的力量，比单纯的观光要有温度得多。

第十二招：留意隐藏的自然奇观除了著名景点，台湾还有许多被遗忘的自然奇观等待发现，如秘境瀑布、隐世温泉、秘洞岩洞。通过当地人推荐或旅游论坛，你可以找到这些“私藏宝地”。一些需走一点点“无敌油谷”的山路，却藏有令人叹为观止的景色。这些“秘密地点”让你的台湾行，变得更加独特和难忘。

这套“台湾四十八招”，就像是一份宝盒，里面装满了精彩与惊喜。只要用心去发现、去感受，就會发现，宝岛的秘密远比表面復杂得多。这些招式不仅是旅游秘籍，更是一份传递文化与生活智慧的珍贵礼物。下次再访台湾，不妨将它们一一落实，开启属于你自己的宝岛探险记。

　　挖掘副产品潜力，提高粮食利用效益

　　如何能不浪费一粒小麦的所有营养物质？在安徽金沙河面业有限责任公司的生产车间，一粒小麦的“分身”之旅在数智监控下进行。

　　在这里，通过皮磨、渣磨、清粉和心磨系统，小麦会变成7份不同特性的原粉、两份粗细各异的麸皮、一份次粉和一份麦胚。

　　安徽金沙河面业有限责任公司副总经理吴桂玲展示了小麦的11个“分身”，“制粉车间有300多根粉管，让一粒小麦的每一部分都发挥更大价值。”

　　小麦被加工后的副产品，如麸皮、次粉和麦胚，则会被运往下游企业，转化为功能性食品、工业原料、牲畜饲料等，实现循环再利用。

　　作为粮食机械装备企业，迈安德集团有限公司依靠自主研发智能装备，深耕多出油、出好油。“我们的E型浸出器能把豆粕里的剩余油量降到0.5%以下。如果一条生产线的日产能是5000吨，每天就能多产出8吨植物油。”公司工程师梁椿松说。

　　提高粮食资源的综合利用效益，粮食安全的“防火墙”才会更加坚固。“十四五”以来，国家粮食和物资储备局组织制修订一系列质量标准，引导企业合理掌握加工精度、积极挖掘副产物综合利用潜力，在高效用粮、提质减损的同时，有力促进营养健康消费。

　　推动全社会参与，抵制餐饮浪费现象

　　节粮减损，消费环节大有可为。《关于厉行节约反对食品浪费的意见》《粮食节约行动方案》《粮食节约和反食品浪费行动方案》先后出台，系统部署全社会粮食节约工作。

　　从学校餐厅到机关食堂，从家庭餐桌到店面餐饮，厉行节约、反对浪费成为风尚。

　　在江苏常州遥观中心小学，师生们节粮爱粮的故事在校园里不断上新。“师生把爱粮惜粮的价值认同，变成了‘节约一粒粮’的实际行动。”遥观中心小学教育集团总校长丁雄鹰说。

　　取餐环节，推行按需取餐、按克计价；利用智慧程序分析师生就餐偏好，为标准化菜单和精准匹配原料采购数量提供数据支持……节约减损，中国人民大学有妙招。“我们建设的全链条数智治理体系覆盖食品原料采购、验收、加工、出品及反馈各个环节。”中国人民大学餐饮服务中心主任耿晓琛说。

　　在餐饮消费市场，合理点餐、剩菜打包等行为愈发普遍，小份菜、防浪费成了餐饮外卖常态选择，节俭办宴席成为新风气……全民节约意识明显提升。

　　联合国粮农组织驻华代表卡洛斯·阿尔德科表示，全国粮食安全宣传周活动有利于推动形成全社会节约粮食的良好风气。

　　《 人民日报 》（ 2025年10月17日 02 版）

图片来源：北青网记者 张鸥 摄

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