闻松 2025-11-02 03:05:12
每经编辑|陈永贵
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阳光(guang)透(tou)过厨(chu)房(fang)的窗(chuang)户,洒(sa)下(xia)温暖的光斑,空(kong)气(qi)中弥漫着(zhe)淡淡(dan)的黄豆香(xiang)气。今(jin)天(tian),我(wo)们(men)迎来了(le)一场(chang)特别(bie)的“豆(dou)浆制作(zuo)体(ti)验日(ri)”,主角是(shi)一(yi)群来自不同背景的(de)年轻人——有的是(shi)初(chu)出(chu)茅(mao)庐的大(da)学生,有的(de)是刚(gang)刚(gang)步入社会(hui)的(de)职场新(xin)人,他(ta)们(men)因为对美食的(de)共同(tong)热(re)爱而聚(ju)集(ji)在此。更(geng)令人(ren)期待的是(shi),这(zhe)场(chang)活动(dong)巧妙(miao)地打(da)破了性(xing)别的界(jie)限,邀(yao)请(qing)了男生(sheng)和(he)女生共(gong)同参(can)与(yu),让(rang)厨房(fang)这(zhe)个(ge)充满生活(huo)气息(xi)的空间(jian),充(chong)满了(le)更(geng)多(duo)未知与可能(neng)。
起(qi)初(chu),大家脸(lian)上还带(dai)着(zhe)一丝(si)拘(ju)谨与(yu)好(hao)奇。男(nan)生们或(huo)许(xu)觉得(de),制作(zuo)豆(dou)浆似乎(hu)是(shi)件细致活,与(yu)他们印(yin)象中(zhong)“阳刚”的形(xing)象(xiang)有些出入(ru);而女(nv)生们(men)也可(ke)能好奇(qi),男(nan)生(sheng)们在厨房里(li)会展现出(chu)怎(zen)样(yang)的“绅士风(feng)度”或(huo)是“意(yi)外惊喜(xi)”。当指导(dao)老师拿出饱满的(de)黄豆,介(jie)绍着制作豆(dou)浆的每一个(ge)步骤(zhou)时,所有(you)人都被(bei)吸引了。
那(na)颗颗浑(hun)圆、金黄的黄(huang)豆,仿佛(fu)蕴(yun)含着(zhe)神奇的(de)魔力,预(yu)示(shi)着一场味蕾(lei)与(yu)心灵的(de)奇妙旅(lv)程即将开启(qi)。
“黄豆要提(ti)前浸(jin)泡,这(zhe)样(yang)才(cai)能更容易打(da)磨出细(xi)腻的(de)豆浆(jiang)。”老师的话(hua)语像是(shi)一(yi)把钥匙,打(da)开了大(da)家(jia)对(dui)豆浆制(zhi)作的认知(zhi)。男生(sheng)们纷纷卷起袖(xiu)子,小心翼(yi)翼地(di)将(jiang)黄豆(dou)放(fang)入清(qing)水中(zhong),动作(zuo)中(zhong)带(dai)着一种初次(ci)尝(chang)试的新(xin)鲜(xian)感。女生(sheng)们则在(zai)一旁(pang),细(xi)致地讲(jiang)解着(zhe)浸泡时(shi)间、水量(liang)等细(xi)节(jie),她们的(de)认真(zhen)与细(xi)心,让原(yuan)本(ben)有(you)些(xie)生(sheng)疏(shu)的男(nan)生们也倍(bei)感压(ya)力,同(tong)时也激起了(le)他们的(de)好胜心。
“哇,这么多(duo)豆子(zi),感觉像(xiang)在玩‘黄豆大(da)作(zuo)战’!”一个男生打(da)趣(qu)道,引来(lai)了大(da)家的(de)阵阵笑声。随(sui)之而来(lai)的是(shi)更热(re)烈的(de)互(hu)动(dong)。在浸泡的(de)过程(cheng)中,大(da)家(jia)开始讨(tao)论起(qi)豆浆的各(ge)种吃(chi)法(fa):是喜(xi)欢(huan)纯味(wei)的香(xiang)醇(chun),还是偏爱加(jia)糖的甜蜜?是(shi)喜(xi)欢浓(nong)稠的(de)口感(gan),还是(shi)偏(pian)爱清(qing)爽(shuang)的(de)质(zhi)地?男(nan)生们往(wang)往(wang)会(hui)提(ti)出更“重口(kou)味”的(de)建(jian)议,比如(ru)加花(hua)生、核桃(tao),甚(shen)至尝(chang)试(shi)一些意(yi)想不到(dao)的组合;而女(nv)生们则会(hui)更关(guan)注(zhu)豆(dou)浆的细腻度、营(ying)养搭(da)配(pei),以及(ji)如何让(rang)豆浆(jiang)的口感更(geng)加柔滑。
“我(wo)觉得(de)可以加(jia)点红(hong)枣,这样喝起来更养生。”一位女生(sheng)提议道。“红(hong)枣(zao)?那不如(ru)再来(lai)点(dian)枸杞,这不就(jiu)是‘养(yang)生豪华版’豆浆(jiang)了(le)吗?”一个男生立(li)刻接话,脸(lian)上(shang)带(dai)着调皮的笑容。“那(na)万(wan)一煮糊(hu)了怎(zen)么办?”另一个女生(sheng)略带担(dan)忧地(di)问。“没事,我们(men)可以轮流看(kan)火,或者(zhe)找个‘专(zhuan)业人(ren)士(shi)’来(lai)监(jian)督(du)!”男(nan)生们(men)开始推选“灶台(tai)监工”,气(qi)氛顿时(shi)活(huo)跃(yue)起(qi)来。
这(zhe)种(zhong)在(zai)讨(tao)论(lun)中产生的(de)碰(peng)撞,不仅(jin)仅(jin)是关于(yu)豆浆(jiang)本身(shen),更是(shi)关于(yu)生活(huo)、关(guan)于选择、关于(yu)合作。大家开始(shi)放下(xia)最(zui)初(chu)的顾(gu)虑,全(quan)身心(xin)地投入(ru)到(dao)这场“厨房冒(mao)险”中。男生们展现(xian)出(chu)了(le)他们(men)意想(xiang)不(bu)到(dao)的(de)细心和(he)耐心,他(ta)们(men)认真(zhen)地按照步骤操(cao)作,甚至(zhi)开(kai)始(shi)研究(jiu)如(ru)何让(rang)机器(qi)更高(gao)效(xiao)地(di)运转(zhuan);女生们则发挥(hui)了(le)她们(men)的(de)组(zu)织(zhi)和协(xie)调能(neng)力,将(jiang)任务(wu)分(fen)配(pei)得(de)井(jing)井有条,确保每(mei)一步都万无一(yi)失。
浸泡(pao)好(hao)的黄(huang)豆被沥(li)干(gan)水分,接下来就(jiu)是最关键的“打(da)磨”环(huan)节。看着搅拌(ban)机(ji)在高速运转,将(jiang)一粒粒黄(huang)豆变(bian)成细(xi)腻(ni)的(de)豆浆(jiang),大(da)家脸上都露(lu)出了惊叹(tan)的表(biao)情。那种从(cong)“固体(ti)”到“液体(ti)”的转变(bian),仿佛(fu)是大自然(ran)的神奇(qi)魔(mo)法,让(rang)在场(chang)的(de)每(mei)一个(ge)人(ren)都感受(shou)到了(le)创造(zao)的(de)乐(le)趣。
“没(mei)想(xiang)到一杯豆浆(jiang)里,藏(cang)着这(zhe)么多(duo)学问!”一位(wei)男生感慨(kai)道。“是啊,以(yi)前只(zhi)知道(dao)直接买来(lai)喝,从来没想(xiang)过自己动手(shou)能做出这么香(xiang)的味道。”一(yi)位女(nv)生附(fu)和(he)着。
在制(zhi)作豆浆的(de)过程中,男(nan)生女生之(zhi)间的界限(xian)似(shi)乎也逐渐模糊。大家不再是独立(li)的个(ge)体(ti),而是形成了(le)一(yi)个(ge)小小(xiao)的“美食(shi)团(tuan)队”。他(ta)们互相学(xue)习(xi),互(hu)相帮助(zhu),分享着制作(zuo)的技巧和(he)心得(de)。那个原本(ben)可能只有女(nv)生(sheng)才会常出现的(de)厨(chu)房(fang),现在(zai)却因(yin)为男生们(men)的(de)加入(ru),增添了几分(fen)阳刚(gang)的气息(xi),也(ye)带来(lai)了(le)更多意想不到(dao)的(de)趣味。
第一(yi)次(ci)的(de)尝试(shi),虽然可能有些(xie)磕磕(ke)绊绊(ban),但正(zheng)是这种不完美(mei),让(rang)整个过(guo)程更(geng)加真(zhen)实和有趣(qu)。大家一(yi)起看着(zhe)黄(huang)豆从沉睡到(dao)苏醒,从(cong)粗糙到(dao)细腻,最(zui)终(zhong)化(hua)为(wei)一(yi)杯杯散发(fa)着(zhe)诱(you)人香气(qi)的豆(dou)浆(jiang)。那种成就(jiu)感(gan),不仅仅(jin)来(lai)自于舌尖上(shang)的(de)满足(zu),更来(lai)自(zi)于一次共同(tong)经历的默(mo)契与(yu)欢笑(xiao)。
当(dang)第一(yi)锅(guo)热(re)气腾(teng)腾的(de)豆浆新鲜(xian)出炉,整(zheng)个(ge)厨房(fang)瞬间(jian)被(bei)浓郁的(de)香(xiang)气所笼(long)罩(zhao)。那股淡淡(dan)的(de)、却又(you)充(chong)满生命(ming)力的(de)豆香,仿佛有着(zhe)治愈人心(xin)的力(li)量,瞬间驱散了大家制作(zuo)过(guo)程(cheng)中(zhong)的所(suo)有疲(pi)惫(bei),只(zhi)剩(sheng)下(xia)满(man)满的期待(dai)与满足。男(nan)生们(men)和(he)女生们(men)围(wei)坐在桌(zhuo)旁,手(shou)中端(duan)着(zhe)各自亲(qin)手制作的豆(dou)浆(jiang),脸上洋(yang)溢着自豪的笑(xiao)容(rong)。
小(xiao)心翼(yi)翼地(di)舀起(qi)一勺(shao),送入口中(zhong)。那(na)温(wen)热的液(ye)体滑过(guo)喉咙,带(dai)着(zhe)一种(zhong)纯粹的、朴实的(de)香甜(tian)。豆子(zi)的清香与(yu)淡(dan)淡的(de)微(wei)甜交织(zhi)在(zai)一起(qi),在(zai)舌尖上跳跃(yue),唤醒了味(wei)蕾最(zui)原始(shi)的(de)愉悦(yue)。有(you)人闭(bi)着(zhe)眼睛,细细品(pin)味(wei)着这(zhe)来(lai)之不(bu)易(yi)的(de)美味(wei);有(you)人(ren)则忍不(bu)住(zhu)发出(chu)赞叹:“太(tai)好(hao)喝了!比我平时(shi)买(mai)的都要(yao)香(xiang)!”
“说(shuo)实话,一(yi)开始我(wo)以为会有点‘豆(dou)腥味’,没想(xiang)到这么(me)顺滑(hua)!”一(yi)位(wei)男(nan)生(sheng)坦(tan)诚地(di)说。“是啊,关(guan)键(jian)是自己(ji)做(zuo)的,感(gan)觉特(te)别有成就感。”一(yi)位女生(sheng)也笑着回(hui)应(ying)。
这杯豆(dou)浆,不仅仅(jin)是一杯饮(yin)品,更(geng)是(shi)一(yi)次共同(tong)努(nu)力的(de)见证(zheng)。在制(zhi)作(zuo)的过(guo)程(cheng)中,男生女生们经历了(le)从(cong)陌生(sheng)到(dao)熟悉,从尝试(shi)到(dao)掌握的(de)过程(cheng)。他们或(huo)许曾经(jing)在打豆(dou)浆(jiang)时(shi)手(shou)忙脚(jiao)乱(luan),或许曾(ceng)经在(zai)过滤时溅(jian)得到处都(dou)是,但(dan)正(zheng)是这些小小的“意(yi)外(wai)”和“挑战(zhan)”,成为(wei)了他们之(zhi)间共同(tong)的(de)“梗”,也(ye)成(cheng)为了(le)友(you)谊的(de)催化剂(ji)。
“我(wo)记得(de)你当(dang)时过滤的(de)时候,豆渣都溅(jian)到我袖子上(shang)了(le),哈哈!”一个男生(sheng)开玩(wan)笑地(di)对(dui)旁边的(de)女生(sheng)说。“谁(shui)让你(ni)离那么(me)近(jin)!不过还好(hao),你当(dang)时反(fan)应快(kuai),帮我(wo)把豆(dou)渣擦(ca)掉(diao)了(le)。”女生(sheng)笑着(zhe)回应,语气(qi)中带(dai)着(zhe)一(yi)丝(si)感激。
这样的(de)对话(hua),在(zai)餐(can)桌(zhuo)上(shang)此起(qi)彼伏。大家(jia)开始分享制作(zuo)过程中(zhong)的(de)趣事(shi),那些(xie)曾(ceng)经(jing)的“手(shou)足无(wu)措”,现在都(dou)变(bian)成(cheng)了(le)值得回(hui)味的(de)小插曲。男(nan)生们(men)不(bu)再是(shi)那(na)个只是“动(dong)动手(shou)”的参与者(zhe),他们(men)认真地(di)思(si)考着(zhe)如何(he)让豆浆更顺滑,如(ru)何(he)在煮(zhu)的过(guo)程中避免(mian)溢出;女(nv)生(sheng)们也(ye)展现(xian)出了她们(men)的“技术流(liu)”,她们可(ke)以(yi)准(zhun)确(que)地掌(zhang)握火候(hou),能分辨(bian)出豆浆(jiang)煮(zhu)熟的(de)微妙变(bian)化。
“我发(fa)现,男(nan)生在力气(qi)活(huo)上(shang)确(que)实比较占优势,像(xiang)搬豆子、启动机(ji)器什么(me)的,都比较轻(qing)松。”一(yi)位(wei)女生总(zong)结道。“那女(nv)生在(zai)细节(jie)上就更(geng)胜(sheng)一筹了(le),比(bi)如浸泡的时间、水量(liang)控制,都特(te)别精(jing)准。”一位(wei)男生也(ye)毫不吝啬地赞(zan)美。
这种互(hu)相(xiang)肯定与欣赏,是友(you)谊最(zui)美好(hao)的基(ji)石。他们看到了(le)彼此(ci)身(shen)上(shang)的(de)闪(shan)光点,也理(li)解(jie)了(le)彼此的(de)优(you)势与(yu)不足。原本可能因为(wei)性(xing)别(bie)差(cha)异(yi)而产(chan)生的(de)隔(ge)阂,在共同(tong)完(wan)成一件事(shi)情(qing)的过程(cheng)中,被(bei)巧妙地消弭。厨房(fang),这个曾(ceng)经(jing)可能被简单(dan)贴上“女(nv)性(xing)专属(shu)”标签的(de)空间,现在成(cheng)为了男生(sheng)女生共同探索(suo)、共同创(chuang)造(zao)的舞台。
更进一步,大(da)家(jia)开始尝(chang)试为(wei)豆浆(jiang)“增添(tian)色(se)彩(cai)”。在(zai)基(ji)础的(de)豆浆(jiang)制作完(wan)成(cheng)后(hou),老师拿出了(le)一(yi)些(xie)天然的(de)食材,比(bi)如抹(mo)茶粉(fen)、可可(ke)粉、草莓冻干等(deng),鼓励(li)大家发(fa)挥创意(yi),调制(zhi)出属(shu)于(yu)自(zi)己的(de)特色(se)豆浆(jiang)。
“我想做一(yi)杯‘绿(lv)野仙踪’豆(dou)浆(jiang),加点(dian)抹(mo)茶粉!”一个女(nv)生兴(xing)致(zhi)勃(bo)勃地说(shuo)。“那我(wo)要来(lai)一杯(bei)‘巧克力火山’,加(jia)点(dian)可可粉,再(zai)来点(dian)奶油!”一个(ge)男(nan)生立(li)刻响(xiang)应,脑(nao)洞大开。
男(nan)生女生(sheng)们(men)再次(ci)投入到新(xin)的创(chuang)作中(zhong)。他(ta)们(men)不再(zai)是单(dan)纯地(di)遵(zun)循食谱(pu),而是(shi)开始(shi)大胆(dan)地尝(chang)试各种(zhong)组合。男(nan)生(sheng)们(men)可能更偏(pian)爱浓郁、冲击力(li)强的口(kou)味(wei),比如(ru)加入(ru)了咖(ka)啡粉(fen)的(de)“提(ti)神豆浆”;而(er)女生(sheng)们则(ze)可能更(geng)注重色(se)彩的(de)搭配(pei)和(he)清新的(de)口(kou)感(gan),比如(ru)用蔓(man)越(yue)莓汁(zhi)调(diao)制的(de)“少女心豆(dou)浆”。
在(zai)尝试(shi)的(de)过程(cheng)中(zhong),他们会(hui)互相分(fen)享自己的“配方”,也会(hui)互(hu)相(xiang)品尝(chang)对(dui)方的创(chuang)意(yi)。“哇,你的(de)这个(ge)抹茶豆浆颜(yan)色真好(hao)看,味道也(ye)很清(qing)爽!”“谢谢!你(ni)的巧(qiao)克力豆(dou)浆也(ye)很(hen)有特色,下(xia)次可(ke)以试试(shi)加(jia)点花(hua)生酱,味(wei)道(dao)会不会更(geng)丰富?”
这种(zhong)无私(si)的(de)分享与(yu)建议(yi),让(rang)整(zheng)个(ge)过(guo)程充满(man)了(le)乐趣(qu)与惊喜。大家在互相(xiang)学(xue)习中进(jin)步,在互(hu)相启发(fa)中(zhong)创新。那(na)些原(yuan)本可(ke)能(neng)存(cun)在的(de)“竞(jing)争(zheng)感”,也被一种(zhong)“共(gong)同创(chuang)造”的(de)愉(yu)悦感所(suo)取(qu)代。
最(zui)终,一(yi)桌摆满(man)了各种(zhong)创意豆浆的(de)餐(can)桌呈现(xian)在大(da)家(jia)面(mian)前。有经(jing)典(dian)的(de)纯味(wei)豆(dou)浆,有绿(lv)意盎然的抹(mo)茶豆浆(jiang),有(you)醇厚浓郁的可(ke)可(ke)豆(dou)浆(jiang),还有(you)色(se)彩斑斓的果味(wei)豆浆(jiang)……每一杯豆(dou)浆,都凝聚着制(zhi)作者(zhe)的心血与(yu)创意,更重(zhong)要的是,它(ta)们(men)是男生(sheng)女生们(men)共(gong)同努(nu)力的成(cheng)果(guo),是他(ta)们友谊(yi)升温的最好证明。
当大(da)家举(ju)起(qi)手(shou)中的(de)豆浆,再次碰杯(bei)时,杯中(zhong)荡(dang)漾的不仅(jin)是香(xiang)甜的(de)豆浆,更是(shi)满满的欢(huan)声笑语和(he)温暖(nuan)的情(qing)谊。这(zhe)次豆浆(jiang)制作的(de)体验(yan),不仅仅是学(xue)会(hui)了一项技(ji)能,更是一次关(guan)于合(he)作、关(guan)于理(li)解、关(guan)于创(chuang)造的(de)生动(dong)实践(jian)。男(nan)生(sheng)女生(sheng)一起(qi)制作(zuo)豆(dou)浆,让厨(chu)房(fang)充(chong)满了(le)奇妙(miao)的化(hua)学(xue)反(fan)应(ying),也(ye)让他(ta)们的(de)青春,因(yin)为这(zhe)份(fen)共同(tong)的经(jing)历,而变(bian)得更加(jia)香甜(tian)与多彩。
那杯豆浆(jiang)的(de)温度(du),温暖(nuan)了(le)他们的(de)手,更(geng)温暖(nuan)了他(ta)们(men)的心。
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图片来源:每经记者 阿孜
摄
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封面图片来源:图片来源:每经记者 名称 摄
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