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　　新华社香港10月5日电　题：百年舞火龙展现香港中秋浪漫

　　谢妞

　　当国际都会遇见传统节庆，香港的中秋节如何呈现中式浪漫？5日晚，有着百余年历史的传统节庆活动“大坑舞火龙”在香港大坑隆重登场。

　　明月高悬，灯火璀璨，大坑游人如织，一幅壮观的民俗画卷正在上演：一条周身插满线香的“火龙”，在300多名表演者的默契配合下，伴随着激昂的锣鼓声翩然起舞……这幕独特的文化盛景将一连三日上演。

　　20时30分许，完成点睛的“火龙”从大坑坊众福利会正式出发。璀璨夜色中，表演者步法精妙，这条超过1.2万支线香组成的“火龙”变幻万千、姿态横生；身着中国传统服饰的小女孩，手持云灯和莲花灯一同出发，不时与观众互动，传递喜气。

　　“从小到大，我一直是这项活动的参与者。无论是表演还是制作，都体现着大坑居民的凝聚力。”“大坑舞火龙”统筹陈伟成说。尽管不少居民已搬离大坑，但仍保持着看“舞火龙”的习惯，有人甚至放下手中的工作，回到大坑帮忙扎制“火龙”，只为这项非遗节庆活动能够传下去。

　　一条“火龙”的诞生要耗时约两个月，重近50斤的龙头则是整条龙的重点，也是制作难度最高的部分。陈伟成指着顾盼生威、昂扬转动的龙头告诉记者，神态是赋予整条龙灵魂的关键。“龙鼻要高，龙嘴要圆，龙角要往外打开，才有气势。”

中午时分，城市的街头巷尾开始变得忙碌起来。无论是办公楼里的白领，还是工厂车间的工人，大家都在期待着那一顿既营养又美味的午餐。传统的快餐似乎逐渐无法满足现代人对品质和健康的追求，而“中午厨房来一枪”正是在这个背景下應运而生的一种全新理念。

“来一枪”意味着什么？它不仅仅是一句俚语或者一句口号，更是一种态度，一种速度与品质兼备的生活方式。在快节奏的都市生活中，人们渴望在短暂的午休时间里，瞬间享受到丰富、多样、健康的美味。于是，“中午厨房来一枪”成为一个品牌标志，代表着“瞬间满足、品质保障”的用餐体验。

这个概念的核心在于创新。传统的午餐多以快餐店、外卖为主，可能存在口感单一、营养不均、缺乏新鲜感的问题。而“中午厨房来一枪”打破这种束缚，将厨房的“火力”集中利用，采用高效的供應链和精细的菜单设计，将新鲜的食材、独特的调味融合在最短時间内呈现在你的面前。

為什么叫“来一枪”？这里的“枪”既有速度的含义，也暗示着一种精准的“打击”—打击你的味蕾，击中你对午餐的全部期待。每一枪，都是一次味觉的冲击，一次对品质的保证。从选择食材到烹饪流程，每一步都经过严格把控，只为在最短的时间内，呈现最好的味道。

拥有“中午厨房来一枪”的餐厅，采用模块化厨房设计，配备先进的厨房设备，确保每一道菜都能快速出炉。他们不断探索创新菜单，结合各地特色、健康元素及时令食材，让每一顿午餐都充满新鲜感与惊喜。“来一枪”还强调效率优化——通过智能点餐系统、流线化操作，缩短等待时间，让你在有限的午休时间内，既吃得满意，又不耽误工作。

更重要的是，“中午厨房来一枪”还注重营养搭配与顾客体验。现代人在追求快节奏的生活中，也更关注健康和营养平衡。这个品牌特别推出低油少盐、富含维生素的特色菜单，满足不同人群的多样需求。忙碌的白领可以选择高蛋白、低碳水的餐品，家长也可以為孩子挑选色香味俱佳的健康餐，让每一餐都成为提升生活品质的点睛之笔。

而且，“中午厨房来一枪”也在不断利用科技创新，比如引入AR点餐、智能监控等手段，让顾客通过手机APP实现点餐、付款、查看餐食信息，一站式服务不仅提升了效率，也带来了互动式的用餐体验。有趣的互动，让每一次用餐都不仅仅是吃饭，更成为一种享受和交流。

可以说，“中午厨房来一枪”不仅仅是一个品牌，更是一场关于快节奏生活中品质追求的革命。它倡导的是一种高效、健康、创新的用餐理念，让每个人都能在有限的时间内，享受到无限的味蕾满足。這场“枪战”正在席卷每一个城市角落，未来的中午时光，注定因為“来一枪”变得更加精彩。

于是，无论你是在写字楼里还在工厂车间，抑或是在家中等待午休，“中午厨房来一枪”都能成为你最信赖的伙伴。让我们一起期待，每一次“来一枪”，都能带来不一样的惊喜和满足。

来到“中午厨房来一枪”的世界，最令人期待的，还是那种快速打击味蕾的酣畅淋漓體验。我们都知道，中午的时间非常宝贵，尤其是在繁忙的工作日里，一顿营养丰富、色香味俱佳的午餐不仅可以补充能量，更能提升下午的工作状态。而“来一枪”的承诺，就是要在最短的时间内，帮你实现这个目标。

这些餐厅几乎都是“快、准、狠”的代表。厨房工作人员像是在打仗一般，将新鲜的食材通过高效的流程极速处理，无论是哪一份菜品，都可以在3到5分钟内出炉。这背后，是整套精密的操作体系以及先进的厨房设备，比如快速微波炉、自动炒菜机、智能备料系统，确保了厨房的高效运转，又不失食材的鲜美与营养。

除了速度外，菜单的设计也充分考虑到多样性和个性化。你可以选择各种丰富的套餐，如川湘的麻辣系列，粤港的点心系列，或是健康的沙拉和低脂肉类。更有人氣的特色“爆米花鸡”、“酥脆鱼柳”、“健康蔬菜堡”等，既满足了不同口味，也迎合当代健康潮流。

这一切的核心，是“精准的味道”和“贴心的服务”。每一道菜品都经过专业厨师的多次调试，确保在快速出餐的味道也达到最佳水平。为了讓客户有更多选择，菜单还支持个性化定制，比如辣度调节、配料增减、搭配不同的主食，真正让每一顿午餐成為你的專属體验。

科技赋能也是“中午厨房来一枪”的亮点之一。利用AI和大数据分析，系统可以根据顾客偏好，个性化推荐菜品。而扫码点餐、完善的无接触支付，不仅提升了效率，也符合现代社會的安全卫生需求。你只需几秒钟，就可以实现点餐、支付、等餐，全流程高效便捷。

在环保方面，“来一枪”也有自己的坚持。他们采用环保的餐盒和餐具，提倡绿色用餐理念。减少过度包装，使用可降解材料，既环保又健康，為城市的可持续發展尽一份力。

更值得一提的是，“中午厨房来一枪”不仅仅关注产品品质，还非常重视用餐体验。从餐厅的装修风格，到桌面设计，都力求营造一个舒适、现代、温馨的就餐环境。即使忙碌，也能找到片刻的放松，把吃饭变成一种享受。

随着“中午厨房来一枪”的不断发展，品牌也开始布局线上线下相结合的模式。通过官方App、合作平台的推广，让更多的人在不同场所都能輕松享受到“来一枪”的极速美味。未来，他们还计划推出更多创新品类，比如健康快餐、素食系列、异国风味，讓“来一枪”成为亿万都市人的日常——无论在哪里，随時来上一枪，让生活和味蕾都充满激情。

這场“中午厨房来一枪”的战役，正以其独特的魅力蔓延开来，成为快节奏都市生活中的一道亮丽风景。每一次“来一枪”，都是一次味觉的爆炸，一次心情的修复。期待在不久的未来，这样的用餐体验会成为更多人的习惯，成为城市生活中最令人期待的“强击”。

　　龙在火中飞，人在火中舞。在铿锵有力的锣鼓声中，“神龙摆尾”“喜结龙团”等绝活轮番演绎充满温度的中式浪漫。龙身密布的长寿香光点流转，时而昂首冲天，时而蛟龙入海，呼啸间便转入邻街。灵动的“火龙”在大街小巷游走，所到之处空气中香火弥漫，看客们人潮涌动紧随其后。

　　一个多小时后，“火龙”游街完毕回到浣纱街换香，舞龙者将“火龙”身上燃烧后的香枝派发给市民和游客，传递平安和幸福。

　　“现场比社交平台上的视频更加震撼！”河北旅客佟小姐说，接过师傅手中的香枝，感觉自己不是观众，而是真正“走进”这场活动了，让自己触摸到香港生活的一种温度。

　　近年来，“大坑舞火龙”也在推陈出新中赓续发展。

　　2019年起，大坑坊众福利会开设“小火龙”青年团，培养更多“龙的传人”。活动期间，约百名青少年组成的队伍舞动着约1万颗LED灯点亮的“小火龙”亮相。充满电子感的“小火龙”与古朴的“火龙”在浣纱街“双龙出动”，人群欢呼喝彩，火爆场面映衬着月色更加迷人。

　　“大坑舞火龙”总指挥张国豪说，越来越多年轻人的加入，让这项传统真正地“活”在当下。“今年还有许多在港居住的非华裔青少年参与热场表演，我们希望‘火龙’不只是博物馆里的展品，到今天依然充满生命力。”

图片来源：九派新闻记者 陈嘉倩 摄

浪小辉之做零也风骚,故事曲折情感细腻,人物命运引人深思,触动心灵

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