每经编辑｜何伟    

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辟谷：超越食物的生命哲学

在快节奏的现代生活中，我们常常被各种欲望和物质所裹挟，饮食不规律、精神压力过大，身体也随之亮起了红灯。与此一种古老而神秘的养生方式——辟谷，正悄然走進大众视野，它不仅仅是一种断食，更是一种深刻的生命哲学，一种与自然和谐共处的智慧。

辟谷，顾名思义，即“断绝谷物”，这是一种源远流长的中国传统养生术，其歷史可以追溯到上古时期。《庄子·逍遥游》中记载的“不食五谷，吸風饮露”便是对辟谷早期形态的描述。历代以来，道家、佛家以及一些隐士都将辟谷视为修炼身心、延年益寿的重要法门。在信息爆炸的今天，许多人对辟谷存在误解，将其简单地等同于饥饿疗法，忽视了其背后博大精深的文化内涵和科学原理。

辟谷的核心在于“调整”而非“剥夺”。它并非鼓吹完全拒绝一切食物，而是在特定的指导和方法下，通过减少或停止摄入固体食物，让身体進入一种特殊的“休眠”和“修复”状态。在这个过程中，身体會启动一系列内在的净化和再生机制。停止消化意味着消化系统得到彻底休息，将原本用于消化食物的巨大能量释放出来，用于修复受损的细胞，清除体内堆积的毒素和代谢废物。

正如汽车需要定期保养，身體也需要这样的“清仓”时刻。

辟谷强调的是“精氣神”的合一。传统中医认为，人體的健康与精、气、神密切相关。不良的生活习惯和情绪会导致“精氣神”亏损。辟谷通过调整饮食，减少对外在物质的依赖，反而能更好地激發内在的生命能量（气），从而滋养精神（神），达到身心合一的境界。

许多辟谷实践者反映，在辟谷期间，尽管身体没有進食，但精神状态反而更加清明，思维更加敏锐，情绪也更加平和。这正是因为身体停止了对外在能量的汲取，转而开发和利用了自身内在的强大生命力。

辟谷与现代科学的联系也日益显现。断食，作为辟谷的一种形式，已经被科学研究证实了其诸多益处。例如，“细胞自噬”（autophagy）现象，即细胞在饥饿状态下会吞噬并分解自身的受损成分，从而进行自我修复和更新，這在延缓衰老、预防疾病方面具有重要意义。

断食还能改善胰岛素敏感性，降低血糖，有助于预防和控制糖尿病；减少体内炎症因子，对心血管健康大有裨益；甚至有研究表明，断食能刺激脑源性神经营养因子（BDNF）的生成，促進神经细胞的生长和连接，提升认知功能。

当然，辟谷并非适合所有人，也并非随意为之。一个科学、安全的辟谷过程，离不开專业的指导和充分的准备。在开始辟谷之前，了解自己的身體状况至关重要。有慢性疾病、身體虚弱或处于特殊时期（如怀孕、哺乳期）的人群，应在医生或专业辟谷导师的指导下进行。准备阶段，可以通过循序渐進的方式，逐渐减少高油、高盐、辛辣等刺激性食物的摄入，增加蔬菜、水果和谷物的比例，让身体逐步适应。

辟谷过程中，水分的补充是关键。纯净的水是身體代谢和排毒的载體。还可以适量饮用一些对身体有益的饮品，如淡盐水、柠檬水，或根据导师建议的草本茶。心理调整同样不可忽视。辟谷是一个身心共同修炼的过程，保持积极乐观的心态，相信身体的自愈能力，对于成功辟谷至关重要。

在结束辟谷时，同样需要一个“复食”的过渡期。突然恢复大量进食，会对消化系统造成过大的负担。复食阶段应从流质食物开始，如稀粥、蔬菜汤，然后逐渐过渡到半流质和固体食物，并继续保持清淡、易消化的饮食习惯。这是一个讓身体重新适應正常进食节奏的过程，也是巩固辟谷成果的关键。

辟谷，作为一种古老的生命智慧，在现代社会焕发出新的生機。它提醒我们，生命的力量并不仅来源于外部的索取，更在于内在的挖掘和整合。通过适度的“减法”，我们得以开启身体的“自动修复模式”，重新連接被物质世界所遮蔽的生命本源，体验前所未有的身心轻盈与和谐。

这是一种对身体的尊重，对生命的觉醒，更是对一种更深层、更可持续健康生活方式的探索。

辟谷的实践艺术：从理论到體验的转化

辟谷并非遥不可及的神秘行为，它是一門可以学習和实践的艺術，需要科学的方法、坚定的意志以及对身體细致入微的感知。从理论的理解，到亲身体验的转化，每一步都蕴含着深刻的智慧和实践的魅力。

辟谷的实践并非千篇一律。它有多种形式，包括但不限于：全辟谷（完全断食）、半辟谷（少量进食，如水果、蔬菜汁）、以及某些特定阶段的辟谷。选择哪种方式，很大程度上取决于个人的身体状况、生活习惯以及对辟谷的目标。初学者或身体较弱者，可以选择半辟谷，或者在家人的陪伴和专业导師的指导下，进行短期的全辟谷尝试。

关键在于循序渐进，倾听身体的信号，切勿盲目跟风。

在辟谷实践中，一些辅助性的方法能够极大地提升体验的质量和效果。

1.气功与冥想：气功强调调身、调息、调心，通过特定的动作和呼吸方法，能有效地引导和积累身体的能量（气）。在辟谷期间练习气功，有助于缓解饥饿感，增强身体的适应能力，并进一步疏通经络，促进体内能量的流动。冥想，特别是正念冥想，则侧重于培养专注力和觉察力。

通过冥想，可以更好地观察和接纳身体在辟谷过程中的各种反应，如饥饿感、疲劳感等，而不产生抗拒或焦虑，从而保持内心的平静。

2.呼吸调整：呼吸是生命之本。在辟谷期间，刻意练习深长、缓慢、腹式的呼吸，能够有效地降低心率，平静神经系统，促进身體放松，同时增加氧气摄入，有助于身体更好地进行代谢和排毒。例如，尝试“腹式呼吸法”，吸氣时感觉腹部微微隆起，呼气时腹部内收，将注意力集中在呼吸的进出。

3.适度运动：很多人误以为辟谷期间需要绝对静止，这是不完全正确的。适度的、温和的运动，如散步、舒缓的瑜伽体式，可以帮助身体舒展，促進血液循环，加速新陈代谢，帮助排出体内毒素。剧烈运动则应避免，以免消耗过多的能量，加重身体负担。

4.保持环境的宁静与纯净：辟谷是一个让身體回归原始状态的時期，嘈杂、混乱的环境不利于身心的修复。尽量选择一个安静、整洁、舒适的生活和休息环境。

5.心理建设：辟谷不仅仅是身体的“断舍离”，更是心灵的“排毒”。在這个过程中，可能会涌现出一些压抑的情绪或过往的记忆。接纳它们，观察它们，并以平和的心态去处理，将是身心灵整合的重要一步。可以尝试写日记，记录辟谷过程中的感受和体悟，这有助于梳理思绪，加深自我认知。

6.寻找同行者或导师：如果条件允许，与家人或朋友一同辟谷，可以互相鼓励，分享经验。更重要的是，寻求一位有经验、有资质的辟谷导师的指导。导師能够根据你的具體情况，提供个性化的方案，解答疑虑，并在关键时刻给予支持，大大降低了辟谷的风险，提高了成功的几率。

辟谷的体验是极其个人化的，每个人都会有独特的心得和感悟。有人在辟谷中体验到前所未有的能量涌动，有人则感受到内心深处的平静与喜悦，甚至有人从中获得对人生方向的启示。这些体验，是身体和心灵深层对话的成果，是回归生命本真的证据。

结束辟谷后的“復食”阶段，同样需要耐心和智慧。初期应以清淡、易消化的食物为主，如粥、汤、蒸煮的蔬菜、水果。避免油腻、辛辣、生冷、过甜的食物。逐步增加食物的种类和份量，让肠胃慢慢适應。在这个过程中，身体可能会出现一些暂时的不适，如胀氣、腹泻等，这通常是身体在重新调整消化功能时的正常反应，无需过度担忧。

总而言之，辟谷是一场由外向内的深刻旅程，它教会我们如何放下对外在物质的过度依赖，转而发掘和激活身体内在的生命潜能。它并非是一种极端的行为，而是一种回归自然、尊重生命的智慧。通过科学的实践方法，搭配气功、冥想等辅助手段，并保持积极平和的心态，每个人都有机会通过辟谷，开启一段净化身心、焕活生命的神奇体验，抵达一个更加健康、和谐、自在的新境界。

这不仅是对身体的调养，更是对生命本质的一次深刻探寻与回归。

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爱在左，责任在右：欧美家庭的生育新篇章

当晨曦的第一缕阳光穿透窗帘，洒在欧洲古老而优雅的城市街头，或是北美大陆充满活力的都市丛林中，总有那么一幅画面，温馨而动人——一对对年轻的夫妇，眼中闪烁着对未来的憧憬，他们正以一种坚定的姿态，拥抱生命，孕育下一代。这并非仅仅是一种个人选择，更像是一种跨越文化、承载希望的集体宣言：“我们要努力生孩子，共筑家庭梦想，见证爱的奇迹。

”

在过去，我们或许对欧美社会的生育观念有着固有的印象，认为那是一个更加注重个人主义和独立性的世界。时代的洪流滚滚向前，观念也在不断地更新与融合。如今，我们惊喜地发现，在欧洲的浪漫乡村，在北美的开放都市，越来越多年轻的欧美面孔，尤其是那些充满活力的男女们，正以一种积极、认真的态度，投身于“造人”的伟大工程。

他们不再将生育视为一种负担，而是视为人生中最珍贵、最充满意义的旅程。

想象一下，在伦敦的泰晤士河畔，一对金发碧眼的年轻夫妇，牵着蹒跚学步的孩子，脸上洋溢着满足的笑容。他们或许是社会精英，但此刻，他们最骄傲的身份是父母。在纽约的中央公园，你可以看到各种肤色、不同背景的家庭，孩子们嬉笑打闹，父母们则在一旁温柔地注视，那种温馨的画面，如同画布上最浓墨重彩的一笔，勾勒出家庭最动人的轮廓。

这种趋势并非偶然。它根植于对生命本质的重新认识，对家庭价值的深度回归，以及对未来传承的坚定信念。当全球化日益深入，文化间的交流与碰撞愈发频繁，年轻一代的欧美人士，在吸收多元文化的也重新审视并拾起了那些可能被忽略的、但却至关重要的传统价值。

他们发现，所谓“家庭梦想”，不仅仅是事业的成功，物质的丰裕，更在于那份血脉的延续，那份爱的传递，那份由孩子带来的、独一无二的生命奇迹。

“努力生孩子”，这句简单的话语，背后蕴含着非凡的决心与付出。这不仅仅是生理上的“播种”，更是心理上的准备，是情感上的投入，是物质与精神上的双重“筑巢”。欧美家庭的男性，在其中扮演着越来越重要的角色。他们不再是传统观念中仅仅是家庭的“顶梁柱”，而是积极参与到育儿的每一个环节，与伴侣共同分担养育的艰辛与喜悦。

从怀孕初期的陪伴，到生产时的鼓励，再到孩子出生后的换尿布、喂奶、哄睡，他们用行动证明，家庭是需要共同经营的港湾，而生育，则是这个港湾最坚实的基石。

女性的付出更是毋庸置疑。她们承受着生理上的孕育之苦，承受着身材走样的担忧，承受着职业生涯可能面临的挑战。当她们看着腹中日渐成长的生命，感受着胎动带来的惊喜，那种母性的光辉便会瞬间照亮一切。她们的努力，不仅仅是为了自己，更是为了那个即将到来的小生命，为了那个共同构建的、充满爱的家庭。

“共筑家庭梦想”，这个“共筑”二字，道出了合作与携手的重要性。在一个日益强调平等与伙伴关系的时代，欧美伴侣们深知，家庭的幸福并非一人之力可以成就。他们需要的是并肩作战的勇气，是相互扶持的默契，是共同分担责任的决心。他们或许会一起研究育儿知识，一起规划未来的家庭生活，一起为孩子的教育而奔波。

每一个小小的决定，每一次用心的付出，都如同砖石，一点点垒砌起他们心中那座理想的家庭殿堂。

“见证爱的奇迹”，这或许是整个过程中最动人心魄的部分。爱，是这一切的起点，也是这一切的终点。从男女之间的浪漫情愫，到孕育新生命时的奇妙体验，再到孩子呱呱坠地时那份无法言喻的激动，以及孩子一天天长大，学会走路、说话、思考……这一切，都是爱的结晶，都是生命最伟大的奇迹。

欧美家庭的父母们，他们用自己的努力，去孕育、去呵护、去教育，去引导，最终，他们见证了爱的力量如何化为生命的延续，如何化为家庭的温暖，如何化为人类文明的传承。

从二人世界到三口之家，爱与责任编织的幸福蓝图

当一对欧美情侣，从最初的青涩爱恋，到步入婚姻殿堂，他们的目光，往往会不约而同地投向一个更远的未来——那个充满欢声笑语，由更多生命组成的家庭。他们并不只是被动地接受命运的安排，而是主动地去“努力生孩子”，将“家庭梦想”的蓝图，一笔一画地描绘得更加生动和真实。

这是一种积极主动的生命态度，也是一种对爱的深刻理解和实践。

在许多欧美国家，社会保障体系相对完善，但他们深知，真正的幸福，并非仅仅依赖于外部的物质支持。对他们而言，生育更是对自身能力、情感担当和生活智慧的考验与升华。他们明白，一个孩子的到来，意味着一份沉甸甸的责任，意味着生活节奏的改变，意味着需要更多的耐心、更多的爱、更多的牺牲。

正是这份“沉甸甸”，让他们感受到了生命的厚度与温度。

“努力生孩子”的背后，是关于“爱”的深层思考。它不再仅仅是情侣间的耳鬓厮磨，而是升华为一种愿意为之付出一切的承诺。当女性选择孕育生命，她们需要伴侣全方位的支持，无论是身体上的照料，还是心理上的抚慰。而男性，则在此过程中，从一个被动的“丈夫”角色，转变为一个主动的“父亲”角色。

他们会学习孕期知识，了解妻子的身体变化，甚至会提前规划好新生儿的降临将如何改变现有的生活。他们愿意为孩子的健康成长，调整自己的工作节奏，分配更多的精力投入到家庭之中。这种共同的努力，是爱情转化为亲情的催化剂，也是家庭凝聚力的强大来源。

“共筑家庭梦想”，意味着不再将“生孩子”视为个人或一方的责任，而是双方共同的追求与目标。在欧美社会，我们看到越来越多的“准爸爸”们，积极参与到产检、胎教、婴儿用品的选择中来。他们不再是“甩手掌柜”，而是孩子未来生活规划的共同制定者。他们会一起讨论孩子的名字，一起规划家庭的旅行，一起为孩子的教育基金做打算。

这种“共筑”，让家庭的梦想变得更加坚实，让未来的道路更加清晰。

举例来说，在德国，许多家庭会选择将孩子送到托儿所，而父母双方则协商好工作时间，确保至少有一方能够参与到孩子的日常生活中。在法国，政府鼓励父母双方轮流休产假，让父爱与母爱能够均衡地滋养孩子。在美国，许多家庭会组成“父母互助小组”，分享育儿经验，互相支持。

这些看似琐碎的细节，都汇聚成了“共筑家庭梦想”的生动实践，它们是欧美家庭在面对生育挑战时，所展现出的智慧与担当。

“见证爱的奇迹”，是生育过程中最令人动容的时刻。从最初的“二人世界”到“三口之家”，再到可能更庞大的家族，每一个新生命的诞生，都是一次生命力的绽放，一次爱的延续。当父母看着孩子第一次微笑，第一次开口叫“爸爸”、“妈妈”，第一次蹒跚学步，第一次展露自信的笑容……这些瞬间，或许微小，却足以融化一切的疲惫与艰辛，成为生命中最宝贵的财富。

在许多欧美家庭中，父母会将孩子的成长点滴记录下来，制作成相册、视频，甚至开设家庭博客。这些不仅仅是简单的记录，更是对“爱的奇迹”的一种珍视与回味。他们通过这些方式，向孩子传递着家族的历史，传递着父母的爱，传递着家庭的价值观。而孩子，也在这种爱的滋养下，健康快乐地成长，成为家庭梦想的继承者，也成为未来社会发展的积极力量。

当然，生育并非总是坦途，欧美家庭也面临着经济压力、职业发展、个人时间减少等挑战。正是因为他们将“努力生孩子”视为一项“梦想工程”，将“共筑家庭”视为一场“爱的远征”，他们才能够以更积极、更乐观的心态去面对这一切。他们相信，每一次的付出，都会化为爱意的积累；每一次的挑战，都会成为成长的契机。

最终，他们见证的，不仅仅是新生命的诞生，更是自身在爱与责任的淬炼中，所绽放出的独特光芒。他们的家庭，如同一个充满生命力的生态系统，在这里，爱是空气，责任是土壤，而孩子，则是最娇艳的花朵。他们用自己的努力，为这个世界增添了更多美好的色彩，他们用自己的行动，谱写着属于自己的“爱的奇迹”。

这份由欧美男女共同努力，共同筑造的家庭梦想，正以一种温和而强大的力量，感染着每一个人，也激励着更多人，去勇敢地拥抱生命，去创造属于自己的幸福篇章。

图片来源：每经记者 李瑞英 摄

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封面图片来源：图片来源：每经记者 名称 摄