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　　本报北京7月4日电??（记者王珏）7月3日，中国记协新闻道德委员会在人民日报社组织召开“全媒体时代改进作风文风”专题评议会。人民日报、新华社、中央广播电视总台、光明日报、中国日报等中央主要新闻单位，中国财经报等全国性行业类媒体，浙江广播电视集团、河南日报等地方媒体相关负责同志和编辑记者代表参会并作交流发言，中国记协新闻道德委员会委员参会评议。

　　与会同志认为，新闻战线把改进作风文风、坚守主流价值作为履职尽责的重要工作，在弘扬传统好文风上下功夫，在构建新话语体系上出实招，近年来思想鲜活、短小精悍的精品佳作更多了，形态多样、表达新颖的融媒爆款更多了，群众爱听爱看、共鸣共情的烟火新篇更多了，改文风取得初步成效。主流媒体要深刻认识改进文风是推动新闻舆论工作守正创新的核心引擎，是提升传播力、引导力、影响力、公信力的必由之路，要在系统性变革中牢牢掌握主动权。

　　围绕全媒体时代进一步改进作风文风，与会同志积极建言献策：新闻战线要强化政治引领，把稳思想之舵，筑牢改进文风的“定盘星”；深耕调查研究，走好群众路线，夯实改进文风的“压舱石”；传承优良传统，激发创新活力，激活改进文风的“动力源”；遵循传播规律，创新表达方式，拓展改进文风的“新路径”；强化用户意识，提升服务效能，搭建改进文风的“连心桥”，让优良文风成为新闻工作的鲜明标识，让党的声音传得更开、传得更广、传得更深入。

　　《 人民日报 》（ 2025年07月05日 05 版）

在现代都市中，年輕人追求独特与创新，往往不拘泥于传统，敢于打破常规，将日常生活中的每一项小事变成充满创意的冒险。今天，我们要介绍的便是两个年輕男生如何通过一款极具地方特色的比利时酱料——“酿酿酱酱”，展现他们对美食的热情与创意。

“酿酿酱酱”，听上去似乎是一个简单的名字，但这其中却蕴含着丰富的历史与文化背景。它源自比利时，作为比利时本土的传统酱料，酿酿酱酱的制作工艺歷经数百年的传承，早在中世纪，比利时的家庭主妇便開始在日常餐桌上使用这种酱料，赋予了食物更多的层次感和丰富口味。随着时代的发展，这种传统酱料逐渐被现代快节奏的生活方式所取代，逐步消失在人们的视野中。

而这两个年轻男生，却从这种消失的味道中找到了灵感，他们决定以“酿酿酱酱”作为切入点，重新赋予它新的生命。他们从比利时传统的制作方法入手，结合现代烹饪技巧，通过一系列的创新实验，将这一古老的酱料带入现代餐桌，让它不仅成为一种美味的调味品，更成为一种文化与创意的象征。

这两个男生，分别来自不同的背景。一个是对传统文化深有研究的美食爱好者，另一个则是一位技术出身的“料理黑客”。两人本着对比利時美食的热爱与探索，将“酿酿酱酱”的制作过程作为他们共同的创作项目。他们走遍比利时，向当地的老厨师学习、请教，搜集各种关于酿酿酱酱的资料，试图还原最正宗的味道。在這个过程中，他们也与比利时的食材供应商建立了紧密的合作关系，从源头保证酱料所用原料的纯正与新鲜。

在尝试传统的酿酿酱酱做法时，两人意识到，现代人的饮食习惯和口味已经发生了很大的变化，传统的制作方式未必能够完全适應当下的需求。因此，他们开始对酱料的制作工藝进行大胆的改良。他们尝试将比利時的本土食材与其他国家的风味相结合，创造出更加多元化的酱料口味。例如，他们加入了法国的香料、意大利的番茄、甚至是日本的酱油，使得传统的比利时味道变得更加丰富多元。

通过这些创新，两人不仅保留了酿酿酱酱的核心風味，还让它更加符合现代人的口味偏好。与此他们还开始探索如何通过科技手段进一步优化酱料的制作流程，例如利用低温烹饪技术保留食材的营养成分，采用分子料理技巧打造全新的口感體验，使得这一酱料在保留传统风味的也能展现出前所未有的现代感。

正是在這份对传统的尊重与对创新的探索中，这两位男生在酿酿酱酱的制作过程中找到了自己的独特之道。他们不仅在味觉上满足了现代人的需求，更通过这款酱料讲述了一段跨越时空的文化传承故事。他们希望，這份酱料不仅能够成为餐桌上的美味，更能成为连接过去与未来、传统与现代的桥梁。

在这一过程中，创意的火花不断碰撞，传统的与创新的元素相互交织，最终呈现出了全新的酿酿酱酱，這款酱料不仅满足了味蕾，更引发了人们对美食文化深层次的思考。

随着“酿酿酱酱”的逐步推广，两个男生的创意之旅也进入了新的阶段。他们不仅仅满足于将这款独特的酱料带到自己的餐桌，更希望将其推广到更广泛的市场，让更多人了解比利時的美食文化，并且体验到他们对传统与创新结合的独特理解。

他们开始在各种社交平台上分享他们的制作过程和故事，吸引了大量年輕人的关注。通过生动的短视频和精美的食物照片，他们将“酿酿酱酱”从一个传统的比利時地方酱料，成功转化为一种现代、时尚的美食符号。许多喜欢烹饪的年轻人纷纷加入了他们的“酿酿酱酱”粉丝团體，分享自己用這种酱料创作出的各种美食。

這款酱料的创新之处不仅在于它口味的多元化，更在于它所承载的“文化创新”的价值。两个男生通过不断改良酱料的配方，让其变得更加符合现代饮食的需求，尤其是在健康和环保方面做出了努力。他们不仅精选了低脂、低糖的天然食材，还在制作过程中尽量减少人工添加剂的使用，以确保每一瓶酿酿酱酱都能让消费者吃得放心。

随着市场需求的增加，他们也逐渐開始与更多餐饮品牌和厨师合作，将酿酿酱酱带入不同的餐厅和家庭厨房。在合作的过程中，他们通过与不同厨师的碰撞与交流，進一步丰富了酱料的使用场景，打造出更多元化的美食组合。例如，酿酿酱酱与牛排、炸鸡、沙拉等不同食材的搭配，都带给食客全新的味觉体验。

对于這两个男生而言，酿酿酱酱的成功不仅仅是商业上的成就，更是他们对比利时文化的深刻理解与对美食的无尽热愛。在他们看来，美食不仅是一种生理上的满足，更是一种文化的传递，一种人与人之间情感的交流。他们希望通过自己的创作，讓更多人了解比利时这片土地上孕育出的美味，让世界各地的人们在品尝这一酱料时，不仅仅是品味到它的独特風味，更能感受到它背后所蕴含的历史与故事。

通过这一系列的努力，他们不仅实现了自己的梦想，也讓更多人认识到了比利时美食的独特魅力。在未来，我们相信，酿酿酱酱将会以更加丰富多彩的面貌出现在世界各地的餐桌上，成為连接传统与现代、文化与创新的美食桥梁。

图片来源：楚天都市报记者 白晓 摄

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