每经编辑｜闾丘露薇    

当地时间2025-11-07,mjwdgsyufgjhbdsugisdfbuisegreg,师生携手努力制作豆浆,体验传统工艺,品味浓郁醇香,共享健康美味时光

香浓豆浆的诞生：从一颗豆子到一杯暖流

阳光透过教室的窗户，洒下一片金黄，空氣中弥漫着一股淡淡的、令人心安的豆香。今天，我们的教室变成了一个温馨的厨房，一场别开生面的豆浆制作体验课正在悄然進行。当熟悉的面孔——那些辛勤耕耘的老师们，和一张张充满朝气与好奇的学生们——聚在一起，目标只有一个：制作一杯最香浓、最暖心的豆浆。

这不仅仅是一次简单的饮品制作，更是一次关于知识传递、技能学习、以及師生情谊凝聚的特别体验。

“同学们，你们知道吗？看似普通的豆浆，里面藏着大学问呢！”张老师笑容满面地站在讲台前，手中捧着一小把黄豆，眼睛里闪烁着光芒。“它的营养价值非常高，是我们日常饮食中不可或缺的一部分。但要制作出一杯真正香浓的豆浆，可不是简单地把豆子扔进机器里就行哦。

”

老師们早已为大家准备好了各种工具和材料：饱满圆润的黄豆，纯净的饮用水，细致的滤网，以及各种大小不一的容器。学生们分成小组，跃跃欲试。最重要的步骤来了——选豆。

“老师，我们怎么知道哪些豆子好呢？”一个好奇的学生举手问道。

“好问题！”张老師赞许地点点头，“制作好豆浆，首要的就是选好豆。要选择颗粒饱满、色泽均匀、没有霉变、虫蛀痕迹的优质黄豆。你看，我手里的这些，就是经过精心挑选的。它们的蛋白质含量高，做出来的豆浆自然就更香浓。”

接着，就是泡豆环节。這可不是一件简单的事，需要耐心和時间。“為什么要泡豆呢？”另一位学生不解地问。

“泡豆啊，是为了让干黄豆充分吸收水分，这样在打磨的时候，黄豆的细胞壁會更容易破裂，释放出更多的蛋白质和脂肪，豆浆的口感就会更细腻，香气也会更浓郁。”張老师一边解释，一邊演示着将黄豆倒入盆中，用清水浸泡。“而且，泡豆还能洗去一些豆子表面的灰尘和杂质。

泡多久才合适呢？這取决于天气温度。夏天温度高，大概泡4-6个小时就够了，冬天则需要8-12个小时，甚至更久。只要摸起来豆子已经变得饱满、软涨，就说明泡好了。”

学生们小心翼翼地将黄豆浸入水中，看着它们在水中渐渐膨胀，脸上洋溢着期待。小小的教室瞬间充满了学习的氛围，老师不再仅仅是传授书本知识的“讲师”，更是生活技能的“引路人”。

泡好的黄豆，经过淘洗，便进入了打磨的环节。现代化的豆浆机大大简化了這一步骤，但老師们并没有止步于此。“用豆浆机方便快捷，但我们今天，要探索更深层次的‘香浓’。传统的做法，是将泡好的豆子和适量的水一起磨碎。现在很多机器可以实现‘免滤’，但真正追求极致香浓的，还是会经过过滤。

”張老師一边操作着豆浆机，一邊讲解，“水和豆子的比例也很重要，一般来说，一杯豆浆，大概用1两（50克）的黄豆，配上1升（1000毫升）的水。但这个比例也可以根据个人喜好调整，喜欢浓稠一点的，就少加点水；喜欢清淡一点的，就多加点水。”

随着豆浆机发出“嗡嗡”的声响，豆子的香氣开始慢慢释放，弥漫在空气中。学生们围在機器旁，好奇地观察着。打磨好的豆浆，呈现出一种浅黄色的浑浊状，散发着浓郁的豆香。

“老师，过滤是怎么回事啊？”一个男生迫不及待地拿起一个细密的滤网。

“嗯，过滤是為了让豆浆的口感更顺滑，没有豆渣，喝起来更细腻。”张老師拿起一旁的细腻的纱布滤网，“把打磨好的豆浆，通过细密的滤网过滤。有时候，為了让豆浆更细腻，我们还会用多层纱布来过滤。这个过程需要一点耐心，慢慢地挤压，把豆浆中的豆渣分离出来。

”

学生们争相尝试，用手轻轻挤压着纱布，看着黄色的豆浆一点点地流入下方的容器，而豆渣则被留在纱布里。虽然有些学生的手被豆浆染成了黄色，但他们的脸上却充满了完成任务的成就感。“哇，老师，你看，这过滤出来的豆浆，颜色是不是更不一样了？”一个女生兴奋地展示着她过滤好的豆浆。

“是的，你看，过滤后的豆浆，颜色更加均匀，也更加透亮。”张老师笑着说，“这才是我们追求的，细腻醇厚的口感。”

制作香浓豆浆的第一步，就这样在师生的共同努力下，一步步地完成了。从选豆、泡豆，到打磨、过滤，每一个环节都凝聚着老師的专业指导和学生的认真实践。教室里弥漫的豆香，不仅仅是食物的香气，更是知识分享、技能传递和情感交流的馨香。孩子们明白了，原来一杯看似寻常的饮品，背后蕴含着如此多的学问和技巧。

这不仅仅是学习制作豆浆，更是学习一种细致、耐心、以及追求卓越的生活态度。

秘诀揭晓：让豆浆浓香四溢的秘密武器

当第一批过滤好的豆浆被盛入杯中，一股更加浓郁的香气扑面而来，仿佛能瞬间唤醒沉睡的味蕾。但我们的旅程并未就此结束，真正的“香浓”秘诀，还在后面。老师们知道，仅仅打磨和过滤，并不能完全激发黄豆的全部潜能，要想让豆浆口感更醇厚、香气更持久，还需要一个至关重要的步骤——煮制。

“大家看，现在的豆浆虽然细腻，但总感觉缺少了点什么，对不对？”张老师一边说着，一边将过滤好的豆浆小心地倒入锅中。“這个‘煮’的过程，可不仅仅是加热，它还有很多讲究呢。”

“为什么要煮呢？”学生们又一次好奇地發问。

“煮制，是为了彻底破坏黄豆中的抗营养因子，比如胰蛋白酶抑制剂，這样才能让豆浆中的蛋白质更好地被人体吸收。煮制也能让豆浆的香气得到充分的释放，使口感更加浓郁醇厚。”张老师一邊解释，一边小心地用勺子搅拌着锅里的豆浆，“但是，煮豆浆可不能像烧开水一样，直接大火猛煮。

大家有没有听过‘豆浆的假沸’？”

学生们纷纷摇摇头，脸上写满了“好奇宝宝”的表情。

“‘假沸’，是指豆浆在加热过程中，表面會形成一层泡沫，看起来好像沸腾了，但实际上，里面的豆浆还没有完全熟透，这时候如果停止加热，喝了有毒的豆浆，可能会引起不适。”张老師严肃地说道，“所以，煮豆浆，我们要学会‘看’和‘听’。”

“怎么‘看’呢？”一个学生问道。

“你看，当豆浆开始加热，表面会慢慢浮起一层泡沫，就像一层‘雪花’。当这层‘雪花’开始往下沉，豆浆的颜色也变得更加浑浊，这时候，就说明豆浆快要煮开了。這时候，我们就要把火调小，或者采用‘点水法’。”张老師一边说，一边做了示范。

“‘点水法’是什么呀？”

“就是当豆浆看起来要‘假沸’，表面泡沫很多的時候，我们可以在锅里加入一点点凉水，大概是豆浆总量的十分之一。這样做，可以使泡沫迅速消退，让豆浆继续受热，直到真正沸腾。”張老師一边示范，一边解释，“每一次‘假沸’，我们都可以用‘点水法’来处理。我们反復几次，大概三到四次，直到豆浆发出‘咕嘟咕嘟’的、连续的、旺盛的沸腾声，并且泡沫不再轻易地浮上来，这时候，豆浆才算真正煮熟了。

”

学生们聚精會神地听着，眼神中充满了敬畏。他们明白了，原来看似简单的煮豆浆，背后隐藏着如此多的科学原理和操作技巧。老师们不仅传授了制作方法，更传递了一种严谨、细致的学习态度。

“老師，我们还可以往豆浆里加东西吗？比如糖？”一个女生大胆地问。

”

“那除了白糖，还有什么其他的秘诀呢？”学生们迫不及待地想知道更多的“秘密武器”。

“嗯，这就要发挥大家的创意了。”張老师鼓励道，“有人喜欢加入红枣，红枣的天然甜味和豆浆的醇厚相结合，别有一番風味，而且红枣本身也富含营养。也可以加入花生，花生会增加豆浆的香气和浓稠度，做出来的花生豆浆，口感非常丰富。还有一些养生人士，會加入芝麻，芝麻的香味能与豆浆的香气完美融合。

甚至，你还可以尝试加入一点点香草精，它能让豆浆的香气更加层次分明。”

张老师顿了顿，看着学生们眼中闪烁的光芒，继续说道：“不过，秘诀不在于加多少种东西，而在于‘恰到好处’。比如加红枣，要将红枣去核切碎，这样才能让它的甜味和营养充分释放。加入花生，最好是炒熟的花生，這样香气更浓郁，而且要提前打磨，或者用温水浸泡，方便与豆浆一起煮制。

”

“最重要的一点是，任何添加，都要掌握好比例。过多的糖会掩盖豆浆本身的醇香，过多的其他配料，也可能破坏豆浆的整体風味。所以，‘少即是多’，有时候，回归最原始的纯粹，一杯不加任何东西的、刚刚煮好的、温热的豆浆，才是最能品味出豆子本身香浓味道的。”

老师们和学生们一起，将精心制作、反復尝试调味的豆浆，盛入了漂亮的杯子。香浓的豆浆，在阳光下泛着诱人的光泽。大家围坐在一起，品尝着自己亲手制作的饮品。

“哇，老师，我做的这个加了红枣的豆浆，好甜呀！”

“我的這个加了花生的，真的好浓郁！”

“我还是觉得什么都不加的最香！”

孩子们七嘴八舌地分享着自己的品尝感受，脸上洋溢着满足和自豪。老師们看着他们，脸上也露出了欣慰的笑容。

這次豆浆制作体验，不仅仅是一次简单的烹饪课，更是一次生动的劳动教育。孩子们在实践中学習，在合作中成长。他们亲手触摸、感受、制作，深刻体会到“一粥一饭，当思来之不易”的道理。从一颗颗普通的黄豆，到一杯杯香浓热腾的豆浆，这中间凝结了汗水、智慧和团队的力量。

而在这个过程中，師生之间的距离被拉近，知识的桥梁被搭建，一份关于“劳动与分享”的美好记忆，也在这充满豆香的教室里，悄然滋长，成为校园生活中一道温暖而动人的风景线。这杯香浓的豆浆，不仅仅满足了味蕾，更滋养了心灵，让每一个参与其中的人，都收获了满满的成就感和温情。

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当阳光遇上豆香：一场关于“亲手”的甜蜜约定

“亲爱的，今天天气这么好，我们不如一起做点什么吧？”

午后的阳光透过洁净的落地窗，洒进宽敞明亮的厨房，给空气都染上了一层暖金。沙发上，一身休闲装扮的女孩——艾米，揉着惺忪的睡眼，对着正在研究食谱的男孩——杰克，提出了一个充满爱意的提议。杰克放下手中的平板，嘴角勾起一抹温柔的笑意：“好啊，我们做什么？”

“就做……豆浆吧！”艾米俏皮地眨了眨眼，“我突然好想喝那种，从一开始就自己亲手做的豆浆，感觉特别有成就感，也特别香醇。”

杰克一听，眼睛亮了起来：“好主意！我一直觉得，现代人太习惯于买现成的，很少有时间去感受食物最本真的味道。亲手制作，不仅是一种乐趣，更是一种对生活品质的追求。而且，我一直想和你一起，在厨房里留下一些特别的回忆。”

于是，一场关于“手作豆浆”的甜蜜约定，就这样在阳光与爱意中悄然展开。

选豆：颜值与品质并存的“缘分”

制作一杯好豆浆，第一步当然是选好黄豆。艾米挽起袖子，兴致勃勃地拉着杰克来到厨房的储物区。“你看，我特地选了这些有机黄豆，颗粒饱满，颜色透亮，闻起来还有一股淡淡的豆香。”她拿起一把黄豆，像捧着宝贝一样展示给杰克。

杰克接过一把黄豆，仔细看了看。“嗯，确实不错。这颜色就代表着天然和健康。”他接着说，“我上次看了一个科普视频，说黄豆的品种也会影响豆浆的风味。我们这次选的这种，据说口感会更丝滑。”

两人你一言我一语，仿佛在为这场豆浆的“制作之旅”挑选最合适的“缘分”。他们不只是在选豆，更是在分享彼此对生活细节的关注和热爱。艾米喜欢这种一起为生活增添小确幸的过程，而杰克则乐于看到艾米眼中闪烁的光芒。

浸泡：时间酿造的“耐心”与“期待”

选好了黄豆，接下来就是浸泡。艾米小心翼翼地将黄豆放入一个大号的玻璃碗中，然后加入足够量的清水。“一般来说，夏天需要泡6-8小时，冬天需要泡8-10小时。我们今天下午开始泡，晚上就可以喝到了。”她一边说，一边用勺子轻轻搅动碗里的黄豆，仿佛在给它们温柔的“按摩”。

杰克则在一旁观察着，时不时地用手指沾一点水，感受着黄豆在水中慢慢舒展的姿态。“你看，这些黄豆就像沉睡的小精灵，在水的滋养下，慢慢苏醒，积蓄着释放美味的力量。这就像我们在一起，每一次的相处，都在为我们的感情积蓄着更深厚的‘味道’。”

“哦？你这是在把豆浆比喻成我们的爱情吗？”艾米笑着打趣道，脸颊泛起一丝红晕。

“不然呢？”杰克深情地看着她，“你看，泡好的黄豆会膨胀，变得饱满，这不就像我们之间的爱，在彼此的陪伴和滋养下，越来越充实，越来越有力量吗？而且，这浸泡的过程，需要耐心，需要等待，就像爱情需要时间来沉淀和发酵。”

听着杰克的“情话”，艾米的心里像灌满了蜜一样甜。她看着碗里逐渐变大的黄豆，仿佛看到了他们共同的未来，也在时间的浇灌下，一点点变得丰盈和美好。厨房里的空气，因为这份默契与爱意，变得格外香甜。

研磨：力量与温柔的“化学反应”

经过几个小时的浸泡，黄豆已经变得圆润饱满。艾米将泡好的黄豆沥干水分，然后小心翼翼地分批放入破壁机中。杰克则在一旁递上清水，两人分工合作，配合得天衣无缝。

“我来加水！”杰克拿起一旁的量杯，精准地倒入适量的清水。“水和豆的比例很重要，太多了豆浆会稀，太少了又会粘稠。我查了一下，一般是1:10到1:12之间比较合适。”

“哇，你还真是个细心的‘豆浆管家’。”艾米笑着夸奖道。

随着破壁机启动，一阵阵轰鸣声响起，黄豆在高速旋转的刀片下，与水迅速地混合、研磨。艾米和杰克凑近了些，好奇地观察着。看着黄豆和水在机器里进行着一场激烈的“化学反应”，他们仿佛看到了自己曾经的青涩，在彼此的磨合与碰撞中，逐渐变得圆润、成熟。

“听着这声音，感觉就像我们一起在解决问题，一开始可能有些激烈，但最终都会走向一个和谐的结局。”杰克突然感慨道。

“是啊，”艾米点头，“而且，这研磨的过程，是把坚硬的黄豆变成柔软的豆浆。这不也像我们，在生活中遇到困难和挑战，需要用温柔和智慧去化解，最终才能获得更美好的结果。”

轰鸣声渐渐平息，取而代之的是一股浓郁的豆香。艾米迫不及待地打开破壁机的盖子，一股热气夹杂着豆香扑鼻而来。她小心翼翼地捧起破壁机，里面是细腻、浓稠的豆浆原液，颜色呈奶白色，散发着诱人的光泽。

“天哪，这颜色，这味道，太棒了！”艾米激动地说道，眼中闪烁着兴奋的光芒。

杰克也凑上前，深深地吸了一口这刚出炉的豆香。“果然，亲手做的就是不一样。这香味，感觉能净化一切烦恼。”

他们相视一笑，眼中是掩饰不住的喜悦与满足。厨房里弥漫着浓浓的豆香，也弥漫着属于他们之间，独一无二的浪漫情愫。这一刻，他们不仅仅是两个在制作豆浆的年轻人，更是两个在享受生活，创造美好回忆的恋人。

过滤与熬煮：时间的魔法与味蕾的奏鸣曲

磨好的豆浆原液，还带着些许粗糙的颗粒感，要让它变得顺滑醇厚，过滤和熬煮是必不可少的环节。艾米拿出准备好的细网筛，铺在另一个干净的碗上。杰克则小心地将破壁机里的豆浆原液缓缓倒入筛网。

“这个过程，就像我们在一起，需要把生活中的一些棱角和杂质都过滤掉，留下最纯粹、最精华的部分。”艾米一边小心地倒豆浆，一边对杰克说道。

杰克在一旁轻轻地用勺子背面按压筛网里的豆渣，帮助更多的豆浆流入碗中。“没错，而且这过滤的过程，也是一个耐心活。不能急，也不能粗暴，要一点一点来，才能得到最细腻的豆浆。”他看着豆浆在筛网下缓缓滴落，一滴一滴都仿佛凝聚着时间的精华。

当所有的豆浆都被过滤干净，碗里只剩下细腻、奶白色的豆浆。艾米看着这如同牛奶般的液体，眼中充满了惊喜。“哇，好细腻啊！这完全不像外面买的豆浆，感觉好纯净。”

“当然，这是我们亲手赋予它的生命。”杰克温柔地回应。

就是关键的熬煮环节。他们将过滤好的豆浆小心地倒入锅中，艾米负责用中小火慢慢加热，而杰克则在一旁随时观察，并用勺子轻轻搅拌，防止豆浆糊底。

“熬豆浆的时候，火候很重要，不能太大，也不能太小。”杰克在一旁提醒道，“要看着它慢慢升温，直到表面出现细密的泡沫，这说明豆浆快要煮好了。”

艾米认真地听着，小心地控制着火候。看着锅中的豆浆慢慢地冒着热气，逐渐变得浓稠，一股更加浓郁的豆香在厨房里弥漫开来。这香气，带着温润的暖意，仿佛能穿透鼻腔，直达心底。

“你看，这豆浆在锅里翻滚的样子，多有生命力。”艾米指着锅中说道，“就像我们的人生，需要经历高温的淬炼，才能变得更加醇厚和坚韧。”

“你说得对，”杰克看着艾米认真的侧脸，眼中满是爱意，“每一次的尝试，每一次的付出，都是在为我们的生活增添一抹独特的‘味道’。”

锅中的豆浆逐渐沸腾，冒着细密的泡沫，散发出诱人的光泽。当它达到最佳状态时，艾米关掉了火。一股混合着阳光、爱意与豆香的温暖气息，充盈了整个厨房。

品味与分享：手作的“温度”与“情怀”

新鲜出炉的豆浆，还带着滚烫的温度。艾米和杰克一人倒了一碗，捧在手心，感受着那份温暖。

“先尝尝原味的。”艾米说着，小心地抿了一口。

“嗯……”她闭上眼睛，细细品味着。“天哪，太香了！这味道，太醇厚了，完全没有豆腥味，只有淡淡的甜味和浓郁的豆香。这绝对是我喝过最好喝的豆浆！”

杰克也迫不及待地尝了一口，同样露出了满足的表情。“嗯！果然不一样！这口感，丝滑又细腻，感觉每一口都是纯粹的豆子精华。而且，这温度，这香气，都让人觉得特别舒服，特别放松。”

他们看着彼此眼中闪烁着的光芒，知道这不仅仅是一碗豆浆，更是他们共同努力的结晶，是他们用爱与耐心，为生活注入的一份温情。

“要不要加点糖？”艾米问道。

“我倒觉得原味的就很好喝了，”杰克摇摇头，“不过，如果你喜欢，我们可以试着加一点点。或者，下次我们可以试试加红枣、黑芝麻，味道应该也会很不错。”

“好呀！”艾米兴奋地应道，“看来，我们以后可以开发很多种口味的手作豆浆了！”

他们就这样，一边品尝着热乎乎的豆浆，一边聊着关于未来的小计划。阳光依旧温暖，厨房里飘散着淡淡的豆香，而他们之间的情意，也如同这碗豆浆一般，越来越醇厚，越来越香甜。

不仅仅是豆浆，更是“我们”

这场“美女与帅哥”的手作豆浆之旅，不仅仅是为了制作一碗美味健康的饮品，更是一次关于“亲手”的浪漫体验，一次关于“耐心”与“坚持”的深刻感悟，一次关于“分享”与“陪伴”的美好时光。

艾米和杰克，这对活力四射的情侣，用他们的双手，将一颗颗普通的黄豆，变成了一碗碗香醇浓郁的豆浆。他们在这个过程中，体验到了食物的本真味道，感受到了制作的乐趣，更重要的是，他们收获了属于彼此的，独一无二的浪漫回忆。

在这个快节奏的时代，我们常常被各种外卖和成品包围，似乎失去了很多自己动手创造的乐趣。像艾米和杰克这样，愿意花时间去亲手制作一份美食，去感受食物带来的温度与情怀，本身就是一种对生活的热爱与追求。

一杯手作的豆浆，它不仅仅是满足口腹之欲的饮品，更是承载着爱、耐心与温度的情感载体。它见证了两个人从相识到相知，从相爱到相守的点点滴滴，它成为了他们共同回忆里，那一抹最醇香、最美好的色彩。

所以，下次当你感到生活有些平淡，不妨也像艾米和杰克一样，约上你的另一半，或者三五好友，一起走进厨房，用双手去创造一份属于你们的“手作醇香”，去享受一段“健康美味的浪漫时光”吧！你会发现，原来，生活中的小确幸，可以如此简单，又如此有滋有味。

图片来源：每经记者 郭正亮 摄

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封面图片来源：图片来源：每经记者 名称 摄