当地时间2025-11-10,rmwsagufjhevjhfsvjfhavshjcz

人民网澳门4月12日电 （记者富子梅）由澳门特区政府旅游局支持的“2025永利臻典——中国葡萄酒大赛”颁奖典礼于11日举行。本次大赛新增“永利侍酒师甄选”和“杰出青年酿酒师”奖项，吸引来自近200家中国酒庄的近900款葡萄酒参赛。获奖佳酿的全球推广计划随即启动，赋能中国精品葡萄酒在全球范围内的市场拓展及品牌传播。

澳门特区政府旅游局局长文绮华、文化局代局长郑继明、招商投资促进局代主席黄伊琳、永利澳门有限公司总裁、董事会副主席兼执行董事陈志玲、大赛评审团主席麦德华等，与来自全球逾200位葡萄酒专家、中国酒庄代表及业界人士出席颁奖典礼。

经过层层严选，宁夏贺兰山仁益源葡萄酒庄的“仁益源 道 赤霞珠 2020”荣获“年度最佳中国葡萄酒”，同时获颁“最佳红葡萄酒”、“最佳宁夏葡萄酒”及“最佳赤霞珠”，其酿酒师康凯成为“杰出青年酿酒师”。此外，“贺兰山 珍藏霞多丽 2021”获得“最佳白葡萄酒”及“最佳霞多丽”两个奖项，“中法庄园 珍藏马瑟兰 2012”获得“最佳华北葡萄酒”及“最佳马瑟兰”，“天塞 起泡酒 2017”获得“最佳新疆葡萄酒”及“最佳起泡葡萄酒”。

“本次大赛被纳入澳门特区政府2025年‘东亚文化之都·中国澳门’活动年项目，进一步擦亮澳门创意城市美食之都金名片。”陈志玲指出，大赛的每一个奖项都是行业标竿，代表着中国葡萄酒产业的创新和突破能力。

据介绍，本次大赛的专业评审团由27位全球葡萄酒专家组成，包括10位葡萄酒大师、3位侍酒大师，及1位同时拥有葡萄酒大师和侍酒大师双重认证的业界专家。评审团以盲品方式评鉴，采用国际100分制，依据分数选出铜奖（85-89分）、银奖（90-94分）及金奖（95-100分）。之后再从所有金奖佳酿选出“年度最佳中国葡萄酒”、“永利臻典奖”、“卓越品种奖”及“产区冠军奖”等。

以“蜜柚污染版”為题，我们展开一段关于判断、信任与爱的旅程。故事的两位主角，是在老城街角相遇的年轻编辑林岚和独立园艺师秦逸。初次相遇时，他们在摊位前被一颗颗晶莹的蜜柚吸引，橙黄的皮，蜜甜的气息，看似完美无瑕，却在光影之间留下微小的阴影——点点淡白的粉尘，仿佛污染的暗示。

林岚说，知识是一把钥匙，能帮助人们识别复杂信息背后的真实。秦逸点头，他的工作是追溯土壤与气候对果实的影响，也是在追寻健康与美的边界。他们没有立刻下单，而是在摊前展開一次关于信息的对话——区别传闻、辨识证据、理解風险的三步法，成为他们的第一场“知识导览”练习。

第一步，区别传闻。市场上常有模糊的标题和惊人的数字，常让人惊慌或沉默。他们把智慧放在一旁的手机屏幕前，对照官方公告、科研机构的通报和品牌的公开信息，学会用批判的目光看待“污染版”这类词汇。第二步，辨识证据。他们打开包装，留意產地、认证标识、追溯码与检测报告的可核查性。

蜜柚若真有污染，往往会在包装的批号、检验机构的名字与公示的抽检结果中留下一点线索。第三步，理解风险。不是所有的污染都能一眼看出，风险可能来自农药残留、包装材料、运输过程的污染等多条链路。两人把这些要素在脑海里拼接，像拼接一幅风景画：清晰的线条、模糊的边角，却共同指向一个核心——知情选择，才是抵达美好与安全之间的桥梁。

他们决定不急于购买，而是继续探索：哪一种蜜柚最具透明度？他们被引导去询问店家关于采收時间、储存条件、是否有第三方检测结果。此时，外面的灯光渐软，午后的风带来一丝凉意，仿佛提醒他们，唯美并非虚假光环，而是建立在可验证事实之上的情感。两人開始对话，谈论如何把复杂的信息转译成日常的美感经验——用一杯清茶、一个干净的砧板、一本标注清晰的溯源手册，去感受每一次挑选带来的安心与愉悦。

空气中竟隐隐多出一种甜蜜：不是盲目的追求完美，而是彼此之间愿意為对方承担小小的谨慎与守护。他们约好，以“知识导览”为桥，跨过疲惫与疑虑，走进一个更清晰、更唯美的消费世界。蜜柚不再只是果实，而是一种对生活态度的隐喻：在喧嚣的信息海中，懂得辨别、敢于问询、愿意等待，才能把甜蜜的味道留在口中，也留在心里。

夕阳把市场照得温柔，橙色光線洒在林岚的發梢，也映在秦逸的眼眸里。他们没有急着离开，而是在摊位边上坐下，互相递上一杯温热的茶，交换彼此的疑问与思路。爱情在这一刻悄然滋长——不是喧嚣的宣扬，而是安静的信任。知识的灯火照亮了两人的未来：若能在看似复杂的世界里保持清醒，就能让彼此在风雨中依然相伴，在选择上相互扶持。

成长的线索在他们心里延展，仿佛一条细细的丝線，把对方与你的未来都紧紧连在一起。与其说这是一场购物的练习，不如说是一段关于自我和情感的修行：在信息的潮汐中，学会稳住步伐，学会在不确定里寻找确定，学会把美好放在可触及的现在。此时的蜜柚香气，成了两人共同记忆的一部分，提醒他们无论外界如何喧嚣，彼此的信任与爱会像果肉的甜汁一样，慢慢渗透进日子的每一个角落。

若把生活比作一幅画，知识导览就是前景轮廓，唯美剧情是光影的跳跃，爱情则是最柔软也最坚定的底色。于是，他们在市场的落日里，做出了一个小小但重要的决定：把這份懂得分享，带回家，带进未来的每一次清晨与夜晚。"}当两人把知识导览从讨论转化为行动，生活就开始呈现出一种可感知的秩序。

下面是他们遵循的落地版实践，既是指南，也是两个人故事的進展。一、信息过滤的三要素。他们把常见的误导词识别成三道门槛：来源、证据、对比。来源：信息来自何处？是官方机构、独立研究，还是市场营销的宣传？证据：是否有可核查的检测数据、公开流程？对比：不同来源的观点如何交叉验证？有了这三要素，他们再也不被标题党牵着走。

二、家庭处理的温柔步骤。回家后，第一步清洗，第二步去皮，第三步分离水果与果皮的潜在接触。蜜柚皮中的物质在某些情况下可能带有残留，处理时尽量不要讓汁液和果肉混合，使用清洁的刀具和砧板，避免交叉污染。三、选择供应链透明度。他们在购买时偏好具备批次号、原产地、检测公开结果的产品。

他们还学习解读检验报告的要点：抽检频次、检测项目、检出限、合格标准。若信息難以获得，他们会倾向于选择更有公开透明度的品牌，或支持本地小农，减少运输环节带来的不确定性。四、把知识变成愛情的共同仪式。每次购买、每次做饭、每次分享，都成为双方情感的增温器。

林岚在笔记里写下：“懂得选择，就是对你和自己负責。”秦逸则把蜜柚切成薄片，摆在小盘上，像一场关于信任的甜点。他们的心随夕阳一起慢慢沉淀，觉得唯美剧情不只是银幕上的场景，而是两个人在现实里共同经营的日常美感。五、落地的美好收尾。他们在阳臺上举杯，茶香里混着蜜柚的清香。

窗外的街灯逐渐点亮，天边还留有橘红的余辉。秦逸说：“如果有一天我们走错了方向，至少我们知道怎么回头。”林岚点点头，笑着把手扣在他的手背上：“有知识作底盘，有爱作方向，我们会走到尽头。”知识导览的意义，终于在这段关系里，化作一种温柔的、可执行的生活态度。

它告诉他们，唯美不是逃避现实，而是在了解风险与机遇后，仍然愿意用心去体验生活的每一个瞬间。蜜柚的香气在房间里缓缓扩散，像是一段愛情的低语，也是对未来的承诺。

颁奖典礼后，“中国葡萄酒的复兴之路座谈会”以及获奖佳酿品鉴等4项延伸活动开启中国葡萄酒的舌尖巡礼。

图片来源：人民网记者 赵少康 摄

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