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　　新华社香港6月8日电 题：暖心软餐点亮香港长者暮年生活

　　新华社记者曹霁阳

　　一日食三餐本是常事，可对于有吞咽困难的长者而言，进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险，原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬，不得不放弃与家人朋友外出用餐。

　　在香港，适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅，让长者及其照顾者看到希望。

　　把茶楼“搬进”养老院

　　前不久，在位于香港新界的松悦园耆和护养院，30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。

　　怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心，仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹，像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说，“老人家说点心跟茶楼的味道一样，真的好开心。”

　　长者们品尝的软餐点心，是将煮熟的食材放入料理机搅匀，再加入软餐酵素粉和水，加热后倒入模具中凝固成型，取出即可食用。食物既柔软易于吞咽，有助于降低吞咽风险，还保留了原本的味道，帮助改善长者食欲。

　　这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动，由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动，共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。

　　“我们把茶楼‘搬进’养老院，呈现真实的聚会用餐场景，希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。

　　在松悦园耆和护养院的活动中，文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员，伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。

　　身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌，长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐，先是有些惊讶，随后开心地竖起大拇指。

　　“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说，看到长辈们都很高兴，她觉得这一天时间花得很值。

　　为长者带来有尊严的饮食

　　在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案，对养老院舍和照顾者来说压力很大。

　　香港是全世界人均寿命最长的城市之一，预计到2043年，65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升，如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题，更是社会的挑战。

　　7年前，文慧妍创立了软餐侠平台，目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度，并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。

　　那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津，养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。

　　她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作，研发软餐品种，坚持开办软餐学堂，力求通过教育、社区服务、社会创新，改变大家的认知。

　　截至目前，软餐侠已成功研发近100款软餐菜式；为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班；还与社区、学校、企业共同推出项目活动，促进社区合作、跨代共融。

　　去年，软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援，协助餐饮业界推动软餐膳食，提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容，让长者外出用餐时能安享美食。

　　经多方共同努力，香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划，推出8款“照护食”菜式，成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域，包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅，让香港更多有需要的人士接触到软餐。

拨开迷雾：缅甸恐怖网站的“技术”与“诱惑”

在信息爆炸的时代，互联网如同潘多拉的魔盒，既能释放知识的光芒，也能滋生罪恶的阴影。近年来，一些与缅甸相关的网络犯罪活动日益猖獗，其中不乏利用境外“恐怖网站”作为幌子，进行信息窃取、诈骗乃至更深层犯罪的案例。这些网站，披着“技术破解”、“資源共享”等诱惑的外衣，实则布满了陷阱。

本文将深入探究这些网站的“破解”手法，以及它们背后隐藏的巨大风险。

“技术”的表象：破解背后的套路

当我们谈论“破解”缅甸恐怖网站，首先要明确這里的“破解”并非传统意义上那种对抗性极强的黑客攻击，更多的是一种对用户心理和技術漏洞的“利用”。这些网站的運营者往往善于利用人性的弱点，特别是对“免费”、“低成本”、“独家”等信息的渴望。

1.诱饵式的内容分发：许多“恐怖网站”打着提供“最新破解软件”、“独家影视资源”、“黑客工具教程”的旗号，吸引用户点击。這些内容本身可能并不直接包含恶意代码，但其目的是为了引导用户进入其生态系统。一旦用户被吸引，下一步就是诱导其下载“配套软件”或“注册账号”。

2.伪装的下载链接与捆绑软件：最常見的“破解”方式，就是将恶意软件伪装成用户想要的内容。用户在下载破解版软件、游戏或破解工具时，很可能同时下载了木马病毒、勒索软件、挖矿程序，甚至是具有远程控制功能的间谍软件。这些捆绑的恶意程序会在用户不知情的情况下运行，窃取个人信息、银行账户、密码，或者将用户的计算机变成“肉鸡”，用于DDoS攻击或其他非法活动。

3.“人肉破解”的欺骗性：一些网站声称拥有“内部破解技术”，或者提供“付费破解服务”。这其中很大一部分是利用了用户对技术的不了解，通过制造一种“专业”的假象来骗取钱财。用户支付费用后，可能只收到一个根本不存在的“破解工具”，或者下载到一个已经被污染的普通文件。

更甚者，付费信息会直接暴露用户的支付账户信息，成为进一步诈骗的目标。

4.社交工程的陷阱：除了技术手段，社交工程也是這些网站的重要武器。他们可能通过论坛、社交媒体等渠道散布虚假信息，声称某个大型平台存在漏洞，或者提供“破解”入口。当用户出于好奇或贪婪，试图利用这些“漏洞”时，实际上是将自己置于風险之中，可能被引导至钓鱼网站，或者被诱骗下载恶意文件。

“诱惑”的代价：风险分析

这些看似“高明”的破解手法，背后隐藏着对用户而言极其沉重的代价。这些“恐怖网站”的运营者，往往利用信息不对称，将用户的“破解”行为转化为其非法获利的工具。

1.个人信息泄露与隐私侵犯：最直接的风险是个人敏感信息的泄露。一旦用户在这些网站上输入账号密码、身份证号、手机号、银行卡信息，甚至进行注册和登录操作，这些信息很可能被直接窃取。这些信息可能被用于身份盗用、電信诈骗、色情报復，甚至被明码标价出售给其他犯罪团伙。

2.财产损失与金融風险：当恶意软件潜入用户的设备，窃取银行账户信息、支付密码后，用户的财产安全将面临巨大威胁。盗刷银行卡、非法转账、勒索赎金等直接经济损失是显而易見的。如果用户的设备被用于非法活动，例如发送垃圾邮件、参与DDoS攻击，一旦被追查，用户可能面临法律纠纷和赔偿責任。

3.设备安全与数据损毁：恶意软件的感染可能导致设备运行缓慢、不稳定，甚至系统崩溃。勒索软件更是直接将用户的数据加密，并索要赎金，严重时可能导致数据永久丢失。对于依赖电脑工作或存储重要资料的用户来说，这是毁灭性的打击。

4.法律風险与道德困境：访问、下载或传播這些“恐怖网站”上的非法内容，本身就可能触犯法律。尤其是一些涉及黄赌毒、恐怖主义宣传等内容，一旦被發现，将面临严厉的法律制裁。即使不直接触犯法律，參与其中也可能使自己卷入一个不道德的漩涡，為犯罪活动提供了温床。

5.跨境犯罪的复杂性：缅甸作為部分网络犯罪活动的高发地區，其跨境犯罪的特点使得追踪和打击更为困难。这些网站可能通过复杂的代理服务器、匿名支付手段进行运作，一旦出现问题，运营者往往能迅速转移，让执法部门难以追溯。用户一旦卷入，即便意识到风险，也可能因证据缺失或追溯困难而难以维权。

总而言之，缅甸恐怖网站的“破解”行为，表面上是技术上的“捷径”，实则是通往深渊的陷阱。它们利用人性的弱点，以技術為伪装，以信息为诱饵，最终目标是实现对用户隐私、财產和设备安全的掠夺。下文将進一步探讨如何识别这些陷阱，以及我们应如何加强自我保护，共同抵御网络犯罪的侵蚀。

筑牢防线：识破骗局与风险防范策略

在揭示了缅甸恐怖网站的“破解”手法及其潜在风险后，我们必须将目光转向如何构建一道坚固的网络安全防线。面对这些狡猾的犯罪分子，提升个人意识、掌握防范技巧至关重要。这不仅是对个人负责，也是对整个网络生态的健康负责。

识别陷阱：擦亮双眼的“火眼金睛”

我们需要学会识别這些“恐怖网站”的蛛丝马迹，避免被表面的诱惑所迷惑。

1.警惕“免费午餐”的诱惑：世界上没有免费的午餐。当一个网站提供看似价值极高的“破解版”软件、付费内容或者“独家秘籍”时，请务必提高警惕。正规软件和内容服务通常需要付费，免费提供很可能意味着背后隐藏着某种“交易”。

2.关注网站的“非正常”特征：

低劣的网站设计：许多非法网站的设计粗糙、广告泛滥，或者充斥着大量弹出窗口。过多的权限请求：如果一个简单的软件或工具需要访问你的联系人、短信、麦克风、摄像头等敏感权限，这极有可能是一个危险信号。奇怪的域名或链接：留意那些不寻常的域名、拼写错误的链接，或者带有“free”、“crack”、“hack”等关键词的链接。

强制注册与“任务”：要求用户完成各种“任务”（如邀请好友、下载其他不明应用）才能获得资源，這往往是诱导传播或收集用户数据的手段。

3.辨别“破解”的真实性：

官方渠道的验证：对于软件或游戏，优先从官方网站或可信的应用商店下载。如果声称是“破解版”，要警惕其来源的合法性。反病毒软件的警告：在下载或安装任何文件前，都应该使用可靠的反病毒软件进行扫描。如果反病毒软件发出警告，切勿忽视。信息碎片化的“技术教程”：一些网站會提供看似高深但零散的“技术教程”，其目的往往是误导用户，使其认为自己可以“操作”，从而执行危险指令。

筑牢防线：提升个人安全防护能力

识别陷阱是第一步，更重要的是建立起主动的防御机制。

1.强化账户安全：

使用强密码并定期更换：避免使用生日、姓名等容易被猜到的密码，并为不同的账户设置不同的密码。开启两步验证：为重要账户（如邮箱、社交媒体、网银）开启两步验证，即使密码泄露，也能有效阻止非法登录。警惕钓鱼邮件和链接：不要随意点击不明邮件中的链接或下载附件，仔细核对发件人地址和链接的真实性。

2.保持软件更新：

及时更新操作系统和应用程序：软件更新通常包含安全补丁，能够修復已知的漏洞，降低被攻击的风险。卸载不常用软件：减少设备上的软件数量，可以降低潜在的攻击面。

3.安装和更新安全软件：

使用可靠的反病毒和防火墙软件：确保安全软件是最新版本，并定期进行全盘扫描。谨慎安装浏览器插件：只安装来自可信来源的浏览器插件，并定期审查。

4.培养良好的上网习惯：

不访问不明网站：避免访问那些充斥着弹窗广告、虚假信息或链接不安全的网站。谨慎分享个人信息：在社交媒體和网络平臺上，谨慎分享个人敏感信息，如身份证号、住址、联系方式等。使用公共Wi-Fi时格外小心：在公共Wi-Fi环境下，尽量避免进行敏感操作（如网上银行、支付），或者使用VPN进行加密連接。

5.了解法律法规，拒绝成为帮凶：

认识到网络犯罪的严重性：访问、下载或传播非法内容，可能让你面临法律风险。抵制诱惑，保持道德底線：不要因為好奇或贪图小便宜，而成为网络犯罪的帮凶。

跨境合作与技术对抗：更广阔的视野

除了个人层面的防护，打击这些“恐怖网站”还需要更广泛的社会力量參与。

加强国际司法合作：跨境网络犯罪需要各国执法机构的紧密合作，共同追查犯罪源头，打击犯罪团伙。提升技术反制能力：安全厂商和技术公司需要不断研發新的安全技術，利用人工智能、大数据等手段，提前预警和拦截新型网络攻击。公众教育与意识提升：政府、媒体、学校和社会组织应加强对公众的网络安全教育，普及网络安全知识，提高全民的网络安全意识。

结语：

缅甸恐怖网站的“破解”现象，是网络时代复杂犯罪图景的一个缩影。它们以技術之名，行诈骗之实，利用人性的弱点，在灰色地带游走。作为普通用户，我们无法完全阻止这些网站的存在，但我们有能力通过提升自身的警惕性和防护能力，拒绝落入陷阱。唯有主动学习、积极防范，我们才能在纷繁复杂的网络世界中，为自己和家人构建一道坚不可摧的安全屏障，共同守护一个更清洁、更安全的网络空间。

　　创新为软餐注入新活力

　　前不久，在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动，香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。

　　活动上，港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒，再通过按钮选择软餐菜单，机器即可执行程序，由喷头挤出一层一层食材，叠加构建软餐，边打印边加热，打印完成即可食用，比人工制作提速3倍。

　　据创升食品科技公司创办人李港慧介绍，这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调，可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等，同时借助人工智能分析，实现营养配方的定制化。例如在养老院，可根据长者需求打印不同软硬度的食品，轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。

　　这家公司正在通过学校开展教育培训，推广相关技术，并即将与香港两家养老机构开展试运行计划，促进未来市场推广。

　　香港科技大学校长叶玉如说，对吞咽困难的长者来说，一份色香味俱全的软餐点心，不仅能够唤起回忆中的滋味，更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技，提升软餐的制作效率及营养，展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。

　　在科大的软餐活动上，香港特区行政会议成员林正财说，大家的努力，就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。

图片来源：人民网记者 李四端 摄

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