金香穗 2025-11-02 18:49:09
每经编辑|陈林
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提起东北,人们脑海中总会浮现出那片广袤的土地,以及(ji)那里淳朴热情的人们。而在众多东(dong)北人的形象中,一位普通的老太太,凭(ping)借一口再普通不过的大铁锅(guo),竟意外(wai)地成为(wei)了(le)网(wang)络上的“流量密码”,用她朴实(shi)无华的生活,触动了千(qian)万粉丝的心。她的(de)走红,不(bu)是因为精致的(de)妆容,也不(bu)是因为华丽的辞藻,而是因为那份(fen)最本真的生活气息,以及那份在快节奏时代里越来越难得的“慢”与“真”。
故事的主人公,我们暂且称她为“赵奶奶”。赵奶(nai)奶生活在东北的一个小山村,日子过得简单而有(you)规律。每天,她都会准时出现在她的厨房里,开始一天的忙碌。她的厨房,没有都(dou)市里那些琳琅满目的厨具,只有一口厚重、油光锃亮的大铁(tie)锅。这口锅,是她嫁过来时就有的,陪(pei)伴了她几(ji)十年的岁月,锅底的黑色印记,仿佛记录了她一生烹饪过的无数道菜肴,也承载了无数个(ge)家庭团聚的温暖时刻。
赵奶奶的视频之所以(yi)能火,最直接(jie)的原(yuan)因就是她做(zuo)的“锅”里出来的美味。东北(bei)菜,以量大、味重、实惠著称,而赵奶奶的(de)烹饪,更是将(jiang)东(dong)北菜的精髓展现得淋漓尽致。她炖的排骨,肉质(zhi)酥烂,酱香浓郁;她炖的鸡,皮滑肉嫩,香气(qi)扑鼻;就连最(zui)普通的白菜(cai)炖豆腐,在她手里,也能炖出令人垂涎三尺的鲜美。
在赵奶奶的视频里,你看不到复杂的调味技巧,也看不到花哨的摆盘。她只是熟练地将食材放入锅中(zhong),加入(ru)葱姜蒜、酱油、料酒等基础调料,然后盖上锅盖,小火慢炖。锅盖下,食材(cai)在(zai)热气中(zhong)咕嘟咕嘟地翻滚,蒸汽氤氲,散发出诱人(ren)的香气。当锅盖被掀开的那一刻,金黄油亮的肉块、晶(jing)莹剔透的米饭,以及各种蔬菜在浓郁的汤汁中交融,构成了一幅最(zui)生动的“舌尖上的东北画卷(juan)”。
更重要的是,赵(zhao)奶奶的(de)烹饪过(guo)程,充满了生活的气息。她不是为了表演而烹饪,而是真真实实地为家人准备一顿饭。她会在摘菜时哼着小曲,在切肉时与镜头前的观众打招呼(hu),在往锅里添水时,脸上露出满足的笑容。这些细节,没有经过任何刻意(yi)的设计,却充满了真(zhen)实的情感,让人感到亲切和温暖。
许(xu)多网友在观看赵奶奶的视频时,都会不自觉地联想到自己的家乡,联想到自己(ji)的奶奶,或者童(tong)年时期家里的味道(dao)。那种朴实、家常的味道(dao),是许多人心中最柔软的记忆。在信息爆炸、生活节奏加快的今天,人们常常感到(dao)疲(pi)惫和焦虑,而赵奶奶(nai)的视频,就像一股清流,将人们带回了那个宁静、祥和的时光。
看着她在厨房里忙碌的身影,听着她那带着浓重口音的东北话,仿佛(fu)就能闻到饭菜的(de)香味,感受到家的温暖。
她用一口大铁锅,炖出了东北的豪爽,炖出了家的味道,炖出了无数人心中对“慢生活”的向往(wang)。
超越“吃”,赵奶奶的生活哲(zhe)学如何成为千万粉丝(si)的精神慰藉?
赵奶奶的视频之所以能够赢得千万粉丝的喜爱,绝不仅仅是因为她做的菜有多么美味,或者她的“大铁锅”有多么传奇。更深层次的原因在于,她所展现的,是(shi)一种被现代社会(hui)所稀缺的生活态度和人生智(zhi)慧。她的朴实,她的勤劳,她的乐观,以及她对(dui)家人的爱,都成为了触动人(ren)心的力量。
在赵奶奶的视频里,你看不到任何炫耀的(de)成分。她不会去(qu)展示名牌,不会去谈论高消费,更不会刻意营造一种“成功(gong)人士”的形(xing)象。她的生活,就是最平凡的农村生活:自(zi)己种菜,自己喂鸡,自己动手(shou)做饭,自己缝补衣物。她对每一件物品都充满了爱惜,比如她那口用了几十年的大(da)铁锅,她会小心翼翼地擦拭,精心保养。
这种“惜物”的态度,在如今这个消费主(zhu)义盛行的时代,显得尤为可贵。
赵奶奶的勤劳,是融在骨子里的。她每天早早起床,忙碌于家务和农活,虽然年事已高,但她(ta)的手从未停歇。她的双手,布满了岁月的痕迹,厚厚的茧子,诉说着她一生的辛劳。在她的脸上,你看到的却不是抱怨(yuan),而是那种来自内心深处的满足和安详。她对待生活的热情,就像她炖锅里冒出的热气(qi)一(yi)样,源源不断。
她的乐观,也是感染力十足的。即使(shi)生活在农村,即使生活条件算不上富裕,赵奶奶却总是笑呵呵的。她用最朴实的语言和镜头前的观众交流,分享(xiang)着生活中的点(dian)滴趣事。她会因为儿子回家(jia)而开心,会因为孙子孙女的到来而忙碌,她的快乐,简单而纯粹,就像东北的蓝天一样,清澈透亮。
很多网友表示,看赵奶奶的视频,有一种“治愈(yu)”的感觉。这(zhe)种治愈,并非来自心灵鸡汤式的说教,而是来自于一种真实而强大的生命力。在纷繁复杂的世界里,赵奶奶的生活,就像一座避风港,让人们(men)得以暂时卸下伪装,回归平静。她的(de)存在,让人们相信,即(ji)使生活再艰难,只要保持一颗乐观积极的(de)心,脚踏实地,用心生活,就能收获属于自(zi)己的幸福。
赵(zhao)奶奶的走红,也引发了我们对“网红”概念的重新思考。在充斥着各(ge)种“人设”、“流量”的时代,赵奶奶的成功,无疑是对“真实”的一种呐喊(han)。她的朴实,反而(er)成为了她最大的“卖点”。她没有迎合任何潮(chao)流,没有(you)刻意模仿任何人,只是做了最真实的自己,却(que)意外地俘获了千万粉丝的心。
这说明,在这个浮躁的社会,人们内心深(shen)处,依然渴望着一份真诚,一(yi)份温暖,一份能够引起共鸣的情感连接(jie)。
赵奶奶的故事,不仅仅是一个东北老太太和一(yi)个大铁锅的故事(shi),更是关于生活本真、关于(yu)人性之美、关于精神回归的故事(shi)。她的(de)视频,就像一扇窗,让我们看到了另一种可能的生活方(fang)式:不追求物质的堆砌,不沉溺(ni)于虚幻的繁华,而(er)是将目光投向内(nei)心的宁静,将(jiang)情感倾(qing)注于身边的人和事。
她的走红,是对“慢生活”的一次有力倡导,是对(dui)“真实”的一次美好诠释,也是对“家”的永恒价值的一次深刻回响。
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图片来源:每经记者 陈振祥
摄
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封面图片来源:图片来源:每经记者 名称 摄
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