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◎本报记者 付丽丽

绿色的青稞苗随风摆动，与远处皑皑雪山、层层白云相映成趣，构成一幅高原独有的田园画卷……这是记者在西藏自治区拉萨市林周县农业种植试验示范基地看到的情景。

林周，在藏语中意为“天然形成的沃土”。林周县是西藏自治区农牧综合示范县、拉萨第一产粮大县与第二牧业大县，素有“拉萨粮仓”之称。在这里，农业自动气象站矗立在田间地头，随时监测农作物生长环境中的温度、湿度、雨量等要素。通过科技赋能，传统农耕实现向现代农业的跨越式发展，成为西藏高原农业现代化的生动样本。

近日，记者随中国气象局“‘绿镜头·发现中国’中央媒体走基层看气象”采访团，探寻气象工作赋能雪域高原绿色产业的创新实践。

为种植结构调整提供科学依据

青稞在西藏有着悠久的种植历史，是在高海拔地区适应性最广的特色农作物之一。不同生态区的青稞品种呈现出显著差异：阿里高寒地区品种早熟、粒大，林芝河谷区域的品种穗大粒饱。

“自西藏自治区成立以来，国家种质库保存了6000余份青稞种质资源，其中有4300余份都在这块试验田里进行精准鉴定和评价。”西藏自治区农牧科学院农业研究所副研究员达瓦顿珠说。

达瓦顿珠介绍，气象工作在青稞种质资源精准鉴定和保护方面发挥着基础性支撑作用。在数据精准化方面，气象部门在基地部署了微型气象站，实时监测田间温湿度、光照强度、降水频率等12项关键指标。这些数据与青稞播种期、出苗期、分蘖期、抽穗期和成熟期等生长节点的相关性，为品种适应性研究和生态布局提供了科学依据；在灾害预警方面，2024年，气象部门通过模型提前预测到晚霜冻风险，并及时采取了熏烟防冻措施，保住了部分试验田。

“我们进行的‘冬青稞高海拔区域的培育和种植’实验，传统意义上，在海拔3800米以上区域无法实现，但结合林周县区域冬季最低气温分析，目前我们突破限制，在林周县开展了耐寒亲本的鉴定和选择，部分材料表现良好。这个结果为今后冬青稞品种改良、西藏青稞种植结构调整提供了坚实的基础和支撑。”达瓦顿珠说。

2023年，拉萨国家农业气象试验站联合林周县气象局、西藏自治区农牧科学院等多家单位共同实施了林周县培育高产青稞种植试验研究项目。

拉萨国家农业气象试验站副站长、正高级工程师次仁多吉介绍，该项目旨在更好地将农业气象观测数据用于林周县青稞等农作物种植与合理生态布局。通过分期种植试验，项目分析每个发育阶段作物的生长与气温、降水、日照等相关因子的关联性；通过林周县历史气象数据分析及不同海拔分期播种，判断林周县的雨季集中期与青稞需水关键期是否吻合，从而确定青稞的最佳播种时间。

2024年，基于精准的气象预测结论，当地政府将青稞播种期提前10—20天，有效提升了热量资源利用效率。经测算，青稞亩均增产5％—8％。林周县强嘎乡村民普琼感慨：“以前靠天吃饭，现在听气象指导，打工种地两不误。”

奇幻的蘑菇之旅：姬小满的探索日记

在这个五彩缤纷、瞬息万变的美食世界里，有一种菌类正悄然崛起，成为众多美食爱好者的宠儿。这就是“狂铁大季巴蘑菇”，一种带有神秘气息和独特风味的珍馐。今天，我们跟随姬小满的步伐，一探这款蘑菇的神奇魅力，开启一段关于味觉的奇幻之旅。

姬小满，这个以热爱探索新鲜事物著称的美食达人，最近迷上了“狂铁大季巴蘑菇”。极致的新鲜感和丰富的营养元素，让她忍不住与粉丝们分享这份发现。从第一眼接触到这款蘑菇，姬小满就被它特殊的外观吸引——它的菌盖较大，色泽深沉，散發出淡淡的野生菌香味。比普通的蘑菇更有厚重感，仿佛一块未经雕琢的宝石，等待着真正的味觉探索者去发现其内在的秘密。

什么让“狂铁大季巴蘑菇”如此与众不同？这种蘑菇生长在特殊的气候环境中，结合了湿润的森林和暗黑的土壤，赋予它丰富的风味和超凡的营养价值。姬小满曾多次品尝，发现它拥有极为细腻的口感——既有蘑菇的鲜香，又带有一丝坚果的坚实，咀嚼时带来层层递進的美味体验。

更令人惊喜的是，这款蘑菇的营养价值极高。富含蛋白质、多糖、维生素D和多种抗氧化物，能增强免疫力，改善肤质，还能调节肠胃，是日常健康饮食中的佳选。姬小满在尝试各种不同的烹饪方式后，逐渐体会到“狂铁大季巴蘑菇”的多样化魅力。不论是清炒、炖汤、还是烤制，它都能完美诠释出丰富而细腻的层次感。

当然，找到这种蘑菇也并非一件容易的事情。它的采摘季节限定，生长地点偏远，普通超市难以遇到人们常見的蘑菇品种。姬小满在多次考察后，得到了专业的蘑菇采摘团队的帮助，深度挖掘“狂铁大季巴蘑菇”的更多潜在用途。她逐步意识到，这不仅仅是一款普通的食材，更是一场关于自然、健康和味觉的深度交流。

在探索的过程中，姬小满还发现，欣赏這种蘑菇的美，不只是吃吃喝喝，更是一种生活态度。大自然中的每一份馈赠，都值得我们用心去感受和珍惜。她开始将“狂铁大季巴蘑菇”作为生活的一部分，以其独特的風味激发更多人遨游于味觉的海洋。无论是家庭餐桌上的一份创新尝试，还是餐厅的特色菜单，它都能成為点睛之笔。

这段探秘旅程，让姬小满深刻体会到，美食的魅力不仅在于味道，更在于背后蕴藏的自然奇迹和文化底蕴。她希望通过自己的分享，将“狂铁大季巴蘑菇”带到更多人的餐桌上，讓大家感受到不一样的美味体验。这种蘑菇的奇幻魅力正等待着每一个热爱美食的人去发掘，讓我们一起沉醉在这个神秘又充满无限可能的蘑菇世界吧！

多彩美味的创造：姬小满的厨艺秘籍

在第一部分中，姬小满带领大家走进了“狂铁大季巴蘑菇”的奇幻世界，介绍了它的生长、营养价值以及个性魅力。而在接下来的篇章里，我们将深入探索如何将这份珍稀蘑菇变成餐桌上的主角。姬小满在不断尝试中，总结出几款经典又创意十足的菜肴，讓“狂铁大季巴蘑菇”发挥出极致的魅力。

“吃得好，才能活得精彩。”这是姬小满一直坚信的理念。她将“狂铁大季巴蘑菇”称為“自然赋予的宝藏食材”，因此在烹饪上极力追求原汁原味。她的第一款推荐菜品是：清炒狂铁大季巴蘑菇。只需准备新鲜的蘑菇、少许蒜末、盐和橄榄油，简单翻炒出香味，即可品尝到蘑菇本身那细腻的鲜香。

这里要特别强调的是，要选用嫩一点的蘑菇，保持口感的鲜嫩，轻轻一咬，仿佛能品味到土壤的味道和森林的氣息。

当然，姬小满并没有满足于简单的烹饪，她的第二款创意菜是：蘑菇炖汤。将切片的“狂铁大季巴蘑菇”与鸡骨汤、胡萝卜、洋葱一同慢炖，炖至蘑菇软烂入味，汤色浓郁，香气扑鼻。這样的汤不仅营养丰富，还可以作为冬季的暖心佳品。据姬小满介绍，蘑菇中的多糖成分在高温炖煮过程中充分释放，有助于增强免疫力。

為了满足不同口味的需求，她还开发出了烤蘑菇的做法。用橄榄油、柠檬汁、少许辣椒粉和迷迭香腌制，腌好后放入烤箱烤10~15分钟，边缘微焦，释放出浓郁的香气。这种做法最大程度地保留了蘑菇的风味同时增添了一份焦香，非常适合喜欢浓郁口感的小伙伴。

除了传统做法，姬小满还探索了融合创新，比如：蘑菇披萨、蘑菇意面，甚至蘑菇汉堡。她用新鲜蘑菇作为主料，结合不同的调料和配料，打造出多样的风味体验。這也验证了“狂铁大季巴蘑菇”在厨艺上的无限可能。

姬小满还特别强调，选用优质的蘑菇是成功的关键。她建议，购买時要注意蘑菇的色泽、香味和弹性。一款好的蘑菇，不仅外观饱满、菌身坚实，还会散發出自然清新的菌香味。自制蘑菇调味料也是一个不错的选择，比如自制蘑菇酱或蘑菇精油，能为菜肴增添别样风味。

姬小满还提到，食用“狂铁大季巴蘑菇”还能带来心理上的满足感。每一次用心烹饪都像是在与大自然对话，赋予食材新的生命，讓inner人从繁忙和压力中抽离，享受一份平静与满足。

总结一下，善用这款蘑菇，结合不同的烹饪技巧和创意，就能轻松变身厨房里的大师。一份用心的菜肴，不仅仅是美味的享受，更是对食材和生活的尊重。希望每一个爱吃的你，能像姬小满一样，激发出无限的想象力和创造力，将“狂铁大季巴蘑菇”的魔力充分释放。

未来，姬小满还将继续探索更多蘑菇的可能性，希望每个人都能在厨房找到属于自己的那份奇妙滋味！让我们期待更多精彩的创意菜肴，也期待“狂铁大季巴蘑菇”成为你我餐桌上的明星食材。只有不断尝试，生活才会变得丰富多彩，伴随着每一口美味，感受自然的馈赠和生活的美好。

当好虫草山的“生命护卫队”

那曲，西藏的“北大门”。这里是长江、怒江、澜沧江等大江大河的发源地。从5月份进入雨季起，近15万名农牧民，就如候鸟迁徙般陆续汇聚于此，只为寻找那珍贵的冬虫夏草（以下简称“虫草”）。

虫草生长需要适宜的温度和湿度。通常在5月下旬到6月中下旬，仅有45天的采挖黄金期，但这段时间也是青藏高原雷电多发、频发期。超高海拔的山坡上没有树，人就成了最容易遭遇雷击的“目标”。如何在促进群众增收和保障安全之间寻找破局之法，成为气象服务那曲经济社会高质量发展的一道“必答题”。

在那曲市，气象部门开展了“3162”递进式气象服务和“1231”递进式雷电预报预警服务，实现生效时段上的递进更新，使预报预警范围更精准，能在“生命安全第一”的前提下，尽可能保障经济生产活动。

预报预警信息如何能真正送到群众手中？针对“最后一公里”问题，2025年，那曲市气象局还通过与自治区气象局气象灾害防御技术中心合作，在重点虫草采挖区域进行气象预警信息靶向发布。工作人员通过发布平台，对照雷电发生概率较高的区域，只需要在地图上画一个圈，鼠标一点，圈内所有人员的手机都能收到预警信息。

同时，气象部门还对地方党政领导、相关部门负责人开展“叫应”服务，并对采挖区的驻村干部等进行“闪信”强制提醒。针对只能听懂藏语的农牧民群众，驻村干部会将收到的信息译成藏语，再通过语音发在本村虫草采挖的联络微信群里。

图片来源：人民网记者 陈雅琳 摄

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