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人民网香港9月2日电 （严小晶）香港赛马会（马会）将于9月7日正式开启2025/2026年度新马季。马会2日举办季前记者会公布，设于香港沙田马场看台第二座的“连荟”及“天马驿”将相继启用。这两大全新设施将通过数字化和场景化的体验，为更多香港市民及外地旅客，尤其是年轻一代，带来更富沉浸感的赛马体验，进一步提升赛马运动的吸引力和大众参与度。

香港赛马会2日召开季前记者会。人民网 严小晶摄

马会行政总裁应家柏表示，作为世界级的体育及娱乐机构，马会致力于将赛马和马场娱乐打造为深受本地市民、内地及海外旅客欢迎的标志性活动，提供世界级体育赛事、现场娱乐表演和优质赛马体验等多元化服务。他介绍，马会已投入逾100亿港元，开展多年期的马场发展计划，系统性改造沙田和跑马地马场。下一阶段还将额外投资40亿港元，持续推进马场升级，进一步实现其成为世界级的体育与娱乐中心的愿景。

据了解，“连荟”作为连接港铁马场站与沙田马场看台第二座的枢纽，通过数码科技，为访客提供升级的进场体验。访客将首先在这个沉浸式的中转空间萌生对赛马的好奇心及探索欲，继而深入马场内部，体验香港世界级赛马运动魅力。

随着五月的到来，温暖的阳光洒满大地，夏天的氣息悄然而至。而在這个季节里，有一种水果总是让人念念不忘，它就是—五月大香蕉。相比冬天和春天的寒冷和沉闷，五月带给我们的是一种清新和活力，而五月大香蕉正是这种季节变化的最佳代表。

五月的氣温逐渐升高，正是香蕉最适宜生長的季节。香蕉在阳光的照耀下，逐渐成熟，进入最佳的食用期。每一根香蕉都饱满、金黄，外表诱人，剥开皮的瞬间，一股天然的清香扑鼻而来，仿佛把夏日的清新空气都封藏在了这一根水果中。甜美的果肉入口即化，轻轻咀嚼，满嘴的甘甜让人不禁陶醉其中。

五月大香蕉的营养价值更是不可小觑。香蕉富含丰富的钾元素，这对保持身体的电解质平衡、预防肌肉痉挛有着重要作用。尤其是在炎热的夏天，人们容易出汗，失去大量的矿物质，香蕉正是一个天然的补充源。与此香蕉中的膳食纤维能够促进肠道健康，帮助排毒，维持消化系统的正常运作，给你一个健康的肠胃。

更为值得一提的是，五月大香蕉还含有丰富的天然糖分，能够提供源源不断的能量。对于需要高强度脑力或体力劳动的人群来说，香蕉无疑是一个理想的能量补充零食。尤其是在早晨吃上一根香蕉，不仅能够补充一夜消耗的能量，还能为你的一天提供充足的动力。而且，由于香蕉含有丰富的色氨酸，它能够促进體内“快乐激素”——血清素的分泌，让人心情愉悦，整天都充满正能量。

随着健康饮食的理念日益深入人心，越来越多的人開始关注食物的营养价值与健康益处，而香蕉作为一种低脂肪、低卡路里的水果，成为了越来越多人日常饮食中的常客。它不仅能够满足你对甜食的渴望，还能帮助你维持體形，避免高热量食品的诱惑。

五月的天气逐渐炎热，如何保持體力和精神状态的活力成为了许多人日常生活中的挑战。而五月大香蕉恰恰是应对這种挑战的最佳选择。它不仅美味可口，而且健康、天然，是现代人忙碌生活中理想的零食选择。无论是作為早餐的配搭，还是作為下午茶的小点心，抑或是在運动后恢復能量，香蕉都能轻松胜任，让你的生活变得更加丰富多彩。

当然，五月大香蕉的魅力远不止于此。它的食用方式丰富多样，无论是单纯地直接食用，还是搭配其他水果或食材制作美味的水果沙拉，都能带来不同的美食体验。

如果你喜欢轻松快捷的吃法，直接剥开香蕉皮就能享受其美味。许多人可能不喜欢单一的口感，可以将香蕉与其他水果一同搭配，制作出营养丰富的水果沙拉。例如，将香蕉切片，与草莓、蓝莓、苹果等水果混合，再加上一些天然酸奶或蜂蜜，便能制作出一份既健康又美味的水果沙拉。每一口都充满了水果的清新和甜蜜，吃上一口，仿佛进入了夏日的果园，心情也随之明媚起来。

香蕉也可以与燕麦、坚果等食材搭配，制作成健康的早餐或点心。将香蕉切块与燕麦、坚果一同放入搅拌机中，加入一些牛奶或植物奶，轻轻一搅拌，就能做出一份营养丰富的香蕉燕麦粥。这样既能让你在早餐时轻松补充所需的蛋白质、膳食纤维和健康脂肪，还能為一天的活力打下基础。

对于喜欢甜品的朋友来说，香蕉同样是一个不可忽视的选择。你可以将香蕉与巧克力、椰浆等甜点食材搭配，制作出丰富多彩的甜品。例如，香蕉巧克力慕斯就是一道经典的甜点，将香蕉与巧克力混合，打成细腻的慕斯，口感柔滑，香甜可口，深受人们的喜爱。

五月大香蕉的独特魅力，不仅仅體现在其丰富的营养成分和健康价值上，更在于它与我们生活中的每一个细节紧密相连。它是炎热夏季中的清凉解渴之选，是运动后恢复活力的好伴侣，是忙碌工作日中的能量加油站，是和家人朋友共享美好时光的甜蜜小食。无论何时何地，香蕉都能带来满满的幸福感。

因此，无论你是運动达人、健康饮食追随者，还是单纯的水果爱好者，五月大香蕉都能为你带来不一样的美味与享受。随着五月的到来，不妨拿起一根香蕉，感受它带来的清新与甜美，讓它成为你夏日生活中不可或缺的一部分。

“骏马奔腾”装置供市民及旅客打卡。人民网 严小晶摄

“天马驿”将于10月12日全新开幕，是一个融合体育、娱乐与餐饮元素的综合体验景点。其中，“传承解马”融合挑战与探索，带领访客展开一场充满趣味与知识的互动之旅，访客可通过解开一系列赛马相关的谜题，认识赛马历史及传奇故事。同层还设有“天马次元”，访客可借助延展实境（XR）技术，模拟策骑香港经典赛驹，并录制虚拟策骑影片，分享至社交平台。

“‘连荟’及‘天马驿’采用顶尖数码科技，在充满活力的现代环境中为访客，尤其是年轻群体，打造焕然一新的马场体验，提升他们对赛马运动的兴趣。我们期待这些新项目能够为赛马旅游作出重要贡献，并进一步推动这项具有重大经济及社会价值的香港旅游业支柱的蓬勃发展。”应家柏说。

实物大小的机械马。人民网 严小晶摄

应家柏续提及，马会正积极推进彭福公园翻新工程，预计将于2026年1月全面重新开放。随后在2026年4月，园内将启用新的“小马大本营”设施，该设施将提供马术教育与文化体验活动，增强公园对家庭游客的吸引力。

此外，马会将于9月11日正式推出“香港马场”微信小程序，旨在为旅客提供更便捷、智能的马场游览体验。该小程序为访客量身定制个性化行程，实时推荐场内餐饮及热门景点信息，协助旅客规划参观路线。小程序还提供电子地图，清晰标注必到景点及主要设施位置，并同步提供最新赛期安排与马场动态。

图片来源：大河网记者 冯兆华 摄

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